DUQUESNE, A.Livre Rare Book
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18841197871884 Sans mention d'édition - Extrait du Bulletin de la Société des Amis des Sciences Naturelles de Rouan (1884) - Petit in-8, agrafé, couverture papier avec titre tapuscrit - 62 p. (numérotées de 138 à 200)
18431196951843 Nancy, Imprimerie de J. Troup - Extrait de la Statistique du département de la Meurthe, publiée par Henri Lepage - 1843 - In-8, broché - 40 p.
13434VILMORIN ANDRIEUX & Cie Catalogue pour 1918 In 8 broché 260x175mm, couverture illustrée en noir. 128 pages, nombreuses descriptions de plantes, légumes, fruits fleurs, outillage, accessoires… avec 128 pages, nombreuses descriptions de plantes, légumes, fruits fleurs, outillage, accessoires… avec illustrations. On joint le supplément 1919 1923, qui manque souvent, avec liste des nouveautés, 16 pages illustrées. Accompagné d’un bon de commande. 150x230mm, couverture poussiéreuse
39096Cologne Editions Koenemann, 1977. 22 x 28, 128 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, très bon état.
68943Paris, éd. du Chêne, janvier 2009, 2e édition, in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. photo coul. éd., 184 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul., sommaire, index, bibliographie, Les fruits, les légumes, les céréales et les huiles végétales sont aujourd'hui à la mode en matière de nutrition. Pourtant, ils sont consommés depuis la nuit des temps, et chacun d'eux a sa propre histoire. C'est de cette histoire que Jean-Marie Pelt, avec sa verve habituelle, traite ici en tentant de situer les productions céréalières, fruitières et maraîchères dans l'histoire des hommes. De la domestication des herbes sauvages à l'agriculture moderne, ces plantes ont nourri les hommes et leur ont offert peu à peu une diversification alimentaire, des sources de vitamines et d'énergie nécessaires à leur santé et à leur développement ainsi que la découverte de vrais plaisirs gastronomiques. La très riche iconographie marie des illustrations anciennes (planches botaniques, documents historiques) et les magnifiques photos contemporaines de Rob White présentant les plantes de façon très graphiques, comme des tableaux. Très bon état
1999LFA-126733065Revue spécialisée dans les camions anciens : 68 pages, format 210 x 295 mm, illustrée, brochée couverture couleurs, bon état
19915098Messidor 1991 In-12 Reliure éditeur, 108 pp. Illustrations noir & couleurs, comme neuf
199966609Ramsay 1999 In-4 relié 24,2 cm sur 20,2. 130 pages. Très bon état d’occasion.
201466608Alternatives 2014 In-4 broché 23,6 cm sur 15,2. 48 pages. Très bon état d’occasion.
198566597Exeter Books 1985 Livre en français.
200166616Somogy Éditions d'Art 2001 In-4 relié 28,2 cm sur 25,6. 190 pages. Très bon état d’occasion.
ag604Chromolithographie Chromo XIXe (image env. 25,5 x 36 cm sur support env. 28,5 x 41 cm), représentant des fruits ; deux étiquette sur le côté droit, quelques petits manques de couleur sur certains fruits, par ailleurs assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
13781Clos Joli. I) les fleurs II) Les fruits 100 planches en deux volumes in 4 350x315mm ; plats cartonnés, dos toilés ; Vignette an couleurs, contrecollées sur le premier plat. 50 planches pour chaque volume, monogrammées, reproduites en couleurs par les ateliers JACOMET Editions d’Art Charles MOREAU 1929.
30811Gründ, 1988. 11 x 21, 95 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, très bon état.
1990129284Ministere de la Cooperation et du Developpement, Cirad 1990 In-4 broché 29,6 cm sur 21. Tapuscrit de 279 pages. Bon état d’occasion.
192446401518Paris, Blondel la Rougery, 1924 ; in-8° , broché, couverture illustrée. 104 pp. Seconde édition de ces recettes de poisson frais, salé, fumé, en conserves, homard, langoustines, coquillages, crabes, langoustes et crevettes. Illustrations in-texte.
19529269Paris Éidtions De Montsouris 1952 In-12 184 pp, collection Rustica, exemplaire non coupé. 1ère de couv. en couleurs, avec faibles rousseurs en tête ainsi qu'au dos.
64273Coll. "Solorama", Paris, 1984, in-8, cartonnage couv. photo coul. éd., 208 pp., nb. dessins en noir, Index des recettes, Table, Tout savoir sur les confitures : les fruits, les recettes et les astuces. Un grand classique de la cuisine des fruits. Très bon état
4259Thoissey, Imprimerie Marchand, 1946, broché, 16x25 cm, 219 pages + XX pages publicitaires, figures.
19631196981963 Editions Paul Lechevalier, Paris / Encyclopédie biologique (E.B.), Tome LXI - 1963 - In-4, pleine toile écrue - 511 pages - 34 planches + 1 carte - L'ouvrage se découpe en deux parties : I. Dicotylédones / II. Monocotylédones et Ptéridophytes - Envoi de l'auteur (dédicace) à M. et Mme Raynal en page de titre
63184Aix-en-Provence, Edisud, 1988, Première Edition, in-8, br., couv. ill. en noir sur fond rose éd., 80 pp., papier fort, dessins en noir de Paul MAUDONNET, Sommaire, Table alphabétique des fruits utilisés, Très bon traité de confitures tant anciennes qu'exotiques.Belle illustration. Très bon état
19251201231925 A Bruxelles, Goemaere, Imprimeur du Roi, Editeur - Extrait de la Revue générale de la Colonie belge - 1925 - In-8, broché - 43 pages - 8 planches en N&B hors texte + 1 carte couleur dépliante in fine
66414Coll. "Petits Bonheurs Maison", Aix-en-Provence, éd. Edisud, 2003, gd. in-8 oblong, cartonnage couv. ill. coul. éd., 80 pp., papier glacé, très nb. dessins en coul. texte en cursive, comment s'y prendre, sommaire, une recette manuscrite, sur la dernière blanche, de La tarte aux myrtilles des Vosges, Il est, au cœur du mont confiture, toute une mémoire magique. Chaleur colorée des fruits, raffinement des saveurs, délices des parfums, chansons des cuissons, beauté des couleurs et des transparences... Se mêlent aussi les souvenirs d'enfance gourmande, les images tendres d'une grand-mère chaleureuse, respirant les senteurs chaudes émanant de sa grande bassine de cuivre et vous offrant une goutte de mousse brillante et parfumée, recueillie dans l'écumoire. C'est l'enchantement de partager, au milieu de rires joyaux, ses cueillettes et ses récoltes. C'est le bonheur d'échanger des recettes, d'en discuter... Ici un peu plus de sucre ou un peu moins, là un soupçon de gingembre ou de cannelle, merveilleuse épice qui sait si bien renforcer le goût des pommes ou des poires. Les confitures témoignent du déroulement poétique des saisons. Comment ne pas y être attentif ! La préparation des confitures est une délectation enchanteresse. Non seulement la maison embaume les fruits et le sucre, mais il s'en dégage une sorte d'assurance optimiste en un avenir paisible et gourmand. Nous avons choisi de vous faire partager des Recettes de Confitures, de Compotes et de Conserves avec les fruits que nous aimons, tel un bavardage relevant d'une thérapie gourmande. Très bon état
19721202281972 Mémoires des Conservatoires et Jardins botaniques de la Ville de Genève, volume Boissiera 20 / Travaux du Laboratoire de biologie végétale de l'Université d'Orléans et du Laboratoire associé au CNRS - 1972 - In-8, broché - 55 pages - Illustrations et reproductions photographiques en N&B in texte - Envoi de l'auteur (dédicace) "A Jean et Aline Raynal, en hommage amical"
199413259Vilo 1994 In-4 cartonnage éditeur sous jaquette, 287 pp. Index. Illustrations couleurs.
