Valles Jean-PaulMareMagnum
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In 8, leg. in tela con titolo in oro al piatto e al dorso, pp. 238. In inglese.Buone condizioni.Editore Frederick A. Praeger Anno pubblicazione 1968Materia/Argomento Agronomia, Agricoltura, Economia, Banana
In 8, br. ed. pp. 196, tabelle e diagrammi in n. n.t. alcune ill. in n. f.t.;tracce d'uso alla cop., piccolo strappo al dorso, (testa), interno in buono stato, segni del tempo.Luogo di pubblicazione ParisEditore Institut Francais de Recherches Fruitieres outre Mer (IFAC)Anno pubblicazione 1963Materia/Argomento Scienze, Biologia, Agronomia
178946401972A Troyes, Veuve Gobelet, 1789 ; in-8, br., entièrement non rogné. 37 pp., 1 f. blanc, 2 tableaux dépliants.ÉDITION ORIGINALE. L’auteur est un économiste né à Troyes en 1767, mort en 1832.- Socard, Hommes célèbres de l’Aube p. 183. - Pas dans Musset Pathay - Thévenot, Statist. intel. de l’Aube p. 271.
100.760Paris, Editions Jep, 1959. 14 x 22, 520 pp., planches en N/B, nombreux dessins, broché, bon état (couverture défraîchie).
br. Per non dimenticare. Ma allo stesso tempo per raccontare una storia di speranza. Gianbattista Rigoni Stern narra come si è coinvolto in prima persona nella transumanza della pace, un progetto di cooperazione internazionale, che ha fatto rinascere il piccolo allevamento domestico nelle campagne di Srebrenica, tristemente famosa per lo spaventoso massacro di civili inermi che ebbe luogo nel luglio 1995.
14569Paris Librairie J.-B. Baillière et fils 1921 in 12 (19x12) 1 volume broché, 474 pages (Encyclopédie agricole). Deuxième édition avec 195 figures et 16 planches. Muret Charles géométre honoraire de la ville de Paris, professeur honoraire à l'Institut National Agronomique et à l'Ecole Nationale d'Architecture. Bel exemplaire
30509Marseille, Dinner & Cie, 1894 - brochure in-8, couv. imprimée, 44 pages, qqs tableaux et illustrations, guide d'utilisation des produits Dinner - bon état
18016889Paris A.J Marchant an IX 1801 in8 demi vélin blanc, 359 pp + 3 gravures hors texte représentant une "machine à couper" par Cretté-Paluel
186025834Paris, Librairie scientifique, industrielle et agricole / Eugène Lacroix, s.d. [circa 1860]. Un vol. au format in-12 (188 x 123 mm) de 2 ff. n.fol., 283 pp. + catalogue éditeur in fine. Reliure d'édition de plein cartonnage émeraude à l'imitation de chagrin, filets gras et maigres à froid encadrant les plats, lesquels s'ornent en outre de larges fleurons à froid, titre frappé or au centre d'un large ovale, dos lisse orné de fleurons dorés, titre doré.
1806GITd381A Paris chez A-J Marchant 1806. In-8 broché sous couverture d'attente de l'époque, étiquette de titre imprimée appliquée sur le dos 2 feuillets non chiffrés VI-VIII 2-224pp. Orné d'une jolie vignette en tête de chapitre et 10 planches repliées en fin d'ouvrage, imprimées sur papier bleu. Bordure inférieure de la planche 4 légèrement raccourcie. Bel exemplaire, bien complet de ses 10 planches.
19434Paris Chez Hyppolite-Louis Guerin, Libraire 1750 in 12 (17x10) 1 volume reliure plein veau fauve de l'époque, dos à nerfs très orné, pièce de titre de maroquin rouge, tranches teintées rouge, XXXVI et 486 pages [1]. Illustré de 10 planches dépliantes gravées en taille-douce (3 planches pour la premère partie, 7 planches pour la seconde), fine galeire de vers marginale sur les pages 175 à 219, dui n'affecte pas le texte. Henri-Louis Duhamel du Monceau, 1700-1782. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
192435504009Paris, Baillière, 1924 ; in-8, broché, sans couverture. XII pp., 340 pp.Ail, Artichaut, Asperges, Aubergines, Betteraves, Cardons, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Champignon, Chicorée, Chou, Concombre, Courges, Crambé, Cresson, Crosnes, Echalote, Epiaire, Epinard, Fève, Fraisier, Haricots, Igname, Laitue, Mâche, Melon, Navet, Ognon, Oseille, Panais, Patate, Persil, Piment, Pissenlit, Poireau, Poirée, Pois, Pomme de terre, Radis, Raifort, Raiponce, Scorsonère, Salsifi, Tomate.Chaque légume étudié est décrit selon ses variétés, usages, mode de culture, etc.Hommage de l’auteur manuscrit sur le faux-titre.Exemplaire débroché, incomplet de la couverture, dos cassé, non coupé.
1333G. Masson, éditeur, Libraire de l’Académie de médecine, Paris, 1872
99910Paris, Garnier Frères, 1885. 12 x 19, 2 volumes, 853 + 656 pages, 995 figures, reliure large dos cuir, bon état (reliures différentes).
5818Paris, F. Savy, Libraire de la Société géologique de France, 1870, broché, 14,5x23 cm, VII+632 pages.
187028381870 1870 F. Savy, Paris, 1870. 1 volume in-8 demi basane rouge, dos lisse orné de filets, VII et 632 pages. Plat supérieur détaché, un mors fendu, dans l'état.
185146405221Paris, Imprimerie Nationale, 1851 ; in-8, broché, couverture verte imprimée. XX pp., 372 pp., 32 pp. (catalogue des publications de Victor Masson 1 août 1851), 2 ff. de prospectus pour le Cours élémentaire d’agriculture de Girardin et Du Breuil.Portrait de l’auteur, 119 illustrations dans le texte et 1 grand tableau synoptique dépliant dessiné et gravé par E. Wormser. François Guénon, agriculteur né à Libourne en 1796, a rendu un service important à sa profession en découvrant le moyen de reconnaître à première vue si une vache est bonne laitière “À la suite d’un grand nombre d’observations, il en arriva à constater que les qualités laitières d’une vache sont en rapport constant avec la forme et l’étendue de l’écusson, sorte de plaque colorée qui entoure le pis et se prolonge supérieurement jusqu’au-dessous de la naissance de la queue. Ce fut seulement en 1837 que Guénon communiqua sa découverte à une commission du comice agricole de Bordeaux. Il reçut, à titre de récompense nationale, une pension du gouvernement et publia alors son Traité des vaches laitières.” (Larousse du XIXe s.) La première édition parut en 1838 et fut traduite en plusieurs langues. Cette troisième édition est la plus complète.Bel exemplaire à l’état de parution, frais et non coupé.
189522709Paris, G. Masson Editeur, 1895. Cartonné et toilé, 12 cm x 18 cm, 491 pages, 114 figures in-texte. Texte de J. Dybowski. Quelques annotations manuscrites au crayon à papier sinon bon état
7988Berger-Levrault & Lib agricole Paris 1897
1829GITd377Paris Rousselon 1829. In-8 broché sous couverture d'attente de l'époque, étiquette de titre imprimée appliquée sur le dos 2-576pp. Rousseurs plus ou moins prononcées selon les pages, ne gênant pas la lecture. Edition originale.
1806GITd382A Genève chez Paschoud 1806. In-8 broché sous couverture d'attente de l'époque, étiquette de titre impirmée appliquée sur le dos 2 feuillets non chiffrés V-XII 1-411pp. Orné d'un grand tableau dépliant (rapport des poids, mesures et monnaies anglais avec les poids, mesures et monnaies français). Manques de papier de la moitié jusqu'au bas du dos et en bordure de l'étiquette, intérieur frais bien complet du tableau dépliant.
1801GITd373A Genève chez J.J Paschoud IX (1801). In-8 broché sous couverture d'attente muette de l'époque 2-284pp 1 feuillet non chiffré (table). Petits manques sur le dos et en bordure d'un mors, intérieur frais.
c3719Paris, Marchal et Billard, 1888 ; grand in-8°, broché, couverture vert d'eau imprimée en noir; 337pp., 27 figures en 4 planches hors texte.Couverture un peu jaunie avec très petits manques au dos en tête et angulaires aux plats, intérieur très frais.
51080A Meaux De l'Imprimerie d'Augustin-Ponce Courtois 1786 in 4 (27x21) 1 fascicule broché, 8 pages, avec in fine une planche gravée hors texte finement aquarellée à l'époque, non rogné. Signature de l'auteur sur la page de titre, et dans la marge infèrieure de la planche gravée. Traité dédié à Louis-Bénigne-François Bertier. Rey de Planazu, François Joseph, 1750-1787?, agronome. Rare. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
2 voll. in 8, pp. VIII + VIII + 472 con una cartina f.t. rip.; XII + 574 con 15 tavv. f.t. inc. all'acq. piu' volte rip. Alcune cc. si presentano brunite. Qualche taglietto alle tavv. f.t. Legatura in p. pl. coeva con tasselli ai d., tit. e caratteri oro. Rarissima edizione originale di questo importante trattato sulla coltivazione del grano e la panificazione scritto da Parmentier insieme a Rozier, Lasteyrie, Delalause. Nella prima parte dell'opera sono ricostruiti i sistemi agrari dei Romani e dei Francesi, seguono i principi generali per la coltivazione della terra, con la classificazione dei vari tipi di terra, e i sistemi per modificare quelle improduttive, l'influenza climatica. Nella seconda parte sono analizzati i vari tipi di farine (frumento, granoturco, grano saraceno, frumentone), i sistemi di panificazione, e i diversi tipi di pane e biscotti. Parmentier lavoro' nell'esercito francese in Germania come farmacista durante la guerra dei Sette anni. Si dedico' quindi all'agronomia e agli studi sulle proprieta' chimiche e nutritive della patata, della noce moscata, del grano e della farina, del latte e del ciocccolato. A lui si deve infatti la diffusione della coltivazione della patata in Francia e nel nord dell'Italia tra fine Settecento e inizi Ottocento, coltivazione prima avversata dalla medicina che riteneva che la patata causa della lebbra. Si occupo' quindi dei metodi di conservazione del grano, del granoturco, del vino, dell'aceto e della cerne e dei mezzi per rivelare le sofisticazioni alimentari. Bibliographie agronomique, 2005. Catalogo della raccolta di alimentazione e panificazione Arnaldo Luraschi, p. 60 e 90.
