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184112431841 in-8, 380pp, (1f.), demi-chagrin bleu époque . Avignon Fischer-Joly 1841.
75798Les Lilas, éd., Jérôme Villette, 1992, deuxième édition reve, corrigée et augmentée, in-4, cartonnage plats photos coul. sur fond noir éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., préface du chef Alain Chapel, vocabulaire culinaire, répertoire des technqiues de base, table des matières, Très important livre d'enseignement de la cuisine avec ces techniques de base, ces découpages et la fabrication de fleurs en légumes. La technique n'est pas simple mais ce livre est à la portée de tout le monde. Préface d'Alain Chapel. Ce livre a obtenu le Grand Prix du meilleur ouvage d'enseignement 1990 de l'Académie nationale française de cuisine. L'auteur est professeur de cuisine et toque d'or internationale 1988. Pas courant. Une R2f2rence ! Très bon état
1983022586Paris Editions Jérôme VILLETTE 1983 in-4° Prix du meilleur ouvrage de L'Académie Nationale de Cuisine. Largement illustré manuel de l'élève . Le tome 1 en très bon état le tome 2 la couverture a vécu . Un commentaire sur les 3 ans d'apprentissage sur la dernière page . - Cuisine et Vins . Pédagogie enseignement - 112 p. + 158 p. , ensemble 850 gr.
193427552Couverture souple. Broché. 550 pages. Papier bruni.
6567dressé sous la direction du conseil royal de l’inspection publique Géographie moderne actuelle.In folio,reliure postérieure demi-toile rouge à petits coins.Etiquette de titre imprimée sur le premier plat.Titre et suite de 16 cartes montées sur onglets,la plupart sur double page.1: mappemonde,2:Europe 1826,3:Asie 1824 4:Afrique 1823,5: Amérique septentrionale 1825,6:Amérique méridionale 1825, 7: France par départements 1824, 8: Pays Bas 1822, 9: Allemagne 10: Suisse, 11: Italie 1824, 12: Espagne et Portugal 1828, Iles Britanniques 1828, 14:Suède et Danemark 1828, 16:Turquie d’Europe 1824. A Paris imprimerie de H Seves lithographe de l’université rue de la Harpe n°35 1828. page de titre maniée avec renfort en marge extérieur.Quelques taches diverses,principalement encre.
1822248131822 Imprimerie de Selves fils, Litographie de l'Université, Rue des Lions St. Paul, n°14, A Paris, Selves 1822, in8 reliure cartonnée époque leg.défraichie,42 cartes doubles coloriées en lithographie sur onglet, liste collée sur le premier plat, trés rare incunable de la lithographie.
198439575Retz , La Psychologie Moderne Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1984 Book condition, Etat : Bon broché petit In-4 1 vol. - 252 pages
199087169Editions E.S.F. , Sciences Humaines Appliquées Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1990 Book condition, Etat : Bon broché, sous couverture imprimée éditeur orange grand In-8 1 vol. - 322 pages
198787142Editions E.S.F. , Sciences Humaines Appliquées Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1987 Book condition, Etat : Bon broché, sous couverture imprimée éditeur orange grand In-8 1 vol. - 230 pages
14571Paris Librairie J.-B. Baillière et Fils 1925 in 12 (19x12) 1 volume broché, 538 pages, et extrait du catalogue de la librairie J.-B. Baillière et fils in fine (Encyclopédie agricole). Edition avec 424 figures intercalées dans le texte. Bel exemplaire
1932110511932. Paris Librairie Bernardin-Béchet 1932 - Broché 16 cm x 24 cm 48 pages photos noir & blanc hors-texte - Texte de Sejo ancien pilote de guerre - Très bon état
199525449Picard, 1995, gr. in-8°, 200 pp, 43 illustrations, biblio, index, broché, couv. illustrée à rabats, bon état
199492440Presses Universitaires de France - PUF 1994 127 pages 16x11x2cm. 1994. Poche. 127 pages.
1895M83076Namur, Ad. Wesmael-Charlier 1895 42pp.richement illustré d'exmeples de musique dans le texte, signé avec dédicace par l'auteur, 23cm., br.orig., très bon état, M83076
1897M83077Namur, Ad. Wesmael-Charlier 1897 47pp.richement illustré d'exmeples de musique dans le texte, signé avec dédicace par l'auteur, 23cm., br.orig., bon état, M83077
1948117Paris, Hachette, 1948, 12 X 19 cm., cartonnage éditeur, 139 pp. Demi-toile éditeur. Couverture de J. ROUBIER. Charmantes illustrations en noir de F. RAFFIN. Tampons de l'école de Rochecorbon (37). Coins émoussés, intérieur propre.
106391882),Paris, Librairie Léopold Cerf 1882, pp 297-306 pp., 1 vol. in 8 br. traces d'humidité
11704Montpellier Les Presses du Languedoc 1988 in 8 (24x15) 1 volume broché, couverture illustrée, 352 pages, illustré de nombreux dessins au trait de G. Mutte et photos en noir et blanc. Avec la collaboration de Jean Coubès et Etienne Verley. Etat de neuf ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
1985O80010Oviedo, Universidad de Oviedo 1985 xix + x + 791 + [iv] pp., facsimile reprint of the 2nd revised and enlarged edition (Oviedo, 1903-1904), softcover, 22cm., text in Spanish, limited and numbered edition: no. 92/1500, vague trace of two removed libr.labels on cover, interior and text in very good condition, O80010
1988ROD0109893COMITE NATIONAL DE L'ENSEIGNEMENT CATHOLIQUE. 1988. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages agrafées.. . . . Classification Dewey : 230-Christianisme. Théologie chrétienne
2002500184863Nathan 2002 19 2x1 6x26 2cm. 2002. Broché.
194415266Caen Ozanne et Cie 1944 In-8 XVIII+441 pp, préface de J. Fontègne, 4ème édition revue, plats illustrés, dos toilé muet. Cartonnage légèrement passé.
37400In-12, demi-chagrin de l'époque, dos à nerfs, (4), 285 p. Paris, Armand Colin, 1903.
2006500100535Nathan 2006 25 2x1 8x18 4cm. 2006. Relié.