Economie

Cucinare a microonde

ill., ril. Il forno a microonde è spesso sottovalutato e sottoutilizzato: perché diventi non solo presente ma anche indispensabile in ogni cucina, occorre saperlo usare bene. In questo libro sono indicati gli accessori davvero utili, i tempi e la potenza di cottura migliori per ciascun alimento e i piatti che possono essere cucinati con effettivo risparmio di tempo. Con anche un ricettario di preparazioni sane e gustose da provare e facili da realizzare.

Cucinare con la pentola a pressione

ill., br. Cucina veloce, conservando i sapori, con tante ricette per tutti i palati.

Cucinare e impiattare come un vero chef

ill., br. Impiattare è un'arte, come ci dimostrano ogni giorno i grandi chef internazionali che ammiriamo alla televisione mentre creano piccoli capolavori. Come tutte le arti, anche quella di presentare al meglio il cibo nel piatto necessita di una buona dose di creatività innata, ma si possono comunque imparare alcune regole di base, come le simmetrie, il senso della proporzione fra cibo e piatto, l'abbinamento dei colori, l'equilibrio tra morbido e croccante e l'utilizzo degli strumenti più adatti. Come? Nel modo più semplice: copiando le ricette migliori, ovvero quelle che si possono preparare con ingredienti semplici e che fanno la felicità degli occhi e del palato. Come quelle che trovate in questo volume: tutte raffinate, appetitose e mai troppo complicate.

Cucinare il pesce

ill., ril. Le ricette di questo libro sono ispirate a piatti di tutto il mondo ed esplorano innumerevoli possibilità con varianti note e meno note. Il libro inizia presentando i principali tipi di pesce, con alcuni consigli utili circa l'acquisto, la conservazione e gli strumenti per lavorarlo. Segue una guida dettagliata che spiega le tecniche per tagliare, eviscerare, spellare, squamare, preparare tranci e sfilettare. Sono inoltre illustrate le tecniche per preparare cozze e tartufi di mare, aprire ostriche e cappesante ed eliminare il filetto nero dai gamberi. Ovviamente il tutto è completato da una guida alle tecniche di cottura: stufare, cuocere al vapore, grigliare, panare e friggere. Le ricette sono poi suddivise in zuppe, antipasti, insalate, pasta e riso, piatti fritte e alla griglia, torte salate e ricette al forno, pasticci e stufati, e spaziano da quelle più semplici a quelle più elaborate. Ci sono ricette per accontentare i gusti e le tasche di tutti, e piatti adatti ad ogni occasione!

CULTIVATEUR (Le) Anglois, ou oeuvres choisies et d'économie rurale et politique, d'Arthur Young. Traduit de l'anglois par les CC. Lemarre, Benoist et Billecocq; avec des Notes par le citoyen Delalauze, coopérateur du Cours d'Agricolture de l'abbé Rozier.

Paris, Chez Maradan, 1800-1801, volumi 18, in-16, mezza pelle ed angoli, con cartelli in pelle e fregi oro sui dorsi. Con una carta geografica acquarellata, vedute e tavole di attrezzi agricoli incisi in rame. In totale sono 73 tavole. Qualche macchia d'umido marginale per circa 100 pagine del volume 17. Al volume III mancano le tavole I a IV.

Cultura, etica e finanza. Finanza e realtà locali

21 cm, brossura illustrata con risvolti; pp. 157, alcune tabelle nel testo

Cultural Heritage and Development: A Framework for Action in the Middle East and North Africa Orientations in Development Series

175X255 mm. IX+102 Pages. Softcover. Cover and spine slightly worn at edges and corners. White sticker on Title page, Erased handwriting on title page. Otherwise in good condition.

Cuocere. Istruzioni per l'uso

ill., ril. "Cuocere. Istruzioni per l'uso" propone al professionista e all'appassionato di cucina un approccio nuovo. Per fare una buona cucina è necessario conoscere le materie prime, i loro impieghi, occorre padroneggiare le tecniche di preparazione, ma è anche fondamentale saper individuare gli strumenti di cottura più adeguati. Questo compendio minuzioso ed esauriente racconta storia, uso e valori specifici di utensili e materiali e coniuga diversi punti di vista - quello dello storico, del nutrizionista, dell'analista sensoriale, e ovviamente dello chef - per illustrare il mondo delle attrezzature per la cottura. Un approccio multidisciplinare ricco di stimoli, che permetterà al lettore di impadronirsi di saperi e tecniche da applicare immediatamente, grazie alle ricette della tradizione culinaria italiana presenti in ogni sezione.

Current Financial Problems and the City of London: a series of Lectures Delivered at the Institute of Bankers International summer school, Christ Church, oxford, September 1948

Boards show light wear; sunned on spine, class no. on spine; bookplate on front endpaper, ink stamps on FEP and front matter. Contents otherwise clean and sound throughout. Ex Library

Curry, zafferano e altre spezie. Il piccolo ricettario

ill., br. Le spezie profumano di Oriente, di mar Mediterraneo, di viaggi incontro al sole, di bazar e terre lontane; le spezie raccontano il deserto, le traversate in mare, le Mille e una otte, e con i loro colori ci conduzione in giro per il mondo alla scoperta di sapori straordinari. Immergetevi in un viaggio del gusto alla scoperta di curry, zafferano, curcuma, cannella, zenzero e tante altre spezie, per conoscerle e per utilizzarle in tante facili ricette!

CURSO DE FORMACIÓN PARA INGRESO EN LA POLICIA MUNICIPAL (3 tomos en 1 vol.) - Barcelona 1964 - Ilustrado

Barcelona, Edit. Ayuntamiento Barcelona, 1964. Ilustraciones. Mapas desplegables. 161p cada tomo. Conserva cubiertas originales. 8º. Holandesa. Lomo de piel con dorados. Guardas coloreadas. Ex libris. Muy buen ejemplar.

D. Greco Il Tempo e la Giustizia Edizioni di Comunità Milano 1963

D. Greco, Il tempo e la giustizia Edizioni di Comunit&agrave,, Milano, 1963, cm. 20,5x12, pp. 159, brossura editoriale. Condizioni di conservazione Esemplare in buono stato con leggere tracce d'uso. SETT187.L16500 MT

Da me o da te?

brossura Le mie personali considerazioni all'interno dell'affascinante mondo della miscelazione attraverso un manuale, in chiave bignami, seguendo il rigore delle ricette ma con un occhio divertito alle varianti ed alla storia del cocktail.

Da Passano Mario Il Diritto Penale Toscano dai Lorena Giuffrè Editore 1988

M. Da Passano, Il Diritto Penale Toscano dai Lorena ai Borbone (1786-1807) Dott. A. Giuffr&egrave, Editore, Milano, 1988. Cm 24x17, pp. 432 + indice. Cartoncino edit. grigio con sovraccoperta edit. fig. a col. Condizioni di conservazione Esemplare in ottimo stato di conservazione. Un corto taglio al margine inf. del fronte della sovraccoperta. SETT79.L21526G

Daje se magna! Ricettario della cucina romana

br. Tutte le ricette più gustose della Cucina Romana, spiegate nei dettagli.

Dal Muratori al Cesarotti. Tomo vi e v.

Due tomi di cm. 22. Leg. edit. in piena tela con titoli impressi in oro su tassello al dorso, sovracoperta e custodia editoriale in cartoncino. Ottimo stato di conservazione. Collana "La letteratura italiana. Storia e testi", volume 44. I volumi sono così suddivisi: tomo iv: Critici e storici della poesia e delle arti nel secondo Settecento, a cura di Emilio Bigi. Pp. xxii, 1180 (4). Tomo v: Politici ed economisti del primo Settecento, a cura di R. Ajello, M. Berengo... Pp. xxxviii, 1197 (3).

Dal Muratori al Cesarotti. Tomo vi e v.

Due tomi di cm. 22. Leg. edit. in piena tela con titoli impressi in oro su tassello al dorso. Ottimo stato di conservazione. Collana "La letteratura italiana. Storia e testi", volume 44. I volumi sono così suddivisi: tomo iv: Critici e storici della poesia e delle arti nel secondo Settecento, a cura di Emilio Bigi. Pp. xxii, 1180 (4). Tomo v: Politici ed economisti del primo Settecento, a cura di R. Ajello, M. Berengo... Pp. xxxviii, 1197 (3).

Dal Muratori al Cesarotti. Tomo vi. Critici e storici della poesia e delle arti nel secondo Settecento, a cura di Emilio Bigi.

Cm. 22, pp. xxii, 1180 (4). Leg. edit. in piena tela con titoli impressi in oro su tassello al dorso, sovracoperta e custodia editoriale in cartoncino. Ottimo stato di conservazione. Collana "La letteratura italiana. Storia e testi".

Dal rent to buy al buy to rent. Nuove tipologie contrattuali anticrisi.

DALIA FERRAIOLI MANUALE DI DIRITTO PROCESSUALE PENALE PADOVA CEDAM 2001

DALIA A. A., FERRAIOLI M., MANUALE DI DIRITTO PROCESSUALE PENALE PADOVA, CEDAM 2001, in 4&deg, picc., pp. 3XLII-885, quarta edizione, timbro editore e saggio gratuito alla prima bianca, rileg. in bel carton. rigido ed. Condizioni di conservazione Esemplare in buone condizioni con leggere tracce d'uso, cartonato editoriale con leggere abrasioni. MM1729.G2-565

Dall'età preindustriale all'età del capitalismo. Saggi di A. De Maddalena, V. Castronovo, G. Papagno, E. Galli della Loggia, M. Cattini, M.A. Romani, I. Imberciadori, M. Bianchini.

pp. 226, in 8°, bross., Nuomero speciale di: Studi e Ricerche della Facoltà di Economia e Commercio" XII dell'Università di Parma.

Dalla Lambertini Istituzioni di Diritto Romano Giappichelli Editore Torino 1996

D. Dalla, R. Lambertini, Istituzioni di diritto romano Giappichelli Editore, Torino 1996, cm 24x17, pp. 533, pecetto ed. all'occhiello, br. ed. Condizioni di conservazione Esemplare ben conservato con leggere tracce d'uso, brossura editoriale con minime leggere macchiette e abrasioni. SETT130.L12727 MT

Dalla prima alla quarta rivoluzione industriale. Storia delle relazioni industriali dei metalmeccanici

br. Come si sono evolute le strutture industriali, le forme delle imprese e del lavoro del settore metalmeccanico in Italia? E perché sono essenziali per comprendere la storia economica e sociale del nostro Paese? Lo spiega questo volume frutto di un'indagine avviata dal CNEL che parte dal CCNL di categoria ma va oltre, considerando e analizzando tutti gli aspetti delle relazioni industriali, a ogni livello, in un settore strategico per il Paese. Una ricerca realizzata assieme a Federmeccanica in occasione del cinquantesimo anniversario dalla sua nascita, che ha coinvolto autorevoli esperti e studiosi della materia: Alberto dal Poz, Stefano Franchi, Tiziano Treu, Marco Fortis, Monica Carminati, Enzo Rullani, Lorenzo Bordogna, Arturo Maresca, Mimmo Carrieri, Paolo Feltrin, Luciano Pero. I saggi che compongono il libro analizzano i diversi profili tematici: l'andamento dei principali dati strutturali del settore, l'evoluzione dell'organizzazione delle imprese in parallelo con quella delle figure e delle specializzazioni operaie, le relazioni degli andamenti contrattuali con le trasformazioni tecnologiche e organizzative del settore. Dando vita a uno studio prezioso che contribuisce alla conoscenza della storia delle relazioni industriali e alla comprensione più ampia delle vicende nazionali.

Dante Isella - La ciambella di gomma

Autore: Dante Isella Titolo: La ciambella di gomma Sottotitolo: Disegni di Franco Rognoni Edizione: Edizione fuori commercio, tiratura mille esemplari, Franco Sciardelli stampatore - Milano 1999 Dimensioni: 12,5 x 19 cm c.a. Peso: 0,113 kg Pagine: 17 Copertina: Brossura Condizioni: Perfette come da foto