Gastronomie

Brillat-Savarin (Anthelme) :Livre Rare Book

Aphorismes. Menus et Variétés. Gravures originales à la manière noire de Mario Avati.

19616087Paris, Les Francs Bibliophiles, 1961 ; in-8 en feuilles ; couverture crème imprimée en bleu marine rempliée, étui de suédine noire (emboitage de l'éditeur) ; (3) ff. blancs, 108, (8) pp., (3) ff. blancs, 25 gravures dont 1 en frontispice, protégées par des serpentes de papier de soie.

Librairie Ancienne Clagahé · Saint Symphorien d’Ozon, France2 300,00 €

tyrosémiophilie - CamembertLivre Rare Book

étiquettes de Camembert

196090788s.n. 1960 In-folio 35 x42 cm. Classeur marron à 4 anneaux, 54 recharges contenant environ 1600 étiquettes de camembert et de fromage au lait de vache, essentiellement de laiteries et fromageries normandes, mais aussi lorraines, bourguignonnes, picardes, poitevines, tourangelles, et aussi, israéliennes, hongroises. Ensemble en très bon état.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, France1 612,00 €

tyrosémiophilie - CamembertLivre Rare Book

étiquettes de Camembert

196090785s.n. 1960 In-folio 35 x42 cm. Classeur noir à 4 anneaux, 50 recharges contenant environ 1500 étiquettes de camembert essentiellement de laiteries et fromageries normandes. Ensemble en très bon état.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, France1 512,00 €

tyrosémiophilie - CamembertLivre Rare Book

étiquettes de Camembert

196090786s.n. 1960 In-folio 35 x42 cm. Classeur noir à 4 anneaux, 43 recharges contenant environ 1290 étiquettes de camembert essentiellement de laiteries et fromageries normandes. Ensemble en très bon état.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, France1 302,00 €

CHOCOLAT MENIER. CELLO (Juseret Marcel, dit).Livre Rare Book

"Confiserie".

1930225141930 Maquette d'affiche gouachée sur carton, (1930), signée en haut à droite, 40 x 27 cm (format du carton).

Librairie Chrétien · Paris, France1 000,00 €

CHARIOL, GustaveLivre Rare Book

Les Grands Vins du Médoc et du Sauternais - 1903 [ Edition originale ]

1903485281 vol. in-4 format à l'italienne reliure de l'éditeur demi-percaline à coins verte, Gustave Chariol, Bordeaux, 1903, avec 97 vues hors texte sous serpente

SARL Librairie du Cardinal · Gradignan, France995,00 €

CollectifLivre Rare Book

Journal de comptes manuscrit de la célèbre Maison de négoce en vins A. Lalande et Cie (Bordeaux) : de Novembre 1925 à Octobre 1929

1925427551 vol. fort in-folio reliure pleine toile verte, renforts métalliques en coupes, coins et coiffes, 1925-1929, 700 pp.

SARL Librairie du Cardinal · Gradignan, France990,00 €

Falkenschloss. –Livre Rare Book

Gästebuch Falkenschloss Zürich.

19503143CBZürich, um 1950. 4°. (14) Bl. beschrieben und ca. 60 leere Blätter. Halbpergamentband der Zeit mit farb. gepr. Wappensupralibros (Niggl-Rupf) in Kartonbox.

EOS Buchantiquariat Benz · CH-8001 Zürich, Suisse1 000,00 CHF≈ 955,68 €

CASTANS (Raymond) CÉSAR (Baldaccini).Livre Rare Book

Dessin de César sur la page de garde. Parlez-moi du Fouquet's. Un siècle de vie parisienne sur les Champs-Elysées.

1989207491989 Editions Jean-Claude Lattès, 1989, in-8, cartonnage blancà bradel illustré en couleurs, titre en long sur le dos plat, 248 pages.

Librairie Chrétien · Paris, France680,00 €

CollectifLivre Rare Book

Les Amis de Guignol. Bulletin trimestriel. Les 40 premiers numéros. Tête de collection, trois volumes reliés.

1926UUI-5822Trois volumes reliés de format in-8, comprenant les 10 premières années et les 40 premiers numéros de cette revue ayant pour "but la conservation des traditions lyonnaises". Sous reliure à la Bradel en très bon état, papier jauni et quelque peu fragile et cassant (petites et rares déchirures), traces de timbres sur certaines couvertures, bon état général. Bel ensemble, rare réunion des 40 premiers numéros. Nombreuses illustrations - surtout après quelques numéros. Attention, la couverture du numéro 1 est fragile et doit être manipulée avec précaution. Photographies supplémentaires disponibles sur demande. Poids total 2,6 kg. Envoi Colissimo. Frais d'envoi 11,50 euros sur la France, 21,20 UE et Suisse, entre 27 et 53 euros pour le reste du monde, à spécifier selon zone.

Les Livres du Pont-Neuf · Paris, France680,00 €

FAVRE (Joseph)Livre Rare Book

Dictionnaire universel de cuisine pratique. Encyclopédie illustrée d'hygiène alimentaire. Deuxième grande édition corrigée et augmentée par l’auteur

190212835Paris, (1902) 1902 4 volumes in-4, demi-chagrin rouge, dos à nerfs, têtes dorées, couvertures et dos conservés, reliure moderne, XIV, [1] f., 444 pp.; VIII, p. 453 - 939, 1 p., [4] f.; [4] f., p. 949 - 1426, [5] f.; [3] f., XL, p. 1429 - 1940, [4] f. Texte sur deux colonnes. Nombreuses figures dans le texte. Tableau synoptique à chaque volume. Bel exemplaire.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, France666,00 €

PERRIER - EAUX.. NADAL (Carlos).Livre Rare Book

"Pschitt... Pschitt... Pschitt..."

1950241301950 Gouache sur carton accompagnée d'une mise au carreau sur calque, (1950), 30 x 19.7 cm.

Librairie Chrétien · Paris, France600,00 €

VALLEE (Armand).Livre Rare Book

"Vendanges sur des airs glorieux".

1918205101918 1 Aquarelle et gouache signée en bas à droite et titrée, (1918), 30 x 20 cm.

Librairie Chrétien · Paris, France600,00 €

CollectifLivre Rare Book

Le Menu Quotidien [ 11 années suivies, de 1922 à 1932 : plus de 4000 menus et recettes recueillies en 11 volumes, avec table des matières manuscrite ] Année 1922 - 1923 - 1924 - 1925 - 1926 - 1927 - 1928 - 1929 - 1930 - 1931 - 1932

19226170511 vol. in-4 reliure uniforme demi-basane verte, dos lisse orné, Le Menu Quotidien [ 11 années suivies, de 1922 à 1932 : plus de 4000 menus et recettes recueillies en 11 volumes, avec table des matières manuscrite ] Année 1922 - 1923 - 1924 - 1925 - 1926 - 1927 - 1928 - 1929 - 1930 - 1931 - 1932, circa 35-40 feuillets par volume

SARL Librairie du Cardinal · Gradignan, France590,00 €

CollectifLivre Rare Book

Romano's Restaurant. 399, Strand, London. Wine List [ Wine and Spirit List, with detailed informations : Champagnes - Bordeaux Claret - Burgundies - Chablis - Italian Wines - Hocks - Moselles - Ports, Sherries, Australian Wines - Liqueur, Brandies - Liqueurs - Spirit, Bitters, Bottled Beers, Ciders, Minerals - Cigars - Cigarettes. April 1914 ]

1914489314to paperback under original dustjacket (kind of "tracing paper"), April 1914, 31 pages and 15 leaves (advertisements).. Rappel du titre complet : Romano's Restaurant. 399, Strand, London. Wine List [ Wine and Spirit List, with detailed informations : Champagnes - Bordeaux Claret - Burgundies - Chablis - Italian Wines - Hocks - Moselles - Ports, Sherries, Australian Wines - Liqueur, Brandies - Liqueurs - Spirit, Bitters, Bottled Beers, Ciders, Minerals - Cigars - Cigarettes. April 1914 ]

SARL Librairie du Cardinal · Gradignan, France590,00 €

tyrosémiophilie - CamembertLivre Rare Book

étiquettes de Camembert

196090787s.n. 1960 In-folio 35 x42 cm. Classeur marron à 4 anneaux, 18 recharges contenant environ 540 étiquettes de camembert et de fromage au lait de vache, essentiellement de laiteries et fromageries normandes, mais aussi lorraines, bourguignonnes, picardes, poitevines, tourangelles. Ensemble en très bon état.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, France552,00 €

[PUBLICITÉ]Livre Rare Book

Album Petiot. Imprimerie spécialisée dans les menus.

192051816Ets Petiot, 6 Rue Servan, Paris. Sd (ca1920) 1920 In-folio, demi-maroquin peigné, 24 planches avec serpente légendée en 12 feuillets de bristol. Près de 150 modèles de superbes menus gaufrés, imprimés en or, en argent ou en couleurs avec une typographie et des ornements dans l’esprit des années 20 ; des cartons de table et des cartes de visite. L’ensemble classé par séries et par mode d’impression.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, France512,00 €

COGNAC HENNESSY. HÉTREAU (Rémy).Livre Rare Book

Cognac Hennessy.

1935243321935 Gouache et aquarelle titrée et signée en bas à droite, (1935), format planisphère diamètre 42 cm.

Librairie Chrétien · Paris, France500,00 €

MATISSE (Henri).Livre Rare Book

"L'Escargot".

195312089PARIS MOURLOT 1953 1 Lithographie en couleurs signée et datée dans la planche, en bas à droite. Paris, Mourlot, 1953, (format de la feuille) 35,9 x 26,5 cm., (format à vue) 24,1 x 24,1 cm.

Librairie Chrétien · Paris, France500,00 €

VAUDOYER Jean-Louis:Livre Rare Book

Éloge de la gourmandise.

195520977Épinal, 1955. In-8 en feuilles, sous couverture à rabats, chemise, étui.

ILLIBRAIRIE | Bombadil SA · Genève, Suisse480,00 CHF≈ 458,72 €

Livre Rare Book

Centenaire de la Société A. Dubois et Fils 1848-1948.

194817847Lyon, Librairie Lardanchet, 1948 ; grand in-8 (327x255 mm), broché sous chemise-étui d'éditeur ; 155, [162] pp., (1) f. blanc, couverture crème rempliée, premier plat illustré d'une eau-forte en couleurs de Pierre Falké qui représente le clocher de la Charité, la place Bellecour et Fourvière en arrière plan ; 45 photographies d'Antoine Demilly, dont beaucoup à pleine page, 1 gravure en couleurs de tissus et 10 portraits des dirigeants successifs de l'entreprise, tiré en héliogravure.

Librairie Ancienne Clagahé · Saint Symphorien d’Ozon, France450,00 €

COCA-COLA. BEUCHET ET VANDEN BRUGGE.Livre Rare Book

Vraiment rafraîchissant : Calendrier 1953.

1952236421952 3 estampes- affichettes calendrier. France, Havas, imprimé par Déchaux, 1952, 55.5 x 33 cm.

Librairie Chrétien · Paris, France450,00 €

ENTREPRISE BEYAERT (Léon). AFFICHE. VANDER ROOST.Livre Rare Book

"Ideal Oktte".

192524516Courtrai Imprimerie Vander Roost 1925 Affiche au double entoilage, lithographie, timbre fiscal intégré, Courtrai, Imprimerie Vander Roost, 1925, 72 x 54 cm. (format de l'affiche), 61 x 78 cm. (format de la toile)