Gastronomie

L'Amateur de cuisine. Essai sur la cuisine considérée à la fois comme un des beaux-arts et comme une volupté, accomp. de recettes. Illustr. de Pablo.

19314588DBParis, Denoe??l & Steele, 1931. 8°. 219 S. Orig.-Broschur mit Pergamin-Schutzumschlag. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +, 4588DB|4588DB_2 [2 Warenabbildungen]

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Leitner, FranziskaAntiquariat.de

Neuestes bürgerliches Kochbuch für den einfachen Haushalt, bestehend aus 435 der vorzüglichsten Koch- und Wirthschafts-Recepte. (...). Mit einem Anhange, enthaltend die Aufbewahrung und Conservirung von Lebensmitteln und allerlei zur Hauswirthschaft gehörigen Gegenständen.

188225854ABWien, Winkler 1882. Kl.8°. VIII, 152 S. Schlichte HLwd. Kanten berieben, Deckel mit Knickspur; Klammerheftung an den Innengelenken angerostet. (=Herm. Winkler's billige Haus- und Volksbücher Nr. 1).

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Leoni, MariaAntiquariat.de

Così si mangia in Italia. Italienische Küche.

191425769ABRom, Lugano, Verlag von O. Dittmann, A. Arnold, 1914. 8°. 4 Bl., 67 (5) S. Leinenband der Zeit. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +

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Les classiques de la tableAntiquariat.de

Nouvelle édition repondue et complétée

1879201360.. Précédée d'une notice sur les principaux auteurs des Classiques de la Table par Justin Améro. Tome premier (1). Paris, Firmin-Didot, 1879. Kl.-8vo. Mit 4 lithographischen Porträts. XVII, 554 S. Schlichter, etwas späterer Hlwd. [5 Warenabbildungen]

Antiquariat Jürgen Patzer · DE - Konstanz50,00 €

Lux, Joseph Aug(ust)Antiquariat.de

Der Geschmack im Alltag

1912166912Ein Buch zur Pflege des Schönen. Volks-Ausgabe. 7. Tsd. Dresden, Kühtmann, 1912. Mit zahlreichen Illustrationen. IX, 422 S., 1 Bl. Or.-Pp.; tlw. stockfleckig, Rücken gebräunt. [9 Warenabbildungen]

Antiquariat Jürgen Patzer · DE - Konstanz50,00 €

Menubuch des Schweizerischen Wirte-VereinsAntiquariat.de

828 Menus in den gangbarsten Preislagen mit Kostenberechnung

1910194599Zürich, Verlag des Schweizerischen Wirte-Vereins, 1910. VIII, 495 S. Or.-Lwd.; Rücken minimal fleckig. [5 Warenabbildungen]

Antiquariat Jürgen Patzer · DE - Konstanz50,00 €

Menükarten. - Deker ' s Oberes Badhotel (Hrsg.)Antiquariat.de

Menukarten vom August 1940 und August 1941.

1941503427Deker ' s Oberes Badhotel, Bad Liebenzell 1940 / 1941. 22 x 15 cm. Sammlung von 14 beigefarbenen vierseitigen Menu-Klappkarten, in der Mitte gefalzt auf 14,5 x 11 cm. Jeweils auf der ersten Seite der Name des Hotels in Rotdruck, auf der folgenden linken Seite das Mittagessen, gegenüberstehend auf der rechten Seite das Abendessen, in Schreibmaschine und vervielfältigt. Einige Karten mit Knickstellen und/oder leicht eselsohrig. Gute Exemplare.

Antiquariat Carl Wegner · DE - Berlin50,00 €

Methler, Eckehard und Walter MethlerAntiquariat.de

Von Henriette Davidis bis Erna Horn. Bibliographie und Sammlungskatalog hauswirtschaftlicher Literatur - mit Anmerkungen zur Frauenfrage.

200139040Wetter (Ruhr), (Ev. Kirchengemeinde Volmarstein-Oberwengern), 2001. XI, 852 S. Mit zahlreichen Abbildungen. 4° (30 x 21,5 cm). Original-Pappe.

Antiquariat Christian Strobel · DE - Irsee50,00 €

Mohr, R.HAntiquariat.de

Mettlach Catalog of 1899. Mettlach ( Katalog mit Krügen / Bechern / Humpen ): Mit hunderten einfarbigen Abbildungen auf 31 Tafeln.

1980120582R.H. Mohr, ca. 1970 - 1980 (?). 28 x 21,6 cm. Original-Broschur mit Klammerheftung. Das ca. erste Drittel an der oberen, linken Ecke fleckig (siehe Abbildungen). 3 Blatt Inhaltsverzeichnis, 31 Tafeln. eselsohrig, wenig angestaubt. Befriedigend erhalten. [3 Warenabbildungen]

Antiquariat Carl Wegner · DE - Berlin50,00 €

Moleschott, JacAntiquariat.de

Lehre der Nahrungsmittel. Für das Volk.

185820124ABErlangen, Verlag von Ferdinand Enke, 1858. 8°. XX, 239 S. Pp. d.Zt. (etwas bestossen). + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden + 3. Aufl.

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Monteton, Otto vonAntiquariat.de

Sonst und Jetzt. In zwei Abtheilungen. 1. Abtheilung: In der Gesellschaft und in der cavalleristischen Welt. 2. Abtheilung: In der Landwirthschaft und im Haushalt.

187558293Stendal, Verlag von Franzen & Große, 1875. 8°. 2 Bll., 164 S., Blindgepr. Lwd. d. Zt. m. goldgepr. Rückentitel.

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Naegele, EmilAntiquariat.de

Moderne Menus und Rezepte.

191058086Hamburg, Verlag von ?Küche und Keller? (Heinr. Eisler), o. J. (1910). Gr.-8°. VIII, 231 (1) S., OHLwd.

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Pellaprat, Henri-PaulAntiquariat.de

L'art culinaire moderne

1937197452La bonne table française et étrangère. Paris, Comptoir français du livre, (1937). Lex.-8vo. Mit Hunderten von teils farbigen Abbildungen. 736 S., 1 Bl. Blauer Or.-Lwd. mit Goldprägung; Rücken verblasst u. Prägung etwas berieben. [5 Warenabbildungen]

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Rock, WilhelmAntiquariat.de

Nahrungs- und Genußmittellehre zum Gebrauche an Koch- und Haushaltungsschulen. Nach dem Lehrplane bearbeitet [...].

191158239Wien, Im kaiserlich-königlichen Schulbücher-Verlage, 1911. Gr.-8°. Mit 158 Textabbildungen u. einer Farbtafel. 1 Bl., 227 (1) S., 1 Bl., OLwd.

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Scheibler, Sophie WilhelmineAntiquariat.de

Allgemeines Deutsches Kochbuch für alle Stände

19054846025. Auflage. Leipzig, Amelang, 1905. Mit 4 farbig lithographierten Tafeln u. einigen Holzstichabbildungen im Text. 32, 574 S., 1 Bl. und 4 w. Bl. für eigene Rezepte. Illustrierter Or.-Lwd.; hinteres Gelenk geplatzt, Ecken u. Kapitale bestoßen, Kanten fransig. [4 Warenabbildungen]

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Schraemli, HarryAntiquariat.de

Gäste im eigenen Heim.

195015460ABBasel, Vlg für Wissenschaft, Technik und Industrie, ca., 1950. 8°. 94 S, 13 nn Bl. Zahl. Abb.. Leinenband mit bedrucktem Titel. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +, 15460AB|15460AB_2 [2 Warenabbildungen]

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Schraemli, Harry Sammlung, ZürichAntiquariat.de

Bibliophile Köstlichkeiten der Gastronomie. Schloss Jegenstorf 1952.

195274439ABBern, 1952. 4°. 38 S. Text, 5 Tafeln, 132 Nummern. OKart.

Biblion Antiquariat · CH - Zürich50,00 €

Schweizer ConfiserieAntiquariat.de

Pralines, Schokolade-Spezialitäten, Glace, Traiteurartikel, Tortendecor

19902138783. Auflage. Herausgegeben von der Bäcker- und Konditorenfachschule Richemont. Luzern 1990. Kl.-4to. 22:24,5 cm. Durchgängig mit farbigen fotografischen Abbildungen. 291 S. Farbiger Or.-Pp.; leicht fleckig. [6 Warenabbildungen]

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Simoni, Renato und Orio Vergani (Text)Antiquariat.de

Giannino ha cinquant' anni 1899-1949. Testo di Renato Simoni e di Orio Vergani. Edito a cura di "Giannino" e di Massimiliano Mosca. Der Text von Orio Vergani in Italienisch, Englisch, Französisch und Deutsch ("Giannino ha cinquant' anni", "Giannino's Fiftieth Birthday", "Le Giannino a cinquante ans", "Giannino ist fünfzig Jahre alt").

195062615Mailand (Milano): A. Pizzi S. A. - Edizioni d'Arte. 1950. 60 S., 8 Bll. Gr.4° (34,3 x 24,5 cm). EA. - "Edizione speciale (...) a beneficio dell'Orfanotrofio Maschile die Milano `I Martinitt'". Mit zahlr. teils farbigen Abbildungen und 11 Seiten Werbeanhang "I nostri fornitori" mit zahlr. kleinen, farbigen Reklameabbildungen. OPappband mit phot. Deckelvignette.

AixLibris- Antiquariat Klaus Schymiczek · DE - Aachen50,00 €

Spindler, Fr., L. Bausewein, u.aAntiquariat.de

Fachkunde im Fleischhauer- und Fleischselchergewerbe. Handbuch für das fleischverarbeitende Gewerbe Österreichs.

19311019ABWien, 1931. 24 : 18 cm. XV, 415 Seiten mit 120 Abbildungen, 2 (1 farbige) Tafeln. Original-Leinenband.

Antiquariat Michael Steinbach · AT - Wien50,00 €

Stein, Hermine (Hrsg)Antiquariat.de

Kochbuch für die bürgerliche und feine Küche. Mit Frontispiz und illustriertem Titel.

189826671ABNürnberg, Stroefer (1898). 8°. 166 S. Illustr. OLwd. Einband berieben und etwas fleckig; Ecken bestoßen, Rücken etwas angeplatzt; Innengelenke geplatzt; viele Bll. lose und angerändert, Papier mit Eck- und Randausbrüchen; gebräunt; Name am Vorsatz, hinterer Vorsatz fehlt.

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Stettler, RuthAntiquariat.de

Wiediker Kochnotizen.

198525243AB(Zürich), o.V., 1985. 8°. 63 S. Orig.-Ringheft. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +

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