MareMagnum
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27 cm, brossura originale illustrata in rosso alla copertina; 18 tavole con disegni di posate
3880Paris, La France à Table, 1968, 1 br., couverture illustrée. in-8 de (2)-48-(2) pp., illustrations, carte en double page ;
Hardcover, 24x24 cm, 210 p., 85 illustraties, Nederlands, Fine copy. Including an index. ISBN 9789058563934. Vooral bekend om hun iconische cuberdon, ?neuzeke? of ?tsoepke?, behoort Confiserie Geldhof zonder twijfel tot het meest gekoesterde Vlaamse culinaire erfgoed. Toen Antoine Geldhof als veertienjarige het negentiende eeuwse geheime recept van de cuberdons meekreeg van de kleinzoon van de uitvinder, kon die onmogelijk vermoeden dat het donkerrode kegelvormige snoepje met de onweerstaanbaar vulling van smeuige frambozenstroop en Arabische gom, ook vandaag nog in de smaak zou vallen. Sinds de erkenning van de cuberdon als streekproduct is er zelfs sprake van een heuse cuberdonhype en kan de kleinschalige Eeklose confiserie de vraag naar neuzen en afgeleide producten amper bijhouden. Alle reden dus om de rode feestneus op te zetten en dit snoepje samen de geschiedenis van familiebedrijf Geldhof in een boek te vereeuwigen.
Bross. edit. in-16, copert. a colori, pp. XLIII-606-(6), coll. Enc. pratiche, ill.ni in nero n.t. Non solo ricette, ma effettivamente una pratica guida per una cucina in sintesi per esigenze di economia e di rapidità. Ottimo.
Milano, Peruzzo Editore, 1977, in-4, similpelle editoriale, pp. 208. Con numerose illustrazioni a colori, glossario, tabella dei tempi di cottura degli alimenti. (Le prime 18 pagine rilegate fuori posto).
Libri illustrati Rizzoli, prima edizione italiana, traduzione dall'inglese; cartonato illustrato con sovraccoperta, in 4°, pp. 399. Ricco di illustrazioni a colori. Ottime condizioni.
Edizioni Il Vespro per F.lli Averna; br. ed. con sovraccoperta, in 8°, pp. 83 + (13). Con glossario dei termini siciliani. Illustrazioni e figure. Ottime condizioni.
(Codice GA/4153) In 8º (28,5 cm) 120 pp. Molti piatti tipici con esecuzione guidata, decine di foto a colori. Cartone editoriale e sovraccoperta illustrata. Ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
(Codice GA/3635) In 8º (26.7 cm) 64 pp. Ricette accuratamente spiegate e illustrate con tavole fotografiche a colori e vari disegni. Cartione editoriale illustrato. Ottimo: COME NUOVO. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
In 8°, br. edit., pp. 93,(3); raccolta di ricette relative a piatti cucinati per alcuni banchetti del '500 e del '600, copia molto buona.
55 p.; 21 cm. Brossura editoriale. Molto buono
(vacanze)[CUCINARE ALL'APERTO.]Vivere all'aria aperta, equipaggio, apparecchiare, cibi adatti, men— e ricette. Firenze, Salani, 1977, in 16, 132 pp, br. [Euro 9,00]
Milano, 1997, A. I. n. 2 - 1998, A. II n. 1, 2, 3, 4, 5, 6 - 2001, A. V n. 1 - 2002, A. VI n. 10. Tutti (nove) :
Paris - Tunis, Taillandier - Société tunisienne de diffusion, 1974, in-8, tela editoriale con sovraccoperta. Con illustrazioni a colori.
Lyon, Edit. Stephane Bachès, 2007. 75 p. 4º. Cartoné editorial ilustrado. Livre en français. Muy buen ejemplar.
Bruxelles - Paris, “Femmes d'Aujourd'hui, 1970, in-4, br., pp. 97. Con ill. a col. nel t.
Paris, Arts Ménagers Editions, 1959, in-8, br., pp. 52. Numerose ill. in b.n. e a col. (“Documents arts ménagers”, N° 19).
1993100600EFR 1993 In-8 cartonné 23,5 cm sur 16,5. 94 pages. Bon état d’occasion.
1971106018Paris Cercle européen du livre. 1971 603p 1 volume IN4 en reliure éditeur illustrée. Introduction de G. Simenon. Nombreuses illustrations dont H.T en couleurs. Bon état.
Paris, Albin Michel, [primi del '900], in-8 piccolo, legatura editoriale in mezza tela, copertina anteriore figurata, pp. [4], 475, [1]. Con illustrazioni n.t. Una generale ingiallitura della carta, per il resto buon esemplare.
