MareMagnum
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(Codice PC/0470) In 8° (24 cm) 48 pp. Con molte illustrazioni a colori e alcune ricette. Brossura originale, come nuovo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
Folio, 96pp. : col ill. ; 30cm Hardcover Very good condition good
12549Vevey, Chocolats Peter & Kohler, s.d. 140 X 220 mm. série de 12 menus vierges différents, chromolithographiés, représentant des châteaux suisses.
(Codice GA/5377) In 8° 160 pp., molte foto a colori. Brossura editoriale, ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
Gorgonzola, Palazzo Freganeschi-Pirola, 2010, 8vo quadrato, spillato, copertina illustrata a colori, pp. 20 completamente ilustrato a colori, Catalogo della Mostra a cura di Michele Rapisarda e Andrea Tomasetig.
Firenze, nella Stamperia di Borgo Ognissanti, 1809, in-8 piccolo, legatura della prima metà dell'Ottocento in mezza pelle, titolo e decorazioni in oro al dorso, piatti in carta marmorizzata, pp. [2], 31, [1], 23, [1], 43, [1], 31, [1], 31, [1], 20. Contiene: "Cicalata in lode dei maccheroni" d. C. Cateni, "Cicalata in lode dei nasi schiacciati" di O. Canovai, "Lettera in versi martelliani in lode dell'ombrello" di L. Clasio, "Cicalata in lode dell'asino" di G.B. Zannoni, "Cicalata in lode dei Gobbi" di L. Clasio, "Cicalata in lode del bue" di C. Cateni, "Cicalata in lode del finocchio" di O. Canovai. Buon esemplare.
1953128971953. Paris Ateliers d'Impressions et de Cartonnages d'Art 1953 - Cartonnage souple couv. rempliée 17 cm x 23 5 cm 47 pages photos noir et blanc emballages contrecollés tirage num. - Texte de Pierre Grellet - Bien complet de la lettre accompagnant la remise de cette brochure état neuf
311 p.; 20 cm. Cartonato editoriale. Molto buono
<br/> STATO: NUOVO.<br/> TITOLO: Cioccolatini. Cook'in box. Con gadget. <br/> CURATORE: Splendido libro con 32 ricette, 2 pratici stampi in silicone+ scatola contenitore.<br/> EDITORE: Guido Tommasi Editore<br/> DATA ED.: 2013,<br/> EAN: 9788867530120
(Codice GA/4944) Calendario da tavolo 2018 con dorso metallico spiralato, 13 pagine, ricette con foto a colori. Ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
412, [4] pp., ill. in nero e a colori f. t.; 19 cm. Bross. edit. Legg. tracce d'uso alla copertina
In 8°, pieno cart. edit., pp. 400c.cann. Sono presenti 365 ricette gastronomiche, 2 menù al giorno oltre a 365 consigli per il buon svolgimento della giornata della massaia. Tracce lievi di usura alle cerniere.
Fascicoli spillati, in 4°, cm 29,5. Sette numeri: febbraio. maggio, giugno, luglio, agosto/settembre, novembre e dicembre. Illustrazioni e foto a colori. Ottime condizioni.
1917GAST0172Wien, Hof- und Staatsdruckerei 1912-1917. Gr.-8°. III (Inh.), 253 S. u. III (Inh.), 229 S., IV (Inh.) u. 256 S.; Bde. 1 u. 2: OLnbde. mit geprägtem Deckeltitel. Kapitale leicht berieben, Ecken bestoßen. Deckel mit kl. Stempel. Bd. 1 innen a.d. Rändern leicht gebräunt, Titelbl. stärker gebräunt., Bd. 3: OKart. mit bedrucktem Deckel. Rücken u. Kapitale berieben u. mit kl. Fehlstellen. Hinterdeckel mit mont. Bibliotheksschildchen. Sonst sehr gut erhalten.
(alimentazione-Argentina)[CODIGO LATINOAMERICANO DE ALIMENTOS.]Octavo Congreso Latinoamericano de Quimica reunido en Buenos Aires. Buenos Aires, 1964, in 8, 420 pp, br. [Euro 16,00]
Bordeaux, Editions Delmas,1947. Une revue de format in 4° de 106 pp., illustré de nombreuses reproductions photographiques. Quelques rousseurs au revers du premier plat, sinon bel état.
Cognizioni utili per le famiglie, Edizione Gambarotta, Serravalle Scrivia (ma stampato a Torino, presso lo Stabilimento Tipografico Ajani e Canale) s.d. (ma dopo il 1923, prima del 1938), pp. 132, cm 17, br. ed. Descrizione effettuata sulla base di frontespizio e prima di copertina. In calce al frontespizio: Omaggio della Soc. An. G. B. Gambarotta e C. – Serravalle Scrivia. Pubblicazione pubblicitaria della ditta Gambarotta, storica casa produttrice di liquori fondata nel 1903 da Giovan Battista Gambarotta e attiva fino al 2008 (dal 1938 in poi rinominata Distilleria Inga). Il volumetto contiene innumerevoli informazioni e suggerimenti di carattere medico, pedagogico, alimentare, culinario, tecnico e amministrativo. All’interno del volume, una tavola sciolta con elenco e prezzi dei prodotti Gambarotta. All’ultima carta di testo, timbro: Riserva di ogni diritto di riproduzione totale o parziale nonché delle traduzioni. Leggere tracce d’uso, minime fioriture, per il resto ben conservato.
(Codice GA/4341) In 8º 98 pp. Consigli alimentari, molte foto a colori. Brossura editoriale, ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
In 16°, br. edit., pp. 64
In 16°, br. edit., pp. 64
Collezione di quanto si è scritto di più importante, e di più adatto intorno alla coltivazione ed uso delle patate. Preceduta dal sovrano generale stabilimento per le sovvenzioni economiche de' poveri, e dalle istruzioni correlative per eseguirlo. Napoli, nella Stamperia Simoniana, 1803. In 8vo; pp.8n.nn.,267,5n.nn. con indice. Vignetta al frontespizio raffigurante una "Gramola per le Patate". In fine tavola più volte spieghevole raffigurante il "fornello per uso delle Suppe Economiche d'invenzione di D.Giuseppe Morina". Brunit. Cart. post. Dalla dedica a Giovanni Acton: "Offriamo a V.E. nella presente collezione un saggio del nostro zelo nella stimabile commissione addossataci per lo sollievo de' poveri nelle Provincie. Nell'eseguirla è ognun di noi penetrato dal dolce sentimento di contribuire al bene de' suoi simili a sovvenirgli ne' loro bisogni ad indicare i mezzi da ripararli e prevenirli per lo avvenire. Queste idee ci han risvegliato il pensiero di riunire insieme per lo comodo generale ciò che di più interessante è stato sparsamente scritto intorno agli usi, vantaggi, e coltivazione delle patate. Ha ciò per oggetto il familiarizzare nel Regno le cognizioni di un ramo di agricoltura tendente ad una risorta di abbondanza per tutt'i tempi... L'esempio della Irlanda e della Francia salvate dalla penuria in due diversi rincontri col mezzo delle patate: le scoverte fatte e intorno alla salubrità di questo prodotto, ed alla molteplicità dei suoi usi per gli oggetti di sussistenza e di economia: le applicazioni fattene per lo più sano e meno dispendioso alimento de' poveri e per la nutrizione di ogni specie di animali domestici a noi preziosi". Rara raccolta di opere riguardanti le patate: La composizione della suppa economica giunta il metodo adottato in Napoli; Il pomo di terra, articolo estratto dal corso di agricoltura dell'Abate Rozier; Articolo estratto dal Dizionario Universale Economico stampato in Roma nel 1795: farina di patate, pane di patate, il tempo per la piantazione, il modo di cucinarle; Memoria dell'Abate Occhiolini: l'introduzione fatta in Roma delle patate, esperienza nel cuocere le patate; Ragionamento del Sig. Filippo Bandini sui pomi di terra; Della coltivazione ed uso delle patate di Carlo Amoretti; Lettera sul pane di patate e farina di grano di Gaspare Sella. In fine il trattato di Vincenzo Corrado: "Degli usi delle patate in varie vivande". Niccoli, pag.227.
