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Softcover, 24 x 17 cm, 112 p., 60 illustraties, Nederlands, Fine copy. Including an index. ISBN 9789058563170. Een acute aanval van liefdesverdriet, een etentje met een wijnkenner, een ontmoeting met je toekomstige schoonouders, bedspelletjes met je lief, een blind date op een zomers terrasje, een wilde vrijgezellenavond, een picknick op het strand, een wilde vrijgezellenavond, een zinnelijk wijnbad met twee? In Wijn voor de liefde - Liefde voor de wijn worden de meest uiteenlopende situaties uit het dagelijkse leven voorgesteld. Voor elk van die gelegenheden heeft Belgie's eerste sommelier, Hilde Jonckheere, de perfecte wijn klaargezet en ze beschrijft hem zo aanstekelijk dat je hem haast kan proeven. Als amuse offreert ze hier en daar ook een petite histoire, weetjes over de druif, het wijnhuis, de productiemethode? Bij elke situatie wordt bovendien een budgettair interessant en toch waardig alternatief voorzien. Het boek wordt geillustreerd met afbeeldingen van alle wijnen. Een leidraad bij de goede dingen des levens!
hardcover met stofomslag, 280 pagina's Formaat 219 x 125. illustraties. nieuw staat !! ISBN 9789073187542. Wijn is wonderlijk en mysterieus en een wonder vraagt om verklaring en een mysterie om ontrafeling. Hoewel? Want gaat het om wijn dan hult de liefhebbende kenner zich meestal in wollige wijntaal. Wijn inzicht schenkt klare wijn in klare taal en is een van de meest diepgaande en tegelijk toegankelijke boeken ooit, in Nederland over Franse wijn geschreven. Alle aspecten die bepalen hoe de smaak van wijn tot stand komt en die het proeven van wijn steeds meer tot een ontdekkingsreis maken, komen in beeld. Van al het werk dat ambachtelijke boeren doen om het beste van de druif in de wijn te krijgen tot de werking van onze zintuigen die ons in staat stellen dat er weer uit te halen. Wie belangstelling heeft voor wijn, beginnend of gevorderd, vindt in Wijn inzicht alles wat je over wijn moet weten om haar mysterie te onrafelen. En om haar te proeven en daarvan te kunnen genieten zonder er in raadselen over te hoeven spreken.
191555181Wien, ?Nordsee?, (1915). 8°. 16 S., OBrosch.
1935GAST0167Wien, Fachverlag für Kochkunst Mayer & Comp. o. J. [ca. 1935]. Kl.-8°. 165 S. mit einigen fotographische s/w Abb. im Text. OBrosch. mit goldgeprägtem Deckeltitel. Rücken u. Kapitale berieben. Hinterdeckel lichtrandig, Ecken eselsohrig. Innen altersbedingt leicht gebräunt, Titelbl. mit handschriftl. Besitzvermerk, sonst sehr gut erhalten.
190058222Reutlingen, Enßlin & Laiblin, o. J. (um 1900). 8°. 254 S., Illustr.-OLwd.
1912GAST0350Wien, Selbstverl. d. Zentralschuldirektion u. Wien und Leipzig: Deuticke 1912. gr.-8°. LII, 1500 Seiten, OHLn. mit Deckeltitel in Goldprägung, Rückentitel oxidiert, im Text sauber und fleckenfrei. Titelbl. mit altem Bleistifteintrag "Eigentum Henny Wohl" Höchst selten; gemeiniglich wird irrtümlich die Ausgabe 1913 von Bibliographen wie Bibliothekaren als Erstausgabe bezeichnet. Das vorliegende Hauptwerk der Autoren und die späteren Arbeiten definieren wie sonst kein Kochbuch im 20. Jahrhundert den Begriff "Wiener Küche". Das Buch des Autoren-Ehepaares Heß gilt bis heute als Standardwerk, es wurde über viele Jahrzehnte immer wieder in zeitgemäßen Bearbeitungen neu aufgelegt.
190561196Ohne Ort (Wien), ohne Verlag, o. J. (um 1905). 24 x 22 cm. 1 Bl., 136 S., Orig.-Silbereinband mit Jugendstil-Blumenrelief, Schließe u. dreiseitigem Rotschnitt.
1908GAST0353Wien u. Leipzig, Braumüller 1908. 3 Bll. (Anzeigen), VIII S. (Titelei), 543 S. Mit e. farb. Titelbild u. 20 (dav. 12 farb.) Tafeln, davon 12 in Farbe. Brauner OLeinenband mit Einbandgoldprägung. Gut erhaltenes Exemplar, Einband minimal berieben, papierbedingt gebräunt. Vgl. Weiss 3578; Horn/A. 1201 (20. Auflage 1923). - Enthält 2236 Rezepte der klassischen Wiener Küche, durch Register erschlossen. Erschien von 1879 bis 1923 in 20. Auflagen. Die Rezepte, für 8-10 Personen berechnet, sind tw. luxuriöser Natur, etwa gebratener Fischreiher, mit ? kg schwarzen Trüffeln gefüllter Kapaun oder echte Schildkrötensuppe.
190853765ABWien u. Leipzig, Wilhelm Braumüller Vlg., 1908. Ca. 23,5 x 15,5 cm. (8) S., VIII S., 543 Seiten. Mit farbigem Titelbild und 20 teils farbigen Tafeln. Orig.-Leinenband mit Gold- und Schwarzprägung. [4 Warenabbildungen] 13. verbesserte Auflage.
1946193458Die Praxis des modernen Kochens. Wien, Fachverlag für Kochkunst Mayer & Comp., (1946). Mit 3 fotografischen Tafelabbildungen. 288 S. Or.-Hlwd.
[4], VIII, 543 pp., 8 tavv. in nero e 13 a colori f.t.; 23 cm. Leg. edit. in tela con fregi al piatto ant. e al dorso. Mancanza non grande al bordo del dorso e del piatto ant., carta legg. ingiallita, per il resto buono
2006208729Ein Streifzug durch Beisln, Bars und Kaffeehäuser der Künstler. München, Knesebeck, 2006. 4to. Durchgängig mit farbigen fotografischen Abbildungen von Berthold Steinhilber. 238 S., 1 Bl. Or.-Pp. mit Schutzumschlag. [4 Warenabbildungen]
198817930ABKöln, DuMont, 1988. 8°. 357 Seiten. Paperback mit Deckelklappen. Karten in Deckelinnenseiten. (Leicht leseverzogen. Randeinriss an Vorsatz). - Ansonsten gut und wohlerhalten. = "Richtig reisen".
1850VIEN0890Graz, Ludewig 1850. 13,5 x 9. Jedes Heft mit einem Titelbild und einer Umschlagillustration in Holzstich. 66(2); 80(2); 74; 96 Seiten. Umschläge und Titelbilder wie stets etwas gebräunt, unbeschnitten u. teilweise noch unaufgeschnitten, randgebräunt, im Ganzen aber gut erhalten. Erste Ausgabe, Heft 1 in 2. vermehrter Auflage. Bestehend aus: "Wiener Schusterbuben" / "Wiener Fuhrwerke" / "Wiener Köchinnen. Wiener Stubenmädchen. Wiener Bediente" / "Die Wiener Schuljugend und Studierende". Alles Erschienene, die Reihe erfuhr die angekündigte Fortsetzung nicht mehr.
1873VIEN0197Berlin, Wedekind & Schwieger 1873. 8°. Schmutztit., Tit., 251(1) S. Halbleinenbd. d. Zeit m. goldgepr. Rü.tit. u. Deckelbezügen aus Achatmarmorpapier. Einbd. leicht berieben, papierbed. durchgeh. gebräunt, im Text nahezu unberührt. Gugitz I, 2692. Erstausgabe. Mit Kapiteln über 'Essen und Trinken in Wien', 'Die Wiener Fiaker und die Elasticität des Wiener Fußgängers', 'Die Wiener Theater', 'Wiener Schusterbuben' etc.
198525243AB(Zürich), o.V., 1985. 8°. 63 S. Orig.-Ringheft. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +
198525243AB(Zürich), o.V., 1985. 8°. 63 S. Orig.-Ringheft.
1903126361Berlin, F. Fontane 1903. * Reprint: Berlin, Verlag Die Wirtschaft 1989. XIX, 231 Seiten, 2 Blatt. 18 x 13 cm. Illustrierter Original-Pappband.
1975182078Die Küchengeheimnisse des Mittelalters wiederentdeckt. München, Kochbuchverlag Heimeran, 1975. Kl.-4to. Mit historischen Illustrationen. 112 S. Or.-Pp.; Rücken leicht verblasst. [3 Warenabbildungen]
18893057503Leipzig, Duncker & Humblot, 1889. 56 S. Kart.
1997215922Nach einer Idee von Massimo Mostacchi. Erzählt von Wolfgang Bittner. Düsseldorf, Patmos, 1997. Kl.-fol. 29,5:21 cm. Durchgängig farbig illustriert von Monica Miceli. 16 Bl. Farbiger Or.-Pp.; Kapitale leicht bestoßen. (I [4 Warenabbildungen]
112674aafo. O., o. Verlag, o.J. (um 1880), 33x26 cm, 1 Titelbild (Mädchen mit 3 Welpen) + 10 Bl. mit je 2 Bildergruppen in Lithographie (wenige signiert E.A.C.) mit Versen in Dichtform + 1 Rückenkarton, alle mit Leinenstreifen miteinander verbunden (Leporello - Harmonika), Original-Umschlag in Chromolithographie vorne mit kleinem Eckabbruch, Kratz- und Gebrauchsspuren.
600454o. J. um 1880. Einband altersbedingt nachgedunkelt und berieben untere Ecke des Deckblattes wurde leider abgeschnitten 6 bedruckte Pappbilder als Leporello gebunden Leinenverbindungen an den Kanten etwas berieben aber fest 1. Seite durch die fehlende Ecke unten fingerfleckig sonst innen sauber und gut erhalten sehr seltenes und gutes Sammlerstück 0 0 0 o. J., um 1880. unknown
2013Q-0451465237Ace 2013-07-02. Mass Market Paperback. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Ace paperback
20111-1937458156Sourced Media Books 2011. Paperback. New. 332 pages. 9.25x7.50x0.75 inches. Sourced Media Books paperback