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COLLECTIFLivre Rare Book

PRESTIGE DE LA CUISINE - CUISINE DES CARAÏBES

RO30126570EDIEUROPE. NON DATE. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages comportant de nombreuses photos couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie

Le-livre.fr / Le Village du Livre · Sablons, France24,90 €

COOK (Capitaine).Livre Rare Book

Premier voyage autour du Monde, fait en 1768, 1769, 1770 et 1771. Second voyage autour du Monde, et dans les régions du pôle austral fait en 1772, 1773, 1774, et 1775. Troisième voyage autour du Monde, sur la côte nord-est d'Asie, et dans les régions du pole boréal, fait en 1776, 1777, 1778, 1779 et 1780.

180498183Veuve Lepetit, "Bibliothèque portative des voyages" 1804 14 vol. relié 14 vol. in-16, demi-basane fauve, dos lisses, pièces de titre et de tomaison de basane rouge et verte, filets et fleurons dorés, pagination non continue, (reliure d'époque usée avec quelques manques de cuir à trois volumes et certaines coiffes un peu frottées). Texte intégral des trois voyages de Cook recouvrant les tomes 14 à 24 de la charmante "Bibliothèque portative des voyages". Il manque hélas l'atlas du "troisième voyage" (tome 25). Exemplaire agréable, en belle condition intérieure.

Vignes Online · Paris, France500,00 €

COOK (Capitaine).Livre Rare Book

Premier voyage autour du Monde, fait en 1768, 1769, 1770 et 1771. Second voyage autour du Monde, et dans les régions du pôle austral fait en 1772, 1773, 1774, et 1775. Troisième voyage autour du Monde, sur la côte nord-est d'Asie, et dans les régions du pole boréal, fait en 1776, 1777, 1778, 1779 et 1780.

180498183Veuve Lepetit, "Bibliothèque portative des voyages" 1804 14 vol. relié 14 vol. in-16, demi-basane fauve, dos lisses, pièces de titre et de tomaison de basane rouge et verte, filets et fleurons dorés, pagination non continue, (reliure d'époque usée avec quelques manques de cuir à trois volumes et certaines coiffes un peu frottées). Texte intégral des trois voyages de Cook recouvrant les tomes 14 à 24 de la charmante "Bibliothèque portative des voyages". Il manque hélas l'atlas du "troisième voyage" (tome 25). Exemplaire agréable, en belle condition intérieure.

Vignes Online · Eymoutiers, France500,00 €

COOK (James)Livre Rare Book

Premier voyage [suivi de:] Second voyage [suivi de] Troisième voyage

23203Paris, Veuve Le Petit, an XII - 1804. 15 vol. in-12, 24 pl. + 27 pl. + 24 pl. dont 1 bis, veau moucheté havane, frise en encadrement sur les plats, dos long orné de frises et fleurons dorés, pièce de titre rouge, pièce de tomaison verte, tranches dorées (quelques infimes épidermures, les ff. S3 et S4 du 1er vol. du 2e voyage intervertis, déchirures sans atteinte aux f. R1 du 1er vol. et f. 1 du 3e vol. du 3e voyage, portrait de Cook manquant dans l'atlas du 2e voyage, rares rousseurs et taches)

L'Ancienne Librairie · Paris, France800,00 €

DEACON E.Livre Rare Book

PREPARONS UNE RECEPTION

RO40277881GAMMA. NON DATE. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 49 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans, et/ou hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie

Le-livre.fr / Le Village du Livre · Sablons, France24,90 €

PAYENLivre Rare Book

PRECIS DE CHIMIE INDUSTRIELLE à l'usage des Ecoles préparatoires aux professions industrielles, des fabricants et des agriculteurs. 3e édition. PLANCHES SEULES.

1855GITk424Paris Hachette 1855. In-16 broché couverture factice avec le titre manuscrit sur le dos faux-titre, titre II-VIII table des planches et figures. Réunion des 39 planches numérotées, annoncées dans la table; 36 d'entre elles sont sur double page (3 sont colorées) et 2 sont dépliantes dont une grande. Rousseurs sur le faux-titre, le titre, les feuillets de table; quelques rousseurs en bordure ou au verso des planches. Bien complet de toutes les planches annoncées dans la table. Machines pour le raffinage du soufre, de l'acide chlorhydrique, eau de seltz, fabrication du verre et du cristal, de la bière, raffinage de la betterave à sucre, de la canne à sucre, alcool et distillation. (5127)

Librairie Sylvie Nouvène · Marseille, France30,00 €

ROBERT (Alexis).Livre Rare Book

Premier livre de direction ménagère. Première partie : Connaître, pour organiser et diriger. Deuxième partie : Savoir faire.

190065586E. Thirion 1900 1 vol. relié in-12, cartonnage demi-toile bleue, dos lisse, pièce de titre, 237 pp. Cartonnage un peu défraîchi. Intérieur propre malgré quelques pages cornées.

Vignes Online · Paris, France35,00 €

ROBERT (Alexis).Livre Rare Book

Premier livre de direction ménagère. Première partie : Connaître, pour organiser et diriger. Deuxième partie : Savoir faire.

190065586E. Thirion 1900 1 vol. relié in-12, cartonnage demi-toile bleue, dos lisse, pièce de titre, 237 pp. Cartonnage un peu défraîchi. Intérieur propre malgré quelques pages cornées.

Vignes Online · Eymoutiers, France35,00 €

Brasserie - PUVREZ-BOURGEOIS (J.)Livre Rare Book

Pratique de la fabrication des bières et du maltage des grains

188863012Lille, Imprimerie Lefebvre-Ducrocq 1888 In-4, demi-basane rouge, dos lisse, rel. moderne, 360 pp.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, France259,00 €

DAVIDIS (Henriette).Livre Rare Book

Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Mit besonder Berüctfichtigung der Unfängerinnen und angehenden Hausfrauen neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle.

189769201897 in-12, XLII-723pp., percaline marron éditeur, Ier plat orné. Leipzig Belhagen & Klasing 1897,

Librairie ancienne Georges de Lucenay · Charolles, France70,00 €

MARGOLIN J.-C SAUZET RLivre Rare Book

PRATIQUES & DISCOURS ALIMENTAIRES DE LA RENAISSANCE. Actes du Colloque de Tours 1979

11675Paris G.-P. Maisonneuve et Larose 1982 in 8 (24x16) 1 volume broché, 305 pages. Bel exemplaire

Librairie Rouchaléou · Saint André de Sangonis, France25,00 €

MARGOLIN (Jean-Claude) et SAUZET (Robert), sous la direction de.-Livre Rare Book

Pratiques et discours alimentaires à la Renaissance. Actes du Colloque de Tours de Mars 1979, Centre d'Etudes Supérieures de la Renaissance.

1982779381982 Paris, Maisonneuve et Larose, 1982, in 8° broché, 305 pages ; illustrations hors-texte ; important index ; couvetrure illustrée.

Librairie ancienne le Bouquiniste Cumer-Fantin · Saint-Etienne, France28,00 €

VANIERII Jacobi.Livre Rare Book

Praedium Rusticum.

8486Parisis, Barbou, 1786. 90 X 165 mm. relié pleine basane racinée, dos lisse orné à chaud, avec pièce de titre, tranches dorées, plats encadrés et coupes ornées à chaud (rel. de l'ép.) XXXVI-373-3 pp. Avec 1 frontispice de Gravelot gravé par de Longueil. "...Poème latin dans lequel l'auteur chante les agréments de la campagne, la vigne, le vin, les légumes, etc." (Vicaire, 856; Bitting, 475; Simon BG, 142). Reliure lég. frottée, coin sup. des 10 premiers ff. taché.

Serge Paratte, Livres anciens et modernes · Chernex s. Montreux, Suisse90,00 CHF≈ 86,01 €

LAINEZ, Alexandre ; (TITON DU TILLET)Livre Rare Book

Poësies de Lainez [ Edition originale ]

1753655251 vol. in-8 reliure de l'époque pleine basane marbrée, dos à 5 nerfs orné, armes dorées poussées en plats (tour au chef chargé de trois étoiles), Aux Dépens de la Compagnie, A La Haye, 1753, XXII pp., 1 f., 112 pp.

SARL Librairie du Cardinal · Gradignan, France490,00 €

DEMANGE (Adolphe)Livre Rare Book

Poésies gastronomiques et autres

193652814Yvan Loth 1936 In-12. Broché. frontispice, 92 pp. Exemplaire en bon état. Avec envoi de l’éditeur. Essentiellement connu pour ses portraits, d'amis, de proches, ou de notables sur commande Adolphe Demange 1857-1928 était poète à ses heures.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, France37,00 €

MONSELET (Ch.)Livre Rare Book

Poésies complètes

188046400939Paris, Dentu, 1880 ; in-12, broché - PREMIERE EDITION COLLECTIVE avec un frontispice de Louis Chevalier gravé à l'eau forte par Lalauze : Scène de pique - nique de deux amants, avec en médaillon le portrait du cher Monselet. Recueil presque entièrement voué aux plaisirs de la table : Le Médoc, ode à l'ivresse, le dîner que je veux faire, les magnifiques sonnets gastronomiques qui célèbrent "" l'Andouillette, la choucroute, les cèpes, le cochon, la purée - crécy, l'asperge, le homard, la semoule. - Plus loin Bourgogne et Bordeaux, Petit restaurant, la fortune du pot, la clef du caveau, souper parisien ; le toast ; le mardi gras en famille et surtout tout le cycle des Mois gastronomiques."

Librairie du Manoir de Pron · Montigny sur Canne, France130,00 €

LACHEVRE F.Livre Rare Book

Poètes et Goinfres du XVIIe Siècle. La chronique des chapons et des gélinottes du Mans d'Etienne Martin du Pinchesne, publiée sur le manuscrit originel par...

8306Paris, Leclerc, 1907. 170 X 270 mm. relié cartonnage noir à la Bradel. LXXI-261 pp. Tiré à 301 ex. num. Orné d'un frontispice répété gravé à l'eau-forte par H. Manesse. Envoi autographe d'auteur. Mors sup. fendu. (Bitting, 628).

Serge Paratte, Livres anciens et modernes · Chernex s. Montreux, Suisse120,00 CHF≈ 114,68 €

LE HIR (Jean).Livre Rare Book

Poèmes gourmands de France et de Normandie en côtes, plaines et bocages.

1961102826Paris Editions du Tertre 1961 1 vol. broché in-8, broché, 113 pp., dessins en noir (couverture tachée et déchirée). Edition originale à tirage numéroté sur papier sirène, avec un envoi autographe signé de l'auteur. Intérieur propre. En l'état.

Vignes Online · Paris, France15,00 €

LE HIR (Jean).Livre Rare Book

Poèmes gourmands de France et de Normandie en côtes, plaines et bocages.

1961102826Paris Editions du Tertre 1961 1 vol. broché in-8, broché, 113 pp., dessins en noir (couverture tachée et déchirée). Edition originale à tirage numéroté sur papier sirène, avec un envoi autographe signé de l'auteur. Intérieur propre. En l'état.

Vignes Online · Eymoutiers, France15,00 €

***Livre Rare Book

POUR PROTEGER LE VIGNOBLE DES REDOUTABLES ENNEMIS CRYPTOGAMES et INSECTES. Lisez !.

35600095, Auch, Bouquet, 1934 ; gr. in-8, couv. rose imprimée, 28 pp. et 2 ff. illustrés.

Librairie du Manoir de Pron · Montigny sur Canne, France25,00 €

[GASTRONOMIE] - JOYCE-COWEN (Lenore).-Livre Rare Book

Pour diner et recevoir. Un million de menus.

65520P., Laffont, 1965, in 8° carré, reliure spéciale de l'éditeur, pleine toile crème à spirale intérieure, 231 pages ; petites taches au deuxième plat.

Librairie ancienne le Bouquiniste Cumer-Fantin · Saint-Etienne, France23,00 €

[MANUSCRIT]Livre Rare Book

Pour faire le lait pris.

6993Sans lieu ni date (première moitié du XIXème siècle). Un feuillet in 8 manuscrit.

LAM. Livres Anciens et Modernes. · Montpellier, France75,00 €

A.Traveller & P.FouassierLivre Rare Book

Pour l'hôtelier et le restaurateur renseignment, suggestions, informations, formules et recettes pour tous les praticiens, employeurs et employés de l'hotel et du restaurant.

1932R320176286Dunod. 1932. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Manque en coiffe de tête, Papier jauni. VIII + 218 pages - quelques figures en noir et blanc dans le texte - plats jaunis.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie

Le-livre.fr / Le Village du Livre · Sablons, France24,90 €

BACHALA (A ).Livre Rare Book

Pour protéger le vignoble des redoutables ennemis cryptogammes et insectes.

35600123, Auch, Bouquet, 1934 ; in-8 br.-28 pp. et 2 planches hors-texte.

Librairie du Manoir de Pron · Montigny sur Canne, France25,00 €

CHEN YOU-WALivre Rare Book

POUR GUERIR, MANGEZ!

1998RO30094758EDITIONS GODEFROY. 1998. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 381 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie

Le-livre.fr / Le Village du Livre · Sablons, France29,80 €

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