[FOOD & DRINK -- CANDY] GRILLON, OctaveBiblio.com
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191156761New York: Octave Grillon 705 W. 170th St. 1911. 12mo. 140 pp. plus 4 pp. illust. manufacturers ads. Numerous text illustrations photo plates. Quarter-brown cloth over beige-coloured boards brown lettering on front cover minor soiling edgewear some rubbing still VG- copy. First edition of this very scarce candy making work detailing the processes for manufacturing and producing gum drops chewing gum jelly gum marshmallows French Swiss & German Nougat rock candy jujube paste along with instructions on how to replace albumen and white of eggs in moonshine. The author not only includes many recipes but also the necessary specialized tools equipment cooking times molds and even includes recipes for medicated gum and confectionary products. Grillon b. 1865 was as an award-winning candy maker and foreman at a candy factory in New York who had immigrated from Beaugeney France in 1907 and winner of the Culinary Exhibition Gold Medal in 1899 at Toulouse. Worldcat locates 2 copies U of Chicago Nat. Lib. of Scotland; See: Publisher’s Weekly Nov. 4 1911 p. 1477. Octave Grillon, [705 W. 170th St.], hardcover
193063763Battle Creek MI: Battle Creek Food Company ca. 1930. 12mo. 28 pp. With black & white and colour illustrations throughout. Colour-illustrated softcovers wraparound Arts & Crafts cover art minor shelfwear still a NF copy w/ small rubber stamps for the “Oakland Health Food Store†on front cover. First edition of this surprisingly uncommon cookbook issued by the Battle Creek food Company Dietetic department encouraging and explaining Dr. John Harvey Kellogg’s vegetarian food philosophy featuring tempting appetizers modern dinner menus entrees PEP building and more all featuring Kellogg’s pre-packaged products. Battle Creek Food Company, paperback
1963570771963 N° 26 - mai 1963 - Nouvelle série - Revue mensuelle illustrée en N&B - In-4 broché - 35 pages
1994R150205734EDITION N° 1 FRANCE 2 EDITIONS. 1994. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 173 pages- quelques illustrations en noir et blanc dans le texte. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1992RO30343210Fleet. 1992. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. Environ 30 pages. Quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1989R160045059Robert Laffont. 1989. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 318 pages. Illustré en noir et blanc. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1992RO20143194AU BUREAU DU JOURNAL. 1992. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 58 pages. Nombreuses illustrations en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1939R110475645Bureau de la revue. Septembre 1939. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 24 pages. Nombreuses photographies en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1939R110475644Bureau de la revue. Aout 1939. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 24 pages. Nombreuses photographies en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1936R110475604Bureau de la revue. Avril 1936. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 24 pages. Nombreuses photographies en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1990RO30122571SAEP. 1990. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte- couverture contrepliée. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1986RO40153569Télécuisine. 1986. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 63 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1996500301682MANGO 1996 1x18x12cm. 1996. Broché.
1983RO30125199TELECUISINE. 1983. In-4. Relié. Bon état, Couv. défraîchie, Dos frotté, Intérieur frais. 127 pages illustrées de nombreuses photos couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1991ROD0034625Artulen. 1991. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 342p.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
190910324391909. Gr.- 8vo. 374 S. m. 54 Abb. u. 27 Tab. im Text. (Die chemische Analyse 8/9). OLwd.
1991RO30112979I. C. L.. 1991. In-Folio. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 133 pages.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1999RO40100310Könemann. 1999. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 192 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. Jaquette légèrement passée.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1984R240105888FRANCE LOISIRS / GENERIQUE. 1984. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 253 pages .. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1989R150159214PLON.. 1989. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 233 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1961R240066992IMP. PAUL DUPONT. 1961. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. Fascicule de 19 pages - coins frottés - quelques illustrations en couleurs et en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1999RO20149279FRANCE LOISIRS. 1999. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 144 pages. Premier plat illustré en couleurs. Photo couleurs en frontispice. Nombreuses photos couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1976R240110606DE VECCHI. 1976. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 157 pages. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
194363912San Francisco CA: Monaco Theatre Restaurant 560 Pacific Ave. 1943. 8vo. 8 pp unpaginated. colour printed bi-fold which opens up into panoramic interior scene menu minor edgewear center creasing from folding slight scuffing still VG copy. First edition thus of this souvenir menu touting the Monaco Theatre Restaurant which anchored one end of Gavallo’s International Settlement Latin Quarter following the clean-up of the notorious Barbary Coast during the 1939-1940 Golden Gate International Exposition. The Monte Carlo-themed nightclub was authentically appointed filled with musicians singers and dancers in Spanish-revival costume and was instant hit serving De Luxe dinners for $2.50 initially $ 1.00 and featured Mixed Green Salad Minestrone Soup Raviolis or Spaghetti as well as Fresh Crab Bordelaise or Roast Duck. California Sparkling Wines including the Ambassador Red or Aristocrat White were very popular. The International Settlement thrived during the World’s Fair but really boomed after the U.S. entered World War II and armed forces swamped the city ironically returning Pacific Avenue back to its red-light roots with many of the Monaco’s neighbors offering burlesque shows honky-tonk and a smattering of prostitution. Worldcat locates 1 similar copy Bancroft; See: Woody LaBounty International Settlement Jackson Square Teh Exotic Restaurant Row San Francisco Story March 19 2025. Monaco Theatre Restaurant, 560 Pacific Ave., unknown
1991R240114401NON PRECISE. 1991. In-8. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 2 pages. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
