[NANTES-CHANTENAY] EMILE ETIENNE (INDUSTRIEL RAFFINEUR) (Raffinerie de Sucre, Candiserie)Livre Rare Book
MAUNY DE MORNAY (Joseph de)Livre Rare Book
Livre du Fabricant de Sucre et du Raffineur:
1837WOC-1017Contenant:Un Précis historique sur le sucre, une Biographie des hommes qui ont aidé à la propagation ou au perfectionnement de cette industrie, un Traité complet de la fabrication des différentes variétés de ce sel, un Traité du raffinage et de la fabrication du noir animal, enfin un Extrait de la législation qui se rapporte au sucre, par M. Mauny de Mornay, suivi de L'Hygiène du fabricant et du Raffineur de sucre, Par M. L. De La Berge, D.M., D.M.,. Ouvrage orné de 2 planches déplantes de nombreuses figures en fin de volume. Paris, A La Librairie Encyclopédique de Roret «Bibliothèque des Arts et Métiers», sans date (1837). In-16 (16x10cm) reliure demi basane brune d'époque, dos avec légendes et filets dorés, petit manque à la coiffe inférieure. 324pp.
Librairie Hermès · Annemasse, France100,00 €
