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Sugar Editore, settembre 1963. Traduzione di Giovanni Buttafava. Titolo originale: Gizn' i ghibel' Nicolaja Kurbova. Rilegato con copertina rigida e sovraccoperta. Prima edizione. First edition. Hardback cover with dust jacket in fine conditions, no price clipped, no inscriptions or markings inside. Worldwide delivery.
Broch?. 105 pages. Cachets. 17x24 cm. Couverture l?g?rement d?fra?chie.
Berger-Levrault 1979, in/4 couverture souple de l'éditeur illustrée. 143 pages, illustrations en couleurs et en noir.
Composizione di otto immagini: 1. Il colonnello D. Josè Emanuel Pando - 2. Il dott. Fernandez Alonso - 3. Il dott. Federico Zuazu - 4. Il generale Eleodoro Camacho - 5. Il palazzo del Governo a Sucre, capitale della Bolivia - 6. Veduta generale di Sucre - 7. Palazzo legislativo a Sucre - 8. Caserma di San Francisco a Sucre. Testo al retro
Editions de l'Olympe, 1996. In-4 (30 x 24 cm) cartonnage éditeur illustrée en couleurs, photographies couleurs, 261 p. 120 recettes faciles et savoureuses qui provoquent à la simple lecture, une irrésistible envie de les déguster !
Port-Louis, Mauritius. 1941. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 209 pages. Illustré de nombreuses cartes en couleur hors texte, et de nombreux graphiques et cartes sur planches dépliables hors texte. Envoi de l'auteur en page de faux-titre. Avec la collab. de Marc Herchenroder, dir. adjoint du Royal Alfred Obs. Essai de comparaison. Influence des conditions climatiques à l'Ile Maurice, 1930-1939. Composition de la canne suivant les zones climatiques...
Peu courante 1ère édition de l'ouvrage de J.-J. MACHET, confiseur et distillateur, "contenant toutes les opérations du Confiseur et du Distillateur, et en outre, les procédés généraux de quelques Arts qui s'y rapportent, particulièrement ceux du Parfumeur et du Limonadier. Ouvrage enrichi de plusieurs recettes nouvelles, et mis à la portée de tout amateur, avec les moyens de reconnaître les falsifications et les sophistications en tout genre; auquel on a joint 1° Un appendice ou Recueil de recettes de médicamens, rendus agréables à la vue et au goût, par une préparation et une forme nouvelles, avec leurs doses et leurs vertus; 2° Un petit historique de quelques substances simples les plus usuelles; 3° Un vocabulaire des termes techniques", en 5 parties: choix et récolte des plantes; sucre et chocolat; confitures, biscuits, conserves, compotes, fruits confits et candis, dragées..; distillation, arôme, huiles essentielles, vinaigres, sirops, liqueurs....; crèmes, glaces, dentifrices, pommades, cosmétiques, huiles antiques....; annexes ci-dessus décrites en sous-titre; index thématique. Exemplaire enrichi de 3 coupures de presse présentant la recette de gouttes à l'effet "presque infaillible" contre le choléra et des formules de liqueurs, Grande-Chartreuse et autres. Français
Edité par l’auteur, Paris, 1950. In/4 cartonnage simili chagrin bordeaux, décor des plats doré, illustrations en noir et en couleur, 199. Petites usures sur les coiffes et base des plats. 4 feuillets déchirés à la base (sur 1.5 cm) sans manque. Explication des décors années 50 pour tout ce qui concerne la pâtisserie : gâteaux montés, glaçage, confection de fleurs en fruits confits, en crème au beurre, en glace royale... , fruits déguisés, décors à thème, oeufs de Pâques, sucre tiré, sucré tourné, sans oublier les glaces. Nombreuses illustrations.
Paris, librairie universitaire J. Gamber, 1936. Plaquette petit in/4 brochée, couverture imprimée, 154 pages. Léon Douarche, premier directeur de l’Office International du Vin. Le raisin de table dans 57 pays dont l'Afghanistan, le Brésil, le Congo Belge, la Chine, l'Irak, l'Iran, l'Uruguay, le Venezuela ....
Broch?. 68 pages. Couverture tach?e.
Broch?. 24 pages. 15x23 cm. L?g?rement d?fra?chie.
Broch?. 135 pages. 18x25 cm.
grand in-8°, 284 pages, rel. cartonnage ill. plast. Bel exemplaire. [CA26/3]
Baillière et fils “Encyclopedie agricole” Paris, 1920. In/12 broché, 170 figures in-texte (shémas et photographies), 458 p., 7 f., 2ème édition. Ouvrage dense très précis : les agents et les méthodes de conservation, partique de la conservation des fruits, législation sur les conserves, rôle des coopératives, débouchés, étude spéciale des fruits (de abricot à sureau).
Hachette, Bibliothèque "Vie à la campagne", 1913. trois volumes, In/8 broché, couverture illustrée d'une vignette Tome I : 32 planches de photographies en noir, 202 pages ; Tome II : illustré de 32 planches et de 79 photographies. Tomme III avec 32 planches et 95 photographies, 194 pages. Choix et cueillette des fruits, préparation des fruits, préparation des sirops, mise en flacon et stérilisation, les abricots entiers au sirop, les ananas en rondelles, les bananes, les cerises, les figues, les fraises et les framboises, la mousse de fraises, les groseilles à grappes, les groseilles à maquereaux, les macédoines d'été et d'arrière saison, les mirabelles, les pêches et les brugnons, les demi-pêches et les pêches entières au kirsch, les poires, les pommes et les coings, les prunes reines-claudes, les prunes reines-claude au sirop concentré et alcoolisé, les marrons et les nèfles.
Hachette Cuisine, 2012, in/4 reliure éditeur, 255 pages. Illustrations en couleurs texte façon tapuscrit.
Broch?. 57 pages dactylographi?es. 21x27cm.
Broch?. 353 pages. Passages soulign?s.
40 pages. Includes trumpet sheet music for fifty songs including: Black Bottom Stomp; Chicago Breakdown; Dixieland Blues; Easy Rider; Jimtown Blues; Maple Leaf Rag; Mr. Jelly Lord; Sidewalk Blues; Sobbin' Blues; Steamboat Stomp; Sugar Babe; Tia Juana; Weary Blues; and many more. Undated but appears to be circa 1975. Unmarked with above-average external wear. Binding intact. A worthy working copy. Book
Book shows light wear to cover, age toned paper. Binding is solid and square, text/interior is clean and free of marking of any kind. 192 pages, contents include: The acid scene, Flying underground, Swiss chemist on a crazy bicycle, Life in a sugar cube, The third eye, etc. Includes scribbles from people too high to draw.
Edition Minerva, 1991. In/4 carré, reliure éditeur cartonné sous jaquette illustrée, 108 pages, illustrations photographiques de Patricia Brabant. Robert Lambert, chef pâtissier est un véritable artiste. Souhaitant nous faire partager ses secrets exclusifs pour toutes sortes de créations audacieuses et gourmandes (rubans pastels au chocolat, échiquier de petits fours, fraises à chevrons...), il nous livre des instructions claires et précises dans un style révélateur et souvent amusant.