Walden, HilaireMareMagnum
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144 pages. Profusely illustrated with colour photography. Printed upon glossy stock. Index. "250 recipes for jams, jellies, chutneys and sauces and how to use them in your cooking." - subtitle. Clean, bright and unmarked with very light wear. A high-quality copy. Book
61582Gand, 1929, Première Edition en français basée sur la sixième édition en flamand, et largement revue et augmentée, De Tavernier, in-12, br., 320 pp., L'auteur était chef cuisinier à Bruxelles. En fin de volume un chapitre inédit intitulé "Conseils aux ménagères" resume plusieures années d'expérience. RARE. Réf. : Witteveen & Cuperus 5842, couverture défraichie, int. En bon état
64273Coll. "Solorama", Paris, 1984, in-8, cartonnage couv. photo coul. éd., 208 pp., nb. dessins en noir, Index des recettes, Table, Tout savoir sur les confitures : les fruits, les recettes et les astuces. Un grand classique de la cuisine des fruits. Très bon état
1974193200Storrs CT: The University of Connecticut Library 1974. First edition. Broadside printed in an edition of 250 copies on the occasion of a reading by Tate that took place April 23 1974. Measures 5" wide by 14.75" high. A fine copy. Uncommon despite the size of the edition. The University of Connecticut Library unknown
63053Paris, Taride, 1991, in-8, cartonnage couv. ill. en noir avec lettrage en rouge et bleu éd., 272 pp., nb. photos coul., Table des matières, Glossaire, Un grand classique de la pâtisserie française avec 481 recettes faciles de pâtes, de gâteaux, de tartes, f'entremets froids et chauds, de crèmes, de mousses, de confiserie et de confitures à réaliser. Un indispensable ! Très bon état
19941815201002001Rhino 1994-02-22. Audio CD. Like New. CD plays perfectly & the case looks good. Rhino unknown
69011Toulouse, éd. Plume de Carotte, 2010, EDITION ORIGINALE, in-folio étroit, cartonnage, couv. photo coul. éd., 208 pp., papier glacé gris et orange éd., très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, sommaire, biographies des auteurs de référence, index des noms de fruits, bibliographie, Sont présentées dans ce livre plus de 300 variétés de fruits, une part de notre patrimoine cultural qui fait notre régal. Certaines variétés ont traversé l’histoire : déjà, les paysans, les chevaliers, les croisés d’alors les dégustaient. D’autres sont plus récentes et nous parviennent de l’autre bout du monde telle que les Kiwis ou les Nashis. Ce livre nous raconte l’histoire et l’origine de nos fruits, il rapporte les variétés anciennes, les régionales, les populaires, les croisements hasardeux, et ceux réussis qui ont été tentés par des passionnés. Car si certaines pommes ou poires ont traversé les siècles, inchangées ou presque, d’autres variétés sont apparues grâce à des expériences de jardinier curieux. L’auteur nous régale d’anecdotes et de souvenirs accompagnés de magnifiques photos des fruits à taille réelle et de vieilles gravures et documents anciens qui nous titillent la mémoire. Superbe documentation et iconographie rare ! Très bon état
65019Coll. "Encyclopédie Agricole", Paris, J.-B. Baillière, 1936, deuxième édition revue et corrigée, in-12, br., 458 pp., 6 pp. de catalogue d'éditeur, ill. par 170 figures en noir in-texte, Table des matières, Remarquable étude sur la conservation des fruits. En première partie, il est abordé les moyen de conservation tel le sel, le vinaigre, l'alcool, des acides, le sucre (avec les confitures, gelées et autres marmelades). Vient ensuite les tehniques tel la méthode Appert (cuisson) avec l'autoclave, les verrines, les poteries et les boîtes. Le froid avec la glace et les frigos. Toutes ces méthodes sont ensuite expliquées en détail (confiture, jus, vins, alcool, dessication). Vient ensuite la législation, le rôle des cooprératives et les débouchés. Et nous terminons par les "études spéciales" pour chaque fruits. Un Must pour le sujet. Pas courant. Très bon état même si le papier a légèrement jauni et que les mors sont fendus mais recollés.
88810o. Angaben Zürich Selbstvlg. 1993. 8° 57 S. zahlr. Abb. tlw. a. farb. Taf. Brosch. m. OU Min. gebrauchsspurig tadellos. EA. Vom Künstler auf Vakatblatt signiert und datiert. 010 o. Angaben, ]Zürich, Selbstvlg.], 1993 unknown
027873Paris Albin Michel, sans date 0 un fascicule (110 x 175mm), 32 pp. (couvertures brunies en marge, une agrafe en partie détachée, fine bande brune en bordure inférieure de couverture). Peu courant.
in-8 carre, 160 pp., dessins in-t, broche, couverture illustree plast. Bon etat. [TA-1]
158073hardcover. Illustrated. 8vo blue cloth. Chicago 1928. Very good.<br/><br/> unknown books
2002464102002. 073031-9 DVD DVD
64269Paris, Stock, 1971, Première Edition, in-8 étroit, cartonnage couv. photo coul. éd. rhodoïd, 254 pp., papier crème, très nb. photos et dessins en noir, Table, 227 recettes simples et naturelles pour transformer vos fruits en plats, confiture, jus, sirops et alcools. Présenté sous forme de dictionnaire alphabétique. Très belle iconographie ancienne. Pas courant très bon état
70985Bruxelles, Editions Oetker, s.d. (ca 1990). 15 x 21, 152 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition caron imprimé, état neuf.
4268Parangon 2001
2010281672Paris, IMAGO, 2010. 134 Seiten. Broché.
63529S.l., MLP, 2000, in-4, cartonnage toilé bordeaux éd., jaquette photo coul. éd., 144 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Table des recettes, Index, Comment remplir nos placards en fonction des saisons comme de confitures, de conserves, de lotions, de crèmes naturelles et de décorations. Très bon état
55 pages. Undated. Circa 1970s. Features: Colour centerfold featuring Niki Valentine; Ghana Airways ad inside front cover; Colour FIAT ad; Exclusive report on Uganda's General Idi Amin entitled "How I Transformed Uganda into a Black Man's Country", with photos; Idi Amin's views on love and marriage, and love without marriage; Nigeria's Popular Civilian Crusades Against Disease and Filth - Alhaji Aminu Kano; Kenya Rocked by Wild Rumours Following Death of Minister Ronald Gideon Ngala - several photos and article; Centerfold photos and article on Niki Valentine - the Topless Teacher from Nigeria; Colour Vespa ad; When a man becomes his own wife! - Professor and Lady Peller - many photos and article; 'Alone in the World' - fiction by Harmattan Nwabueze; New African-made car that won't get stuck in traffic jams - Professor Awodele Awojobi is the brains behind a car with steering wheels at each end!; Pretty African girl, Maria Prabhu of Nairobi, invades all male religious sect - Hare Krishna Temple - article and photos; Colour ad for Star beer on back cover. Prior owner's name and minor ink scribble upon front cover. No other markings. Somewhat above-average wear. Binding intact. A sound copy of this rare and information-packed issue. Magazine
Features: Let's stop Exalting Jerks - Marya Mannes suggests we knock our shabby idols off their pedestals; page 13/14 loose but present; The Genial Pope - John XXIII - busily making and breaking Church traditions - nice color photos; Struggle Inside the Supreme Court - gravely divided, yet exerting more influence on the country than ever, nine justices are near a showdown; Golden Voice of the Senate - Everett McKinley Dirksen dazzles Capital Hill with the elegance of his florid rhetoric and the flexibility of his political posture; Parents who Beat Children - a tragic increase in child abuse is prompting a hunt for ways to detect these sick adults; The Kind of Gal I Am (Part 2 of 3) - Rosalind Russell; Beautiful colour centerfold for the 1963 Pontiac Tempest; Nice color centerfold of the 1963 Mercury Comet; 3 nice color pages of 1963 Buick car ads; How to Succeed in Jail - status-seeking prisoners follow a code of morality which separates 'good thieves' from the bad; Cool Coach of the Horned Frogs - Abe Martin has made T.C.U. a football killer; My Bout with Gout - a baffling and chronic malady; Furious Foe of Traffic Jams - Henry Barnes is New York City's Traffic Commissioner. Average wear. A sound copy. Book
66967S.l., éd. Nouvel Angle, 2010, in-8, br., couv. photo coul. éd., 96 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, liste des recettes, bibliographie, index, On se souvient tous des confitures que concoctaient nos grands-mères ou arrières-grands-mères. Ce goût inimitable que l'on retrouve rarement dans les confitures du commerce, cependant un bémol : leur teneur en sucre. Voilà la solution pour faire des confitures avec moins de sucre et tout autant de saveur. C'est délicieux et économique ! Très bon état
25079Berkeley: Saint Heironymous Press 1974. First edition. 8vo. Stiff printed wrappers with an illustrated jacket. Unpaginated. 1/1026 copies. Near fine. Berkeley: Saint Heironymous Press, 1974. unknown books
1995CUI880MBroché, 286 pages, paru le 13 octobre 1995 chez Seghers, très bon état général.
66467Paris, éd. Livre Conseil et Béghin-Say, mars 1988, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 93 pp., papier glacé, très nb. photos coul., introduction : conseils généraux, index, Belle et bonne "plaquette" publicitaire pour les sucres français Béghin-Say avec des recettes traditionneles et innovantes. Pas courant. Très bon état
1880148La revista de cubaperiodico quincenal de cienciasderecholiteratura y bellas artes.fue una revista publicada en el siglo XIXy tuvo como director a jose antonio cortina.en ella colaboraron los mas destacados escritorespoetas y periodistas cubanos del siglo XIXcomo enrique jose varonaantonio bachiller y moralesrosa krugeremilio blanchetantonio sellennicolas herediavidal morales y moralesantonio lopez prietoanselmo suarez y romeroy otros destacados escritoresla revista esta encuadernada.y en buen estadoes la primera edicionoriginaldel ano 1880. imprenta militar de la viuda de soler hardcover
