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4° pp.(4) 814 (2) con 12 tavv. A colori f.t. e 476 ill. n.t. mz. Tela coeva, tit. oro al dorso Buon esemplare
Paris, Baillière 1886. In-12 broché de 324 pages + catalogue. Méthodes analytiques et marche systématique pour reconnaitre la nature et la coloration. Petit manque de papier en dos, bon état intérieur.
Bordeaux , imp.d'Alsace, 1932. In-8 broché, 227 pp.avec quelques cartes. Bords de la couverture fragilisés Protection et contrôle des appellations d'origine. Etat des délimitations bordelaises au 1° octobre 1932.
Roma, Cassa per Il Mezzogiorno, 1961, in-8, tela editoriale, pp. XIII, [3], 285, [3]. Con alcune tabelle f.t. Indagine sulla vitivinicoltura nel Mezzogiorno. Ottime condizioni.
In 8° br. fig. pp. 64, con dis. b/n ben tenuto
<p>27,5x21 cm, cartoncino con disegno in ocra e oro che contiene doppia pagina con 4 disegni e lista delle vivande su fondo oro. Tutti i disegni sono di Alessandro Cervellati</p>
Centre d'Etude et de Recherche de la Vigne et du Vin, Féret, 2012, 286 pp., broché, bon état.
In 8° leg. edit. sov. fig. col. pp. 408, con ill.ni b/n, ben tenuto
Due voll. in 16°, legatura coeva in T.tela, titolo oro su tassello al dorso, pp. VII, 547(5), numerazione continua. Tabelle statistiche e modelli n.t. Buon esemplare.
In-24 gr., tela edit., pp. VII,379,64, con 15 inc. nel t. Seconda edizione, completamente rifatta. Ben conservato.
Cm. 15,5, tela rig. edit. con sovracop. cartacea edit., pag. XVI, 324 più 1 tabella rip. f.t., 64 di elenco manuali. Con 40 inc. nel testo. Ottimo esemplare.
Société des éditions régionales, 1992. In/8 broché, couverture illustrée, 669 p. Livre de recettes gourmandes aux vins de terroir par un auteur, chroniqueur gastronomique, amateur de plats authentiques.
français In-12 de 435 pp.; broché de l'éditeur. Encyclopédie des connaissances agricoles. Edition revue et augmentée par J. Long. Avec figures dans le texte.
français In-12 de 140 pp.; cartonnage rouge de l'éditeur. Préface de Paul Jaulmes.
In-8 p. (mm. 213x132), mz. tela mod. con ang., tit. oro su tassello al dorso, pp. (4),194,(2). “"Edition originale", seule avouée par l’Auteur”. “In nine chapters Chaptal covers all phases of wine production from the siting of a vineyard through harvest, fermentation, bottling and aging. He also discusses the correction of common flaws, the chemical analysis of wine and its health benefits. A fundamental work on this subject, Chaptal’s treatise was soon translated into Italian and German and in 1811 the first American edition appeared”. Cfr. Bibliothèque Bachique,118 - Simon Vinaria, p. 18 - Cole, 248. Solo lieve alone margin. alle prime 8 cc., altrim. esemplare con barbe ben conservato.
P., Delalain, 1801 et P., Klostermann et Saint-Petersbourg, Klostermann, 1811. 2 ouvrages reliés en 1 volume in-8 demi basane, dos long souligné en place des nerfs de filets dorés, tranches marbrées,pp. de fx-t.-pp. de t.-194 pp.-2 pp. (table des chapitres). A la suite :XVI (dont pp. de fx-t.-pp.de t.-dédicace-présentation du rapport- pp.17-112 - 5 planches dépliantes. L'art de faire le vin est une édition originale en troisième tirage (cat. Chwartz n° 249 ). Le texte de Duportal est en édition originale. Petite mouillure claire marginale sur la page de faux titre du premier texte et auréoles sur la page de faux titre du second texte. Agréable exemplaire. Duportal (1777-1861) fut professeur de pharmacie et de chimie à l'Académie impériale de Montpellier. Il donne ici les différents procédés de distillation du vin, avec des références à Chaptal et en apportant ses propres inventions.
français In-8 de (6)-xvj-381 pp.; broché de l'éditeur. Avec une préface d'André Vedel. Réimpression de l'édition de Paris, 1819.
P., Delalain, imprimerie Marchant, an IX-1801. 2 volumes in-8 reliés demi basane dos long orné, pièce de titre rouge, coins vélin, tranches ivoire, XVI pp. (pp. de faux-t.-pp. de t., introduction, table des chapitres)-408 pp-12 planches de cépage ; X pp. (p. de faux-t.-p. de t., table des chapitres)-1ff. sous-titre)-584 pp-9 planches dont certaines dépliantes. les plats papier sont plus ou moins épidermés, quelques annotations marginales, rares rousseurs, menus défauts à la reliure. Bon exemplaire de cette très rare première édition dans sa reliure d'époque.
ISBN : 2904343059. Télécuisine. 1984. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 95 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc. 1re édition réalisée pour la Sofres. Qu'est-ce que le vin. La vinification. Dégustation...
CHATEAU LATOUR. 2003. In-4 Carré. En feuillets. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 1 PLAQUETTE augmentée d'une planche e ncouleur et d'un calque "Meilleurs voeux pour l'année 2004" signée.
Paris, chez Martial Ardant, 1839. 2 tomes reliés en un fort In-8 pleine basane brune, dos lisse orné de filets et fleurons dorés, pièce de titre rouge. 334 + 368 pages. Sous-titre : dont un habitant de la campagne, propriétaire, fermier, cultivateur peut tirer partie, soit pour son utilité, soit pour son agrément contenant l'hygiène et la médecine domestique, l'hippiatrie, l'art vétérinaire, la culture, et l'économie rurale, l'horticulture, l'économie domestique, l'arpentage, la chasse, la pêche, la destruction des animaux nuisibles, la cuisine, l'office, l'art de faire les vins et de les soigner, de préparer les liqueurs et les confitures, etc. Bien complet des gravures et planches dépliantes (déchirure sans manque à une planche). Quelques rousseurs, sinon bon exemplaire.
Belin 1989, in-8 broché, 302 pages. Trés bon état.
français In-4 de 185-(4) pp. + carte à double-page en couleur ; plein chagrin vert, dos à quatre nerfs, quatre filets dorés en long des plats, tranche de tête dorée, plats et dos de couverture conservés, étui cartonné. Préface de Jean Giono. Frontispice de Dubout. Illustrations de Suzanne Ballivet et de Bernard Lignon. Un des 7400 exemplaires sur vélin pur fil blanc de Rives.
FERET ET FILS. 1991. In-Plano Carré. En feuillets. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 1 CARTE COULEUR DEPLIANTE DE DIMENSION 67 Cm X 90 Cm environ.
CR Editions 1984, In-4 reliure éditeur pleine toile bordeaux sous jaquette illustrée. 264 pages. Belles reproductions d'oeuvres. Bon état.
