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As New English Paperback. Pbo. Cr. 8vo. (20 x 14 cm). In Turkish. Ills. 297 p. Türk edebiyatinda sakinameler ve isretname.
No marks or inscriptions. A lovely clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. Dust jacket clipped at upper edge of front dust flap but not marked or torn with slight rubbing to edges. 208pp. Keith Floyd's guide to South-East Asian food.
ril. Cos'è il vino e com'è fatto. Scegliere una bottiglia. La degustazione. L'abbinamento al cibo. Come servire il vino. Quanto spendere? I vitigni più importanti. I vini nel mondo.
grand in-8 broche illustre, 55 pages, illustrations en 2 couleurs de Jean Dratz. Tres bel exemplaire. [TX-5][GD8-9]
br. Bere vino è un gesto poietico e pratico insieme, come farlo. "Epistenologia" non è tanto interessato al sapere sul vino - che pure in determinati contesti ha la sua importanza - ma al sapere col vino, cioè a quel che facciamo col vino quando lo incontriamo: immagini, traiettorie, possibilità, creazioni. L'esperienza col vino può essere un momento importante del nostro abitare il mondo. Non dunque un saggio per imparare tecniche di degustazione, per riconoscere vitigni, varietà e profumi, ma un libro per imparare a imparare grazie ai nodi creati dall'incontro tra le linee del vino e le nostre. In altre parole, un saggio per scoprirsi, con la coda dell'occhio e la sensibilità della lingua, sulla soglia di nuovi compiti che sempre ci attendono. Una vicenda di riflessioni, storie ed esperienze che hanno come filo rosso e connettore la bevanda di Bacco.
br. Se è vero che i libri è preferibile viverli e gustarli in piacevole solitudine, quest'agile saggio enologico appartiene, invece, a quei volumi che si "degustano" meglio in compagnia perché è storia, sacra e profana, di simposi, brindisi e locande. Gli autori, nati in quella terra irpina in cui l'aglianico è magia "senza fondo", fini conoscitori, dunque, delle virtù e della nobiltà del vino, attraverso un racconto calibrato e documentato, raccontano quanto Bacco abbia inondato la letteratura di tutti i tempi e come i vini medicinali siano stati protagonisti nella terapia medica dall'antica Grecia fino a tutto il Settecento. Miti, liriche, curiosità e ricette al "mosto" si susseguono nel pamphlet, possibilmente da "sorseggiare" con un bicchiere pieno e la consapevolezza, come cantava Alceo, che il vino "è uno specchio dell'uomo".
"Non è un libro di ricette, è piuttosto un libro sulla memoria del vino cotto, sul tempo che fu quando si cucinava insieme. La mamma stendeva la sfoglia per fare i vincisgrassi, una sorella metteva su il ragù e ci metteva un po' di vino cotto. L'altra preparava la crema e la girava per non farla attaccare. Si cucinava e si parlava delle cose della vita con la gioia di pregustare il pranzo della festa. Si parlava non sui social, ma faccia a faccia, ci si guardava dritto negli occhi. La famiglia era tutta impegnata per la preparazione del vino cotto, che si cuoceva in caldai di rame che venivano messi su fuoco fatto ardere con legna di rovere per 8-10 ore e nel mosto si metteva anche una mela cotogna. Le botti erano appositamente usate per il vino cotto e più era invecchiato più era prelibato. Le famiglie lo usavano nelle grandi occasioni. Un libro da compagnia quando nei pomeriggi piovosi ci si sente un po' soli con un po' di melanconia da scacciare in un batter d'occhio, mettendosi alla prova con queste ricette. Ricette da cucinare per sé o per gli amici". (Giovanna Rossiello) Autori: Rita Zallocco.
In-8, cartonato editoriale, pp. 272, libro nuovo rilegato con sopracopertina entrambe con foto a colori traduzione dal franceseb e collaborazione di silvana diletti. In buono stato (good copy).
grand in-8 broche illustre, 55 pages, illustrations en 2 couleurs de Jean Dratz. Tres bel exemplaire. [LA-1] Edition speciale reservee aux Ets Fourcroy.
Petit in-4, 271 pp., entierement illustré de photographies couleurs, cartonnage de l'éditeur. Bon exemplaire. [PÏL-HA2]
grand in-8°, 189 pp., abdt ill. en couleurs, cartes, index, cartonnage de l'ed., sous jaquette illustree. Bel exemplaire. [VU-2vf][FL-19]
grand in-8°, 319 pp., abdt ill. en couleurs, cartes, index, cartonnage de l'editeur, jaquette illustree. Tres bel exemplaire (pli au dos de la jaquette) [FL-19] Text in French.
grand in-8°, 189 pp., abdt ill. en couleurs, cartes, index, cartonnage de l'ed., sous jaquette illustree. Bel exemplaire. [FL-19]
grand in-8°, 186 pp., abdt ill. en couleurs, cartes, index, cartonnage de l'ed., sous jaquette illustree. Bel exemplaire. [FL-19]
Hardcover in-8° étroit, 296 pages entierement illustrees en couleurs, cartonnage illustre. Etat proche du NEUF. [FL-16]
Hardcover grand in-8°, 413 pages entierement illustrees en couleurs, cartonnage illustre. Etat proche du NEUF. [TX-8]
grand in-8°, 192 pp., abdt ill. en couleurs, cartes, index, cartonnage de l'ed., sous jaquette illustree. Bel exemplaire. [HA-109/6][FL-19*]
Mm 170x240 Volume nella sua brossura originale, 206 pagine con figure in nero. Alcuni precisi appunti a penna ai margini di un paio di pagine; preservati all'interno un paio di depliants di interesse enogastronimico. Copia in ottime condizioni complessive.
Anna Bartolini La donna e l'arte del vino. , Rizzoli 1989, Copertina rigida plastificata con alette informative leggermente brunita; pagine integre con immagini illustrative Molto buono (Very Good) . <br> <br> Copertina rigida <br> 160<br>
Mm 160x240 Brossura editoriale con bandelle, 144 pagine con numerose illustrazioni a colori nel testo. Dedica e timbro in apertura, peraltro ottima copia. SPEDIZIONE IN 24 ORE DALLA CONFERMA DELL'ORDINE.
Mm 210x210 Brossura originale, 317 pagine con testo e figure in viola. Opera in ottime condizioni. SPEDIZIONE IN 24 ORE DALLA CONFERMA DELL'ORDINE.
Mm 135x200 Collana della Laterza "Storia e Società", volume di XVII-598 pagine con 51 figure fuori testo. Legatura editoriale in tela con sovraccoperta. Opera in ottimo stato. Spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine.
Fabiano Guatteri La degustazione del vino. , Gribaudo 2004, Copertina rigida originale con sovraccoperta leggermente segnate dal tempo. Sovraccoperta con fioriture. Tagli con gore. Interno in buonissimo stato. Buono (Good) . <br> <br> <br> 142<br>
Ferrarese, Mirko Il vino fatto in casa. , Edagricole 2000-01-01, Condizioni molto buone, appena ombrato. Buono (Good) . <br> <br> Copertina flessibile <br> 172<br> 8820623544
