[ALBUM MARIANI].Livre Rare Book
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9074Librairie Henri Floury. 1900. In-4° broché. Couverture rempliée. Non paginé [environ 300 pages]. Préface de O. Roty. 78 témoignages de personnalités vantant les mérites du Vin à la coca Mariani, avec leurs biographies, autographes et portraits gravés sur bois.
10640Librairie Henri Floury. 1900. In-4°, reliure pleine percaline bordeaux. Non paginé [environ 300 pages]. Préface de O. Roty. 78 témoignages de personnalités vantant les mérites du Vin à la coca Mariani, avec leurs biographies, autographes et portraits gravés sur bois.
10641Librairie Henri Floury. 1901. In-4°, reliure pleine percaline bordeaux. Non paginé [environ 300 pages]. Préface de Maurice Bouchor. 78 témoignages de personnalités vantant les mérites du Vin à la coca Mariani, avec leurs biographies, autographes et portraits gravés sur bois.
10642Librairie Henri Floury. 1906. In-4°, reliure pleine percaline bordeaux. Non paginé [environ 300 pages]. 78 témoignages de personnalités vantant les mérites du Vin à la coca Mariani, avec leurs biographies (rédigées par Joseph Uzanne), autographes et portraits gravés sur bois.
200812226Paris - Nuits-Saint-Georges, Editions E.P.I.C. - Confrérie des chevalier du tastevin, 1950 ; in-4, 110 pp., broché, couverture illustr. Cet exemplaire sur papier vélin alfa porte le n°2579/3000.
202103065S.l., Editions amavinum, 2000 ; in-4, 245 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.
200810516Paris, Albin Michel - fonds mercador, 1989 ; grand in-4, 423 pp., cartonnage d'éditeur. Une histoire culturelle du manger et du boire avec jaquette sous boitage.
201318155Konstanz am Bondensee, Verlag Carl Ehlers, s.d. (vers 1925 - 1930) ; in-8, 1056/63-256/309/52 pp., cartonnage de l'éditeur. Les 2 volumes. En très bon état - 2 vol reliure pleine toile bleu - Sachregister, blaue Orig. Leinenbände mit Goldpräg - 3,7 kg (höheres Porto!)GERMANY Konstanz / Kreuzlingen Carl Ehlers, Mit vielen praktischen Anleitungen und Rezepten sowie zahlreichen Abbildungen im Text und auf ein- und mehrfarbigen Kunstdrucktafeln; ca. 1925; Gedeckte Tische; Haushaltung; Handarbeiten; Gesundheitspflege; Das Fleisch und seine Verwertung, Einteilung und Vorbereitung; Die wichtigsten Fische, eßbare Pilze usw.; Fertig angerichtete Speisen und Platten; Sachregister.
200807877Paris, Imprimerie hemery , s.d. ; in-12, 414 pp., cartonnage de l'éditeur.
201110267Paris, Au éditions Prisma, 1961-1962 ; grand in-8, 463-419 pp., cartonnage de l'éditeur. Les 2 volumes. Très bon état, cartonnage de l'éditeur sous emboitage (dos un peu jauni).
201102357Paris, Flammarion, 1957 ; petit in-4, 1046 pp., cartonnage de l'éditeur avec jaquette .
200808202Paris, Flammarion, 1976 ; petit in-4, 1046 pp., cartonnage de l'éditeur.
200603918, Aristide quillet editeur , s.d. ; in-8, 602 pp., cartonnage d'éditeur . Coiffe abimé.
200817860Desden, Verlag von Max Fifcher;, vers 1920 ; in-12, 383 pp., cartonnage de l'éditeur. Noté en introduction de 1898….
201607135Paris, Textuel, s.d. ; in-8, 321 pp., cartonnage de l'éditeur. En très bon état -Ils s'appellent Bocuse, Chapel, Guérard, Haerbelin, Lenôtre, Outhier, Pic, Senderens, Troisgros, Vergé et ils racontent, archives personnelles à l'appui, l'âge d'or de la cuisine française du début des années 1960 aux années 1980 - notes manuscrites, brouillons, menus, photographies privées dessinent "une révolution du palais" 319 P 32x21 cm 1850 g.
201707185Paris, Flammarion, 1956 ; in-4, 1046 pp., cartonnage de l'éditeur.
201220142Paris, Flammarion, 1955 ; in-4, 1046 pp., cartonnage de l'éditeur. En superbe état - dédicacé - les recettes de cuisine, pâtisserie, conserves des maitres contemporains les plus réputés : ALI-BAB, E. DARENNE, E. DUVAL, A. ESCOFFIER, PH. GILBERT, A. GUÉROT, P. MONTAGNÉ, H. P. PELLAPRAT, URBAIN-DUBOIS ETC… cuisine régionale, cuisine étrangère. 37500 RECETTES ET CONSEIL, 216 gravures en noir, 500 sujets en couleurs.
200800721Lugano, Grafe und Unzer, s.d. ; grand in-8, 797 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette. Die franzosische und internationale Kochkunst deutsche neufassung von Walter Bickel Herausgegeben von René Kramer -9 auflage.
201306740Paris, Flammarion, 1958 ; in-4, 765 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état.
200812225Nuits-Saint-Georges, Confrérie des chevalier du tastevin, 1958 ; in-8, 132 pp., broché. Préface de Georges Duhamel, de l'academie française - exemplaire n°1677 sur vélin pur fil de Lana numéroté de 251 à 2250.
200801408Paris, Union touristique automobile de france, 1950 ; grand in-12, 495-LIX, broché. Gastronomique touristique automobile - edition de 1950.
200408483Paris, Athêna - collection athêna-luxe, 1952 ; in-8, 209 pp., br. Illustrations et fronts-de-chapitre de Joë Hamman Gravure de Nourisson n° 1239/3 000.
182628449NANTES la chapelle-basse-mer 1826 une page, format : 15,5 x 14,6 cm, sur papier vergé crème ligné et filigrané, avec en-tête pré-imprimé en noir et manuscrit à l'encre brune, cachet fiscal gravé en noir dans un rectangle : Contributions Indirecte avec écusson aux "ARMES ROYALES COURONNÉE" en bas à gauche, signature manuscrite du préposé : Dupré, DÉPARTEMENT DE LA LOIRE-INFÉRIEURE - DIRECTION DE NANTES - RECETTE PARTICULIERE DE LA CHAPELLE BASSE MER : PASSAVANT N°36 , LAISSER PASSER LA QUANTITÉ DE 2 HECTOLITRES 30 DE VIN BLANC, RÉCOLTE DE 1825, CONTENUE DANS UNE BARRIQUE QUE MR BASCHER A DÉCLARÉ VOULOIR FAIRE ENLEVER A 2 HEURES DE L'APRÉS MIDI, DE SON CELLIER SITUÉ AU VIEUX BUTTAY, COMMUNE DE LA CHAPELLE-BASSE-MER POUR ÊTRE TRANSPORTÉE CHEZ MME VEUVE BASCHER A NANTES RUE ST CLÉMENT, PAR LA VOITURE DE HUTAU, VOITURIER PAR EAU, ET PROVENIR DE SON CRU, LES DITES BOISSONS DEVRONT ÊTRE RENDUES A LA DESTINATION DESIGNÉE DANS UN DÉLAI DE DEUX JOURS, EN SUIVANT LA ROUTE ORDINAIRE ET SANS POUVOIR S'EN ÉCARTER, DÉLIVRÉ AU BUREAU DE LA CHAPELLE-BASSE-MER, LE 4 MAI 1826,
181928447NANTES la rochelle 1819 une page, format : 12,5 x 14,5 cm, sur papier vergé crème ligné et filigrané, avec en-tête pré-imprimé en noir et manuscrit à l'encre brune, cachet gravé dans un carré à "l'AIGLE COURONNÉ" DROITS RÉUNIS 5 centimes en haut à droite, signature manuscrite du préposé en bas de page : Guichet, N°168 - PASSE-DEBOUT - BUREAU DE LA ROCHELLE : LE SIEUR LUMINAIS A FAIT ENTRER EN PASSE-DEBOUT, LA QUANTITÉ DE 2 BARRIQUES DE VIN QU'IL A DÉCLARÉ CONDUIRE AU BOIS BRANLARD, QUARTIER DU DOUET-GARNIER (NANTES) SUIVANT CONGÉ N° 239 PAR LUI REPRESENTÉ, LE DIT SIEUR S'EST ENGAGÉ A PAYER LE DROIT D'ENTRÉE DES DITES BOISSONS, S'IL NE JUSTIFIE, D'ICI A UN JOUR DE LA SORTIE DE CETTE COMMUNE DANS LES 24 HEURES, PAR LE BUREAU DE CAMPISTRON ET A DÉPOSÉ LA SOMME DE 32 LIVRES, 14 CENTIMES QUI SERA REMBOURSÉE, EN RAPPORTANT LE PRÉSENT DANS LE DÉLAI SUSDIT, REVÊTU DU CERTIFICAT DE SORTIE, FAIT A NANTES, LE 4 MARS 1819,
181728427NANTES orleans 1817 une page, format : 20 x 16 cm, sur papier vergé crème ligné , à en-tête et texte pré-imprimé en noir et manuscrit à l'encre brune, gravure préimprimée en haut à gauche "Contributions Indirectes aux Armes Royales" + tampon gauffré à froid octogonal : "Administration des Contributions Indirectes aux Armes Royales" : N°1143 - DEPARTEMENT DE LA LOIRE-INFÉRIEURE - ACQUIT - A - CAUTION - LAISSER PASSER LA QUANTITÉ DE 2 BARRIQUES DE VIN (4 HECTOLITRES SOIXANTE) QUE MR ROUSSEAU - MARCHAND A DÉCLARÉ CE JOUR DE SON MAGASIN RUE DOS D'ANE (NANTES) POUR LE CONDUIRE CHEZ MR GRIVEL DÉBITANT A LA VILLE EN BOIS (NANTES) PAR VOITURE, DÉLIVRÉ A PONT ROUSSEAU, LE 30 jUIN 1827, signature autographe manuscrite : Leforestier, au dos : vus et apposés dans les lieux de passage remplis.