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193546401526Paul-Martial, Laboratoires Zizine, 1935 ; in-16, cartonnage à décor d'éditeur, tranches vertes. 188 pp., 6 pl. hors-texte en couleurs, gravures en noir in-texte. ÉDITION ORIGINALE de ce petit livre qui traite avec gaieté de la cuisine en plein air. Quatre parties : La cuisine du marcheur, la cuisine du cycliste et du motocycliste, la cuisine de l'automobiliste et du canoéiste et La cuisine du campeur. Vive le sport, le grand air ça creuse ! 6 charmantes illustrations en couleurs par André GIROUX, illustrateur né en 1895 dans le Loiret et qui résidait dans le Cher. ÉDITION ORIGINALE de ce petit livre qui traite avec gaieté de la cuisine en plein air. Quatre parties : La cuisine du marcheur, la cuisine du cycliste et du motocycliste, la cuisine de l'automobiliste et du canoéiste et La cuisine du campeur. Vive le sport, le grand air ça creuse ! 6 charmantes illustrations en couleurs par André GIROUX, illustrateur né en 1895 dans le Loiret et qui résidait dans le Cher.
gr. vol. in-8 gr., pp. XIII, (2), 992, leg. primo Novecento t. tela con tass. al d. Ritr. dell'A. in antip. Con molte ill. n.t. e una tav. ripiegata a colori con la "carta vinicola d'Italia". Parzialm. slegato il piatto ant. [MM9-037]
1928162761928 1 Illustrations de Marie ALIX. Paris, Jonquières, 1928, in-8, broché, couverture imprimée, 212 pages.
177646404168Montpellier, Martel Aîné, 1776 ; in-4, broché, sans couverture. 86 pp., 14 pp., 3 tableaux dépliants.Éloge de M. Haguenot. pp. 5 à 17.POITEVIN. Sur les Modifications de l’air & de la chaleur dans la fermentation spiritueuse. pp. 19 à 24.MONTET. Mémoire sur les Eaux de Roubine. pp. 25 à 38.JOYEUSE. Analyse de deux substances minérales, l’une pyriteuse, l’autre bitumineuse, qui se trouvent dans le territoire de Pont St. Esprit. pp. 39 à 48.MOURGUE. Résultat général des observations météorologiques, agronomiques & physiques, faites à Montpellier & dans les environs pendant l’année 1775. pp. 49 à 61, 1 tableau dépliant.GENSSANE. Sur l’origine des paillettes d’or que l’on trouve dans les rivières aurifères du Languedoc. pp. 63 à 67.Éloge de M. Venel. pp. 69 à 86.Liste de Messieurs de la Société Royale des Sciences pour l’année 1775. Montpellier, Martel, 1775. 13 pp. y compris le titre et 2 grands tableaux dépliants.
192446401518Paris, Blondel la Rougery, 1924 ; in-8° , broché, couverture illustrée. 104 pp. Seconde édition de ces recettes de poisson frais, salé, fumé, en conserves, homard, langoustines, coquillages, crabes, langoustes et crevettes. Illustrations in-texte.
195346401519Paris, Comité national de propagande pour la consommation du poisson, 1953 ; in-8° , broché, couverture illustrée. 119 pp. Troisième édition de ces recettes de poisson frais, salé, fumé, en conserves, homard, langoustines, coquillages, crabes, langoustes et crevettes. Illustrations in-texte.
1950226DGBourrelier, o.J. (um 1950). Farbiger Offsetdruck. Bildformat: 75 x 53 cm.
In-16° (19,5 x 13 cm). 160 pp. Brossura editoriale. Pazzini, p. 550.
Cm. 20; pp. 62, (2), 24 catalogo viticultura. Brossura editoriale a stampa. Buon esemplare 1562/P
Texto a dos columnas prfusamente ilustrado.
Texto a dos columnas, decenas de fotografias e ilustraciones.
M., Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 1994, 24 x 17 cm., 168 págs.
(vino-Francia)[PLANES-BURGADE G.]Pour la dŠfense et illustration du vin de France. Bordeaux, Picquot, 1931, in 8, 126 pp, br. [Euro 22,00]
In-8 (cm. 22), pp. 308, con illustrazioni in bianco e nero e a colori. ISBN 978-88-220-0572-4. In buono stato di conservazione (good copy).
Stato di conservazione: MOLTO BUONO, legatura leggermente allentata (ma nessuna rottura strutturale o distacco di pagine), firma di appartenenza al frontespizio, per il resto in ottime condizioni. Fotografie di Lisio Plozner. Testi di Piero Pittaro. Bel volume illustrato con foto a piena pagina a colori, contiene una rassegna dei vitigni coltivati nelle regioni Friuli Venezia Giulia, Trentino Alto Adige e Veneto. A ciascun tipo di uva è dedicata una scheda con descrizione del grappolo, della vite e del terreno, cenni storici, gli accostamenti gastronomici.
Monografia sulle uve e il vino in FVG Trentino Alto Adige e Veneto. Cop cartonata con sovracc ill. Pp. 205. Buone condizioni.
Collection Pierre Poupon 2004, In-8 broché, 303 pages. Bon état.
604591Bari, Edizioni Dedalo, 2010. In-8, rel. éd. pleine-perc. verte sous jaquette ill. en coul.; 308 pp., 19 cartes en n/b. in-t., 16 pl. de reprod. photogr. en coul., texte en italien, bibliographie, index.
9531Tallandier 2013
2004139511Collection Pierre Poupon Collection Pierre Poupon 2004, In-8 broché de 303 pages. Bon état.
(Codice GA/2833) In 16° IV-183 pp. Bella ristampa anastatica dell'edizione Venezia, Imberti, 1611. Carta avorio filigranata. Tela editoriale, sovraccoperta con minimi strappetti. Ottimo, freschissimo volume. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
166246401467Bruxelles, , Foppens, , 1662 ; in-12 , plein maroquin citron, encadrements filets dorés, dos orné, tranches dorées. (Rel. du XVIII e siècle). 2 ff., n.ch., 298 pp (mal chiffr. 398), 3 ff.n.ch. "Un diététicien bolonais du XVI e siècle. Avant cette édition latine, il y eut plusieurs éditions en italien. Comme dans les deux premières éditions italiennes, les pages sont alternativement imprimées en lettres rondes et italiques. L'auteur de ce célèbre traité sur l'alimentation et les boissons était un médecin de Bologne. Son livre est UN DES PLUS IMPORTANTS TRAITÉS DE GASTRONOMIE ITALIENS du XVI e siècle. "" Ce petit ouvrage de diététique, plein de la meilleure érudition, décrit successivement l'histoire naturelle, les usages, les qualités des fruits, des liqueurs, des viandes, du gibier, du poisson, du lait, du fromage etc. Ainsi que les cas où l'on doit les employer ou les proscrire ; les boissons sont ensuite examinées, plusieurs chapitres étant consacrés au vin et à l'eau. Simon bacchica 507 (autres éditions). - Vicaire 684- Simon gast. 681- Bagnasco 1510- Krivatsy 9030. Bel exemplaire en plein maroquin du XVIII e siècle."
In 16° (mm 190x120), pp. 115, numerose figure nel testo e tavole in b/n f.t., brossura editoriale. Ottimo stato di conservazione, ancora intonso; prima edizione, esemplare di omaggio dell'autore. Descrizione dei principali vitigni raccomandabili per l'Italia e di nuove varietà ottenute dall'autore, tutti raffigurati. Descrive inoltre le varie potature, come orientare i filari ecc. <BR>
198922392München : Gräfe u. Unzer, 1989. 238 S. Ill. (z.T. farb.), Kt. 4°. Aktualis. Neuausg. - 1. Aufl. OLwd mit SU.
