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19972111902160300101Sanchoshuppan 1997. Soft Cover. Fine. The book is in fine condition. Sanchoshuppan paperback
133817W. Kaminer - La cucina totalitaria - ed. 2008 pp. 182 - Lingua italiana - Copertina semirigida - Condizioni molto buone unknown
123565S. Vanni - La fabbricazione artigiana ed industriale dei Liquori e Sciroppi - ed. 1930 - Testo in lingua italiana. Pagine 143 - Copertina morbida. - Condizioni molto buone con piccoli segni del tempo. unknown
110705V. Buonassisi - Il Nuovo Codice della Pasta: Oltre 1300 eccezionali ricette per i più classici più raffinati e più nuovi piatti a base di pasta - ed. 1999 - Testo in lingua italiana. Pagine 555 - Copertina morbida. - Condizioni molto buone. hardcover
19874Ricettario Fiorentino di nuovo illustrato - ed. 1696 Anastatica Edizione numerata - 1000 esemplari 38 del 1994 pp. 330 di grande formato. - Interessante classico ed importante ricettario in edizione anastatica numerata; fonte ricchissima di informazioni e curiosità per studiosi appassionati e amanti del genere. - Condizioni ottime !!! - . FAI IMMEDIATAMENTE un'offerta per l'oggetto . - . NON ASPETTARE la scadenza. - . NON RISCHIARE DI PERDERLO. - . COMPRA SUBITO!!! unknown
105709Ricettario - M. & E. Portalupi - Il Cuoco d'Oro - ed. 2001 - Testo in lingua italiana. Pagine 672 con illustrazioni. - Copertina rigida. - Condizioni molto buone. unknown
105708Ricettario - M. & E. Portalupi - Il Cuoco d'Argento - ed. 2000 - Testo in lingua italiana. Pagine 672 con illustrazioni. - Copertina rigida. - Condizioni molto buone. unknown
33428B. Mascarelli - La Bonne Cuisine de L'Oncle Benoit - Ouvrage contenant plus de 1500 recettes faciles à exècuter - 1 ed. 1947 pp. 377. - Una interessantissima ed ormai introvabile pubblicazione fonte ricchissima di informazioni per studiosi appassionati e collezionisti unknown
124748Ricettario - Luigi Carnacina - La Grande Cucina - 1 ed. 1960 - Pag. 1099 con illustrazioni. - Copertina rigida - Testo in italiano. - Condizioni generali molto buone. unknown
77563Polizia e cucina - Istruzioni ad una cuoca piemontese del primo '800 - Alba Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba 1 ed. 1984 - Contiene la trascrizione e la riproduzione anagrafica di un manoscritto datato 1822 - Sottotitolo in copertina: Corrispondenza col comandante e governatore generale della divisione di Cuneo - Pag. 204 con 8 tavole illustrate. - Copertina morbida - Lingua italiana - Condizioni molto buone. unknown
65787E. Knam - Oltre cioccolato salato - 1 ed. 2012a pp. 254 con moltissime illustrazioni. - Lingua italiana - Copertina rigida - Condizioni molto buone unknown
102878O. Ottavi - Enologia Teorico-Pratica: Monografia sui Vini da Pasto e da Commercio - ed. 1882 - Testo in lingua italiana. Pagine 726 con illustrazioni. - Copertina morbida. - Condizioni generali buone con segni del tempo come da foto. unknown
89759O. Ottavi - Enologia teorico-pratica: monografia sui vini da pasto e da commercio - ed. 1900 - Testo in lingua italiana. Pagine XVI 831 - Copertina rigida. - Condizioni molto buone. unknown
125484Ottavio Ottavi - Enologia teorico-pratica: monografia sui vini da pasto e da commercio rossi bianchi comuni e scelti e sui vini di lusso asciutti liquorosi e spumanti - ed. 1882 - Pag. 726 con 170 incisioni. - - Legatura in mezza pelle - Testo in italiano. - - Buone condizioni generali. Frontespizio come da foto. - unknown
1896010563Conegliano: Cagnani 1896 1897 1898 1899. Quattro volumi in 8° 16x225 cm di VIII-400; 400; VII-568; XIII-568 pagine. Le annate 1896 e 97 cominciano direttamente dal testo della rivista. Le annate 1898 e 99 si presentano con una pagina di titolo. Alcune figure e tabelle nel testo e ft. Legatura coeva in mezza pelle rossa usure e spellature ai dorsi. Annate complete della Rivista promossa dalla Scuola di Conegliano prima del 1895 si chiamavano appunto Annali della Scuola di Viticoltura ed Enologia. Solo nell'ultima annata vengono indicati come Direttori Giunti e Sannino. In precedenza veniva indicato un Comitato di redazione composto da insegnanti della Scuola. Di enorme interesse per la storia dell'enologia italiana ed in particolare di Conegliano: articoli sui progressi tecnici nella coltivazione delle viti e nella fabbricazione dei vini situazione del mercato e prezzi dei diversi vini. Spedizione in Paccocelere Extra postage Cagnani unknown
102956La cuisiniere de la campagne et de la ville ou nouvelle cuisine economique - ed. 1924 - Pag. 784 - Copertina rigida - Lingua francese. - Condizioni generali molto buone. Copertina e dorso come da foto. unknown
92603La Cuciniera Piemontese: Che insegna con facil metodo - ed. 1771 Anastatica - Testo in lingua italiana. Pagine 132 - Copertina rigida. - Condizioni molto buone. unknown
67526L'imbottato daziere geometra cantiniere dattorno il liquido imbottato. - Manuale di misurazione dei recipienti pieni e scemi botti 2 ed. 1880 ca. pp. 254 - NON COMUNE - Lingua italiana - Copertina rigida - Condizioni ottime unknown
136888L'art de faire d'ameliorer et de conserver les vins ou le parfait vigneron; contenant la meilleure maniere de les preparer de prevenir et de remedier aux alterations auxquelles ils sont sujets et de reconnaitre ceux qui sont frelates. Ouvrage suivi d'un recueil d'environ 150 recettes necessaires a ceux qui veulent faire voyager ou garder long-tems toutes sortes de vins tant du Piemont France que d'Espagne de Canarie du Rhin de Malaga de Gascogne de Malvoisie & c. - Troisieme edition revue corrigee & considerablement augmentee par M. P agronome - A Turin chez les Freres Reycends 1783 - Pag. XXIV 340 20 - Copertina morbida - Testo in francese. - Buone condizioni generali. Piccole mancanze alla copertina posteriore. - unknown
111025J.v. Liebig - Manualetto di Cucina offerto dalla Compagnia Liebig Londra - ed. 1890 ca. - Testo in lingua italiana. Pagine 64 con illustrazioni. - Copertina morbida. - Condizioni molto buone con piccoli segni del tempo come da foto. unknown
83978Ristampa anastatica dell'edizione stampata in Milano Tipografia Tamburini Contrada S. Raffaele in data imprecisata anni 80/90 - - Edizione numerata di 199 esemplari riservata al Ristorante La Piazzetta di Origgio - Esemplare N. 162. - Pag. 107 - Copertina morbida - Testo in italiano. - Condizioni molto buone. unknown
110688H. McGee - Il Cibo e la Cucina: Scienza e Cultura degli Alimenti - ed. 1989 - Testo in lingua italiana. Pagine 782 con illustrazioni. - Copertina rigida. - Condizioni molto buone. unknown
103753H. Machard - Traite Pratique sur les Vins - ed. 1874 / F. Chavorondier - La Vigne & Le Vin - ed. 1871 - Testo in lingua francese. Pagine 424 348 - Copertina rigida. - Condizioni generali buone con segni del tempo come da foto. unknown
112287Gio. Battista Vassalli - Nuovo Apparato di Vinificazione - ed. 1847 - Testo in lingua italiana. Pagine 49 con tavole. - Copertina rigida. - Condizioni molto buone con piccoli segni del tempo come da foto legatura rifatta. unknown
61483Chatillon-Plessis - La vie à table à la fin du XIX siècle - théorie pratique et historique de gastronomie moderne - ouvrage illustré de 170 gravures hors texte ou dans le texte sur la vie d'autrefois et la vie d'aujourd'hui - Pag. 411 - Copertina rigida - Testo in francese. - Condizioni molto buone. unknown
