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MAUMENE AlbertLivre Rare Book

Traité Théorique et Pratique Du Travail Des Vins

187420123Paris Masson 1874 In-8 Deuxième édition, Rousseurs, nombreux bois descriptifs in texte, VII + 680 pp

Librairie Le Cosmographe · Clohars Fouesnant, France150,00 €

MAUMENE Edme-JulesLivre Rare Book

Traité théorique et pratique du travail des vins. Troisième édition revue et augmentée.

1373229Paris: E. Bernard, 1890 2 volumes gr. in-8, iii-508 pages et viii-540-xiii-viii-ii pages, nombreuses illustrations dans le texte. Reliure moderne, rousseurs. Ouvrage divisé en 4 livres: La vigne et les éléments du vin. Le vin. Les vins mousseux. Altérations et falsifications. Analyses.

Librairie - Galerie Eburnea · Abidjan, Côte d’Ivoire220,00 €

NOIROT (T.).Livre Rare Book

Traité pratique de la fabrication des liqueurs, sirops et eaux-de-vie dans les ménages.

8049Roanne, imp. Forézienne Roustan, 1893, 1 br. in-12 de 40 pp. ;

Librairie Ancienne du Vivarais · Saint Etienne de Boulogne, France30,00 €

PASCAL (Auguste-Joseph-Etienne).Livre Rare Book

TRAITE PRATIQUE DU JAUGEAGE, ou l'on démontre la manière de jauger toutes sortes de tonneaux, cuves, tinettes, baignoires, etc., d'aprés toutes les méthodes connus.Ony joint de plus une table, pour trouver, sans calcul, la capacité de toutes sortes de vaisseaux propres à contenir des liquides; et la description d'un instrument universel pour le jaugeage qui sert à connaitre la capacité des tonneaux (et des autres vaisseaux) sans prendre aucune mesure intérieurement.Par Auguste-Joseph-Etienne Pascal de Vaucluse [...].

18554Avignon, chez Guichard, 1821, 1 plein veau, eraflures importantes au dos et sur les plats, plat supérieur aux armes de la ville d'Avignon. in-8 de VIII-31 pages, planche dépliante de 11 figures + 48 pages de table, signature autographe de l'auteur ;

Librairie Ancienne du Vivarais · Saint Etienne de Boulogne, France220,00 €

RIBEREAU-GAYON J. et PEYNAUD E.Livre Rare Book

TRAITE DOENOLOGIE (2 tomes).

7615Paris et Liège, Librairie Polytechnique Béranger, tome I : maturation du raisin, fermentation alcoolique, vinification, 1964, nouveau tirage, reliure pleine toile vert foncé d' éditeur, 753 pages, 179 figures et 6 planches, tome II : composition, transformations et traitements des vins, 1966, nouveau tirage, reliure pleine toile grise d'éditeur, 1065 pages, 139 figures et 2 planches.

Le Barde Bourguignon · Dijon, France110,00 €

RIBÉREAU-GAYON, J.Livre Rare Book

TRAITÉ D'OENOLOGIE. Transformations et traitements des vins

30205Paris et Liège Librairie Polytechnique Ch. Béranger, Editeur 1949 in 8 (24x17) 1 volume reliure pleine percaline lie de vin de l'éditeur, dos et plat supérieur titrés en lettre dorées, faux-titre, titre, XXVIII et 546 pages [1], avec 13 figures dans le texte, et 2 planches hors-texte. Nouveau tirage. Très bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )

Librairie Rouchaléou · Saint André de Sangonis, France75,00 €

RIBEREAU-GAYON J.Livre Rare Book

Traité d'Oenologie : Transformations et Traitements Des Vins

194731147Paris Béranger 1947 In-8 Ouvrage dédié au grand-père de l'auteur, Ulysse Gayon (1845-1929) - 5 ff Table au début du livre - 7 ff Introduction - 546 pp - 13 figures et 2 planches non comprises dans la pagination

Librairie Le Cosmographe · Clohars Fouesnant, France35,00 €

SEBASTIAN (Victor) - FERNBACH (M.A.) -Livre Rare Book

Traité pratique de la préparation des vins de luxe - Vins de liqueurs, vins secs et doux, vins mousseux, vins toniques et apéritifs, vins d'imitation, mistelles, analyse des mouts et des vins -

36666Avant-propos de M.-A. Fernbach - Montpellier / Paris : Coulet / Masson, 1909 - seconde édition revue et considérablement augmentée - fort in-8 broché (14x22,5cm), XV et 656 pages illustrées de 186 figures dans le texte + 8 feuillets de publicités - bon état -

Le Livre à Venir · Chantelle, France50,00 €

SEMICHON LUCIEN (1869-1952).Livre Rare Book

TRAITE DES MALADIES DES VINS. DESCRIPTION – ETUDE – TRAITEMENT. AVEC UNE PREFACE PAR U. GAYON. AVEC 13 PLANCHES HORS TEXTE ET 116 FIGURES DANS LE TEXTE.

19053547MONTPELLIER. COULET ET FILS, LIBRAIRES-EDITEURS. PARIS. MASSON ET CIE, LIBRAIRES-EDITEURS. 1905. IN-8 (14 X 22 X 4,5 CENTIMETRES ENVIRON) DE XIV + 654 PAGES, RELIURE D’EPOQUE 1/2 VEAU BRUN, DOS A QUATRE NERFS ORNE DE FILETS DORES ET A FROID, TITRE DORE. EDITION ORIGINALE. BON EXEMPLAIRE.

Librairie du Château de Capens · Capens, France150,00 €

SEMICHON, Lucien ; GAYON, UlysseLivre Rare Book

Traité des Maladies des Vins. Description. Etude. Traitement [ Edition originale ]

190552409Avec une Préface par U. Gayon, avec 13 planches hors texte et 116 figures dans le texte, 1 vol. in-8 reliure demi-percaline verte, Coulet et Fils, Montpellier, Masson et Cie, Paris, 1905, XIV-654 pp. ave 13 pl. hors texte

SARL Librairie du Cardinal · Gradignan, France125,00 €

SEVERIN (Rachel)Livre Rare Book

Traitements et maladies de la vigne dans l'antiquité et de nos jours.

189946400851Bordeaux, Féret, 1899 ; in-8°, broché - 72 pages - EDITION ORIGINALE. L'auteur qui habitait le Clos l'Art Fontet à La Réole (Gironde) était lauréat de la Société des Viticulteurs de France. Traitements moraux, superstitions et sensualité, pratique antique des traitements anticryptogamiques par pulvérisation, poudrage, badigeonnage ou vaccination. Deux écoles d'aujourd'hui. Précautions culturales romaines, traitements antiseptiques grecs et chaldéens. Publication très rare, qui manque à la collection Chwartz.

Librairie du Manoir de Pron · Montigny sur Canne, France130,00 €

Sébastian, Victor.Livre Rare Book

Traité pratique de la préparation des vins de luxe. Vins de liqueur, vins secs et doux, vins mousseux, vins toniques et appéritifs, vins d’imitation, mistelles, analyse des mouts et des vins. Avant-propos de M. A. Fernbach. Avec 186 figures dans le texte. Deuxième édition, revue et considérablement augmentée.

100076Montpellier, Coulet et Fils 1909, 225x140mm, XV- 656pages, broché. Couverture tachée, intérieur propre.

Bouquinerie du Varis · Russy, Suisse50,00 CHF≈ 47,78 €

VENTRE JulesLivre Rare Book

Traité de vinification pratique et rationnelle. Tomes 1-3. Tome 1 : Le raisin, les vinifications. Tome 2 : le vin, sa composition, ses maladies, sa conservation. Tome 3 : Sous-produits de la vigne et du vin

16490Montpellier Coulet, sans date (circa 1930) 1930 in 8 3 volumes brochés. Tome 1: Le raisin, les vinifications : Le raisin, la fermentation alcoolique, dispositifs des celliers et opérations préliminaires de la vinification, vinification en rouge, vinification en blanc et en rosé, vinifications spéciales. XVI et 490 pages, iIllustré de 83 figures dans le texte. Tome 2 : Le vin, sa composition, ses maladies, sa conservation : Le vin et sa production, le vin et l'hygiène, le vin et sa composition, maladies des vins, conservation des vins, vieillissement des vins. 487 pages, illustré de 95 figures dans le texte. Tome 3 : Sous- produits de la vigne et du vin : Le marc, exploitation des marcs, utilisation des lies et des tartres, raffinage de la crème de tartre et fabrication de l'acide tartrique, utilisation des sarments de vigne. 440 pages, illustré de 64 figures dans le texte. Edition originale. Ensemble en bel état

Librairie Rouchaléou · Saint André de Sangonis, France180,00 €

VENTRE JulesLivre Rare Book

Traité de vinification pratique et rationnelle. Tome 1: Le raisin, les vinifications

48899Montpellier R. Poulain. Librairie Dubois et Poulain 1946 in 8 (22,5x14) 1 volume broché. Tome 1: Le raisin, les vinifications : Le raisin, la fermentation alcoolique, dispositifs des celliers et opérations préliminaires de la vinification, vinification en rouge, vinification en blanc et en rosé, vinifications spéciales. XVI et 507 pages, iIllustré de 87 figures dans le texte. Bel exemplaire

Librairie Rouchaléou · Saint André de Sangonis, France35,00 €

VENTRE, Jules.Livre Rare Book

Traité de vinification pratique et rationnelle. II) Le vin, sa composition, ses maladies, sa conservation. Deuxième édition revue.

19275Montpellier : Librairie Coulet, Dubois et Poulain, 1943. Un volume in-8°, demi-percaline.

Librairie DHOUAILLY SAS · Paris, France50,00 €

VENTRE JulesLivre Rare Book

Traité de vinification pratique et relationnelle.

962942Librairie Dubois Et Poulain Montpellier 1946 2 volumes in-8 ( 225 X 140 mm ) brochés, T1: le raisin, les vinifications 507 pages, T2: le vin sa composition,ses maladies,sa conservation 489 pages. Figures dans le texte. Bon exemplaire.

Librairie Tiré à Part · Marseille, France70,00 €

VILLIERS (A.), COLLIN (Eug.) et FAYOLLE (M.)Livre Rare Book

Traité des falsifications et altérations des substances alimentaires. Eaux, boissons et alcools.

541433Paris, Octave Doin et Fils, 1911. Grand in-8 br., couv. rempliée, en partie non coupé, VIII-448 pp., 83 fig. dans le texte, biblio., tables.

Librairie Le Trait d'Union · Troyes, France25,00 €

William FranckLivre Rare Book

Traite sur les vins du Médoc Et les autres vins rouges et blancs du département de la Gironde

4379Arts secrets , reprint 2012

L'Avenir du Passé · Saint Médard en Jalles, France20,00 €

Livre Rare Book

Toulon-Indicateur. Le littoral et le Sud-Est de la France. Eté 1912.

6577Toulon, édité par la maison Castel-Chabre, 1912, 1 br. in-12 de 96 pp. ;

Librairie Ancienne du Vivarais · Saint Etienne de Boulogne, France10,00 €

COULON (Marcel).Livre Rare Book

Toute la Muse de Ponchon.

20011Paris, Corbière, 1938, 1 broché. in-8 de 260 pages, portrait en frontispice (bois de Paul Baudier, d'aprés Georges Villa), illustrations de Valentin Le Campion, fac-similé, tirage restreint, sur alfa ;

Librairie Ancienne du Vivarais · Saint Etienne de Boulogne, France10,00 €

Patrice DARDLivre Rare Book

TOUT SAVOIR SUR LE VIN

1991LFA-126746484Un ouvrage de 392 pages, format 215 x 305 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1991, Comptoir du Livre, bon état

Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française · Saint Victor de Cessieu, France15,00 €

Pasquini,Daniele. Guidotti,Francesco.MareMagnum

Toscanello d'Oro. 50 anni di storia, di vino, di festa.

Correva l'anno 1969 quando il territorio di Pontassieve stava per inaugurare una manifestazione, il Toscanello d'Oro, che di lì a poco sarebbe diventata un evento enologico di livello nazionale. Un percorso che nelle pagine del libro è rivissuto attraverso cinque decenni di storia, tra successi e momenti di crisi, cambiamenti sociali, politici e di costume. Una festa lunga cinquant'anni, ma soprat <br/> STATO: NUOVO.<br/> TITOLO: Toscanello d'Oro. 50 anni di storia, di vino, di festa. <br/> AUTORE: Pasquini,Daniele. Guidotti,Francesco.<br/> EDITORE: Polistampa<br/> DATA ED.: 2019,<br/> EAN: 9788859619871

Libreria Chiari · Firenze, IT9,90 €

Doglio Sandro, Cappa Bava G. e altri.MareMagnum

TORINO & IL PIEMONTE DEI VINI.

(Codice CV/7090) In 8° grande stretto (26x12 cm) 196 pp. Premessa una serie di brillanti divagazioni storico-gastronomche. Seguono dodici itinerari turistico-enologici, con interessanti notizie gastronomiche sulle varie località. Illustrato con varie foto in nero e cartine a colori. Brossura editoriale. Ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA

Bergoglio Libri d'Epoca · Rivalba, IT6,50 €

Aa. Vv.MareMagnum

Torino & il Piemonte dei vini

Bross. telata di cm. 26x12, copert. a due colori, 191-(17), foto, disegni e in fine carte del Piemonte a colori. Informazioni di carattere generale e schede esaustive sui locali, ovviamente datate, ma sempre interessanti. Ottimo.

Studio Cerutti Ferruccio · Collegno, IT8,00 €

Jullien AndréMareMagnum

Topographie de tous les vignobles connus. Troisième èdition, entièrement refaite et augmentèe dans toutes ses parties.

"Contenant leur position géographique, l'indication du genre et de la qualité des produits de chaque cru, les lieux où se font les chargemens et le principal commerce des vins; le nom et la capacité des tonneaux et des mesures en usage, les moyens de transport ordinairement employés, les tarifs des douanes de France et des pays étrangers, etc. , etc. ; precédée d'une notice topographique sur les vignobles de l'antiquité. et suivie d'une classification générale des vins". In 8°, legatura coeva in mezza pelle marrone con titolo e filetti impressi in oro al dorso, carta decorata ai piatti, pp. 580, con una tavola più volte ripiegata fuori testo. Lieve ed uniforme brunitura delle pagine, peraltro esemplare solido e ben conservato di questo importante studio su viticoltura ed enologia.

Antichità Barberia Sas · Bologna, IT200,00 €

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