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62477Bruxelles, 1987, éd. Jean-Marie COLLET, petit IN-4, cartonnage illustré couleur éditeur, 432pp, papier glacé, photographies couleur Très bon état
62478Bruxelles, 1987, éd. Jean-Marie COLLET, petit IN-4, cartonnage illustré couleur éditeur, 432pp, papier glacé, photographies couleur Très bon état
74011Coll. "Mille et une", Paris, éd. Dabecom, 2007, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage couv. ill. coul. éd., 320 pp., papier glacé, très nb. reproductions en coul. d'étiquettes de Camembert, sommaire, index des imprimeurs, bibliographie, Un MUST pour les tyrosémiophie, les collectionneurs d'étiqquettes de boîtes de camembert ! Une documentation estra-ordinaire provenant de la collection de Denis Morainne. De belles images mais aussi un fond historique et géographique de ce fameux fromage connu dans le monde entier. RARE Très bon état, comme neuf
1992702401992 Calmann-Lévy, 1992, 1 volume in-8 de 296 pages, broché.
1992qg2055Calmann Lévy Dos carré collé 1992 In-8 (, dos carré collé, couverture illustrée en couleurs, 296 pages, photographies et illustrations en noir et en couleurs hors-texte ; pliures au dos insolé, coiffes et bords frottés, quelques marques d'usage aux plats, assez bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
in-12 carre, n.p., rel. pl. toile decor. ed. Bel exemplaire. [NV-20]
19517Beaumont, Auberge de la Roche, 1993, 1 broché, couverture illustrée par Guy Drevet. in-8 de 157 pages, illustrations de Suzanne Blanc ;
20001132642000 LB Editions - 2000 - In-8, cartonnage illustré en couleurs de l'éditeur - 300 p. - Très nombreuses illustrations (reproductions de couverture hors texte en couleurs
1949128304Couverture souple. Brochure de 24 pages. 15 x 23 cm. Traces d'adhésif au dos.
1950128332Couverture souple. Brochure de 24 pages. 15 x 23 cm.
1950128356Couverture souple. Brochure de 24 pages. 15 x 23 cm.
Gr. In-8, 62p. Célèbre brochure imprimée sur papier vergé et illustrée de 8 bois de Laurent Boillat. En parfaite condition.
2022x-0198871236Oxford Univ Pr 2022. Hardcover. New. 472 pages. 9.49x6.42x1.26 inches. Oxford Univ Pr hardcover
66906S.l., éd. de la Courtille, 1978, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage toilé orange avec texte en blanc éd. jaquette photos coul. éd., 256 pp., très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, index, table des matières, Avec ce livre vous allez tout savoir sur tous les fromages ! L'origine, la fabrication, la présentation et surtout la dégustation. De nombreuses recettes à base de fromage. Très belle iconographie. Très bon état
2005523273GUENIOT 2005 157 pages 16x0 8x23 8cm. 2005. broché. 157 pages.
2003500254231Editions de Lodi/EDL 2003 13 2x0 6x19 2cm. 2003. Broché.
A clean, unmarked book with a tight binding. Stated First Edition. Open and closed tears on dust jacket. Pasta endpapers. 6 1/4"w x 8 1/4"h. 236 pages.
19491211031949 Editions Presses Universitaires de France (P.U.F.), Collection "Que Sais-Je?", n°377 - 1949 - In-12, broché - 126 p.
168 pages. Index. Glossary. Over 100 photos, many in colour, and line drawings. "A guide to the world's cheeses: how to identify them, how to choose from the countless varieties available and which wines to set them off to their best advantage. A dictionary of 400 cheeses, the history of cheese and cheesemaking through the ages and detailed descriptions of cheesemaking processes." - from dust jacket. Average wear. Usual library markings. A sound working copy of this excellent reference. Book
500165684Marabout 64 pages 12 2x1 4x12 6cm. Sans date. Broché. 64 pages.
84621aafParis, Hachette, 2001, in-4to, 230 p., rich. illustr. avec des photogr. en couleurs, cartonnage original avec jaquette orig. illustr.
68947Paris, éd. Hachette, 2001, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé blanc éd., jaquette photos coul. éd., 240 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., sommaire, liste de 1200 fromages du monde,les fromages modenes, les mots du fromage, index, Roland Barthélemy, l'un des plus grands fromagers de France, vous invite à découvrir sa passion. Sa fromagerie abrite tous les trésors imaginables. La profusion des formes étourdit : de l'imposant beaufort aux modestes crottins de Chavignol, des bries de Meaux aux trapues fourmes d'Auvergne, des distinguées pyramides de chèvre aux rustres pavés du nord. Le foisonnement des couleurs et le vertige des odeurs stimulent les sens en éveil. Accompagnez-le dans sa promenade au fil des saisons et vous découvrirez dans cet ouvrage richement illustré : Des reportages photographiques magnifiques qui rattachent le fromage à son univers naturel. Ses coups de cœur : 150 fromages, présentés sous forme de fiches. Des conseils d'achat, de conservation et de consommation. 1200 fromages du monde répertoriés par famille. Un beau livre unique, exhaustif et pratique, pour tous les amateurs de ce produit d'exception qu'est le fromage. Un Indispensable ! RARE. Très bon état
2013100943Privat 2013 In-4 cartonné 29 cm sur 24. 159 pages. Très bon état d’occasion.
Features: Cover photo of Deng Xiaoping, perhaps the man most responsible for the mighty industrial resurgence of China in recent decades; Vantage cigarette ad features Nancy Clarke; Resurrection in China - This week Gerald Ford will be met on the tarmac in Peking by Teng Hsiao-ping, the effective head of the Chinese government; Consensus in Russia - No matter who takes over from Brezhnev, the future will be a continuation of the present; Boomer of the Arts - In nine high-voltage years Thomas Hoving has led the Metropolitan Museum the city's No. 1 tourist attraction among New Yorkers; The New York Blues - What is worth Saving in New York City?; Body Building - Is it an art, a sport or sheer exhibitionism? - article with full-page photo of Arnold Schwarzenegger plus photo of Charles Atlas; Nice color-photo one-page ad for the Salton Peanut Butter Machine; Color photo of Frank Gifford in half-page ad for Dry Sack; After Orthodoxy - Paris fashion photos of works by Kenzo, Yves Saint Laurent, Sonia Rykeil, Dorothee Bis, Chloe, Jean Charles de Castelbajac, and Issey Miyake; Passive Solar Home Design - article with photos and input from Ronald Beckman, executive director of the Research and Design Institute (REDE); Uncommon one-page color-photo ad for Borden's Liederkranze soft ripened cheese; The possible comeback of the vanishing whooping crane; A Confession of Multiple Homicides, by Richard Condon. 112 pages. Generously illustrated with black and white photos and fantastic color-photo ads. School stamp on front cover, otherwise clean and unmarked with moderate wear. A sound vintage copy of this excellent issue. Book
in-12° broché, 167 pages. Couverture illustrée, illustrations in-texte. Bel exemplaire. [MI-4][TX-13] Le yaourt, le képhir et la cancoillotte, le Pont - l'Evêque, le Maroille et le Livarot, le Port-Salut, le Cantal, le fromage de Hollande, les tomes, les fromages au lait de chevre et de brebis.
