34 résultats
62685Paris, Gründ, 1985. 15 x 21, 64 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, très bon état.
2005500273489FIRST 2005 158 pages 8 4x1x11 2cm. 2005. pocket_book. 158 pages.
188471896Partitions sur la Restauration et alimentations,Partitions sur la Terre et paysan,Partitions illustrées VIE QUOTIDIENNE Le Bailly 1884 approx.
2010935202010 Editions Romain Pages, 2010 - In-4 "Carré", Cartonnage sous jaquette illustrée - 160 p. - Très nombreuses illustrations et recettes.
1991X78875Ithaca, Snow Lion Publications 1991 xix + 158pp., softcover, 22cm., very good condition, X78875
67283Paris, éd. du Chêne, octobre 1994, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé éd. jaquette photos coul. éd., 168 pp., papier glacé, très nb. photos coul., préface de Joël Robuchon, sommaire, table des recettes, Souvenir de l'enfance, de la famille réunie, les soupes retrouvent aujourd'hui une place de choix sur nos tables. Rusticité d'un potage poireaux-pommes de terre, délicatesse d'un velouté d'asperges vertes, fraîcheur d'un potage glacé à l'avocat, exotisme d'une soupe japonaise à la daurade, tradition d'une poule au pot : vous découvrirez ou redécouvrirez les grandes recettes classiques de notre cuisine hexagonale, celles de nos proches voisins et celles du bout du monde. Car c'est à un voyage gastronomique que nous convie Elisabeth Scotto en 120 recettes, merveilleusement mises en scène par le photographe Hervé Amiard. Très bon état
20064981Les Arènes In-8, broché, 269 pages, bon et bel ensemble.
57437Paris, Mengès, 1983, Première Edition, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 202 pp., très nb. Dessins en noir, 365 idées de soupes, plats uniques, potages et autres recettes d'antan et de terroir pour une cuisine simple, économique, roborative et astucieuse. Bon état
106.507Bruxelles, Goemaere, 1915. 25 x 32, 114 pp., broché, bon état (bords fragiles).
11992Presses de la Cité - Collection OMNIBUS, 1988 - Fort Volume broché au format In-8, couverture souple texturée robuste intégralement illustrée en couleurs et titrée noir et couleur, 840 pages, bel ensemble sous tous rapports réunissant 9 des romans de McBain.
1995AUB-9218Ed. Fayard 1995. Bel exemplaire broché, couverture avec rabats ornée, in-8, 188 pages avec annexes.
52273N° 32 - Avril 1978 - Groupe Expansion - revue illustrée - petit in-8 broché
64318Paris, Le Grand Livre du Mois, 2007, pt. in-4 carré, cartonnage souple à rabats, couv. photo coul. éd., 160 pp., très nb. photos coul., Conseils, Index des ingrédients, Table des matières, 140 recettes de soupes. Du simple et classique au sublime et original ! Froides et chaudes. Aux légumes ou aux fruits. On s'en lèche déjà les doigts ! Très bon état
19881246981988 Editions Schimmel/Mosel - 1988 - In-4, cartonnage illustré - 36 pages et 118 planches en couleurs hors-texte
19511147671951 Editions Corrêa - 1951 - In-12, broché, couverture illustrée en N&B - 232 p.
1908ABE-5426720364ENVOI DE JEAN LAHOR AU ROMANCIER ET CRITIQUE LITTERAIRE JACQUES DES GACHONS-RESTAURANTS POPULAIRES DE LYON ET PARIS-RESTAURANTS POPULAIRES A L'ETRANGER-LES BARS AUTOMATIQUES-L'ENSEIGNEMENT MENAGER-L'ALIMENTATION MALSAINE-LE VEGETARISME ET LES RESTAURANTS VEGETARIENS-LES GRANDS ALIMENTS LE LAIT LE PAIN LE VIN LE CIDRE LA BIERE-ETABLISSEMENT DE LA RATION ALIMENTAIRE-COMMENT SE NOURRISSENT L'OUVRIER L'OUVRIERE OU LES EMPLOYES PARISIENS L'ENQUETE DE M. LE PROFESSEUR LANDOUZY-UNE SOUPE POPULAIRE-LE FRUITARISME-PRIERE D'INSERER-LEGERES ROUSSEURS EN PLATS-INTERIEUR TRES PROPRE-(JDG26)
5693L'Ecole buissonbnière, Tchou et Morel, 1979, cartonnage kraft d'éditeur illustré, 16x24 cm , 317 pages. Illustrations en noir et blanc. Traduit de l'anglais par Michelle Grandin.
173625967A Paris, chez Pierre-Jacques Ribou, 1736 (t.1) et Compagnie des libraires associés, 1742 (t.2). 2 vol. in-12 reliés plein veau d'époque, ornements dorés et titre sur pièce de titre rouge, tranches rouges, 495 pages et 455 pages. Le tome I contient : L'amant qui ne flatte point - La soupe mal apprêtée - Les nobles de province - Le deuil. Le tome II contient : Crispin musicien - Le cocher - crispin médecin - Les apparences trompeuses.- il composa des comédies et fut au nombre des émules de Molière. Son talent consistait à nouer habilement une intrigue et à semer le dialogue de traits plaisants.- Mors fendus, intérieur frais, reliure solide cependant. Bon état de cet ensemble rare, en première édition.
57980n° 20 - Jeudi 29 août 1946 - In-4 broché - revue illustrée Couverture : Yves Montant et Nathalie Nattier / 4me de couverture : Evelyn DoratVariations sur un thème presque ancien, le cinéma et l'homme moderne - Ici Hollywood - Avec Jacques Feyder et Marcel Blistène sur le... Macadam - ...le drame angoissant du Bateau à Soupe - "Gringalet", une réalisation de Berthomieu, avec Charles Vanel... - La critique des films nouveaux - Luis Mariano - Pierre Louis - "La femme et le soprt" - ...
67345Paris, éd. Albin Michel, 2004, EDITION ORIGINALE, pt. in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. photos coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de publicités et de documents anciens en coul. et en coul., sommaire, table des recettes, Une pointe de moutarde pour pimenter une viande, un cube de bouillon pour relever un légume, un petit sachet rose pour lever une pâte, un filet d'huile d'olive pour égayer une salade. Depuis des générations, ces ingrédients ornent les étagères de nos cuisines et font partie de notre quotidien. Grâce au concours de 14 grands chefs et à l'imagination d'amateurs passionnés, ce livre offre de savoureuses recettes inventives et facile à faire. Moutarde, vinaigre, mayonnaise, épices ont traversé le temps et orné les tables royales durant des siècles avant de trôner sur nos tables en fidèles compagnons. A travers leur saga racontée dans ce livre se dévoile une partie de notre histoire et de l'évolution de nos goûts. Comment, grâce à Sit Lipton, le thé est-il devenu une boisson si populaire ? Pourquoi, jusqu'au XIXe siècle, la moutarde et le vinaigre était-il fabriqué par le même artisan ? D'histoires savoureuses en découvertes culinaires, un livre à parcourir pour le plaisir et à consulter pour ses recettes, sans modération ! Très bon état
63122Coll. "France-Cuisine" n° 5, Paris, Elzévir, 1948 - 1949, in-8, agrafé, couv. ill. coul. éd., 32 pp., nb. ill. en bistre dans le texte, Table des matières, Termes culinaire appliqués aux poissons, Très bonne plaquette qui met en valeur le poisson, les coquillages, les crustacés, les escargots, les grenouilles, les huîtres, ainsi que de nombreuses conserves, soupes et autres préparations. Pas courant Bon état
1981205364
1977SPN-893Bar-le-Duc : C.E.A./Imprimerie du Barrois, 1977. Revue agrafée 24x15,5cm, couverture illustrée d'une photo en noir, 88 pages illustrées en noir.
2018203935Couverture souple. Broché. 250 pages. petit trou au dos.
68488Paris, Librairie Générale Française/Le Livre de Poche, 1975. 11 x 16, 159 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, bon état.