Veysseyre-Redon FabriceLivre Rare Book
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20046273Transbordeurs / Question de goût 2004 140 pages 15cmx22 5cmx1cm. 2004. Broché. 140 pages. Ce livre présente l'itinéraire et les secrets de réussite du chef cuisinier François Gagnaire considéré comme un numéro un de la jeune cuisine française. À travers des conversations avec Fabrice Veysseyre-Redon il partage son amour pour son terroir du Velay sa passion pour les produits du pays et révèle les valeurs qui ont guidé sa carrière tout en dévoilant vingt de ses préparations favorites
1991R260166052CREALIVRES. 1991. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 91 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photosen couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1984148009Couverture souple. Broché. 271 pages.
2013gu4567Larousse Ma petite épicerie exotique Cartonné 2013 "Huit volumes in-12 (9,8 x 12,7 cm), cartonnés (sans le coffret), 54 pages par volume, série ""Ma petite épicerie exotique"" complète : Des légumes et des champignons - Du riz et encore du riz - Des nouilles de toutes sortes - Du tofu pour cuisiner sain - Des herbes pour donner du goût - Des sauces pour assaisonner - Des épices pour parfumer - Des fruits aux mille saveurs ; quelques marques de frottement sur les plats, par ailleurs très bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande."
1995qq1720Rupella Cartonné 1995 In-8 (16,5 x 23,8 cm), cartonné, 174 pages ; petite trace au premier plat, par ailleurs très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
1990124602Couverture souple. Broché. 94 pages.
2009203201Couverture rigide. Cartonné. 414 pages.
1970144291Couverture souple. Cartonné. 139 pages.
1989pq512Sélection du Reader's digest Broché 1989 Grand in-8 (22*25.5), dos broché, couverture cartonnée illustrée, 432pp., iconographie abondante, organisation des menus et index ; légers défauts à la couverture, bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
200210450Editions La Plage 2002 127 pages 15 4x1 2x20 4cm. 2002. Broché. 127 pages. Ce livre est un guide pratique pour cuisiner les algues présentant leurs bienfaits nutritionnels et leurs utilisations culinaires. L'auteure praticienne en nutrition partage son expérience et propose des conseils pour choisir préparer et cuisiner différentes algues (nori kombu wakamé agar-agar...) avec des équivalences fraîches/sèches et des recettes variées de l'apéritif au dessert
040337cahier à remplir suivant classification personnelle - reliure rigide en simili cuir illustré - format 16 - 20 cm Livre personnalisé
1968fa734Office du Livre, Fribourg Cartonné sous emboîtage 1968 In-8 (23,5 x 18,5 cm), format à l'italienne, cartonné toilé sous emboîtage, 130 pages ; angles de l'étui usés, rousseurs sur la dernière page, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
19339267Paris Éditions Blondel De La Rougerie 1933 Petit In-8 114 pp, Publié par le Comité boulonnais de propagande pour la consommation des fruits de mer. 6ème édition. Une page de publicité illustrée en début et fin de volume, 1ère de couv. illustrée. Légers frottis sur dos et coiffes. On y joint une affichette de "propagande".
2011LFA-126718528Un ouvrage de 96 pages, format 250 x 285 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 2011, Editions Atlas, bon état
2010LFA-126728183Un ouvrage de 69 pages, format 175 x 255 mm, relié cartonnage, publié en 2010, Editions Stéphane Bachès, bon état
1986LFA-126736027Un ouvrage de 286 pages, format 215 x 285 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1986, Editions Solar, bon état
50042Paris, PML, 1992. In-4, cartonnage illustré de l'éditeur. (E3)
14340broché - 12 x 18,5 - 189 pp - année 1934 - édition Paris Dunod - illustrations -
500332095Sans date.
19886840Jean-pierre taillandier / [cuisinez plus 1988 124 pages in4. 1988. Reliure editeur cartonnée. 124 pages. Guide pratique proposant 400 recettes de cocktails classées par types (apéritifs digestifs sans alcool etc.) avec pour chaque recette les ingrédients les étapes de préparation et des conseils de présentation. Publié initialement en 1987 par Jean-Pierre Taillandier
25196Terre Vivante Editions (1 septembre 2009). In-8 broché, 157 pages, illustré en couleurs.-290g.L. - Très bon état.
1984100151448Encre 1984 223 pages in8. 1984. Broché. 223 pages. Ce livre propose des menus et recettes visant à guérir diverses affections (cholestérol rhumatismes arthrose dépressions nerveuses hypertension diabète fatigue générale). L'auteur iridologue s'est associé au cuisinier Charles Barrier pour allier nutrition diététique et gastronomie
1986LFA00d18Un ouvrage de 334 pages, format 145 X 225 mm, broché couverture couleurs, publié en 1986, Editions Albin Michel (Paris), bon état
35021Paris, Le Grand Livre du Mois, 1997. 17 x 24, 95 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, très bon état (sauf 2 cachets privés).
