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23910Aristide Quillet, sans date (1934). In-8 relié 24x17x5 - Cartonnage éditeur pleine percaline verte, 716 pages. La Cuisine Moderne illustrée comprenant La Cuisine en Général, la Pâtisserie, la Confiserie et les Conserves -Les vins - Les cocktails - Dictionnaire des termes employés en cuisine - Alimentation des malades : régimes. Menus de saisons.-1220 g.C. - Intérieur bien frais, bon état.
2685ou l’art de faire une bonne cuisine avec économie contenant un vocabulaire explicatif des termes de cuisine, des notes sur les substances alimentaires l’art de découper à table, les sauces, la cuisine proprement dite, la pâtisserie etc… et un nombre considérable de figures sur bois In 12 pleine toile verte postérieure à la bradel, pièce de titre cuir vert, faux-titre, frontispice, titre illustré,356 pages, non rogné Th.Lefèvre éditeur sans date avec les deux plats cartonnés conservés Fortes rousseurs habituelles,
20106092Marabout 2010 71 pages 19 6x1 2x19 2cm. 2010. Reliure editeur cartonnée. 71 pages. Ce livre est un kit complet d'initiation à la cuisine moléculaire comprenant un ouvrage de 72 pages avec 28 recettes et des ustensiles spécialisés (cuillères doseuses pipettes moules en silicone). Il permet de réaliser des techniques comme la sphérification la sphérification inversée le gel cassant et le gel élastique
15234Paris, Marabout, 2014 ; in-8 carré. 238 pp. Cartonnage rigide de l'éditeur, couverture illustrée en couleurs. Nombreuses illustrations couleurs. Très bon état.
1996CUI59MNîmes, Lacour, Collection Colporteur, 1996, 1V, 14.5x20.5, In-8° broché, 284 pp.
1980LFA-126710565Un ouvrage de 159 pages, format 110 x 180 mm, illustré, relié couverture souple couleurs, publié en 1980, Collection "L'Encyclopédie de la Cuisine Régionale", bon état
1973rg853Office du livre Cartonné avec jaquette 1973 In-4 (18,7 x 26,4 cm), cartonné avec jaquette, 142 pages, photographies en couleurs ; très bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
1948ZNF-525Troisième édition revue et complétée, Xe mille, éditée par APEL société pour le développement des applications de l'électricité, 1948.
35595Paris, Edition Appel, 1936. 13 x 19, 206 pp., reliure pleine toile illustrée, état moyen (couverture défraîchie).
2720recettes pratiques de cuisine de pâtisserie, d’entremets.In 12 reliure éditeur demi-toile bleue avec titre,plats cartonnés,premier plat illustré avec titre, faux-titre, titre,475 pages,illustrations dans le texte Albin Michel sans date.
2005rg762Actes sud L'orient gourmand Cartonnage d'éditeur 2005 In(4 (18x28.5 cm), cartonnage d'éditeur, premier plat illustré, 85 pages, illustrations originales de Ludmilla Penouchkina dans le texte ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
20131258042013 Editions Orphie - Collection "Saveurs des îles" - 2013 - In-4 relié, cartonnage illustré - 238 pages
19261Gent (Belgique), Le Grand Livre AMC, 1992. 23 x 30, 472 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition, + emboîtage, très bon état.
2009LFA-126739585Un ouvrage de 380 pages, format 150 x 210 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2009, Terre Vivante, bon état
1984017051Sélection Du Reader's Digest Reliure Rigide Illustrée 1984 271 pages en format 17.5 - 22.5 cm - nombreuses illustrations
27423Grafylia, s.d. (ca 1980). 19 x 27, 323 pp., quelques dessins, broché, bon état.
1985CUI225MS.A.E.P, 1985. broché, couverture illustr; in-8, 96 pp.
43055Paris, Gründ, 1986. 12 x 22, 95 pp., nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.
1973143251Hachette 1973 In-8 cartonné 21,5 cm sur 15,5. 252 pages. Bon état d’occasion.
1967203234Couverture rigide. Cartonné. 191 pages.
19846697RTL Editions Petit In-4, catonnage éditeur illustré 253 pages, ensemble en bon état.
19591151861959 Editions de la Revue Bonne Table et Tourisme - 1959 - In-8, broché, couverture illustrée - 330 p.
500353321LACOUR - Sans date. Ce livre de Pierrette Chalendar traite de l'art de préparer les produits des pêches catalanes à la plancha mettant l'accent sur la cuisine des poissons et fruits de mer telle qu'elle est pratiquée dans les environs de Collioure Argelès et Barcelone. Il s'inscrit dans une tradition culinaire espagnole liée aux pèlerinages de Saint-Jacques-de-Compostelle
630in 8 pleine toile rouge éditeur.titre au dos et sur le premier plat.428 pages.Comprend la manière de servir à nouveau tous les restes augmenté de menus et recettes nouvelles de table et d’hygiène du régime culinaire à suivre contre l’obésité et 200 recettes utiles.Ernest Flammarion éditeur sans date.(charnières réparées, reliure modeste)
1884144136Paris, Ernest Flammarion 1884 In-12 18 x 11,5 cm. Cartonnage éditeur demi-percaline rouge, auteur & titre en noir sue dos et le premier plat illustré, XV-372 pp., figures dans le texte, table alphabétique des matières.