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190214801902 plaquette (booklet) petit in-octavo, plats marrons imprimés (cover printed), illustrations : 11 figures (pictures) in-texte (in text), tache d'encre in fine (ink mark at rear), 40 pages, 1902 à Paris Librairie Armand Colin,
226242Tours, Arrault et Cie, 1944 in-8, 92 pp., nbses photos in-t., broché. Rousseurs sur la couverture. Petits manques de papier sur la couverture et en marge de quelques pages.
1985J111950Lausanne, Payot 1985 192pp., 23cm., texte en français, Thèse de licence et de doctorat présentée à la Faculté de droit de l'Université de Lausanne, br.orig., cachet au verso de la p.d.t., texte frais et en bon état, J111950
19506326New York, Sloan and Pearce, sans date (circa 1950) ; in-12, cartonnage de l’éditeur en pleine percaline noire, auteur et titre dorés, jaquette orange imprimée noir et blanc ; XII pp. , 211 pp. , (1) p. , (2) ff. , 10 illustrations in-texte.
231914[Paris], Établissements Nicolas, 1925 petit in-8, 83 pp., illustrations en couleurs, 2 planches repliées, broché sous couverture de papier marbré fantaisie, rempliée.
1815N40872Leyden, Herdingh en Du Mortier 1815 9pp., 21cm., mooie staat
457055Burotto & Sauvion Marseille 1934 Grand in-8 ( 240 X 160 mm ) de XII-195 pages, broché. Bel exemplaire.
61677Paris, Mirambeau, 1934, agrafé, plaquette de 12ff, pt in-4, couverture illustrée, frontispice dssins coul. de MAUZAN (femme orientale ) avec poème Très originale plaquette peut être publicité pour la marque MAUZAN. Textes célébrant le Pikina et l'Amer Picon ainsi que recette telle sque l'anguille aux pruneaux, timballe de boeuf aux macaronis, marinade de lapin au raisin... Pt trous dans le papier couverture légèrement défraichié. Intérieur en bon état
73535Revue, Lure, éd. de La Lanterne, 1979, in-4 agrafé, br., couv. ill. en brun éd., 46 pp., quelques dessins en noir, sommaire, Comment faire ses liqueurs et ses sirops. Pas courant Très bon état
1994B54419Hasselt, Jenevermuseum 1994 304pp. rijkelijk geïllustreerd in kleur en zw/w, in-4, linnen band met stofwikkel, mooie staat, [richement illustré en couleurs et en n/bl, toile, jaq., bel état. Richly illustrated in colour and bl/w, cloth, dustwrapper, fine condition], B54419
1967E111020Erlangen, 1967 175 + xxxii pp., 21cm., text in German, Doctoral Dissertation (Inaugural-Dissertation zur Erlangung des akademischen Grades eines Doktors der Wirtschafts- und Sozialwissenschaft an der Wirtschafts- und Sozialwissenschaftlichen Fakultät der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg), stamp at verso of title page, text is clean and bright, good condition, E111020
17022P., Guillaumin, 1901, in 8° broché, V-244 pages ; des rousseurs ; couverture très abimée avec manques, dos brisé, plat supérieur détaché, le plat inférieur manque.
67366Paris, éd. Bordas, septembre 1990, gd. in-4, cartonnage toilé noir éd., jaquette ill. coul. éd., 256 pp., papier glacé, très nb. photographies et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, très nb. reproductions en coul. d'étiquette de rhum, bibliographie, index, sommaire, Superbe livre sur le rhum. Son histoire, sa fabrication, son commerce et sa dégustation. Une iconographie de première qualité ! Une REFERENCE ! Très bon état
1993E111019Köln, 1993 396pp., 21cm., text in German, Doctoral Dissertation (Inauguraldissertation zur Erlangung des Doktorgrades der Wirtschafts- und Sozialwissenschaftlichen Fakultät der Universität zu Köln), stamp at verso of title page, text is clean and bright, good condition, E111019
18191201951819 A Montpellier, Chez Sevalle, Libraire - 1819 - Seconde édition - 2 volumes in-8, demi basanes vertes; 4 nerfs avec auteur, titre, tomaisons et fleurons dorés aux dos - LXXXVII + 371 pages (Livre Premier) + 480 pages (Livre Second)
1987jj5471Editions Gilles Attinger, Hauterive Cartonné avec jaquette sous emboîtage 1987 In-8, (25x21.5 cm), format à l'italienne, cartonnés sous jaquette illustrée et emboîtage carton, 168 pages, illustrations en couleurs et en noir et blanc ; plats à peine défraîchis, emboîtage légèrement jauni, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
32954aafParis, Edouard Cornély éd., s.d. (ca. 1895), in-8°, 31 p. + 1 p. table. qqs illustration (broyeur - par un manège, un cheval !), presse - brochure originale illustrée.
19213884Paris, “Rhéa”, 1921 ; in-12, broché ; (3) ff., 249 pp., (3) ff.
18901061381890 A Paris, Chez Garnier Frères - 1890 - Petit In-8 (12x18cm environ), demi toile noire avec pièce de titre rouge au dos - 421 p. - Rares illustrations en N&B
75803Dijon, éd. Centre régional de documentation pédagogique de l'Académie de Dijon, 1979, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage souple, couv. ill. coul. éd., 132 pp., très nb. photos et cartes en noir, bibliographie, table des matières, Très bon livre d'apprentissage des secrets de l'utilisation de l'alambic dans la conception des alcolls. Un "cours" très pratique destiné à l'enseignement hôtelier des futurs œnologues, restaurateurs et amateurs d'alcools. On y traite des eaux-de-vie, des liqueurs, des apéritis, du rhum, du cognac, de l'armagnac mais aussi de la bière, du cidre et du poiré. Pas courant Très bon état
64452London, U.K.B.G., 1958, pt. in-12, agrafé, couv. ill. coul. éd., 168 pp., nb. publicités en noir pleine page, en anglais, in english, nom au bic sur la page de titre, Guide mondial des membres de la guilde des barmen pour cette année 1958. Très belles publicités en noir de l'époque. RARE Très bon état
192512576Angers Chez André Bruel 1925 Un volume in-8 broché, couverture illustrée en vert et rouge, 384 pages. Traces de scotch sur les pages de garde, tampon sec en page de titre, néanmoins bon état.
32434Institut de recherche scientifiques sur les boissons, 2003. Format 16x24 cm, broche, 126 pages. Je joints un carnet agrafe "Questionnaire". Tres bon etat.
69755Paris, éd. Flammarion, 2002, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage, couv. photo coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul., sommaire, bibliographie, Constantin Parvulesco est photographe, journaliste et auteur de nombreux articles et de plusieurs ouvrages consacrés au goût et à l'art de vivre. De Cigares, alcools et chocolats (Proxima) à L'Orient-Express, un voyage de rêve, en passant par L'Encyclopédie des montres (tous deux chez ETAI), le luxe épicurien est son domaine. Passionné par la beauté et les saveurs authentiques du terroir, il nous fait partager son amour pour l'histoire des hommes qui le cultivent. L'histoire de la quintessence de la vigne et du terroir, fruit du travail des hommes et de trois siècle d'histoire, voici le cognac. Un voyage au cœur des arômes et du plaisir de la dégustation. Pas courant. Très bon état; sur le bas des dernières pages présence d'ancienne humidité qui fait gondoler légèrement le papier mais sans gravité !
1975W111017Berlin, 1975 164pp. + 3 folding maps, 21cm., softcover, text in German, Doctoral Dissertation (Von Fachbereich für Lebensmitteltechnologie und Biotechnologie der Technischen Universität Berlin zur Verleihung des akademischen Grades Doktor der Landbauwissensdchaft genehmigte Dissertation), stamp at verso of title page, text is clean and bright, W111017
