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ESCAIG, Roland - LEFEVRE, Seyna.Livre Rare Book

La petite bible des hôtels et restaurants parisiens. Edition 1984.

69777Neuilly, éd. Chez l'auteur, 1983, EDITION ORIGINALE, in-18, cartonnage pleine percaline "chagrinée" bordeaux éd., couv. titre doré sur première de couv. éd., dos muet, 122 pp., papier crème, quelques publicités pleine page en brun, sommaire, Un très bon petit guide des hôtels et restaurants de la capitale parisienne avec l'adresse, la note mais aussi un historique de l'établissement ainsi que les spécialités, le tout afrémenté par des anecdotes. Pas courant. Très bon état

Le Festin de Babette · Montmorillon, France30,00 €

La Mer RestaurantBiblio.com

La Mer Restaurant.

15-6268New York: La Mer Restaurant c.1950. Folio. 4 pp. Menu for La Mer Restaurant. From the collection of Yvan Yvonne Nopert 1927-2014 founder of L'Escargot restaurant in Carmel where Elizabeth Taylor and Clint Eastwood were customers. Very Good creased along middle from folding liquid staining on covers. New York: La Mer Restaurant, c.1950. unknown

Alan Wofsy Fine Arts · États-Unis100,00 $US≈ 84,61 €

[Restaurant History] Prunier, MadameBiblio.com

La Maison: The History of Prunier's.

195729413London:: Longmans Green & Co. 1957. First Printing of the First Edition. A Fine tight copy in a Near Fine unclipped dust jacket with light toning to the spine This copy has a long inscription by Simone Prunier and is signed and dated by her.This is the history of one of the world's most famous restaurants and the family that made "La Maison" great. Prunier's hosted many of the world's famous personalities including Russian Grand Dukes European royalty Sarah Bernhardt Cesar Franck Oscar Wilde and Clemenceau. This copy is Inscribed by Madame Prunier. Longmans, Green & Co., unknown

Gregor Rare Books · États-Unis225,00 $US≈ 190,37 €

Scholes Katherine Rose FrançoiseLivre Rare Book

La Lionne

2013500144640BELFOND 2013 303 pages 15 2x2 8x23 8cm. 2013. Broché. 303 pages.

Démons et Merveilles · Joinville, France21,00 €

RABAUDY, Nicolas de (texte) - Illustrations de Sandrine Courau et Renaud MarcaLivre Rare Book

La Haute Cuisine Française, Les recettes emblématiques des plus grands chefs du monde

20001052132000 Ed. Minerva - 2000 - In-4 cartonné sous jaquette - 295 p. - Nombreuses reproductions photographiques et illustrations en couleurs

Librairie Le Père Pénard · Lyon, France18,00 €

[Revue : Le Crapouillot, Magazine non conformiste]Livre Rare Book

La Grande Bouffe, un grand Bluff ? Nouvelle série N°56

198098954Société d'Editions Parisiennes Associées 1980 In-4 agrafé 31,5 cm sur 25. Bon état d’occasion.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, France17,00 €

La cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-SavarinLivre Rare Book

La Cuisine des Familles, N°93 : L'oeuf de l'autruche-à-Gargantua - ...

19071016911907 N° 93 - 3ème Année - 31 mars 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, Couverture illustrée - p. 14 à 24

Librairie Le Père Pénard · Lyon, France15,00 €

La cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-SavarinLivre Rare Book

La Cuisine des Familles, N° 95 : Concert en famille au dessert - ...

19071016951907 N° 95 - 3ème Année - 14 avril 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, Couverture illustrée - p. 38 à 48

Librairie Le Père Pénard · Lyon, France10,00 €

La cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-SavarinLivre Rare Book

La Cuisine des Familles, N° 94 : Un bon cuisinier, patriote : Le Père Lathuile - ...

19071016931907 N° 94 - 3ème Année - 7 avril 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, Couverture illustrée - p. 26 à 36

Librairie Le Père Pénard · Lyon, France8,00 €

La cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-SavarinLivre Rare Book

La Cuisine des Familles N° 97 : L'alimentation en temps de siège : Paris 1870-71 - ...

19071016971907 N° 97 - 3ème Année - 28 avril 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, Couverture illustrée - p. 62 à 72

Librairie Le Père Pénard · Lyon, France10,00 €

La cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-SavarinLivre Rare Book

La Cuisine des Familles N° 92 : Les saumons remontant les cascades - ...

19071016811907 N° 92 - 3ème Année - 24 mars 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, Couverture illustrée - p. 2 à 12

Librairie Le Père Pénard · Lyon, France10,00 €

La cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-SavarinLivre Rare Book

La Cuisine des Familles N° 86 : Régal de gaufres dans la famille - ...

19071015941907 N° 86 - 3ème Année - 10 février 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, Couverture illustrée - pp. 86 à 96

Librairie Le Père Pénard · Lyon, France10,00 €

La cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-SavarinLivre Rare Book

La cuisine des familles N° 82 : Le Maréchal de Richelieu inventant la mayonnaise - Le plébiscite des 30 recettes préférées (suite) friture d'équilles - pain de volaille aux truffes - biftecks à la d'Antin - gâteau mille-feuilles - purée veloutée - barbue à la Mornay - gigot d'agneau à la Chivry - poule de neige, rôtie - choux de Bruxelles à la Dumas père - nougatine - soupe de lait aux navets - saucisses à l'oignon - tripe à la mode de Caen - gâteau de châtaignes - civet de lièvre parnassien - île d'amour - ...

1907677801907 N° 82 - 3e année - Dimanche 13 janvier 1907 - In-4, broché couverture illustrée

Librairie Le Père Pénard · Lyon, France9,00 €

La cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-SavarinLivre Rare Book

La cuisine des familles N° 69 : Les écaillères à Paris au XVIIIe siècle - Déjeuner : Oeufs à la reine - Perdreaux sautés au riz - Rosbif - Pommes de terre à la Rouveure - Purée de reinettes glacée - Dîner : Potage sagou au consommé - Bouchées aux huîtres - Brochet piqué, farci aux champignons - Poulet à la tartare - Cuissot de chevreuil à la napolitaine - Gratin d'aubergines au coulis de tomates - Bombe aux pistaches - Le Sagoutier et ses nombreux produits; Contrefaçon du sagou - Méditation sur le goût, par Brillat-Savarin : définition de ce sens, sa mécanique, ses sensations, les saveurs, l'influence de l'odorat, les diverses impressions du goût, jouissance qu'il procure - ...

1906422891906 N° 69 - 2e année - Dimanche 21 octobre 1906 - In-4, broché couverture illustrée

Librairie Le Père Pénard · Lyon, France9,00 €

La cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-SavarinLivre Rare Book

La Cuisine des Familles N° 4 : Résultats d'une omelette bien réussie - ...

19051015901905 N° 4 - 1ère Année - 16 juillet 1905 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, Couverture illustrée et coloriée à la machine l'Aquatype - p. 38 à 48

Librairie Le Père Pénard · Lyon, France10,00 €

La cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-SavarinLivre Rare Book

La Cuisine des Familles N° 2 : Excellent gâteau roumain, très facile à faire - ...

19051015891905 N° 2 - 1ère Année - 2 juillet 1905 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, Couverture illustrée et coloriée à la machine l'Aquatype - p. 1 à 24

Librairie Le Père Pénard · Lyon, France10,00 €

La cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-SavarinLivre Rare Book

La cuisine des familles N° 19 : Origine de l'emploi culinaire du citron - l'aventure du cuisinier d'Apicius - comment le citron, jusqu'alors objet d'épouvante superstitieuse, fit son entrée dans l'art culinaire - Oeuf à la coque truffés - éperlans frits - lièvre à la bressane - croquette d'artichauts au jambon - crème en petits pots - régal-potage - brochet au raifort - tripes à la mode de Caen - canepetière rôtie - timbale parmentier - mousse glacée au chocolat - Un lièvre très bourgeoisement apprêté par le chef des cuisines de l'Elysée - Soupe messine aux fèves, omelette farcie à la marseillaise - gâteau nantais - biscottes de Franche-Comté - ...

1905677811905 N° 19 - 1re année - Dimanche 29 octobre 1905 - In-4, broché couverture illustrée en couleur

Librairie Le Père Pénard · Lyon, France9,00 €

La cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-SavarinLivre Rare Book

La Cuisine des Familles N° 14 : Brillat-Savarin et son Faisan sur Nichée - ...

19051015921905 N° 14 - 1ère Année - 1er Octobre 1905 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, Couverture illustrée et coloriée à la machine l'Aquatype - pp. 2 à 12

Librairie Le Père Pénard · Lyon, France15,00 €

La cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-SavarinLivre Rare Book

La Cuisine des Familles N° 13 : Origine du gâteau de Savoie - ...

19051015911905 N°13 - 1ère Année - 17 septembre 1905 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, Couverture illustrée et coloriée à la machine l'Aquatype - p. 146 à 154

Librairie Le Père Pénard · Lyon, France10,00 €

La cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-SavarinLivre Rare Book

La cuisine des familles N° 128 : Les pommes de terre de Parmentier - Croûte de timbale aux pommes de terre - barbue sauce diable - tripettes à la brabançonne - tomates farcies à la ménagère - crème à l'espagnole - galette de Lorient - Soupe au thé - turbotin sauce au beurre - timbale aux cailles - visitandine. Initiation d'une jeune fille aux mystères de la cuisine - Viande de boucherie - L'Armoire aux provisions - ...

1907677771907 N° 128 - 3e année - Dimanche 1er décembre 1907 - In-4, broché couverture illustrée

Librairie Le Père Pénard · Lyon, France7,00 €

La Cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-SavarinLivre Rare Book

La Cuisine des Familles N° 127 : Regnard, Cuisinier - ...

19071154151907 N° 127 - 3ème Année - 24 novembre 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée

Librairie Le Père Pénard · Lyon, France10,00 €

La cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-SavarinLivre Rare Book

La Cuisine des Familles N° 126 : Le Dîner d'Achille - ...

19071154141907 N° 126 - 3ème Année - 17 novembre 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée

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La Cuisine des Familles N° 125 : Les Cadenas - ...

19071154131907 N° 125 - 3ème Année - 10 novembre 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée

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La Cuisine des Familles N° 124 : Le Dîner de la Soupe à l'Oignon - ...

19071154121907 N° 124 - 3ème Année - 3 novembre 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée

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La Cuisine des Familles N° 123 : La canne à sucre - ...

19071154111907 N° 123 - 3ème Année - 27 octobre 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée

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