BIRKINSHAW, E.MareMagnum
Macédoine de légumes. Une étiquette en chromolithographie pour une fabrique de conserves alimentaires.
Une belle chromolithographie de dimensions 262x102 mm. Bel état. Voir photo.
Sciardet Daniel · Allemagne8,00 €
376 résultats
Hardcover in-8°, 137 pages, cartonnage illustre.- ISBN 2724266846 Tres bel exemplaire. [VU-1]
in-8°, 278 pages, illustrations, reliure a spirales, couverture illustree.- 9782764000809 Bel exemplaire. [CA32-1]
in-8°, 158 pages, illustrations, broche, couverture illustree. Tres bel exemplaire bien complet du tableau h.t. depliant "Valeur nutritive des aliments". [NV-8]
Une belle chromolithographie de dimensions 262x102 mm. Bel état. Voir photo.
in-8°, 204 pages, broche, couverture illustree plast. Tres bel exemplaire DEDICACE par l'auteur. [AR-2][AB-1-]
in-8°, 298 pages, ill. in-t., rel. cartonnage ed., jaq. ill. plast. Bel exemplaire. [CA28-4] L’incroyable histoire de « l’allium stavium », une plante magique, une médecine puissante, une herbe gastronomique sans rivales. Recettes, folklore, remèdes.
AA.VV. LOTTO: Erbi boni ed erbi degli streghi/Good Leeds and witches' weeds. Gallicano, Lucca, Toscana/Tuscany. 9/10 Maggio 1998/May 9-10, 1988. Indirizzi dei partecipanti alle giornate di studio/Adress List - Comunità Montana della Garfagnana; Scuole Medie di Piazza al Serchio, Gramolazzo, Castelnuovo, Gallicano: Erbi boni in Garfagnana - Scuola Media di Castelnuovo Garfagnana: Erbi boni ed erbi degli streghi (06/05/1998, Anno 1, Numero 1. A cura della classe Seconda D) - Enrico Calzolari: Erbe, frutti, essenze aromatiche per uso culinario nel promontorio del Caprione - Le piante che fanno mangiare. Studio della messa in opera di una filiera di piante aromatiche e medicinali in Cerdagne Capeir, Catalogna francese (SAEC - Santi Alimentation Environnement Conseil, Pont de l'Isère par Robert Parramon) - Garfagnana, media valle del Serchio - Dove il tempo non corre. Guida all'ospitalità agrituristica in Garfagnana - Agriturismo in Garfagnana. Ritmi, profumi e sapori di una vacanza serena. ll.vv., edd. vv. 1998 italian, in quarto pp. (4)+(130)+(12)+(24)+(20)+32+18+(6)=246 LOTTO composto da 8 pubblicazioni in stato buono nel complesso. Il lotto comprende: 1. Erbi boni ed erbi degli streghi/Good Leeds and witches' weeds. Gallicano, Lucca, Toscana/Tuscany. 9/10 Maggio 1998/May 9-10, 1988. Indirizzi dei partecipanti alle giornate di studio/Adress List: 2 fotocopie su fogli A4 pinzate per un totale di (4) pp.; 2. Comunità Montana della Garfagnana; Scuole Medie di Piazza al Serchio, Gramolazzo, Castelnuovo, Gallicano: Erbi boni in Garfagnana: 65 fotocopie su fogli A4 pinzate per un totale di (130) pp., con illustrazioni in nero: Comunità Montana della Garfagnana, Ricerca sull'utilizzo delle specie vegetali in Garfagnana. Gli erbi boni e gli erbi degli streghi, a cura del Dr. A. Pieroni, Colonia/Castelnuovo Garfagnana, Maggio 1998 - Alcune tipiche ricette garfagnine a base di erbi, di A. Pieroni, Bonn University, Germany 1998; 3. Scuola Media di Castelnuovo Garfagnana: Erbi boni ed erbi degli streghi (06/05/1998, Anno 1, Numero 1. A cura della classe Seconda D): 6 fotocopie su fogli A4 pinzate per un totale di (12) pp., con illustrazioni in nero: Glossario minimo erboristico e farmacologico - Intervista all'Immaginario - Ricette - Partecipare alla ricerca "Erbi boni ed erbi degli streghi" - Le piante per il benessere dell'uomo - Ricette - Chi siamo-Floppy Disk; 4. Enrico Calzolari: Erbe, frutti, essenze aromatiche per uso culinario nel promontorio del Caprione: 12 fotocopie su fogli A4 pinzate per un totale di (24) pp.; 5. Le piante che fanno mangiare. Studio della messa in opera di una filiera di piante aromatiche e medicinali in Cerdagne Capeir, Catalogna francese (SAEC - Santi Alimentation Environnement Conseil, Pont de l'Isère par Robert Parramon): 10 fotocopie su fogli A4 pinzate per un totale di (20) pp.; 6. Garfagnana, media valle del Serchio, Lucca, APT: brossura in-8° quadro di 32 pp. compresa la copertina, con illustrazioni a colori; 7. Dove il tempo non corre. Guida all'ospitalità agrituristica in Garfagnana, testi e grafica di Pietro Luigi Biagioni e Sandro Pieroni, fotografie di Andrea Ferrari e Bruno Giovanetti, Osmannoro (Sesto Fiorentino-Firenze), ottobre 1996: brossura in-8° di 18 pp. con illustrazioni a colori più una tasca editoriale in terza di copertina contenente 6 schede illustrate a colori con l'indicazione di 12 Aziende agrituristiche garfagnine e una carta a colori ripiegata intitolata Ospitalità agrituristica in Garfagnana. Itinerari d'arte, sport e gastronomia; 8. Agriturismo in Garfagnana. Ritmi, profumi e sapori di una vacanza serena, Castelnuovo Garfagnana (Lucca), Consorzio Garfagnana Produce: pieghevole in-4° con (6) facce. Fotografia di copertina: F. Ravera. Grafica: Studio Grafica 2000 - Lucca.
v + 275pp., Nouvelle édition considérablement augmentée, 23cm., jolie reliure cart., dos en cuir avec titre et faux-nerfs dorés, peu de rousseurs, bon état, J111542
Alors que les émeutes de la faim font leur retour, ensemble de mesures qui réorganisent l'approvisionnement des départements et de l'armée après la suppression de la commission.
Paris, Librairie F. Savy, 1890. In-8 relié demi-basane brune, dos à nerfs soulignés de filets dorés. 412 pages. Recuellies et publiées par le Dr H. Frémy. Bon état.
In-12, demi-chagrin rouge à 4 nerfs orné de filets dorés, titre doré, tranches mouchetées, (2) f., 342 p. Première édition française traduite et éditée par François Bertet-Dupiney et Émile Dubreuil-Hélion. Professeur à l'Université de Giessen, Justus Liebig (1803-1873) a perfectionné la technique d’analyse élémentaire des composés organiques développée par Lavoisier. Il est considéré comme le fondateur de l'agriculture industrielle et des produits alimentaires ont été diffusés par la firme qui porte son nom. Le contenu de ces "lettres" dépasse largement le cadre scientifique pour présenter une véritable "philosophie de l'histoire". Il a exercé une influence durable, jusqu’à nos jours auprès d’économistes écologistes. Karl Marx a cité l’oeuvre de Liebig pour analyser l’exploitation des sols dans le système capitaliste. (Duveen, 'Alchemica & Chemica', p. 360). Quelques rousseurs éparses. Bon exemplaire, bien relié.
In-4, broché, couverture papier moderne, 8 p. Edition originale. "Embellissement du faubourg Saint-Germain, construction d'un 'hôtel pour y loger les Mousquetaires", établissement d'un marché public rue du Bac, achats de terrains, le financement sera assuré par le doublement des "droits attribués aux Offices d'Inspecteurs & Controlleurs des boissons". Très bon exemplaire.
3 volumes in-12 (169 x 96 mm), plein veau marbré de l'époque, dos à nerfs ornés de compartiments fleuronnés et cloisonnés, pièces de titre et de tomaison de maroquin bordeaux et bronze, coupes filetées. Première édition sous ce titre des "Lettres d'un François sur les Anglois", donnée avec le consentement et sous la supervision de l'auteur et accompagnée d'une nouvelle préface. Adressées aux principales personnalités françaises du monde des lettres, des arts et des sciences (Buffon, Du Bos, Freret, Helvétius, Crébillon, Maupertuis, Duclos, le président Bouhier, Montesquieu, etc.), ces lettres "constituèrent la principale source sur l'Angleterre jusqu'à Montesquieu". L'abbé voyageur et philosophe rend compte de ses longs séjours en Angleterre et livre ses observations sur les moeurs, la religion, les sciences et les arts, l'industrie naissante, le commerce et la navigation, le gouvernement et "l'équilibre de pouvoirs", la justice, les modes, la gastronomie, la noblesse, l'architecture, le jardinage, la liberté de la presse et de l'édition, le théâtre, etc. Plusieurs concernent le statut des femmes. L'auteur traduisit lui-même son essai en anglais sous le titre de 'Letters on the English and French nations'. Né à Dijon, ecclésiastique, avocat au Parlement de Paris, homme des Lumières, Jean-Bernard Le Blanc (1707-1781) obtint la place d'historiographe des Bâtiments du Roi grâce à Madame de Pompadour. Il fut également l'un des premiers traducteurs de Hume en français. Selon Weller l'ouvrage aurait été imprimé à Paris. (Weller, II, 130). Quelques petits accrocs à la reliure. Très bon exemplaire, frais, bien relié à l'époque.
Paris, Kubik Éditions, 2006; in-folio (253 x 330 mm), 192 pp., cartonnage d'éditeur, sous jaquette illustrée. Très nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs.
PARIS, Ed. Michel Lafon - 1989 - In-8 - Cartonnage éditeur sous jaquette illustrée en couleurs - Planches de photographies NB HT - 318 pages - Texte souligné en début d'ouvrage, sinon bon exemplaire
in-4, 125 pages illustrees en couleurs, cartonnage d'éditeur illustre.- 9782876360778 Tres bon etat. [PLC-5]
Jouvence, 2003. In-8 broché de 223 pages. Très bon état
Brochure. 32 pages.
in-8°, 227 pages, index, broche, couverture illustree. Bon etat. [TA-1]
grand in-8° étroit, broché, couverture illustree. Bel exemplaire. [TX-9]
in-8°, 286 pages, broche, couverture illustree. Bel exemplaire. [MI-8]
Bruxelles, Rossel, 1983; in-4 (225 x 312 mm), 344 pp., reliure d'éditeur pleine toile, coloris beige, dos lisse, sous jaquette illustrée. Très nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs, issues des collections de l'auteur.
Broch?. 232 pages.
Important ouvrage sur l'histoire culturelle de l'alimentation (principaux aliments, différents rituels de préparation, goûts culinaires... ) à travers l'histoire, par le sociologue belge Leo MOULIN (1906-1996) pour qui, "dans le domaine des goûts et des aversions, de leur évolution et de leurs récurrences, le facteur socioculturel joue un rôle décisif"; bibliographie; riche iconographie (nombreuses reproductions de tableaux et gravures anciens). Exemplaire bien complet de ses jaquette et étui. Français
