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64671Paris, éd. Phaidon, février 2009, EDITION ORIGINALE en français, très fort gd. in-4, cartonnage pleine percaline jaunet clair avec titre en noir et argenté éd., jaquette texte en noir et doré sur fond blanc éd., 528 pp., papier glacé, très nb. "encart" non paginé d'un format plus petit et sur papier de coul. éd., très nb. photos coul. et en noir, Planning de la journée, Organisation, Tableau récapitulatif, Index des recettes, Glossaire, Un "Monstre" de la cuisine. Les deux frères Adria, l'un aux fourneaux l'autre chef pâtissier et Juli Soler, directeur du restaurant "Elbulli" depuis 1981, qui outre l'engagement de Ferran à permit à la "salle" de ce restaurant mythique de devenir d'une qualité inégalée en Espagne. Toute le planning d'une journée dans le meilleur restaurant du monde durant 3 années. Les emplois du temps d'une "brigade" de 75 personnes !! Des réflexions, des recettes, des conseils et bien d'autres choses. Jamais un livre pareil n'avait été écrit ! A conserver et à lire sans hésiter ! RARE. Très bon état
1930RO40141432Le Rouge et le Noir. 1930. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos fané, Mouillures. 273 pages. Etiquette de code sur le dos. Tampons et annotation de bibliothèque sur le 1er plat et en page de titre.. . . . Classification Dewey : 844-Essais
88564Le Rouge et le Noir, Les Essais, 1930, 273 p., broché, exemplaire numéroté 21/100 sur vergé, début de fente sur chaque mors au niveau du bas du dos, bon état pour le reste.
Bilbao, Beta, 2004. 4to.; 213 pp. Cubiertas originales.
Lérida, La Editora Leridana, 1947. 4to. menor; 174 pp., 1 h. y dibujos del propio autor entre el texto. Cubiertas originales.
Barcelona, Editorial Planeta, 1957. 4to mayor; 517 pp. Encuadernación original en tela.
Barcelona, 1971 (L'Escorpi). 4to. menor; 90 pp., 1 h. Cubiertas originales
Barcelona, Edicions 62, 1971. 4to. menor; 78 pp. Cubiertas originales.
Madrid, 1943. 4to.; 234 pp., 1 h. Con ilustraciones entre el texto. Cubiertas originales.
Madrid, La Novela de Hoy, 1922. 8vo.; 62 pp., con ilustraciones de Enrique Ochoa. Cubiertas originales de Ochoa.
Madrid, Salvat-Alianza, 1969. 4to.; 178 pp. Cubiertas originales.
Cahors Coueslant 1930, In-8 broché, 88 pages. Envoi autographe de l'auteur. Bon état.
Barcelona, Selecta, 1968. 4to. menor; 171 pp., 2 hs. Cubiertas originales.
Madrid, 1955. 4to. mayor; 58 pp. Numerosas figuras entre el texto. Cubiertas originales.
Madrid-Barcelona, Francisco Beltrán, Antonio López, s.a. (1922). 4to.; 109 pp., 1 h. Cubiertas originales.
Barcelona, Librería Cervantes,1949. 4to.; 133 pp. Enc. original en tela.
Tarragona, 1996 (Separata del "Butlletí Arqueológic. Real Societat Arqueológica Tarraconense"). 4to.; 23 pp., con 14 ilustraciones y planos. Cubiertas originales.
Madrid, La Novela Semanal, 1923. 8vo.; 63 pp. Cubiertas originales de Echea.
Barcelona, Edicions d´Aportació Catalana, 1966. 4to.; 22 pp., 1 h. Cubiertas originales.
Santander, Sal Terrae, 1950. 4to. menor; 241 pp. Cubiertas originales.
Barcelona, Edicions Ariel, 1968. 4to.; 253 pp., 1 h. Cubiertas originales.
BARCELONE, Tip. L'Avenç - 1917 - Tiré à part de Estudis romanics, 2, vol. IX de la Biblioteca Filologica de l'Institut de la Llengua Catalana - In-8 - Broché - Exemplaire non coupé - Traduction en espagnol et français - Reproductions NB HT - 38 pages - Très propre
