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64984Paris, Flammarion, mai 2013, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. photos en noir et en coul. éd., 240 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Index alphabétique, Nadia Santini a été élue " Meilleure chef femme du monde en 2013 ". Son fils Giovanni l'accompagne aux fourneaux du restaurant trois étoiles Dal Pescatore. Ils vous présentent ici, à travers 170 recettes, une cuisine familiale et savoureuse digne des plus grandes tables. Gâteau de chicorée rouge de Trévise à la bagna cauda piémontaise, riso aux choux et au pesto, lasagnes au calamar et à l'encre de sèche, bucatini à l'amatriciana ou maccheroni d'ananas frais à la menthe et au coulis de framboises. Régalez-vous en suivant les recettes des chefs étoilés. Très bon état, quelques petites croix au bic dans la table des matières
42997Verlag Von Karl Baedeker Leipzig 1909 In-12 carré ( 160 X 110 mm ), de XXXII-635 pages, cartonnage de percaline rouge, dos lisse et plats titrés en lettres dorées avec ornementations à froid, tranches marbrées "à la queue de paon". 38 cartes et 49 plans. Bel exemplaire.
670864Librairie Hachette Et Cie - Collection Des Guides-Joanne Paris 1978 In-12 ( 180 X 115 mm ) de IV-383-103 pages, cartonnage de percaline bleue, dos lisse et plats titrés en lettres dorées avec ornementations à froid. 1 cartes, 2 plans et 100 vignettes. Nombreuses publicités. Bel exemplaire de la reproduction en fac-similé de l'édition de 1866.
2012LFA-126734257Un ouvrage de 352 pages, format 140 x 215 mm, illustré, broché couverture couleurs rempliée, publié en 2012, Michelin, bon état
2006LFA-126742633Un ouvrage de 176 pages, format 165 x 245 mm, illustré, broché couverture rempliée, publié en 2006, Editions Nicolas Chaudun, bon état
201907718Paris, Nicolas Chaudun, 2006 ; grand in-8, 175 pp., br. Très bon état proché - l'aventure des plantations Michelin.
15243Paris, Nicolas Chaudun, 2006 ; in-8, broché. 175 pp. Illustrations in-texte en noir et en couleurs. Couverture illustrée. Parfait état.
1960ABE-147192768026128 PAGES-29 CM X 41 CM-EN COUVERTURE "PATRICE MICHELIN: "JE SUIS TOMBE ICI ET LE COUP EST PARTI" "AVEC LE JUGE, DANS LE BOIS TRAGIQUE DE MAY", SUITE SUR 5 PAGES, 16 PHOTOS-MA FEMME EST UNE ROMANICHELLE II SCHNOUKA PART A LA MANGAVE, 2P, 4 PHOTOS-LA JALOUSIE TUE L'AMOUR, AMIENS, 1P, 3 PHOTOS-ESPRIT, ES-TU LA?, BONO, 2P, 6 PHOTOS-ENSORCELE PAR LA ROUQUINE., ROCHEFORT SUR MER, 2P, 6 PHOTOS-UN NOUVEAU CERDAN, GUY GRACIA, 1P, 3 PHOTOS-L'ASSASSIN A SONNE TROIS FOIS, MARSEILLE, 1P, 3 PHOTOS-L'HOMME QUI FAIT PLEURER DE RIRE, 2P PAR LUCIENNE MORNAY, FRANCIS BLANCHE, 4 PHOTOS-MIMI CHARMET LE PIRATE DU RHONE, VIENNE, 2P, 7 PHOTOS-PETIT MANQUE REPETE EN MARGE INF GAUCHE SANS CONSEQUENCES
1960ABE-147134949665028 PAGES-29 CM X 41 CM-EN COUVERTURE "SECOND PROCES BORICKY LE JURY DE BESANCON A COMPRIS LA TRAGEDIE DE CE VIEIL HOMME", SUITE SUR 3P, 8 PHOTOS-L'AFFAIRE MICHELIN "JE N'AI PAS DE CONVICTIONS J'AI UN DOSSIER" DIT LE JUGE BAYLE, 2P, 5 PHOTOS-IL AVAIT SEME LA HAINE, LE MANS, 1P, 4 PHOTOS-MA FEMME EST UNE ROMANICHELLE, III LES HOMMES AUSSI ONT "LEURS NIBES", 2P PAR G.A. HOWLAND, 4 PHOTOS-DU STADE A L'OPERA HENRI LEGAY, 1P, 4 PHOTOS-UNIS DANS LE CHATIMENT, DROME, 2P, 8 PHOTOS-CATHERINE ZAGO A PEUR, 1P PAR LUCIENNE MORNAY, 4 PHOTOS-POUR FILMER L'ANGE GARDIEN DE PASCAL, 2P PAR JEAN DEROMAN, ALBERT LAMORISSE, 5 PHOTOS-ILS REVAIENT D'UN GRAND AMOUR, SALVI, 1P, 5 PHOTOS-"C'ETAIT MA FEMME.JE L'AI TUEE!", MONTPELLIER, 2P, 5 PHOTOS-LEGER MANQUE EN ANGLE SUP G DE 4 DE COUVERTURE
1961ABE-166172759392428 PAGES-IN 3-EN COUVERTURE LE MYSTERE DE CHEVREUSE MADELEINE BISI: UNE MORT AUSSI MYSTERIEUSE QUE SA VIE-SUITE SUR 2 PAGES, 4 PHOTOS-LA VOITURE DE BRUNO FONCA SUR SIMONE, BRUNO CINOTTI, 1P, 3 PHOTOS-ASSASSIN PAR AMOUR LOZIER EST CONDAMNE A LA RECLUSION A PERPETUITE, 1P, 2 PHOTOS-JEAN HAMMONIAUX ABAT SON EX FEMME ELLE LUI REFUSAIT LA JOIE DE REVOIR LEURS ENFANTS, 1P, 3 PHOTOS-VINCENT ANDREI SAISIT SA FEMME A LA GORGE, 1P, 3 PHOTOS-CHOISY LE ROI: "J'AI VU UNE FEMME SEULE AVEC UNE PETITE FILLE", SOITRET, 1P, 3 PHOTOS-JEAN ARELLANO: "JE REGRETTE MON GESTE", 1P, 3 PHOTOS-MODESTA LA PASSIONNEE SAISIT LA HACHE ELLE A SACRIFIE MARIO SON JEUNE MARI POUR SAUVER LES SIENS, 2P, 5 PHOTOS-POUR CREER UNE VEDETTE VADIM A DETRUIT SA "FEMME IDEALE" MAINTENANT ANNETTE VOLE DE COEUR EN COEUR, 1P, 4 PHOTOS-PROSTITUTION 1961 UNE ENQUETE EXCLUSIVE DE MARCEL MONTARRON III DE LA RUE SAINT DENIS A SAINT LAZARE, 2P, 2 PHOTOS-MARIE JOSE NAT ET ROGER DUMAS MARIAGE BRISE LEUR METIER A DETRUIT LEUR BONHEUR, 1P, 2 PHOTOS-TROMPE DEUX FOIS! ABANDONNE PAR SA FEMME, ETIENNE EST ESCROQUE PAR DE FAUX TUEURS A GAGES, ETIENNE GRIOT, 1P, 2 PHOTOS-LE TROP BEAU MARIAGE D'HEIDI, HEIDI DICHTER, 2P, 2 PHOTOS-"SI TU M'ABANDONNES TU SERAS DEFIGURE!" GISELE A TENU PAROLE: ELLE A VITRIOLE JEAN, 1P, PHOTO-A TOURS DEVANT LE TRIBUNAL CORRECTIONNEL DERNIER ACTE DE L'AFFAIRE MICHELIN, 1P, 3 PHOTOS (NICOLE MICHELIN, PATRICE MICHELIN, L'AVOCAT DELHOMMAIS)
67987Karlsruhe, Michelin, 1990, in 8° étroit, reliure rouge de l'éditeur, 932 pages.
192570661925 Michelin et cie clermont ferrand 1925 plaquette grand In8 brochée 32 pages
lc_80837PAYOT (3 mai 1994)
194123580Paris Draeger 1941 -in-4 broché un catalogue PUBLICITAIRE, broché (agraphé) crème in-quarto Editeur (paperback in-4 Editor) (21,5 x 27 cm), dos muet (spine - no title), couverture rempliée crème gauffrée, titre en noir au centre de la 1ère de couverture dans un encadrement de 2 filets larges à froid, toutes tranches lisses, orné d'un portrait photographique d'Edouard Michelin en noir et nombreuses photographies dans le texte en noir, 20 feuillets non paginés, sd (ca 1941) Paris Draeger Editeur,
64697Lausanne, éd. Favre, septembre 2000, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé gris éd., jaquette ill. coul. éd., une photo coul. avec auteur et titre en "vollant" éd., 208 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., préface de Joël Robuchon, Introduction par Catherine Michel, Préparations de base, Sommaire, Que dire de plus sur ce grand chef de cuisine que Joël Robuchon appelle "Le cuisinier du XXe siècle" ! Il fut nommé "Meilleur chef du monde" en 1986, 3 étoiles au guide Michelin, en 1989 il fut consacré "cuisinier du siècle" en même temps que Paul Bocuse et Joël Robuchon ! Il est né à Lausanne en 1936. Il fut le chef du "Restaurant de l'hôtel de ville" à Crissier (Suisse). En 1997, il prend sa retraite et remet son restaurant à Philippe Rochat. RARE Très bon état; la jaquette présente un très léger "jaunissement"
64680Aix-en-Provence, Edisud, mai 1998, EDITION ORIGINALE, gd. in-8, cartonnage couv. ill. coul. éd., 128 pp., papier glacé, nb. photos coul. des chefs, Sommiare, Index des plats, L'auteur a proposé à dix grands chefs provençaux de réaliser un menu gastronomique avec des produits courants et peu onéreux, à la portée de toutes les bourses et pour chaque saison. Chaque menu comporte une entrée, un poisson, une viande et un dessert. Le premier de ces quatre ouvrages est entièremeent consacré à l'été ! Les chefs sont : Jacques Chibois, Christian Plumail, Philippe Da Silva, Philippe Troncy,Alain Ryon, Paul Bajade, Jany Gleize, Edouard Loubet, Tené Bergès et Dominique Frérard. A vos fourneaux ! Très bon état
2018100095955MICHELIN 2018 1 pages 11x16x1cm. 2018. Broché. 1 pages.
629956 - Paris-Reims60 - Paris le mans (sur toile)60 - Le Mans Paris61 - Paris-Chaumont62 - Chaumont-Strasbourg63 - Vannes-Angers65 - Auxerre-Dijon65 - Auxerre-Dijon (sur toile)70 - Beaune-evian78 - Bordeaux-Biarritz82 - Pau-Toulouse
151562981515 1 - Anvers-Rotterdam51 - Boulogne-Lille53 - Arras-Mézières55 - Caen-Paris56 - Paris-Reims62 - Chaumont-Strasbourg64 - Anger-Orléans65 - Auxerre-Dijon66 - Dijon-Mulhouse70 - Beaune-évian74 - Lyon-Genève75 - Bordeaux-Tulle84 - Marseille-Menton89 - Paris sud93 - Lyon-Avignon
500230784Michelin Sans date.
1997500179373Michelin Maps 1997 10 6x0 4x24 6cm. 1997. map.
2010300025888MICHELIN 2010 383 pages 2010. 383 pages.
201689310Michelin 2016 350 pages 24x18x2cm. 2016. Broché. 350 pages.
96972-JB113Michelin et Cie, propriétaires éditeurs1962
1992040620Michelin broché Bristol illustré Paris 1992 311 pages en format 12 - 26 cm - photographies, plans, cartes