MareMagnum
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ill., br. Tra le attività del 2016 documentate nel volume figurano le giornate di studio (Sicurezza nutrizionale; Innovazione di prodotto nella filiera grano tenero per migliorare la qualità e la sostenibilità ambientale; Realtà e prospettive nella coltivazione della douglasia in Italia; Quale certificazione per la qualificazione dei materiali di propagazione delle piante da frutto?; Gli antibiotici in alimentazione animale. Un contributo importante al problema globale della resistenza acquisita da parte dei batteri. Che fare?; L'Olivo e il suo olio, una storia da proteggere per poterla tramandare), gli incontri (Costituire lo Stato, rappresentare il territorio. Il Granducato di Toscana nella transizione allo Stato unitario: 1814-1865; Tra educazione e vocazione. Anna Lapini e l'educazione contadina nella Firenze del XIX secolo), le mostre (Vite e vino in Toscana, dai Medici ai nostri giorni. Tre secoli di storia; Le sistemazioni idraulico-agrarie per la regimazione dell'Arno), il simposio internazionale Monitoring of mediterranean coastal areas, e altri appuntamenti, cerimonie e presentazioni di libri.
ill., br. A fronte dell'emergenza sanitaria da COVID-19 e delle conseguenti difficoltà socio-economiche, l'Accademia dei Georgofili ha tempestivamente avviato uno specifico servizio di informazione on-line dedicato alle nuove acquisizioni tecnico-scientifiche, con particolare attenzione per quelle di pratica utilità per il settore agricolo. Nella pubblicazione, supplemento al volume degli Atti 2020, sono raccolti tutti i contributi divulgati nel corso del 2020 attraverso questa iniziativa, denominata "L'Accademia per il post COVID-19". I testi, suddivisi per argomento, sono stati sottoposti a "referaggio" da parte di accademici specialisti dei settori di volta in volta interessati, al fine di assicurare la migliore affidabilità dei contenuti.
ill., br. L'Italia dei transatlantici è il secondo volume della collana che il Museo delle storie di Bergamo dedica alla fotografia storica. Ogni numero offre una chiave di accesso diversa al prezioso patrimonio di immagini dell'Archivio fotografico Sestini: più di un milione di scatti che documentano la storia, di Bergamo e d'Italia, dall'invenzione della fotografia fino agli anni Novanta del XX secolo. In questo numero le fotografie di un'agenzia di viaggi di inizio Novecento raccontano l'epopea del transatlantico italiano: un mondo che nell'arco di mezzo secolo, dagli anni Venti agli anni Settanta, ha compiuto la propria parabola fino al declino, nel secondo dopoguerra, con l'imporsi del trasporto aereo. L'archivio dell'Agenzia Lorandi permette di inserire la testimonianza di un'impresa locale entro la 'grande storia' delle rotte globali dell'Italia dei transatlantici. Da Genova a New York: Augustus, Rex e Andrea Doria sono solo alcuni degli storici 'giganti', gioielli di tecnologia e di architettura, a bordo dei quali hanno viaggiato sogni e speranze, spesso disattese, di una società di migranti divenuta clientela di turisti.
ril. Fin dai tempi più antichi l'uomo si è dedicato alla distillazione di foglie e radici, dai quali ha estratto essenze profumate ed elisir. Nel tempo questa attività ha permesso di ottenere medicamenti, tonici e addirittura disinfettanti per le ferite. Se anche nel Medioevo il vino veniva distillato per ottenere liquori, è solo nel periodo rinascimentale che questi preziosi concentrati, tanto apprezzati da re e imperatori, si diffondono per arrivare fino a noi, ormai raffinati artificialmente e reperibili ovunque sul mercato. Imparare l'arte della distillazione significa non solo riappropriarsi di una parte importante della nostra tradizione, ma anche recuperare il legame indissolubile che unisce l'uomo alla natura e ai suoi prodotti, e che prende la forma di invitanti bevande da utilizzare e gustare in ogni momento e in ogni occasione.
In-24 (cm. 17), cartonato editoriale, pp. 162, con numerose illustrazioni in bianco e nero e a colori. In ottimo stato (nice copy).
ill., ril. La scatola in cartone con chiusura magnetica, oltre a contenere un volume cartonato, si trasforma in un contenitore per ricordi. Alcuni divisori in cartoncino permettono di suddividere l'interno della scatola in spazi per conservare i piccoli oggetti che vorrete inserirvi. Il libro vi accompagna nell'organizzare le esperienza e i ricordi che caratterizzano questo periodo.
ill. Trasforma un uovo sodo in una palla. Blocca un cucchiaio in un recipiente. Fai saltare gli spaghettini come fossero vivi. Friggi un uovo senza fuoco. Crea da te la tempera a dita. Ti divertirai davvero tanto con questi esperimenti pazzerelli. Età di lettura: da 5 anni.
br. La Guida "I Pani d'Italia" ha come obiettivo quello di presentare, in un unicum ordinato e il più possibile sintetico, la storia, la cultura e le tecniche produttive legate all'alimento pane, nelle varie declinazioni regionali, insieme al racconto dei principali maestri dell'arte bianca in Italia. Una prima sezione presenta il "racconto del pane", con un'introduzione storica, culturale e tecnica: si forniscono quindi al lettore tutte le informazioni e gli strumenti necessari ad ampliare la propria conoscenza e consapevolezza nei confronti del prodotto, dal campo alla tavola. La storia del pane in Italia e nel mondo, le filiere coinvolte e le materie prime utilizzate, metodi di lavorazione dei grani e relative farine, tecniche di panificazione sia artigianale che, ovviamente casalinga, con utili consigli e ricette. La seconda parte del volume è dedicata ai "pani regionali", ai quali si accompagna il racconto dei "panificatori artigiani", fornai, panettieri e forni storici, con il contributo di grandi chef con la passione per i lievitati, che arricchiscono il volume con le loro ricette di pane.
brossura I pesci rossi sono da sempre il punto di partenza per ogni appassionato di acquari per la facile reperibilità e per la loro capacità di relazione con l'uomo. Per allevarli e gestirli al meglio è fondamentale conoscere caratteristiche e necessità tipiche di questa specie. Ricco di informazioni e suggerimenti, questo volume è frutto del lavoro di un veterinario con una lunga esperienza nell'allevamento dei pesci. Illustra le origini e la storia, indica come scegliere gli esemplari, in che modo alimentarli correttamente e quali sono le migliori condizioni per la riproduzione. Da preziosi consigli per allestire l'acquario, per approntare la vasca all'aperto e per mantenere i pesci in buona salute, con indicazioni per prevenire o curare infezioni o malattie. Inoltre, illustra le diverse varietà: Cometa con squame dai riflessi metallici, Trombetta, conosciuta anche come pesce uovo, Ninfa o Bombetta, Orifiamma dalla caratteristica coda a velo, Celestial, Occhi di drago e Occhi a bolla d'acqua, Oranda e Testa di leone, Black Moor, Ranchu, Kinranshi e tante altre frutto di interessanti incroci.
br. "Mi chiamo Ferruccio Balducci e sono un farmacista. Conosco il funzionamento dell'organismo ma anche la chimica delle sostanze che agiscono sul nostro corpo. Di fronte al crescente numero di pazienti che desidererebbero un'alternativa naturale al farmaco di sintesi, vorrei essere quel professionista che sappia consigliare prodotti sicuri e di alta qualità, mediando tra le diverse possibilità offerte dal mercato e credendo di poter aiutare i propri pazienti - laddove possibile - anche con un'eccellente offerta naturale. Il mio scopo è mantenere l'attenzione sul legame indissolubile tra Uomo e Natura, semplicemente, per vivere bene. Le mie formulazioni sono il mio tesoro." (Ferruccio Balducci)
br. I principi generali ed applicati, allegati al decreto legislativo 23 giugno 2011, n. 118, sono stati oggetto di numerose modifiche. L'ultimo aggiornamento degli allegati al D.Lgs. n. 118/2011 è contenuto nel Decreto 2 agosto 2022, che apporta alcune modifiche al principio contabile applicato concernente la programmazione di bilancio ed al principio contabile applicato concernente la contabilità finanziaria, per affinare le modalità di rappresentazione del debito autorizzato e non contratto delle Regioni (DANC).Il Decreto 5 agosto 2022 aggiorna, inoltre, il Piano degli indicatori di risultato, degli enti locali e dei loro enti ed organismi strumentali definito dal Decreto 22 dicembre 2015. Gli allegati al Decreto 22 dicembre 2015, aggiornati alle modifiche previste dal Decreto 5 agosto 2022, devono essere adottati a decorrere dall'esercizio 2023, con prima applicazione riferita al rendiconto della gestione 2022 e al bilancio di previsione 2023-2025.
ill., br. Consigli e segreti dalle antiche tradizioni di sempre, con prodotti naturali per casa, cucina e salute.
br. Trucchi e ricette efficaci e intramontabili per scoprire i segreti di una volta Siamo davvero sicuri che i più moderni prodotti industriali, che spesso rilasciano sostanze tossiche, siano la soluzione a tutti i problemi? I cosiddetti "rimedi della nonna", per la loro capacità di adattarsi alle situazioni quotidiane con prodotti di uso comune, sono entrati nella leggenda. Questo libro presenta una raccolta di rimedi antichi tramandati fino ai nostri giorni, frutto di una saggezza popolare che si perde nella notte dei tempi, quando ancora non c'erano medicine, cosmetici e detergenti industriali. Consigli per la bellezza, la salute, il bucato e la casa ma anche idee per prendersi cura di piante e animali o suggerimenti più attuali, come i rimedi con l'aloe e lo zenzero. Nella dispensa della nonna non mancano mai spezie, olio, bicarbonato, aceto, latte, aglio, sale, erbe aromatiche, ma anche ingredienti insospettabili come ketchup, birra, vodka, maionese, senape, avocado, tabacco, pane e noci. Un libro prezioso per riscoprire i segreti di una volta. Tutti i rimedi della nonna per uno stile di vita sano, naturale ed ecologico. I trucchi della nonna: Come raccogliere schegge di vetro senza ferirsi; piantare i chiodi con la mollica di pane; rammendare i calzini con l'uovo sodo e altri trucchi utilissimi... Per la bellezza: Impacchi nutrienti, bagni rilassanti, maschere, balsami lucidanti naturali; trucchi per avere pelle e capelli sani in modo naturale... Per la salute: Rimedi efficacissimi per cefalee, raffreddori, ustioni, insonnia, singhiozzo, punture di insetti e molto altro... Per le pulizie domestiche: Detersivi e deodoranti naturali; lucidare l'argenteria; allontanare gli acari, i tarli, le formiche; ravvivare il legno, i tappeti e tutte le superfici della casa... Per il bucato: Togliere le macchie; profumare la biancheria; farsi in casa ammorbidente e appretto naturali... In cucina: Il metodo più efficace e naturale per ammorbidire i legumi; spellare i peperoni e molte altre idee sane e naturali... Per la cura delle piante: Il rimedio naturale per allontanare le lumache; lucidare le foglie; scacciare bruchi, mosche e formiche... Per la cura degli animali: Pulire le ciotole; togliere dai tessuti le macchie di zampate e pipì; consigli naturali per il benessere degli animali... I segreti del passato, per un futuro più sostenibile. Pieno di curiosità e di ricette intramontabili, un libro che si affida alla saggezza popolare per la pulizia della casa, la cosmesi e i dubbi di ogni giorno. Soluzioni antiche, tramandate di generazione in generazione, per uscire in maniera semplice e geniale da piccoli e grandi problemi.
ill., br. Come ogni anno, oltre 100 dei migliori esperti enogastronomici hanno viaggiato per dodici mesi attraverso tutta l'Italia, dalla Val d'Aosta alla Sicilia, alla ricerca e alla prova di migliaia di ristoranti, trattorie, osterie, pizzerie, enotavole e cantine vinicole, per raccontare l'eccellenza dislocata sul nostro territorio. La Guida rappresenta la fotografi a critica della straordinaria offerta italiana e rende partecipe il lettore, raccontando e valutando con chiarezza dove, cosa e come si mangia e quali sono i migliori vini da scegliere per ogni occasione. La nuova Guida riunisce nello stesso prodotto la selezione dei migliori ristoranti, delle migliori pizzerie e il meglio del mondo dei vini con la presentazione di 6 classifiche top: i 100 migliori vini Rossi, i 100 migliori vini Bianchi, i 100 migliori Spumanti, i 30 migliori vini Rosati e i 30 migliori vini Dolci e i 100 migliori vini da comprare entro i 15 euro. Di tutti questi vini sono presenti le schede dei loro produttori. I numeri di questa lunga indagine enogastronomica: Selezionati, valutati e recensiti più di 2.000 locali. Segnalati i locali dove mangiare bene con non più di 30 euro. Segnalati i locali dove il pasto è un'esperienza unica. Oltre 400 locali sono recensiti per la prima volta. La Guida racconta anche le 100 migliori pizzerie italiane. Sono presenti e descritti 460 migliori vini e le aziende che li producono. La valutazione dei vari esercizi commerciali avviene tramite i cappelli (da 1 a 5). La valutazione dei vini avviene tramite il numero di bottiglie (da 1 a 5). Come sempre la Guida è arricchita da cartine regionali, indici dei locali, dei produttori vinicoli e delle località.
ill., br. Come ogni anno, oltre 100 dei migliori esperti enogastronomici hanno viaggiato per dodici mesi attraverso tutta l'Italia, dalla Val d'Aosta alla Sicilia, alla ricerca e alla prova di migliaia di ristoranti, trattorie, osterie, pizzerie, enotavole e cantine vinicole, per raccontare l'eccellenza dislocata sul nostro territorio. La Guida rappresenta la fotografia critica della straordinaria offerta italiana e rende partecipe il lettore, raccontando e valutando con chiarezza dove, cosa e come si mangia e quali sono i migliori vini da scegliere per ogni occasione. La nuova Guida riunisce nello stesso prodotto la selezione dei migliori ristoranti, delle migliori pizzerie e il meglio del mondo dei vini con la presentazione di 6 classifiche top: i 100 migliori vini Rossi, i 100 migliori vini Bianchi, i 100 migliori Spumanti, i 30 migliori vini Rosati e i 30 migliori vini Dolci e i 100 migliori vini da comprare entro i 15 euro. Di tutti questi vini sono presenti le schede dei loro produttori. I numeri di questa lunga indagine enogastronomica: Selezionati, valutati e recensiti più di 2.000 locali. Segnalati i locali dove mangiare bene con non più di 30 euro. Segnalati i locali dove il pasto è un'esperienza unica. Oltre 400 locali sono recensiti per la prima volta. La Guida racconta anche le 100 migliori pizzerie italiane. Sono presenti e descritti 460 migliori vini e le aziende che li producono. La valutazione dei vari esercizi commerciali avviene tramite i cappelli (da 1 a 5). La valutazione dei vini avviene tramite il numero di bottiglie (da 1 a 5). Come sempre la Guida è arricchita da cartine regionali, indici dei locali, dei produttori vinicoli e delle località.
ill., br. Argomenti trattati: Utilizzazione della genomica per il miglioramento della selezione nei suini pesanti italiani Unità Carne Bovina e Altre Specie Latte Bovino; Variabilità di geni candidati per il miglioramento quali-quantitativo del latte bufalino e individuazione di marcatori associati a differenze nella loro espressione; Ricerca e impiego di associazioni tra loci SNP e caratteri quantitativi e qualitativi della produzione di latte negli ovini e nei caprini; Applicazione di tecniche di genomica strutturale e funzionale per la tipizzazione e selezione del cavallo; Studio sulla biodisponibilità di peptidi con effetti sulla salute umana; Aspetti genetici della suscettibilità ad alcune malattie nei bovini; La rintracciabilità quale strumento per la salvaguardia delle produzioni animali di qualità e per la sostenibilità del sistema zootecnico italiano; Studio e implementazione di sistemi su base bio-molecolare per il controllo delle dinamiche di diffusione di agenti patogeni potenzialmente presenti nelle popolazioni animali a tutela della salute umana, della sicurezza alimentare e a difesa del patrimonio zootecnico Genomica e cromatina nel determinismo del livello di fertilità dei tori.
(Codice IN/1532) In 4º (30,5 cm) 268 pp. Esperienze di tecnici e costruttori, con 293 figure nel testo. Cartone editoriale, buono stato. Libro di rara reperibità. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
ill. Dall'antica cultura norcina italiana, nasce la nuova Guida I Salumi d'Italia 2017 dell'Espresso, perché nessun altro paese al mondo può vantare la varietà e la qualità del salumi che le nostre regioni offrono. I salumi sono stati valutati sulla base di degustazioni sensoriali realizzate da degustatori esperti e appassionati: cuochi, norcini, sommelier e critici gastronomici. Le valutazioni espresse si sono tradotte in voti con il simbolo del tradizionale "spillo" d'osso di cavallo: da tre "spilli" per i "salumi gradevoli e di buona esecuzione" a cinque per le "eccellenze". La Guida I Salumi d'Italia 2017, un viaggio nell'Italia delle antiche tradizioni e delle eccellenze di oggi.
ill., ril. Un viaggio intorno al mondo alla scoperta dei suoi sapori: questo volume descrive piatti tipici e specialità, locali e ristoranti, negozi e mercati in tutto il mondo, che sapranno regalare esperienze di gusto inimitabili. Le fotografie National Geographic arricchiscono una narrazione completa di preziosi (e golosi!) suggerimenti, indicazioni di viaggio e informazioni utili per scoprire i 226 ristoranti stellati di Tokyo, il mercato delle spezie di Marrakech, la perfetta tazza di tè cinese, la migliore bistecca argentina e molto altro. Per una vacanza... con l'acquolina in bocca! 60 proposte di viaggio alla scoperta dei sapori di tutto il mondo. Una selezione di ricette per gustare il meglio della cucina internazionale. Fotografie National Geographic, descrizioni di storia, cultura e società di ogni Paese, preziose indicazioni e tanti suggerimenti di viaggio.
br. Esistono dei "segreti" in grado di garantire un "invecchiamento di successo"? I più recenti studi confermano il ruolo prioritario dello stile alimentare nella prevenzione di malattie e nel mantenimento delle funzioni fisiche e cognitive. Il presente volume offre una serie di "ricette" relative ai due ambiti principali da considerare per il raggiungimento del successful aging: nutrizione e attività fisica. Il percorso gastronomico proposto si snoda fra menù ispirati alla tradizione alimentare pugliese reinterpretata in chiave salutista e proposte di cucina fusion ideate a partire dall'incontro fra i prodotti tipici locali e la cultura culinaria di area georgiana, ovvero la principale area di provenienza delle addette e degli addetti ai ruoli di cura. Infine vengono proposti anche alcuni esercizi ginnici elaborati in funzione di diverse esigenze: da un lato questi sono finalizzati al mantenimento delle capacità di movimento e alla conservazione dell'autonomia nelle attività di vita quotidiana, dall'altro si presentano come esercizi "leggeri", modulati in modo da evitare il rischio di affaticamento eccessivo.
ill., br. Negli ultimi dieci anni, la ricerca scientifica ha prodotto notevoli risultati. Il ventaglio di opzioni terapeutiche si è arricchito anno dopo anno di nuovi farmaci anche se la registrazione di questi ultimi, a causa di mancanza di alternative terapeutiche, spesso avviene con procedura accelerata e senza quindi che vi siano dati sufficientemente robusti di efficacia clinica. Di qui la necessità di elaborare e mantenere un sistema che possa governare e monitorare in maniera univoca l'appropriatezza e l'andamento dei trattamenti nelle varie realtà ospedaliere da una parte, e il grosso volume di spesa generato dai farmaci innovativi dall'altra. I registri di monitoraggio sono la risposta che la nostra agenzia regolatoria ha ideato per rispondere a queste due esigenze.
br. Il volume rappresenta uno strumento completo, aggiornato e specifico per affrontare con successo i concorsi per infermiere. Giunto all'undicesima edizione, aggiornata ai nuovi scenari conseguenti alla pandemia da Covid-19, è da anni il testo di riferimento non solo per i candidati ma anche per molte commissioni d'esame. Argomenti trattati: ragionamento logico e cultura generale; conoscenze propedeutiche di base(dalla biologia alla statistica); anatomia, fisiologia e alimentazione; patologia, microbiologia, immunologia ed ematologia; farmacologia, igiene e medicina interna; chirurgia generale, pediatria, ostetricia e ginecologia; geriatria, psichiatria e igiene mentale; storia della medicina, deontologia e bioetica; psicologia, pedagogia e sociologia; diritto e legislazione sanitaria; sanità digitale, fascicolo sanitario elettronico e trattamento dei dati personali; metodologia, infermieristica di base, clinica e applicata; la normativa aggiornata che regola la professione infermieristica; simulazioni di test ed esempi di prova pratica. Il nuovo software Alpha Test Player, scaricabile gratuitamente, permette di svolgere numerose prove simulate a test secondo le modalità dei concorsi ufficiali, visualizzando subito i risultati anche in forma grafica. Richiede Windows 7 o superiore oppure macOS 10.9 o superiore. Autori: Marta Ghislandi; Paolo Musatti; Gianluca De Giuli; Barbara Benazzi; Giancarlo Pettenati, Francesca Rossi e Ylenia Rossi.
In-8, brossura, pp. 132, con 8 fotografie a colori e numerose in bianco e nero, schemi e diagrammi, nel testo. In buono stato (good copy).
