MareMagnum
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(Codice IN/0488) Année 1925 complète, 12 numéros réliés en 2 volumes in-4 (27 cm) 1350 pages. Reliure cartonnée de l'époque, très bon état. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
(Codice IN/0498) Premier semestre 1923, 6 numéros reliés ensemble. Volume in-4 (27 cm) 744 pages. Reliure cartonnée de l'époque, très bon état. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
(Codice IN/1556) Deuxième semestre 1930, 6 numéros reliés ensemble. Volume in-4 (27 cm) 675-1344 pages. Reliure cartonnée de l'époque, petite manque au plat arrière, sinon bon état. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
(Codice IN/1557) Deuxième semestre 1931, 6 numéros reliés ensemble. Volume in-4 (27 cm) 673-1344 pages. Reliure cartonnée de l'époque, bon état. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
(Codice IN/1554) Année 1926 complète, 12 numéros réliés en 2 volumes in-4 (27 cm) 1344 pp. Reliure cartonnée de l'époque, trace de liasse aux marges du plat avant, sinon bon état. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
ill., br. La prima guida sulla pasta realizzata dalla redazione de Le Guide de L'Espresso, in collaborazione con importanti partner tecnici e associazioni di filiera, che contribuiscono a dare valore e attendibilità a questo grande lavoro gastronomico e culturale: 101 paste, secche e fresche, selezionate per raccontare la tradizione italiana più nota al mondo, in un grande lavoro di ricognizione storica e antropologica, su tutto il territorio nazionale. La prima parte del volume racconta infatti la storia del prodotto pasta, in Italia e nel mondo, e presenta tutti i protagonisti della grande filiera che dal campo porta al piatto: contadini, mugnai, grandi pastifici, laboratori artigianali e cuochi esperti, descrivono attentamente ogni passaggio e ogni lavorazione che dal grano porta al "maccherone". La seconda parte è dedicata alle paste e ai pastifici, nazionali e regionali: 14 formati di pasta secca tra i più noti e consumati, e 87 paste regionali, secche e fresche, sono le paste della tradizione descritte e fotografate in ogni particolare, così da poterle conoscere e riprodurre in casa, grazie anche al supporto di 10 tutorial fotografici. E ancora, il racconto di oltre 100 pastifici e mercati regionali, con indicazioni precise sulle tecniche di produzione, l'acquisto diretto e le visite guidate.
ill. Un libro dove annotare e conservare le ricette dei tuoi piatti del cuore. Con le informazioni utili per organizzare la cucina e una selezione di ottime ricette. Dagli antipasti ai dolci, un invito a riscoprire i sapori antichi e genuini della tradizione, dietro cui si celano sapienza secolare, pazienza, abilità e intuito.
ill., br. Tutti i segreti di Masterchef Italia e Celebrity Masterchef Italia, i programmi che hanno tenuto incollati alla tv per settimane milioni di telespettatori. I protagonisti della sesta edizione di MasterChef Italia e quelli di Celebrity MasterChef Italia, le schede di presentazione dei concorrenti, per scoprire le origini della loro passione per la cucina, e quelle dei giudici: Antonino Cannavacciuolo, Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe Bastianich. 100 ricette: antipasti, primi, secondi e dolci. Un libro interamente illustrato per sentirsi parte del talent show culinario più famoso della tv.
In-4 (cm. 33), cartella editoriale (segni d’uso sugli angoli), pp. da 744 a 847. 104 tavole, 76 esempi raccolti dagli architetti Bassa, Berlanda e Boschetti. In buono stato (good copy).
In-4 (cm. 33), cartella editoriale (segni d’uso sugli angoli), pp. da 411 a 504. 94 tavole, 73 esempi raccolti dagli architetti Braga e Orlandi. In buono stato (good copy).
(Codice CV/6024) In 16º (18 cm) 236 pp. Piccola enciclopedia monografica: origini, strategie, sviluppi con "dizionario" da AEG a Zaibatsu (e IBM, FIAT, Montedison, Texaco, Xerox, ecc.). Brossura editoriale, ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
ill., ril. Un viaggio inimitabile, accompagnato dalla voce di Olga Urbani di Urbani Tartufi. Cinque generazioni di una famiglia che dalle campagne umbre è arrivata a diffondere il prezioso tubero in tutto il mondo, con una sede a New York, l'acquisizione del rivale storico Tartufi Morra di Alba, fino ai progetti di sostenibilità e coltivazione del tartufo. Dai primi avventurosi viaggi in Francia, nel Perigord, dove si portavano i tartufi umbri e si apprendeva come portarli sulle tavole più prestigiose dei grandi ristoranti e dei nobili, fino alla nascita di Truffleland, un progetto volto alla tartuficoltura che sa preservare l'ambiente. Ma oltre all'avventura troverete tutte le informazioni sul tartufo e le sue varietà, su come sceglierlo, su quando e dove cresce, su come riconoscere e acquistare gli esemplari migliori. Si segue l'alternarsi delle stagioni, con una ricca serie di ricette firmata da alcuni dei cuochi internazionali più importanti, in Europa e in Usa. Un libro prezioso da conservare gelosamente, arricchito da fotografie eccezionali e dai materiali d'archivio del museo Urbani.
ill., br. Le Guide di Repubblica, dirette da Giuseppe Cerasa, accendono i riflettori su uno dei prodotti d'eccellenza di Lombardia e Piemonte, il riso. È tra Pavia, Vercelli, Biella, Alessandria e Novara che, incorniciato da fiumi, oasi, garzaie e territori protetti tutti da scoprire, cresce questo cereale che nei secoli ha visto impegnati sui campi monaci e mondine. Ci si muove tra biodiversità e tipologie, tra storia, coltivazioni sostenibili e novità del settore. Quindi gli itinerari ciclabili da percorrere intorno alle risaie e i cammini storici e religiosi da affrontare tra le suggestioni paesaggistiche del "mare a quadretti". Il tutto accompagnati dalle testimonianze di importanti rappresentanti del mondo della cultura, dello spettacolo, dello sport e dell'alta cucina. E ancora l'influenza del riso nella letteratura e nel cinema, le fiere e le sagre che lo celebrano, le ricette dei piatti più rappresentativi e le recensioni delle migliori insegne delle cinque province.
In-8 p. (mm. 215x135), 2 volumi, mz. pelle coeva (cerniere restaur. per spacchi), fregi e tit. oro al dorso (picc. mancanze e abras.), pp. LVI,720; XII,1215 (numeraz. continua),(5); con complessive 186 figure inc. su legno nel t., di carattere anatomo-patologco. "Prima edizione". Testo ben conservato.
Autore: Aa. Vv. Titolo: Leonardo e la Tecnica Edizione: Istituto Geografico De Agostini - Novara 1978 Dimensioni:27,5 x 37,5 cm c.a. Pagine: 132 Copertina: Cartonato con sovracopertina Condizioni: Ottime come da foto
In-4, brossura illustrata, pp. 199, con illustrazioni in bianco e nero nel testo. In buono stato (good copy).
In-4, mz. tela coeva (con abras.), conserv. piatto anter. della copertina orig. a colori, pp. (34),129,(3) + ca. 70 pp. pubblicitarie in fine, con numerosiss. tavv. a colori f.t. e ill. in b.n. nel t., alc. applic. alla pag. o su cartoncino, relative a opere di artisti del disegno, antichi e moderni. Supplemento al numero di dicembre 1930, dedicato interamente all'arte della stampa. Testo ben conservato.
In-8, cartonato editoriale, pp. 309, con numerose illustrazioni a colori nel testo. In ottimo stato (nice copy).
Autore: Y. Letouzey e E. LéoTitolo: Uccelli d'Europa Edizione: Mondadori 1966 (IV Edizione)Pagine: 159Dimensioni: 15,5x10,5 cmCopertina: BrossuraCondizioni: Ottime come da foto 
ril. Scrivi in queste dodici lettere i ricordi, le speranze e le emozioni che desideri condividere con il tuo nipotino. Quindi scegli la data in cui vorresti che le leggesse, sigillale e conservale per potergliele regalare in futuro: un dono prezioso da conservare per sempre.
ill., ril. Apri il cuore alla tua dolce metà come non hai mai fatto prima e metti nero su bianco in queste 12 lettere i tuoi sentimenti, poi sigillale con gli sticker. Potrà leggerle il giorno del vostro matrimonio o in occasione di una data o un anniversario importante, e conservarle per ricordare per sempre il legame che vi unisce.
Autore: Lewis R. Binford Titolo: Preistoria dell'uomo La nuova archeologia Sottotitolo: La nuova archeologia Edizione: Rusconi Editore 1990 Dimensioni: 14 x 22 cm c.a. Pagine: 312 Copertina: Cartonato con sovracopertina Condizioni: Ottime come da foto
In-8, tela edit., pp. 674, con numerose figure relatie alla viticoltura, in 17 tavv. f.t. L’opera, tradotta in 6 lingue, tratta: “Viticulture - Oenologie - Autres produits dérivés du raisin et du vin - Commerce”. Al fine “Index alphabétique - Unités des mesures et Tables de correspondance. Ben conservato.
ill., br. Il Custom Publishing di McGraw-Hill Education. In cosa consiste il Custom Publishing? McGraw-Hill dispone di un vasto database, "Create", in cui sono contenuti in forma digitale i propri volumi, sia italiani sia stranieri. Con un semplice clic del mouse, il docente può creare il testo per il proprio corso attingendo a singoli capitoli dai più disparati volumi, in modo da realizzare un libro personalizzato che risponda al meglio alle esigenze del proprio corso, con la possibilità di aggiungere anche materiale originale scritto dal docente stesso. Quali sono i vantaggi del Custom Publishing? Per i docenti: I materiali didattici sono ritagliati su misura del corso. Il docente può controllarne i contenuti così come la struttura. È possibile includere materiale proprio, in qualunque lingua. La copertina è personalizzabile con i dettagli del corso, il nome del docente, il logo dell'istituzione ecc. Per gli studenti: Il testo contiene esattamente i contenuti utili per il corso. Gli studenti in un unico volume trovano tutti i materiali necessari e risparmiano tempo, non dovendo raccogliere testi da diverse fonti. Il testo contiene solo ed esclusivamente i materiali del corso, pertanto gli studenti risparmiano sull'acquisto non dovendo pagare per contenuti non utilizzati.
