Vista DarioMareMagnum
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br. Sul mercato esistono tantissime diete che promettono risultati in pochi giorni. Ma sono affidabili? Funzionano davvero? E soprattutto: possono avere qualche rischio per la salute? Dario Vista, che di mestiere fa il nutrizionista, mette a fuoco questo tema e lo fa con un approccio basato sui fatti, con l'obiettivo di rendere i cittadini informati e consapevoli, al riparo dai rischi delle tante fake news in circolazione. Passa ai raggi X della scienza le principali diete e le bufale intramontabili sull'alimentazione. Lo fa regalandoci un sorriso grazie alla lunga esperienza con i pazienti. Introduzioni di Alessandro Sessa e Federica Gif.
ril. Come sono nate e come si sono evolute le maniere a tavola? Come le apprendiamo? Dalle civiltà dell'Antica Grecia e dell'Europa medievale con le loro consuetudini a come la tecnologia ha cambiato e continua a cambiare il modo in cui mangiamo. Margaret Visser scrive di tutto. Dalla preparazione del cibo al suo consumo a come sono nate le stoviglie: le forchette impiegarono otto secoli per diventare utensili comuni, il primo piatto era una fetta di pane di quattro giorni... Fatta eccezione per i libri che parlano di bon ton (vale a dire riguardo l'argomento "maniere a tavola" l'equivalente dei ricettari per l'argomento cibo) non ci sono altri volumi confrontabili sul tema sia per vastità degli ambiti presi in esame, sia per profondità di analisi.
br. Come sono nate e come si sono evolute le maniere a tavola? Come le apprendiamo? Dalle civiltà dell'Antica Grecia e dell'Europa medievale con le loro consuetudini a come la tecnologia ha cambiato e continua a cambiare il modo in cui mangiamo. Margaret Visser scrive di tutto. Dalla preparazione del cibo al suo consumo a come sono nate le stoviglie: le forchette impiegarono otto secoli per diventare utensili comuni, il primo piatto era una fetta di pane di quattro giorni... Fatta eccezione per i libri che parlano di bon ton (vale a dire riguardo l'argomento "maniere a tavola" l'equivalente dei ricettari per l'argomento cibo) non ci sono altri volumi confrontabili sul tema sia per vastità degli ambiti presi in esame, sia per profondità di analisi.
brossura La lamentela, l'insoddisfazione, la delusione, la rassegnazione sono diventate pane quotidiano, di cui ci nutriamo in continuazione, con il risultato di diffondere sempre di più il malessere personale e collettivo. Stiamo adottando un atteggiamento sterile che non offre alternative percorribili, sbocchi di creatività e fantasia innovativa, ipotesi di cambio di direzione. È un languore sottile che permea le nostre giornate in attesa che venga la sera per avere la conferma di aver superato la prova dell'esistere. Nello stesso tempo questo modo di vivere ci spaventa perché ci rendiamo conto che altro tempo è trascorso quasi inutilmente. L'attesa di qualcosa che dovrebbe succedere per grazia ricevuta o ad opera di qualche genio italico è la speranza di tante persone. Personalmente sono ancora convinto che solo l'impegno personale condiviso tra concittadini può creare strade nuove. Vorrei riscoprire insieme che la salute è un bene essenziale, che non può essere smarrito per la nostra pigrizia e la nostra resistenza al cambiamento. Vorrei la riaffermazione con forza che l'universalità delle cure è un bene irrinunciabile, che crea ricchezza e beneficio per tutti. Vorrei che tutti fossimo responsabili del destino del nostro sistema sanitario. Per vari motivi i vecchi medici se ne stanno andando dal lavoro, qualcuno anche dalla vita e, fra non molto, resteranno pochi, con la conseguenza che la memoria storica rischia di perdersi. Conoscere come sono andate le cose in questi quaranta anni di esercizio dell'arte medica è utile per capire i problemi con i quali ci dovremo confrontare e quali soluzioni adottare per continuare ad avere prospettive e sogni.
ill., br. Il titolo del libro sta a indicare che occorrono la durata di un weekend e una cucina spaziosa, tipica delle vecchie case di campagna, per la preparazione dei menu ivi descritti. La scelta dell'autrice è stata quella, da un lato, di raccogliere vecchie ricette di casa e, dall'altro, di attualizzare piatti famosi che sono passati alla storia. Ne è risultata una selezione di dieci menu che per la loro eccellenza e la qualità del cibo sono atti a sorprendere i commensali e a favorirne la convivialità all'insegna della cultura della tavola e dei rapporti della cucina con la letteratura e la musica.
ill., br. Milano è una città dai grandi numeri, in molte cose. Nella ristorazione più che in altre. Pur nella costante oscillazione data dalle (tante) chiusure e dalle (tantissime) nuove aperture, in città sono censiti oggi circa 9.500 ristoranti. Le nostre forze, la nostra - pur valente e affamata ma numericamente esigua - redazione didattica, fatta di quindici persone, non nutre la sovrumana ambizione di poterli visitare tutti, né tanto meno ve lo lascerà credere. Abbiamo quindi visitato - rigorosamente in incognito - i ristoranti più importanti: per valore assoluto, per valore percepito, per ciò che se ne dice e per ciò che già ne sapevamo. Dopo le visite ne abbiamo scelti sette per ogni categoria, quelli che a nostro avviso meglio incarnavano lo spirito dei tempi. E il risultato lo troverete fra queste pagine.
ill., br. "L'immagine è una forma di comunicazione immediata. Le parole possono essere male interpetrate, e una lezione rischia di essere inflazionata dal significato e dal peso che ognuno di noi attribuisce ad esse. L'immagine ti permette di assimilare un concetto, di comprenderlo, prima ancora di ascoltare la sua descrizione. La creazione di questa guida è per Massimo Visintin un modo per divulgare cultura cinofila e per aiutare noi umani a risolvere le principali problematiche quotidiane relative all'educazione di base del cane. I disegni creati dalla talentuosa mano di Massimiliano Zorzetto accompagnano il lettore a far eseguire correttamente i comandi richiesti, e a rilevare gli errori più comuni che noi proprietari commettiamo, senza rendercene conto. Le illustrazioni esemplificano l'esecuzione delle posture basilari di obbedienza che insegniamo al nostro cucciolo in fase di apprendimento. Questo manuale è prima di tutto uno strumento utile per noi bipedi, alle prese con il nostro metodo maldestro di dialogare con gli amici pelosi." (dalla prefazione di Sarah Benedetto)
br. Innovare, digitalizzare i processi organizzativi, migliorare i sistemi di valutazione delle performance, creare contesti lavorativi all'insegna della fiducia, della collaborazione, della serenità sono gli input di un'evoluzione necessaria e inevitabile. L'adozione del lavoro agile è una parte importante di questa rivoluzione. Per vincere la resistenza al cambiamento che caratterizza la gran parte dei contesti lavorativi, le autrici affrontano il tema con un approccio operativo e validato nel tempo sul campo. Il volume infatti propone un metodo consolidato adattabile per l'implementazione dello smart working e condivide strumenti affinati al fianco delle imprese. Ricco di numerosi casi aziendali, offre dati consistenti e inediti che dimostrano che il lavoro smart è non solo possibile, ma misurabile e generatore di numerosi vantaggi per l'organizzazione, oltre che per il lavoratore. Cimentarsi nel percorso verso l'adozione del lavoro agile significa riaffermare gli obiettivi dell'azienda e dei team, agire sul senso più profondo del lavoro inteso come contributo al raggiungimento di un obiettivo comune, infondere una cultura dell'apprendimento continuo, darsi un'occasione per mettere a nudo le proprie fragilità organizzative correggendole o accettandole consapevolmente. La sfida è ambiziosa ma, col metodo giusto, non impossibile. Postfazione di Luca Solari.
brossura Questo manuale descrive un metodo per velocizzare i processi di auto-guarigione del corpo. Il protocollo VisemBal agendo sui principali assi della biologia umana riesce appunto in questa difficile impresa. Il protocollo VisemBal può essere applicato in tutti gli stati fisiologici alterati. Le persone che ne possono trarre il maggior giovamento sono tutti quelli che stanno affrontando sfide importanti nella vita. In questi frangenti il corpo stenta a riprendersi, in quanto giace in una condizione di difesa o "chiusura". Alcune condizioni in cui può risultare particolarmente efficace: stanchezza, disturbi del sonno, depressione o ansia, mal di testa, difficoltà digestive, intolleranze alimentari, gastrite, reflusso, colite, stitichezza o scariche, eritemi, orticarie o acne, malattie autoimmunitarie, fibromialgia, dolori circolanti, stomatiti o infezioni al cavo orale, problematiche respiratorie e asma, problemi ai genitali e cistiti, candidosi. Si descrivono i processi fisiologici e anatomici sui quali agisce e le soluzioni adottate.
ill., br. Con dolci semplici ma creativi, l'autrice vuole dimostrare chela pasticceria gluten free non è un ostacolo, bensì un'occasione per avvicinarsi a un mondo nuovo tutto da scoprire. Basta infatti un pizzico di inventiva ed il gioco è fatto! Questo libro interamente illustrato raccoglie una panoramica di dolci alla portata di tutti, semplici e golosi in cui la fantasia è padrona. Una prima parte è dedicata ai dolci adatti alle diverse occasioni, da quelli più classici a quelli più elaborati e decorati, suddivisi per categorie quali: torte soffici, crostate, biscotti, dolci senza cottura. La parte finale è dedicata al Biscozoo: simpatici animaletti di pasta frolla realizzati con coloranti naturali, senza stampini ma solo con l'utilizzo di tanta manualità e fantasia, perfetti per divertirsi con i bambini sperimentando in cucina. Un libro ricco di tante idee, foto e ricette per un "senza glutine" alternativo!
15 gest. Tafeln. Bedruckte Originalbroschur in etwas späterem marmoriertem Pappband mit goldgepr. rotem Rückenschildchen. Gr.-8vo. Erster Etat der ersten Ausgabe mit den beiden zusätzlichen Tafeln und ohne den erst später beigegebenen Text. "Unmöglich kann das Sebaldusgrab das Werk eines Einzelnen sein. Eine ganze Künstlergeneration hat daran gearbeitet und ihr Bestes an Erfindung, Können und Kunstfertigkeit geleistet" (Thieme/B. XXXIV, 405). Die Tafeln zeigen neben die Statuen der 12 Apostel und eine Gesamtansicht des Grabmals. - Schönes Exemplar, die Kupfer in hervorragenden Abdrucken. Nagler XII, 392, 16b ("Erste Abdrücke in gr.8"). Vgl. Thieme/B. XXVIII, 117 u. XXXIV, 408. Vgl. Freitag 10005 (Ausg. 1851-56).
In-8° pp. XI-905 con 10 tav.f.t. e numerose ill.n.t. Leg. edit. con sovrac. ill. a col. Segnature sul foglio di guardia e piccolo timbro sul frontespizio. Targhetta sul dorso.
br. Dietro il tuo dolore si nasconde un corpo perfettamente funzionante e sano. Questo libro ha l'obiettivo di farne emergere lo stato di salute innato, offrendo suggerimenti e consigli sui rimedi naturali e soluzioni spirituali per il benessere. Impara a distinguere la voce dell'ego, che cerca in tutti i modi di farti sentire sbagliato e triste, da quella degli angeli, che invece ti incoraggia a pensare positivo, a visualizzare e a manifestare la salute e la vita che desideri.
Black octavo, 381 pages, b&w illustrations ; 23 cm. Contents: Introduction -- An introduction to field recording -- Field recording from research to wrap -- What can go wrong, and what you can do about it. Sound.
brossura Il turismo plein air si evolve sempre più velocemente e presenta ai professionisti del settore una serie di sfide a cui non possono presentarsi impreparati. Riccardo Viroli, CEO di CampingVillage.Travel, e Silvia Canducci, responsabile sviluppo, hanno voluto mettere la loro esperienza e conoscenza del settore, costruita "sul campo" e con il confronto costante con oltre 640 Camping Village di tutta Italia, al servizio delle strutture che vogliono intraprendere il loro percorso di evoluzione per vendere di più e meglio. "Strategie di vendita per un Camping Village di successo" non è un manuale ma una serie di consigli pratici e pronti all'uso, strumenti per conoscere il cliente target, strategie per intercettarlo, ingaggiarlo e portarlo a prenotare, approfondimenti di esperti del settore ed "esercizi" pratici per identificare le potenzialità di ogni struttura e i punti deboli su cui intervenire...
brossura Diffidiamo sempre più della politica ma ci fidiamo ciecamente degli scienziati per il controllo dei progressi della scienza e il rispetto dell'etica. Virilio sferra la sua requisitoria contro un fondamentalismo tecnoscientifico che sta trasformando la realtà in telerealtà e la democrazia in una telecrazia per cittadini infantilizzati. Ciò che ci aspetta è un futuro senza avvenire, privato di ciò che è semplicemente umano, aperto solo all'incidente possibile e alla sua mondovisione.
ill. Il libro propone un insieme di ricordi e ricette capaci di rievocare la sapida atmosfera delle osterie, quelle che non esistono più e le poche che ancora sopravvivono. Con uno sguardo affettuoso e allegro verso un mondo che si è quasi completamente perso, l'autrice descrive una serie di personaggi, regalando un piccolo tesoro di ricette tradizionali che esaltano i prodotti genuini dell'agricoltura e della pesca. Il tutto attraverso un omaggio alle donne, quelle che sanno rimboccarsi le maniche e lavorare, procurando benessere anche a chi le circonda.
ill., ril. "Ditelo con un fiore", si dice in modo proverbiale. E in effetti da sempre l'uomo ha attribuito una speciale qualità ai fiori: la capacità di 'parlare' senza voce e senza parole, ma con la stessa profondità. Fin dai tempi più remoti si è cercata la fitta rete di corrispondenze tra i sentimenti, gli affetti, gli stati d'animo da un lato e l'infinita varietà di forme e di colori del mondo floreale dall'altra, come per scoprire una lingua nuova, emozionante e suggestiva. La conoscenza del linguaggio dei fiori ha poi avuto una particolare diffusione in Europa tra la fine del Settecento e l'inizio dell'Ottocento ed è giunta fino ai giorni nostri sempre infondendo in chi la avvicina la stessa meraviglia. Grazie alla 'grammatica floreale' ogni sfumatura dell'animo umano, amore, gioia, desiderio, ma anche abbandono, amarezza, può essere interpretata con un fiore, naturale messaggero che racconta i caratteri del cuore grazie a una segreta magia. Nelle tavole raccolte in questo volume, Virgola, al secolo Virginia di Giorgio, artista capace di tocchi delicati e di slanci pittorici sorprendenti, interpreta con vera maestria questa elegante tradizione, antica e sempre nuovissima. Volume interamente illustrato.
Virginio Panecaldo Estimo. Rurale e civile e sua pratica applicazione. , Buffetti 1980, Copertina plastificata. Tagli e pagine ingialliti in modo lievissimo. Collana: "Didattica". Buono (Good) . <br> <br> <br> <br>
Virgilio Bolcato La chimica delle fermentazioni. Microbilogia - Enzimologia - Chimica e tecnica delle fermentazioni. , N. Zanichelli 1952, Legatura uso pelle, impresssioni in oro al dorso, segni d'usura ai margini. Tagliingialliti. Pagine ingiallite, guardie brunite in modo lieve. Timbro e firma all'occhietto e sul frontespizio. Buono (Good) . <br> <br> <br> <br>
br. Senti l'esigenza di approcciarti al mondo del marketing su Facebook e Instagram, ma sai di non possedere le competenze per farlo in modo fruttuoso? Questo è il libro che fa per te! Pagina dopo pagina scoprirai perché non si può più fare a meno di avere un'esposizione pubblicitaria sui canali social, come studiare una strategia vincente e come tradurla in campagne performanti. Imparerai inoltre a tracciare i dati fondamentali per capire e migliorare le prestazioni delle tue campagne e soprattutto come riprendere gli utenti che in qualche modo hanno interagito con il brand che stai pubblicizzando. Grazie ai miei consigli potrai, dunque, giungere in poco tempo a ideare e mettere in pratica una corretta strategia di marketing sui principali canali social.
VIOLETTA BESESTI ASTROLOGIA LUNISOLARE. , MEB 1979, Copertina: cartonata. Legatura: a colla. Taglio: ingiallito. Pagine testo: ingiallite lievemente Buono (Good) . <br> <br> <br> <br>
brossura L'autrice fin da piccola dimostra una forte sensibilità verso gli animali; prendendo spunto dai suoi amati gatti li ripropone in chiave fumettistica creando Popo e Popa, per raccontare lo straordinario mondo di queste creature con ironia. Come tutti i gatti che osservano gli umani molto attentamente, Popo e Popa hanno deciso di imitarli diventando così protagonisti di questa raccolta di ricette interamente illustrate. Il loro intento è di strappare un sorriso e far tornare ad immaginare come bambini.
ill., br. È questo un manuale che offre un approccio scientifico al tema della fertilità del suolo, dedicato agli studenti universitari che approcciano la materia e agli studiosi. Il testo, dopo aver illustrato le caratteristiche chimiche, fisiche e biologiche del suolo, unico mezzo per la crescita ottimale delle piante, fornisce informazioni sui rapporti tra acqua e suolo e sulla qualità dell'acqua da irrigazione, analizza il ciclo biogeochimico dei nutrienti nel loro ruolo e nella loro dinamica, compara le tecniche di fertilizzazione, valuta i metodi d'analisi per la stima del fabbisogno nutrizionale delle diverse colture. La trattazione è corredata di molte figure e tabelle che riportano i risultati di rigorose indagini apparse nella letteratura scientifica più recente.
