Vender Francesca RomanaMareMagnum
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brossura «Non fidarti di nessuno che abbia più di 34 anni». Pillole di leadership performativa è un dialogo a tu per tu con un lettore a cui offrire gli strumenti per innescare un processo di cambiamento di cui sia il protagonista. È un libro per lettori "attenti" e disposti a mettersi in gioco nella propria vita professionale: tutti i capitoli terminano con domande aperte, semplici e stimolanti che richiedono di fermarsi e scrivere. Infine è una lettura dedicata a giovani e "giovani da più tempo", che cercano adulti come punti di riferimento per crescere, maturare e trovare nel lavoro soddisfazione, identità, vocazione.
br. L'avventura di una coppia alla ricerca di un figlio, quando non trova un lieto fine, è costellata da piccole e grandi sofferenze, autoanalisi, pregiudizi e mancanza di empatia cui far fronte. Il dolore è difficile da superare, ma con i giusti strumenti culturali è possibile lenirlo attraverso la consapevolezza e la condivisione. Perché chi ci è passato o ci sta passando possa comprendere i propri sentimenti e metabolizzarli. Perché chi non ci è passato, e quasi sembra ignorare che l'infertilità possa essere un'evenienza, si apra a nuove prospettive. E perché nessuno più rimanga meravigliato o si vergogni di chiedere, e chi desidera far sentire la propria vicinanza sappia come farlo.
ill., br. Emidio Pepe è una figura conosciuta agli enofili di tutto il mondo. Questo libro è la sua storia, quella di un contadino d'Abruzzo che impara la viticoltura e l'enologia riuscendo nel compito di restituire il sapore della campagna di Torano Nuovo, dove è nato e cresciuto. Alice Colantonio e Matteo Gallello narrano di uno straordinario uomo di marketing che custodisce e difende senza mediazioni la personalità inconfondibile, talvolta controversa, delle sue bottiglie. Per comprendere i vini Pepe abbiamo bevuto cinquant'anni di Montepulciano e quaranta di Trebbiano: l'ultima sezione del volume è una struggente e quasi interminabile degustazione verticale. Il titolo del libro è il saluto di Emidio Pepe ai clienti che non hanno bisogno del suo vino. Come si faceva una volta, il nostro si affaccia alla porta del locale e con garbo chiede: "Serve qualcosa?". Alla risposta negativa, magari accompagnata da un sorriso, Emidio si congeda con un sonoro "Manteniamoci giovani!" marcato dall'inflessione abruzzese.
Düseldorf, Schöpping, 1853. Contemp. hcalf. Gilt spine. Spineends taped. IX,117 pp., 6 folded lithographed plates. Internally clean.
ill., br. Il cinema di Tim Burton come non lo avete mai gustato. Un viaggio nell'opera del talentuoso regista californiano visto da un punto di osservazione particolare: i piatti amati dai personaggi. Se è vero che siamo quello che mangiamo, Zuppe, zucche e pan di zenzero è un viaggio appassionante fra bambini malinconici, adolescenti poetici, figure incantate, fragili ed escluse, e creature mostruose più spaventate che spaventose, a partire dalla tavola. Il cibo diventa così il fil rouge di un'idea di cinema, e di una visione del mondo, che miscela con sapienza due ingredienti fondamentali: crudeltà e tenerezza, caratteristiche dei fanciulli di ogni età. I film di Tim Burton sono capolavori visionari da godere con i sensi spalancati: gli occhi, le orecchie ma anche e soprattutto la pancia, pronta a vivere ogni emozione. L'indice è un menù: zuppe vellutate e ambigue, polli arrosto dorati e croccanti, fiumi di cioccolato, caramelle colorate, pan di zenzero e pozioni magiche. Il viaggio cine-gastronomico esplora anche le bevande, gli alimenti preparati da macchine strampalate quanto ingegnose, i riti sociali come il barbecue, i piatti simbolici, ricchi di riferimenti critici alla cultura americana, come i celebri donut, le ciambelle, e infine il regno dell'immaginario burtoniano per eccellenza: il cibo magico. Qui, fra torte dai poteri straordinari e mele stregate, si esprime al meglio la visione spettacolare, poetica e travolgente del regista. Ricette e disegni fanno da goloso contorno a un libro tutto da gustare.
ill., br. Verdure fresche e di stagione, erbe aromatiche e spezie profumate... Scoprite come abbinare questi sapori per ottenere brodi deliziosi, minestre, vellutate e passati o zuppe dolci e sfruttarne i vantaggi nutrizionali. Brodo di erbe, vellutata all'orientale, minestra di verdure antiche, passato di crescione e mela, zuppa di fiori e frutta... 80 ricette stagionali salate e dolci per purificarvi e gratificarvi. Con dettagliate informazioni nutrizionali per ciascuna ricetta.
ill., br. Pronti, partenza, in cucina! La collana "Prêt à cuisiner" propone ricette ultrasemplici, originali e squisite, da realizzare in quattro e quattr'otto. Per essere prêt à cuisiner ci vuole ogni ingrediente a portata di mano e l'acquolina in bocca all'idea del risultato, tutto ciò senza stare due ore ai fornelli. Il concetto è semplice: presentare su una doppia pagina le foto degli ingredienti di fronte al piatto finito che andranno a comporre. La ricetta sta in meno di dieci righe, cottura rapida, quasi zero trasformazione. E si ottengono decine e decine di creazioni culinarie spiazzanti, originali, rapidissime e... deliziose.
ill., br. Minestroni, zuppe e vellutate sono piatti della tradizione contadina che non tramontano mai, neppure nella nostra opulenta società. Il loro segreto? Semplicità della preparazione, varietà dei sapori e ricchezza dei nutrienti, soprattutto se i prodotti sono bio. Il libro è composto da 50 ricette suddivise per le quattro stagioni, a dimostrare che le zuppe non sono adatte solo nei mesi freddi. Ortaggi, legumi secchi e freschi, cereali, erbe aromatiche e spezie sono gli ingredienti di base, accompagnati da olio d'oliva rigorosamente extravergine, mentre nocciole, anacardi, mandorle e noci aggiunte a fine cottura rappresentano una valida integrazione. Pochi ed essenziali gli strumenti: pentola, coltello, tagliere, passaverdura o mixer a immersione sono più che sufficienti per preparare le nostre minestre. Semplici i trucchi del mestiere: la vellutata è diventata troppo liquida? Aggiungiamo un paio di cucchiaini di amido di mais o di farina di riso. Al contrario, è troppo densa? Allunghiamo con un po' di brodo o acqua caldi. Zuppe felici perché buone, sane e quasi totalmente prive di prodotti di origini animale. A parte qualche spolverata di formaggio, che si può usare a discrezione, le ricette di questo libro impiegano esclusivamente ingredienti di provenienza vegetale.
ill., br. Un noto proverbio recita "se non è zuppa, è pan bagnato", ma la verità è che può essere una minestra, una vellutata, oppure un minestrone, un passato di verdure, una crema o un consommé. Il mondo delle zuppe e delle minestre è molto più vasto di quanto si possa immaginare e questo piccolo ricettario è qui per raccontarvelo e per proporvi oltre 90 ricette da assaporare armati di cucchiaio. Tuffatevi alla scoperta dei saporiti primi piatti caratteristici della cucina regionale italiana, tra brodetti di pesce, minestre contadine, zuppe di pane e sostanziosi minestroni. Ma i piatti a base di brodo appartengono alla tradizione culinaria di tutto il mondo, tanto che qui proponiamo una serie di ricette internazionali divenute ormai celebri anche fuori dai confini nazionali. Tutte assolutamente da provare.
brossura
ill., br. L'autunno è quel magico momento in cui si riscoprono i sensi, poiché tutto attorno a noi si tinge di caldi colori e l'aria comincia a profumare... di zucca e castagne! Questo piccolo libro parla proprio di loro, della castagna e della zucca: sono questi i due frutti dell'autunno più caratteristici e con i quali è possibile realizzare un'infinità di semplici e straordinarie ricette, grazie alla versatilità del loro sapore e della loro consistenza. Zucca e castagne stanno bene proprio con tutto e presentiamo qui di seguito una selezione di idee che vanno dall'antipasto al dolce. Ricette a cura di Alida Rizzotto.
In 8° (105x155). Carte non numerate 10 (compresa l'ultima bianca); 10 vignette silografiche nel testo in cui vengono illustrate le metodologie e misurazioni con l'uso del quadrante. Pergamena rigida eseguita con materiale di riutilizzo. <BR>Prima edizione di questa rarissima opera, di utilizzo pratico, sulla costruzione ed uso di un quadrante, strumento utilizzato per le misurazioni sia terrestri (altezze, profondità, distanze), che celesti (altezza del sole e delle stelle durante la navigazione).<BR>Johannes Dryander (Eichman), nacque a Wetterau (Hesse) verso la fine del XV secolo, studio matematica in Germania e medicina a Parigi. Insegnò matematica a Marburg an der Lan, dove morì nel 1560.<BR>Bell'esemplare un po' rifilato anticamente, qualche piccolo difetto (lieve alone, piccole mancanze).<BR>Adams, D-942.<BR>
ill., ril. La visione animale resta un enigma. Il gatto può vedere di notte? Il toro ha davvero paura del rosso? Il cane è daltonico? Come usano gli insetti i loro occhi composti? Per rispondere a queste domande "Zoottica - come vedono gli animali" ci propone di guardare lo stesso paesaggio attraverso gli occhi di 20 animali diversi. Per ogni ritratto, una finestrella a forma di maschera nasconde la vista soggettiva dell'animale. Sul verso, delle spiegazioni semplici permettono di comprendere ciò che vedono, o perlomeno ciò che noi pensiamo che vedano. Un viaggio stupefacente, tra scienza e immaginazione. "Gli scienziati hanno fatto migliaia di esperimenti per comprendere i meccanismi della visione animale. Hanno scattato delle foto attraverso gli occhi di una mosca, dipinto motivi colorati sugli alveari, mostrato migliaia di immagini agli scimpanzè, impedito a qualche formica di vedere il sole, lanciato nel vuoto dei pipistrelli con gli occhi bendati. Grazie a tutti questi esperimenti, sono riusciti a capire come gli animali percepiscono il proprio ambiente" (Guillaume Duprat). Età di lettura: da 7 anni.
In-24 gr., tela editoriale, pp. VIII,293 + 48 di Elenco dei Manuali, con 52 incisioni nel t. Prima edizione. Ben conservato.
In-24 gr., cartonato editoriale, sovrac., pp. 383, con 108 figg. nel t. e in 2 tavv. f.t. Prima edizione. Ben conservato.
ill., br. Questo libro, che prende ispirazione da uno studio realizzato presso diverse aziende presenti in molti parchi italiani, mostra opportunità di futuro importanti non solo per i parchi, l'allevamento, la zootecnia, ma per l'intero Paese e soprattutto per il nostro patrimonio naturale e produttivo. Prefazione di Ermete Realacci.
ill., br. Zoomigurumi è il primo libro di modelli di amigurumipatterns.net, uno dei siti web di lavori creativi più apprezzati nel mondo, che raccoglie soltanto i modelli più carini. Per questo libro si sono riunite 12 designer, creando una magnifica collezione di animaletti amigurumi. Al suo interno troverete l'orsetto Levi, il maialino Reco, il tucano Zico, la gattina Tara, il tigrotto Roary, la cavallina Leila, la scimmia Johnny, il papero Lil Quack, il lemure Sartù, la volpe Bernard, il cane Dakota, l'asinelio Eduardo, l'alce Morton, i topolini dispettosi e il coniglietto Wasabi. Gli amigurumi sono di sicuro il modo più divertente di usare un uncinetto! Basta un po' di pratica e realizzerete tutti questi meravigliosi progetti in un battibaleno. Se non conoscete le tecniche, non preoccupatevi, questo libro comprende tutte le nozioni di base, così non avrete difficoltà a leggere i modelli.
ill., cart. Un libro per avvicinare i bambini della scuola dell'infanzia alla scienza, accompagnandoli a scoprire il mondo degli animali. Qui impareranno che alcuni piccoli nascono da un uovo, altri invece dalla pancia della mamma, che tanti animali mangiano piante, mentre molti altri si cibano di carne. Girando pagina, i piccoli lettori si avventureranno nella giungla per incontrare scimmie, tigri e pappagalli, per poi tuffarsi in mare e nuotare tra delfini, cavallucci marini e polpi. Impareranno che le case, in natura, possono assumere le forme più diverse e che, quando cala la notte, molti animali sono più vispi che mai... "Scienza baby. Zoologia" è cartonato e cattura l'attenzione con disegni a tutta pagina dai colori vivaci. I testi, brevi, chiari e in stampatello maiuscolo, sono pensati per facilitare la comprensione e arricchire il bagaglio lessicale dei bambini. Età di lettura: da 3 anni.
Lambertini - Testai - Castaldi Zoologia e botanica descrittive e sistematiche. , Conte Editore 1951, Buono stato. Il testo ha numerose sottolineature e a margine testo ci sono delle annotazioni tutto a matita. Le pagine sono lievemente ingiallite e in quelle ad occhietto c'è una sigla in penna. La copertina flessibile è ombrata e sporca con un taglio importante in fondo alla rilegatura. Buono (Good) . <br> <br> <br> 143<br>
G. Faure Zoologia e botanica. , Socrate Bucciarelli (Roma) 1900, Buono stato. Rilegatura artigianale in mezza pelle e cartoncino millerighe. Dispense universitarie scritte in bella calligrafia. Biologia G Faure Zoologia e botanica Socrate Bucciarelli (Roma) 1900 Biologia Buono (Good) . <br> <br> <br> <br> 7438629716782
Per i licei classici e scientifici. Con numerose figure in nero . 8vo. pp. 336. . Molto buono (Very Good). . . .
br. Il modello di scuola centrata sul 'leggere, scrivere, far di conto', definito nel passaggio tra Ottocento e Novecento in ambito europeo e che attraverso varie vicissitudini si è affermato a livello mondiale, sta mostrando da tempo i suoi limiti. È entrata definitivamente in crisi la scuola del libro e della scrittura, dove la ricezione agisce attraverso il ricorso esclusivo alla lettura di testi via via più complessi e la produzione attraverso la produzione di documenti scritti via via più articolati.
