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98256Anvers, Musée Royal des Beaux-Arts, sans date d'impression, 388 p., broché, couverture frottée, bon état.
62364Sète, 2006, La Plage, in-8, br. à rabats couv. photos coul. éd., 192 pp. papier glacé, photos coul., Comment apprendre à utiliser les huiles essentielles dans des recettes à bases de fruits et légumes. 160 recettes saines et goumandes. Surprenant ! très bon état
201316770BBKalkar, Verein der Freunde Kalkars, 2013. 4°, 224 S., mit zahlreichen, teilweise ganzseitigen Farbabbildungen, farbig illustr. original Klappenbroschur, Erstausgabe sehr schönes, sauberes Exemplar.
67345Paris, éd. Albin Michel, 2004, EDITION ORIGINALE, pt. in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. photos coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de publicités et de documents anciens en coul. et en coul., sommaire, table des recettes, Une pointe de moutarde pour pimenter une viande, un cube de bouillon pour relever un légume, un petit sachet rose pour lever une pâte, un filet d'huile d'olive pour égayer une salade. Depuis des générations, ces ingrédients ornent les étagères de nos cuisines et font partie de notre quotidien. Grâce au concours de 14 grands chefs et à l'imagination d'amateurs passionnés, ce livre offre de savoureuses recettes inventives et facile à faire. Moutarde, vinaigre, mayonnaise, épices ont traversé le temps et orné les tables royales durant des siècles avant de trôner sur nos tables en fidèles compagnons. A travers leur saga racontée dans ce livre se dévoile une partie de notre histoire et de l'évolution de nos goûts. Comment, grâce à Sit Lipton, le thé est-il devenu une boisson si populaire ? Pourquoi, jusqu'au XIXe siècle, la moutarde et le vinaigre était-il fabriqué par le même artisan ? D'histoires savoureuses en découvertes culinaires, un livre à parcourir pour le plaisir et à consulter pour ses recettes, sans modération ! Très bon état
8128Albin Michel 1963
3091Etienne Chiron 1942
199912012Aubanel 1999 159 pages 20 2x1 8x24 2cm. 1999. Reliure Editeur avec jaquette. 159 pages. Cet ouvrage dévoile les secrets de l'huile d'olive à travers une promenade de l'oliveraie au moulin en explorant sa culture méditerranéenne. Il comprend un carnet de recettes savoureuses pour redécouvrir les vertus de la cuisine à l'huile d'olive et ses parfums évoquant la Provence
67798Bordeaux, Féret éd;, septembre 2009, in-4 carré, cartonnage rigide, Couv; photo coul. éd., 160 pp., ENVOI DE L'AUTEUR, nb. photos coul., Avant-propos, Introduction, Recettes, Carnet d'adresses, Table des matières. Eric Vigean et Denis Hervier nous entraînent dans un monde oléogastronomique unique sortant des flaveurs convenues. Ce duo savoureux nous confie en préambule des conseils diététiques en même temps que pratiques pour différencier huile de première pression à froid et huile gourmande, tout en explorant les arômes, les textures, les goûts et les meilleurs modes de conservation... Autant de nouveautés qui poussent alors nos plus grands chefs à la création. Ouvrant « l'huilothèque », les deux compères nous apprennent à jongler avec les saveurs du quotidien autour de l'amande, l'argan, la bourrache, la cameline, le carthame, le chanvre, le colza, la noisette, la noix, l'oeillette, l'olive, les pépins de courge , le sésame ou le tournesol. Chaque huile y est décrite dans son utilisation pratique, ses qualités gustatives, son élaboration. Des astuces simples sont livrées grâce aux conseils avisés d'une cuisinière et les étoilés les plus réputés y dévoilent leurs utilisations. La fête continue avec les accords huiles et vins, suivie d'une palette de saveurs autour de la truffe, du homard , des Saint-Jacques ou du chocolat. L'ouvrage se termine par une cinquantaine de recettes de toqués et d'amateurs, avec des plats simples, élaborés, où huiles et saveurs se conjuguent pour le plus grand plaisir de tous. Une ère nouvelle s'ouvre à nous, celle de l'huilégrette ! TBE
198931118Washington, D.C. : Aramaco World, 1989 - 1995. 4°. Publ. bi-monthly. Orig. stitched.
43p. Numerous illustrations of the collection. Includes preface to Romney, an unfinished and unpublished novel by Owen Wister. 4to. Original pictorial wraps, darkened at edges. An Exhibition in conjunction with the Bicentennial Celebration of the University of Pennsylvania. PA PAMPH 20_6 BX3
24p. Illustrated with color photographs. Tall 8vo. Original color pictorial wraps. PA PAMPH 20_17 BX7
102 p., 538 lots la plupart illustrés en n/b et coul. Inv. 24936
1952ABE-17349049759748 PAGES-42,50 CM X 60 CM-EN UNE: MAURICE THOREZ DE RETOUR AVANT LE PROCHAIN COMITE CENTRAL, PHOTO-TERRIBLE EXPLOSION SUIVIE D'INCENDIE AUX HUILERIES RABATEAU A MARSEILLE, SUITE P8-ECHANGE DE MESSAGES ENTRE STALINE ET MAO TSE TOUNG, PHOTO TABLEAU-P4 P5 LE RAPPORT DE JACQUES DUCLOS DEVANT LE COMITE CENTRAL, PHOTO-P8: A LURS APRES AVOIR INTERROGE DOMINICI TOUT LE JOUR LES POLICIERS VONT VOIR UNE CARTOMANCIENNE
1952ABE-17349089328088 PAGES-42,5 CM X 60 CM-EN UNE: FRONT NATIONAL UNI, PHOTO JACQUES DUCLOS-LA NUIT D'EPOUVANTE DE MARSEILLE 10 MORTS, 20 BLESSES, 2 PHOTOS, HUILERIES RABATEAU, MARSEILLE, SUITE P8, PHOTO-P4 LA SESSION DU COMITE CENTRAL DU PARTI COMMUNISTE FRANCAIS L'INTERVENTION D'AUGUSTE LECOEUR, PHOTO-P8: LURS J'AI MAINTENU MES DECLARATIONS NOUS DIT GUSTAVE DOMINICI
Milano, Edizione della The Texas Company (Enneci' - Bertieri), 1933, in-8, br. editoriale, pp. (16). Con 12 illustrazioni umoristiche in tricromia. Omaggio della Texas Company agli automobilisti italiani.
2095Lib. renouard - H. Laurens, Editeur. 1959
651013e année - N° 136 - 22 octobre 1947 - revue illustrée - in-4 broché - 24 pages
9500N O E productions de Paris 1973
Included is historical information dating back to 3000 BC in the Middle East, a glossary of olive-related terms, (such as cold-pressed and extra virgin), how oils are graded, flavored and processed and favorite recipes of the olive growers. Over 100 international oils are tasted, rated, and evaluated. An information box for each producer also contains annual output, tour/tasting accessibility and more. Book
197661240Flagstaff: Northland Press 1976. Hardcover. x 212p.11.5x9.75 inches landscape layout personal inscription signed by Briggs on endpaper paintings charts foreword bibliography index lightly-used and soiled first edition stated in white cloth boards and price-clipped worn dj with closed tears. Northland Press hardcover books
50529New York: by the Company ca 1944. 16mo. Staple-bound pamphlet; printed self-wrappers; 8pp; illus. Very Good. Reprinted from The Lamp. A brief description and prospectus describing Standard Oil's innovative employee retirement plan "the first one in this country to permit an employee to choose one of a number of rates of contribution and thus decide how much social security he wished to build for himself and his family on top of the government program." Such corporate thrift plans helped fuel the boom in postwar prosperity among middle- and working-class Americans. unknown books
190315607Boston: MacLean Oil & Supply Company 1903. Complaint about some of the Globe Paint Oil sent; signed by company officer; from this Boston supplier of steamship mill & railway needs; with nice vignette of a pile of product barrels; 7 1/4" x 8 1/2" approx. size; light wear old fold lines; very good condition. Very Good. MacLean Oil & Supply Company unknown books
13394New York: Underwood Image depicts several gentlemen standing in front of a a wooden-frame oil rig several others in background; back of mount gives a couple of paragraphs of information regarding the history of the site more; ".Nobody began to realize the immense importance and value of such natural resources.In 1859 the first great 'strike' was made oil being reached only 69 feet below the surface.the beginning of one of the most exciting 'booms' in American Industrial history."; photographer identifier at side of mount not dated title on back in six languages; earlier 'split-image' type of view two separate photos; a couple of identifying numbers: a large "S 127" at top right; the number 5535 is at the title bar position at the bottom of the right-hand image; light wear to card tips edges; very good condition. Very Good. Underwood unknown books
194029695New York: Standard Oil Company 1940. First Edition. Octavo 22.25cm.; original tan printed card wrappers; 4170pp. Minor wear else Very Good or better. Standard Oil Company unknown books
199555700Maisonneuve et Larose, coll. « le technicien d’agriculture tropicale », n° 33 1995 In-16 broché 17 cm sur 12,3. 207 pages. Bon état d’occasion.
