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013969Pierre-Juvenal Gallois (ca.1726-1789), conseiller du roi, auditeur ordinaire de la Chambre des Comptes, propriétaire du château de Belleville à Gif-sur-Yvette (aujourd'hui propriété de la commune). L.A.S., Paris, 1er octobre 1755, 2p in-4. A Pierre-Emmanuel de Casaux (1716-1778), président à mortier au Parlement de Bordeaux. « Monsieur, J'ai reçu samedi dernier celle que vous avez pris la peine de m'écrire avec le mandement de neuf mille livres auquel il a été fait honneur hier matin attendu que la veille était ici la fête de St Mathieu. Comme j'avais mis toutes choses en règle concernant vos expéditions, ce paiement m'a remboursé de mes avances et je serais surpris qu'il y eût sujet de vous demander un supplément. Je suis toujours, Monsieur, dans l'espérance que nos provisions de la dispense d'âge, qui vous est nécessaire quoique pour bien peu de temps, seront scellées samedi prochain à Fontainebleau car je compte qu'avant ce temps, M le Chancelier me fera passer votre agrément et le bon de la dispense. Indépendamment du placet par moi donné il y a huit jours, j'en ai encore écrit dimanche dernier au premier secrétaire, et M Trouvé est venu au logis lundi dernier s'étant offert de lui écrire de nouveau. Comme le connaissant, je l'ai prié de le faire, car je ne suis point dans l'usage de refuser du secours pour que rien ne manque. C'est au reste la seule personne qui me soit venue ou ait envoyé de votre part et je n'ai eu aucune nouvelle de M de Ségur, nouvellement prévôt de notre ville. Je me flatte que mon attention, et ma vigilance, pourront me donner quelque part dans l'honneur de votre confiance que je chercherai toujours à mériter étant avec un respectueux attachement, Monsieur, Votre très humble et très obéissant serviteur, Gallois ». Beau cachet de cire aux armes de Gallois au dos du document (petits manques en bordure). [215]
013970Pierre-Juvenal Gallois (ca.1726-1789), conseiller du roi, auditeur ordinaire de la Chambre des Comptes, propriétaire du château de Belleville à Gif-sur-Yvette (aujourd'hui propriété de la commune). L.A.S., 8 octobre 1755, 2p in-4. A Pierre-Emmanuel de Casaux (1716-1778), président à mortier au Parlement de Bordeaux. « Monsieur, Au sceau de samedi dernier tenu à Fontainebleu ont été scellées en ma présence vos provisions et la dispense qui vous était nécessaire comme cette dernière lettre doit être signée de M de St Florentin, et qu'il y a quelquefois du retard dans leur renvoi, j'ai volontier accepté l'offre que m'a faite M Trouvé de s'en charger pour les faire plus promptement signer et je les lui ai remises lundi au soir à cet effet avec leur minute. D'un autre côté, Monsieur, en attendant cette signature, je travaille à faire enregistrer vos provisions en la chambre des comptes, au moyen de quoi j'espère vous adresser incessamment vos provisions, avec les lettres de dispense par le même canal de M Trouvé suivant qu'il s'y est offert et que vous les recevrez encore plus tôt que vous ne les demandiez. Je vous supplie de crois que j'userai toujours de la même exactitude pour tout ce qui vous concernera ou pour les personnes auxquelles vous voudrez bien vous intéresser, et qui pourraient avoir besoin de mon ministère, m'y livrant uniquement, aimant l'occupation, et ne la refusant point quand elle se présente. Je suis avec bien du respect, Monsieur, Votre très humble et très obéissant serviteur, Gallois ». Beau cachet de cire aux armes de Gallois au dos du document (petits manques en bordure). [215]
013971Pierre-Juvenal Gallois (ca.1726-1789), conseiller du roi, auditeur ordinaire de la Chambre des Comptes, propriétaire du château de Belleville à Gif-sur-Yvette (aujourd'hui propriété de la commune). L.A.S., Paris, 15 octobtre 1755, 4p in-4. A Pierre-Emmanuel de Casaux (1716-1778), président à mortier au Parlement de Bordeaux. « Monsieur, Vos intentions ont été pleinement exécutées car n'ayant pas perdu un seul moment sur ce qui vous concernait, j'ai mis hier de relevée entre les mains de M Trouvé le paquet de papier tel que vous me l'avez adressé augmenté de vos provisions et dispenses mais les anciens sceaux ont disparu aussi n'avais-je pas espérance de les revoir. Il doit comme il s'y est offert de lui-même et me l'a promis faire contresigner ce paquet, comme je l'aurais pu faire s'il n'y avait point eu de sceaux, et vous l'adresser par le présent ordinaire en l'avis que j'ai l'honneur de vous en donner ici donc dans la règle vous parvenir en même temps. Comme je n'ai eu, Monsieur, aucune occasion de remercier M l'ancien Président Général de m'avoir mis en état de vous être de quelque petite utilité, j'ai pris la liberté d'enfermer dans votre paquet une lettre pour lui et je vous serai redevable de vouloir bien la lui faire remettre. Je forme ici l'état en état de ma dépense que vous trouverez au dessous de la recette de 423 livres 10 sous et seulement de 416 livres et vous juger à propos d'admettre les 7 livres 10 sous pour les courses du commis qui ont été assez réitérés. Ainsi que, Monsieur, vous pouvez disposer de l'une de ces sommes en les tirant[?] sur moi ou me marquant à qui je pourrai la délivrer à moins que vous ou M le président général n'eussiez besoin de quelque légère provision du sceau pour un orateur auquel vous vous intéresseriez. Je serai bien charmé d'apprendre que vous êtes satisfait de mes petites opérations, et que ce me fût un grade pour mériter l'honneur de votre [mot illisible] sachant la juste considération que vous vous êtes acquise dans la compagnie dont vous devenez un des chefs. S'il s'en présentait quelque occasion, je vous supplie d'être persuadé que je la saisirais de manière à vous donner des témoignages du respectueux dévouement avec lequel je suis, Monsieur, Votre très humble et très obéissant serviteur, Gallois. Je n'ai eu, Monsieur, aucunes nouvelles de M le Prévôt de cette ville ». Il est joint le décompte des sommes versées et le restant dû à Casaux, reprenant notamment la somme proposé pour les courses du commis. [215]
186717484A. Lacroix, Verboeckhoven & Cie | Paris & Bruxelles 1867 | 12 x 19 cm | broché
18636887E. Dentu | Paris 1863 | 12 x 19 cm | broché
181291309Galignani & Co | Paris 1812 | 12.7 x 21 cm | 2 volumes reliés
19322716Albin Michel | Paris 1932 | 12 x 19 cm | broché
1363E Dentu . Paris 1871
1413Du cri populaire . Bordeaux 1924
18959072V. Havard | Paris 1895 | 12 x 19 cm | broché
185412153V. Lecou | Paris 1854 | 11.50 x 18.50 cm | relié
19589847La Pensée | Paris Septembre-Octobre 1958 | 18 x 26.50 cm | agrafé
18666182Le Puy, Typographie et Lithographie Marchessou, 1866 ; Paris, Nouvelle Librairie Scientifique et Littéraire, 1883 ; in-12, reliure en demi-basanne vert sapin, dos lisse à pointillés dorés, auteur et titre dorés ; 207 pp. , (2) pp. ; (la pagination reprend à 0) (2) pp. , 166 pp.
10947s.l., s.n., s.d. (fin XIXème ou début XXème), 1 photo de 6 x 10 cm, découpée dans une carte postale.
10946s.l., s.n., s.d. (fin XIXème ou début XXème), 1 photo de 6 x 10 cm, découpée dans une carte postale.
187618590Extrait de La Revue des deux mondes | s. l. [Paris] 1876 | 15.50 x 25 cm | agrafé
187715451Extrait de La Revue des deux mondes | s. l. [Paris] 1877 | 15.50 x 25 cm | agrafé
185316001Extrait de La Revue des deux mondes | s. l. [Paris] 1853 | 15.50 x 25 cm | agrafé
1946100153777John Lane The Bodley Head 1946 in12. 1946. Cartonné. Publié en 1945 'The Way To Cook Or Common Sense In The Kitchen' de Philip Harben est le premier livre du célèbre chef de radio et télévision britannique. Il ne contient pas de recettes mais propose des façons de penser la cuisson de différents types d'aliments visant à enseigner les fondamentaux de la cuisine à son public
186111209Amyot | Paris 1861 | 12 x 19 cm | broché
197382320Valence, Editions Sorepi, 1973, gr. in-8°, 257 pp, un portrait en frontispice, 5 pl. hors texte, biblio, index, broché, bon état, envoi a.s.
56217aafNeuchâtel, s.l., 1864, in-8vo, 24 p., brochure originale.
8097P., François Maspéro, 1982, 1 vol. in-8 carré (180 x 180) broché sous couverture illustrée, de 84 pp. 1 coin légèrement écorné, bel exemplaire par ailleurs.
101846Paris, Calmann-Lévy, 1887 2 vol. in-12, 334 pp. et 332 pp., demi-basane aubergine, dos lisse orné d'un fleuron et de filets dorés (reliure de l'époque). Dos passé.
24547P., 1871, in 8° broché, 28 pages.
