Livre Rare Book
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190064591900 Gravure, chromolithographie vers 1900, réalisée par Goffard d'après un dessin de Guillot. Format 27 cm X 18 cm. Framboise perpétuelle de «Billiard».
190064601900 Gravure, chromolithographie vers 1900, réalisée par Goffard d'après un dessin de Guillot. Format 27 cm X 18 cm. Rubus platyphyllos.
49273Avignon Chambre d'Agriculture / ObjectifsArbo 1996 in 8 (23,5x16) 1 volume broché, couverture illustrée en couleurs, 192 pages. Bel exemplaire
22279Paris Ctifl. Les éditions du Centre technique Interprofessionnel des fruits et légumes 1981 in 8 (24x15,5) 1 volume broché, couverture illustrée, 123 pages, avec de nombreuses illustrations en noir et blanc. Les variétés; La conduite sous abri; Les techniques culturales; La conservation; Résidus et marquage des baies; La promotion du produit; Le point de vue de la distribution. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
2010LFA-126713319Un ouvrage de 288 pages, format 225 x 225 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 2010, Sélection du Reader's Digest, très bon état
2019LFA-126728188Un ouvrage de 136 pages, format 170 x 240 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2019, Typo Libris, bon état
1999XAH-463EDITIONS DU CHENE /1999 96 PAGES FORMAT : 23.50 x 23.50 cm POIDS : 0.675 kg Les frais d'expédition seront ajoutés lors de la facturation
113618Partitions sur les Fruits et légumes La lyre des Gobelins
67716S.l., éd. Désiris, mai 2007, in-8, br. couv; illustr. coul. éd., 224 pp., nb. dessins coul. de Marion Bertrand, sommaire, calendrier des saisons, index des indicaions, petit dictionnaire médical. Un ouvrage exhaustif qui permet de découvrir ou redécouvrir les nombreuses vertues et qualités des fruits du terroir et des fruits exotiques. Très bon état
126729Eraklea et Kookaburra Editions - 1990 - In-8 broché, couverture illustrée - 143 pages
2008500248155RUSTICA 2008 176 pages 28 8x2x22 6cm. 2008. Broché. 176 pages.
20092182009 - broché - Editions Odin - Collection "Enigme" - 2009 - In-8 (21 x 13,5 cm) broché - 228 pages - ISBN : 9782913167704 - Dédicace de l'auteur en page de titre
19831148611983 N° 4 - Edité par La Manufacture, Die - 1983 - In-4, broché - 95 pages - Reproductions photographiques en N&B
196526158Catalogue NICOLAS. Liste des grands vins 1961. Catalogue publicitaire de vins prestigieux des établissements Nicolas in-8 (19 x 24 cm) , couverture cartonnée à spirales illustrée, 38 pages, illustré en couleurs par Georges ROHNER, typographie et mise en pages d'Alfred LATOUR. Etablissements Nicolas, achevé dimprimer sur les presses de Draeger Frères en 1961. Gastronomie oenologie vigne vin. -220g.L. - Très bon état.
39096Cologne Editions Koenemann, 1977. 22 x 28, 128 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, très bon état.
1976FRUITICULTURE0916Paris, Société Nouvelle d'Editions Techniques Continentales (SETCO) / Institut de Recherche sur les Fruits et les Agrumes (IFRA), novembre 1976, 21 x 27, 247 pages (pagination continue, au fil des mois) sous couverture souple illustrée. BILINGUE français-anglais. Quelques illustrations noir & blanc.
8703CTIFL 1985
64315Coll. "Les Incontournables de la Cuisine" n° 8, Paris, Mondadori, 2007, gd. in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 257 pp., très nb. photos coul., Index par niveau de difficulté, Index alphabétique des recettes, Table des matières, Tout savoir sur les desserts aux fruits dont les cakes et les crumbles. Des astuces et de nombreux conseils pour réussir toutes les recettes. Très bon état; petit enfoncement au mileiu de la première de couverture
68934S.l., éd. Les Chemins de la châtaigne, octobre 2006, in-8 agrafé, cartonnage souple, couv. photos coul. éd., 56 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, liste des restaurateurs, table des recettes, Dans les années 1990, l'évolution de la châtaigneraie cévenole hésitait entre dépérissement et relance. L'idée d'une Route de la châtaigne est née. Le projet a vu le jour grâce au dynamisme des acteurs locaux et régionaux et au programme des Routes européennes de la châtaigne. la Route de la châtaigne dans les Cévennes, appelée Les Chemins de la Châtaigne, est aujourd'hui gérée par une association créée en 2002. Cette association rassemble les acteurs du développement local, de l'agriculture, de la forêt, du tourisme et du patrimoine. Elle compte également des restaurateurs qui ne manquent pas de proposer les châtaignes de la région à leurs menus. Ce sont Christophe Grillier, restaurant le Midi à Bessèges (30), Michel Gomy, restaurant La Clède à Villefort (48), Martial Paulet, restaurant l'Adonis à Florac (48) et Christian Quet, La Treille à Saint-Jean-du-Gard (30). L'association vient d'entamer une démarche pour que ce produit du terroir bénéficie d'une AOP, démarche qui aboutira à la mise en valeur des variétés traditionnelles et de ses produits dérivés : châtaignes séchées, farine, purée. RARE Très bon état
68687Paris, éd. Le Livre de Paris - Hachette, 1976, EDITION ORIGINALE, gd. in-12, agrafé, cartonnage souple, couv. ill. coul. éd., 32 pp., très nb. dessins en coul., index des noms d'arbres, baies et fruits, Un petit guide très pratique quand on se promène en forêt ou dans la nature. Une "fiche" avec un dessin en couleur pour chaque fuit et baie qui vous permet de les reconnaître et de les préparer. Pas courant ! Très bon état
25024Auch, Paris, Département du Gers, Comité départemental d'Arboriculture Fruitière, sd. Plaquette (240x155mm) agrafée, 46 p. Bon état général.
62364Sète, 2006, La Plage, in-8, br. à rabats couv. photos coul. éd., 192 pp. papier glacé, photos coul., Comment apprendre à utiliser les huiles essentielles dans des recettes à bases de fruits et légumes. 160 recettes saines et goumandes. Surprenant ! très bon état
66414Coll. "Petits Bonheurs Maison", Aix-en-Provence, éd. Edisud, 2003, gd. in-8 oblong, cartonnage couv. ill. coul. éd., 80 pp., papier glacé, très nb. dessins en coul. texte en cursive, comment s'y prendre, sommaire, une recette manuscrite, sur la dernière blanche, de La tarte aux myrtilles des Vosges, Il est, au cœur du mont confiture, toute une mémoire magique. Chaleur colorée des fruits, raffinement des saveurs, délices des parfums, chansons des cuissons, beauté des couleurs et des transparences... Se mêlent aussi les souvenirs d'enfance gourmande, les images tendres d'une grand-mère chaleureuse, respirant les senteurs chaudes émanant de sa grande bassine de cuivre et vous offrant une goutte de mousse brillante et parfumée, recueillie dans l'écumoire. C'est l'enchantement de partager, au milieu de rires joyaux, ses cueillettes et ses récoltes. C'est le bonheur d'échanger des recettes, d'en discuter... Ici un peu plus de sucre ou un peu moins, là un soupçon de gingembre ou de cannelle, merveilleuse épice qui sait si bien renforcer le goût des pommes ou des poires. Les confitures témoignent du déroulement poétique des saisons. Comment ne pas y être attentif ! La préparation des confitures est une délectation enchanteresse. Non seulement la maison embaume les fruits et le sucre, mais il s'en dégage une sorte d'assurance optimiste en un avenir paisible et gourmand. Nous avons choisi de vous faire partager des Recettes de Confitures, de Compotes et de Conserves avec les fruits que nous aimons, tel un bavardage relevant d'une thérapie gourmande. Très bon état
193331567Paris J. Lamarre 1933 Petit In-8 Préface par J.-M. Guillon, inspecteur général honoraire de l'agriculture - Ouvrage illustré de 441 figures - 450 pp
1943011508GAP EDITIONS OPHRYS 1943 Un volume in-8 broché de 128 pages , illustrations , quelques défauts au dos , autrement bon exemplaire . Bon Couverture souple
