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in-8 de 95 pages, nombreux croquis, broche, couverture illustree. Bel exemplaire. [NV-15]
in-8°, 95 pages, abdt ill. h.t. couleurs, dessins in-t., broche, couverture illustree plast. à rabats. Tres bel exemplaire. [DV-3] Choix des variétés, culture, taille.
2006LFA-126745584Un ouvrage de 176 pages, format 230 x 240 mm, illustré, broché couverture couleurs rempliée, publié en 2006, Editions Ulmer, bon état
19601195021960 Published under the authority of the secretary of state for the colonies by the crown agents for oversea governments and administrations - 1960 - In-8, broché - 61 p. - Planches d'illustrations hors texte en N&B - Ouvrage en anglais
19581195031958 Published under the authority of the secretary of state for the colonies by the crown agents for oversea governments and administrations - 1958 - In-8, broché - 40 p. - Planches d'illustrations hors texte en N&B - Ouvrage en anglais
0259931187.Gpaperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
211 pages including index. Includes descriptions, origins, history, culinary uses and availability. A much needed source of information. Please note: pages 5 through 8 are loose. Otherwise, unmarked and lightly worn. Remains a nice copy in glossy covers. Book
1889ZNF-804Collection Classiques du jardin, comprenant la culture intensive, extensive et forcée des fruits de table (jardins fruitiers et vergers), celle de la pépinière et du vignoble, plantations urbaines et d'alignement, les soins à donner aux arbres des villes, des avenues, des routes et des forêts, neuvième édition, chez M.Gressent auteur et éditeur, 1889.
19821195001982 Published on behalf of the East African community by A. A. Belkema / Rotterdam / Brookfield - 1982 - Prepared at the Royal Botanic Gardens / Kew with assistance from the East African Herbarium - In-8, broché - 76 p. - Planches d'illustrations hors texte en N&B, illustrations in texte en N&B - Ouvrage en anglais
19861194971986 Published on behalf of the East African community by A. A. Belkema / Rotterdam / Brookfield - 1986 - Prepared at the Royal Botanic Gardens / Kew with assistance from the East African Herbarium - In-8, broché - 38 p. - Planches d'illustrations hors texte en N&B, illustrations in texte en N&B - Ouvrage en anglais
119643sd A Paris, imprimerie de L. Martinet - Extrait des Annales des Sciences Naturelles, 4e série, tome XII, cahier n°4 - Sans date (circa 1860) - In-8, broché, couverture papier - 27 p. - 4 planches hors texte en fin d'ouvrage, numérotées de 11 à 14 - Envoi de l'auteur sur la 1ère de couverture
63123Aartselaar, Chantecler, 1992, gd. in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 165 pp., papier glacé, très nb. photos coul. Index, Table des matières, Un très bon livres sur les poissons et fruits de mer de ce grand chef allemand qui dirige les cuisines du Grand Hôtel aux Canaries. Très bonne connaissance de base des produits de la mer. Très bon état
74979Paris, éd. Alain Ducasse, 2017, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé, couv. photo coul. éd., 336 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et dessins de l'auteur en noir, préface d'Alain Ducasse, sommaire, table des matières, glossaire, index, bel ENVOI de l'auteur au chef de cuisine Daniel Baratier, "Les desserts de Cédric Grolet sont de ceux qui vous procurent une émotion inoubliable. Véritables fils conducteurs de sa pâtisserie haute couture, les fruits y sont travaillés pour révéler leur essence et leur puissance. Les desserts de Cédric Grolet sont de ceux qui vous procurent une émotion inoubliable. Véritables fils conducteurs de sa pâtisserie haute couture, les fruits y sont travaillés pour révéler leur essence et leur puissance. Du croquis du chef au dessert photographié comme une oeuvre, on y découvre avec plaisir et fascination le processus de création de Cédric Grolet. Sa démarche artistique commence sur une feuille blanche où il matérialise ses idées pour élaborer des pâtisseries à la frontière de la sculpture. Reproduction parfaite d'un fruit à peine cueilli, tartelettes ou gâteaux, à travers 100 recettes le chef met en valeur la richesse infinie de sept grandes familles de fruits". Bel ENVOI de l'auteur avec dessin pour le chef de cuisine Daniel Baratier. Très bon état, comme neuf
70624Coll. "Petits plats", Paris, éd. Marabout, 2007, in-8 carré, cartonnage couv. photos coul. éd., très nb. photos coul., papier glacé, sommaire, mémento ingrédients, "Avec un blender, quelques glaçons, 1 ou 2 yaourts, quelques fruits frais, tout pour réussir un cocktail délicieux. Également quelques recettes de smoothies aux légumes aux goûts surprenants." Très bon état
152781307X.Gpaperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
0243174284.Gpaperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
0666077118.Ghardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. hardcover
54239aafFrauenfeld, Huber, 1919, in-8vo, VIII + 177 S. mit 44 Fig. (Maschinen und Instrumente) und 2 ganzseit. Abb., hs. Widmung vom Verfasser auf Titelblatt, O.-Hlwd..
201566584Soleil 2015 In-4 relié 25,2 cm sur 19,4. 116 pages. Très bon état d’occasion.
19291202441929 A Rennes, Imprimeries Oberthur / Extrait de la Revue Bretonne de Botanique, 1929, N° 1 - 1929 - In-8, broché - 118 pages - Quelques figures en N&B hors texte - Envoi de l'auteur (dédicace) en première de couverture
1975169736Courrier du livre Courrier du livre, 1975. In-8 broché de 192 pages. Bon état
Courrier du livre 1975. In-8 broché de 192 pages. Bon état
197596625Le courrier du Livre 1975 In-12 broché 21 cm sur 13. 192 pages. Très bon état d’occasion.
0266500544.Ghardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. hardcover
1992WOC-396Idées de décoration, pour Fruits, Légumes, Garnitures et Boissons.Edition originale:Mit Lust und Liebe Garnieren und Versieren.Traduction française:Michèle Guillemin. Nombreuses illustrations en couleurs.Editions Chantecler,1992. Grand in-4(30x24,5cm)cartonnage éditeur orné. 163pp.
