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63184Aix-en-Provence, Edisud, 1988, Première Edition, in-8, br., couv. ill. en noir sur fond rose éd., 80 pp., papier fort, dessins en noir de Paul MAUDONNET, Sommaire, Table alphabétique des fruits utilisés, Très bon traité de confitures tant anciennes qu'exotiques.Belle illustration. Très bon état
19251201231925 A Bruxelles, Goemaere, Imprimeur du Roi, Editeur - Extrait de la Revue générale de la Colonie belge - 1925 - In-8, broché - 43 pages - 8 planches en N&B hors texte + 1 carte couleur dépliante in fine
66414Coll. "Petits Bonheurs Maison", Aix-en-Provence, éd. Edisud, 2003, gd. in-8 oblong, cartonnage couv. ill. coul. éd., 80 pp., papier glacé, très nb. dessins en coul. texte en cursive, comment s'y prendre, sommaire, une recette manuscrite, sur la dernière blanche, de La tarte aux myrtilles des Vosges, Il est, au cœur du mont confiture, toute une mémoire magique. Chaleur colorée des fruits, raffinement des saveurs, délices des parfums, chansons des cuissons, beauté des couleurs et des transparences... Se mêlent aussi les souvenirs d'enfance gourmande, les images tendres d'une grand-mère chaleureuse, respirant les senteurs chaudes émanant de sa grande bassine de cuivre et vous offrant une goutte de mousse brillante et parfumée, recueillie dans l'écumoire. C'est l'enchantement de partager, au milieu de rires joyaux, ses cueillettes et ses récoltes. C'est le bonheur d'échanger des recettes, d'en discuter... Ici un peu plus de sucre ou un peu moins, là un soupçon de gingembre ou de cannelle, merveilleuse épice qui sait si bien renforcer le goût des pommes ou des poires. Les confitures témoignent du déroulement poétique des saisons. Comment ne pas y être attentif ! La préparation des confitures est une délectation enchanteresse. Non seulement la maison embaume les fruits et le sucre, mais il s'en dégage une sorte d'assurance optimiste en un avenir paisible et gourmand. Nous avons choisi de vous faire partager des Recettes de Confitures, de Compotes et de Conserves avec les fruits que nous aimons, tel un bavardage relevant d'une thérapie gourmande. Très bon état
19721202281972 Mémoires des Conservatoires et Jardins botaniques de la Ville de Genève, volume Boissiera 20 / Travaux du Laboratoire de biologie végétale de l'Université d'Orléans et du Laboratoire associé au CNRS - 1972 - In-8, broché - 55 pages - Illustrations et reproductions photographiques en N&B in texte - Envoi de l'auteur (dédicace) "A Jean et Aline Raynal, en hommage amical"
199413259Vilo 1994 In-4 cartonnage éditeur sous jaquette, 287 pp. Index. Illustrations couleurs.
64270Coll. "Connaître et reconnaître", Rennes, Ouest France, 1979, Première Edition, in-8, cartonnage couv. photo coul. éd., 110 pp., très nb. photos coul., très nb. dessins en noir, Du bon usage des fruits en cuisine, Bibliographie, Index, Table, ex-dono sur la page de titre Un livre pratique pour reconnaître les fruits sauvages des bois et des plaines. De nombreuses recettes de plats, desserts et boissons. Pas courant. Très bon état
13258Rennes , Ouest France, 1979 14 x 21, 110 pp., illustrations en couleurs et dessins, cartonnage éditeur illustré, très bon état
193075371930 plaquette in-octavo, couverture grise illustrée en couleurs sur le recto, illustrations : figures in-texte, 68 pages, 1930 à Lyon Agence Gutenberg Editeur,
1930191295Editions Agence Gutemberg Lyon, Editions Agence Gutemberg, 1930. In-8 broché couverture illustrée de 67 pages. Figures. Très bon état
19381196651938 A Alger, Imprimerie Minerva - Extrait du Bulletin de la Société d'Histoire Naturelle de l'Afrique du Nord, tome 29e, pp. 403 à 458, juin 1938 - 1938 - In-8, broché - 55 p. - 1 planche hors texte en milieu d'ouvrage
19401196661940 A Alger, Imprimerie Minerva - Extrait du Bulletin de la Société d'Histoire Naturelle de l'Afrique du Nord, tome 31e, pp. 7 à 49, 1940 - 1940 - In-8, broché - 42 p.
19361196671936 A Alger, Imprimerie Minerva - Extrait du Bulletin de la Société d'Histoire Naturelle de l'Afrique du Nord, tome 27e, pp. 203 à 233 et 241 à 270, juin et juillet 1936 - 1936 - In-8, broché - 59 p. - 12 planches hors texte sous serpente en fin d'ouvrage + quelques illustrations in texte en N&B
19391223341939 A Alger, Imprimerie Minerva - Extrait du Bulletin de la Société d'Histoire Naturelle de l'Afrique du Nord, tome 31e - 1939 - In-8, broché - 115 pages - 3 planches hors-texte en N&B (numérotées Pl XVII, XIX, XX)
2003LFA-126741130Un ouvrage de 80 pages, format 235 x 165 mm, relié cartonnage couleurs, illustré, publié en 2003, Edisud, bon état
66428Paris, éd. France Loisirs, 2011, pt. in-8, br., couv. photos coul. éd., 64 pp., papier glacé, nb. photos coul., sommaire, index des recettes, De très nombreuses recettes de confitures, compotes et chutneys. Très bon état
19551197191955 Imprimerie Allier, Grenoble - Extrait du Bulletin de la Société Scientifique du Dauphiné, Tome 69, N° 5 - Mars 1955 - In-8, broché - 19 pages - 10 tableaux dépliants in fine + 1 carte en couleurs, volante
66967S.l., éd. Nouvel Angle, 2010, in-8, br., couv. photo coul. éd., 96 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, liste des recettes, bibliographie, index, On se souvient tous des confitures que concoctaient nos grands-mères ou arrières-grands-mères. Ce goût inimitable que l'on retrouve rarement dans les confitures du commerce, cependant un bémol : leur teneur en sucre. Voilà la solution pour faire des confitures avec moins de sucre et tout autant de saveur. C'est délicieux et économique ! Très bon état
2725in 12 broché titre,144 pages,non coupé,éditions Asatia sans date(2 traces de transfert de scotch à la dernière page)
4303J. B. Baillière et fils, Paris 1954
1958POMOLOGIE660916Société pomologique de France, 1958, 1959 et 1960, 14,5 x 22,5, 3 volumes de 306, 248 et 356 pages sous reliure demi-toile, avec plats de papier marbré et pièce de titre au dos. Quelques illustrations noir & blanc. Actes des congrès de Florence-Ferrare les 7, 8, 9 et 10 octobre 1958 ; d'Orléans les 6, 7, 8, et 9 octobre 1959 ; et de Paris les 6, 7, 8, et 9 octobre 1960.
1945POMOLOGIEEE661116Société pomologique de France, 1945, 1946, 1947, 1948 et 1949, 14,5 x 22,5, 5 volumes de 174, 220, 224, 195 et 183 pages sous reliure demi-toile, avec plats de papier marbré et pièce de titre au dos. Quelques illustrations noir & blanc. Actes des congrès de Paris les 5 et 6 octobre 1945 ; Dijon les 27, 28, et 29 septembre 1946 ; Perpignan les 25, 26, 27 et 28 septembre 1947 ; Angers, les 23, 24 et 25 septembre 1948 ; et Bourges du 22 au 25 septembre 1949.
in-8 etroit, 96 pp., illustrations couleurs in-t, broche, couverture illustree plast. Tres bel exemplaire. [NV-30]
Lyon, Editions Agence Gutemberg 1930. In-8 broché couverture illustrée de 67 pages. Figures. Très bon état
026504149X.Gpaperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
0260561878.Ghardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. hardcover
