Livre Rare Book
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17082Photographie originale (37 x 22 cm.) sur papier fort (50 x 40 cm.).
17080Photographie originale par M. Loury de Cluny, (30 x 20 cm.) sur carton (50 x 40 cm.).
66971Sommières, éd. Romain Pages, septembre 2002, EDITION ORIGINALE, gd. in-4 carré, cartonnage couv. photos coul. éd., jaquette à l'identique, 128 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et quelques reproductions de documents anciens en noir, sommaire, index des recettes, A toi mon cochon est un livre qui met à l'honneur ce mammifère domestique qui a bercé notre enfance sous les traits d'un animal guilleret et assez malin pour déjouer les " tours de cochon " du grand méchant loup. Cet ouvrage vous présente monsieur le cochon sous trois approches : • HISTORIQUE. Depuis la préhistoire, lorsque nos ancêtres l'ont domestiqué pour se mettre à l'abri des aléas de la chasse, jusqu'à aujourd'hui, viande la plus consommée des Français. PRATIQUE. L'auteur vous fait découvrir les différentes méthodes d'élevage de sa naissance... jusqu'à notre assiette. Il donne ici quelques conseils pour mieux connaître les différents morceaux de viande, savoir les sélectionner pour mieux faire son marché. • CULINAIRE. Des recettes viennent illustrer le vieil adage qui dit que tout est bon dans le cochon. Il y en a pour tous les goûts et pour toutes les circonstances, des brochettes au citron vert au cochon de lait entier rôti à la broche. A toi mon cochon, c'est une histoire, des conseils, des recettes, pour redonner à monsieur le cochon la place qu'il mérite, en cuisine comme en charcuterie et salaisons. Pas courant. Très bon état
19207712Paris, Librairie Agricole de la Maison Rustique, (Vers 1915-1920). 45 g In-12 broché, 42 pp., [1] ff.. De la collection des Petits Manuels des Syndicats Agricole de la Bibliothèque Vermorel. . (Catégories : Agriculture, Porc, )
4899Paris, Librairie J.-B. Baillière et Fils, 1920. Grand in-8 broché, 386 p. Nombreuses fig. noir et couleurs. Très bon état : qq. rousseurs.
10168ST-BRIEUC, Imp; R. Prud'Homme - 1903 - in-8 - broché - XLIV & 130 pages + Table + 2 - Ex. non coupé - Propre
1856ABE-1606689929294178 PAGES-35 CM X 16 CM-COMPTE RENDU ET PROCES VERBAUX DU DIMANCHE 7 OCTOBRE AU DIMANCHE 14 OCTOBRE 1855-QUELQUES MANQUES PERIPHERIQUES EN PLATS-(17C)
1969142039Couverture souple. Brochure de 32 pages.
1982SPN-404Châlons-sur-Marne : Comité du Folklore champenois, 1982. Fascicule de 47 pages. 15x21.
QWA-6686Genève, Imprimerie Albert Kündig / Paris, Librairie Fischbacher, 1910, in-8 br., 315 p.,dos recollé avec petits manques, intérieur propre, bon état.
26sd - broché - Ecole et cinéma - Revue éditée par Les Enfants du Cinéma - Sans date (circa 2005) - In-8, broché (format 24 x 17 cm) - 24 pages - Images et plans du film en couleurs et en N&B in-texte - SCHAPIRA, Catherine & ANDREANSZKY, Eugène (Rédaction en chef) - Ce numéro a été réalisé par Hervé JOUBERT-LAURENCIN
1937VBA-376Couverture souple 21,5 x 14 x 0,5 cm. 96 pages + VIII pages de références par des clients satisfaits. Illustrations en noir. Poids 90 g. Table des matières : voir photo.
19683reliure éditeur - 21.5 x27.5 - 368pp - éditionsfrance loisirs - 2006
1849464011849 Paris, Impr. Nationale, 1849 - In-4 - Broché - XIII-293 - pages - 14 planches H.T. représentant les animaux primés (avec légende) - bon exemplaire - envoi rapide et soigné
18491200011849 8 volumes - Paris, Impr. Nationale - In-4 - Broché - planches H.T. représentant les animaux primés (avec légende) - bon exemplaire - envoi rapide et soigné
1851456581851 Paris, Impr. Nationale, 1851 - In-4 - Broché - 235 pages - 31 planches H.T. représentant les animaux primés (avec légende) - bon exemplaire - envoi rapide et soigné
45652Paris, Impr. Nationale, 1851 - In-4 - Broché - 235 pages - 28 planches H.T. représentant les animaux primés (avec légende) - bon exemplaire - envoi rapide et soigné
1852456591852 Paris, Impr. Nationale, 1852 - In-4 - Broché - 249 pages - 31 planches H.T. représentant les animaux primés (avec légende) - bon exemplaire - envoi rapide et soigné
45653Paris, Impr. Nationale, 1853 - In-4 - Broché - 235 pages - 36 superbes planches H.T. représentant les animaux primés (avec légende) - bon exemplaire - envoi rapide et soigné
45654Paris, Impr. Nationale, 1853 - In-4 - Broché - 243 pages - 38 superbes planches H.T. représentant les animaux primés (avec légende) rousseurs - envoi rapide et soigné
1851456601851 Paris, Impr. Nationale, 1851, 1853, 1855, 1858 - In-4 - Broché - 191 planches H.T. représentant les animaux primés (avec légende) -rousseurs éparses - bon ensemble - envoi rapide et soigné
1856456621856 Paris, Impr. Nationale, 1856 - In-4 - Broché - 43 pages - 538 planches H.T. représentant les animaux primés (avec légende) - bon exemplaire - envoi rapide et soigné
1851469501851 Paris, Impr. Nationale, 1851 - In-4 - Broché - 140 pages - 7 planches représentant les animaux primés (avec légende)& 5 planches de machines d'ont 1 sur double page, toutes H.T.- Bon exemplaire - envoi rapide et soigné
45651Paris, Impr. Nationale, 1851 - In-4 - Broché - 355 pages - 26 planches H.T. représentant les animaux primés (avec légende) - bon exemplaire - envoi rapide et soigné
