Pierrick Le RouxLivre Rare Book
89 résultats
6816Société Aquacole d'Ouessant 63 pages in8. Sans date. Reliure editeur cartonnée. 63 pages. Ce livre de Pierrick Le Roux chef cuisinier breton propose 60 recettes pour cuisiner les algues de Bretagne. Il combine découverte des algues alimentaires conseils pour les identifier et les travailler et des préparations salées et sucrées mettant en valeur leurs qualités gustatives et nutritionnelles
RO50063065Editions cristal. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 2 pages augmentées de partitions en noir et blanc. Pour saxo ténor si b, accordéon.. . . . Classification Dewey : 780.26-Partitions
RO50063248Editions Cristal. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 4 pages augmentées de partitions en noir et blanc. Pour contrebasse guitare, piano, bandonéons A et B, violons A et B. . . . Classification Dewey : 780.26-Partitions
200210450Editions La Plage 2002 127 pages 15 4x1 2x20 4cm. 2002. Broché. 127 pages. Ce livre est un guide pratique pour cuisiner les algues présentant leurs bienfaits nutritionnels et leurs utilisations culinaires. L'auteure praticienne en nutrition partage son expérience et propose des conseils pour choisir préparer et cuisiner différentes algues (nori kombu wakamé agar-agar...) avec des équivalences fraîches/sèches et des recettes variées de l'apéritif au dessert
198227995Brest S.E.P.N.B 1982 In-8 29 ème année, fascicule 1et 2, 76 pp
20028873Editions La Plage 2002 127 pages 15 4x1 2x20 4cm. 2002. Broché. 127 pages. Ce livre de Carole Dougoud Chavannes présente les algues comme des légumes de la mer offrant des recettes faciles de l'apéritif au dessert. L'auteure praticienne en nutrition partage son expérience de plus de trente ans dans la gastronomie santé et fournit pour chaque recette des équivalences en algues fraîches ou sèches
M10706P, Trédaniel , 1983 , gr in8br , 103pp , abondantes illustrations Langue: Français
22703Quimper/Brest, Penn Ar Bed, 1964. 16 x 24, 48 pp. (165-212), 25 figures, 1 planche en couleurs, broché, très bon état.
1979qb1263Ouest France Dos agrafé 1979 In-8 (16,5 x 23 cm.), dos agrafé, couverture illustrée, 32 pages, photographies couleurs in-texte des auteurs ; coins à peine frottés, très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
186846339Couverture souple. Revue hebdomadaire brochée. 16 pages. Non coupé 21 x 28 cm. Pliure au milieu.
2012LFA-126740910Un ouvrage de 120 pages, format 150 x 240 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2012, Editions Ambre, bon état
1997LFA0159bN° 221 - Juillet 1997 : une revue de 144 pages, format 270 x 215 mm, illustrée, brochée + une carte du Pays Basque
1993LFA-126729743Bimestriel pratique de jardinage biologique "l'écologie en pratique" : 96 pages, format 155 x 220 mm, illustré, broché couverture couleurs, bon état
1994LFA-126711283Un ouvrage de 32 pages, format 220 x 140 mm, illustré, publié en 1994, Editions Gallimard Jeunesse, bon état
