1851 · 46405863 — Paris, Dusacq, Libr. agricole de la Maison Rustique, mars 1851 ; grand in-8, broché, couv. jaune imprimée. 77 pp. (texte sur 2 colonnes), 1 f. de table - 4 planches hors-texte.ÉDITION ORIGINALE. 4 lithographies de Soulange-Tessier d’après les dessins de Mlle ROSA BONHEUR. 3 montrent les brebis et agneaux, béliers de la race charmoise, la dernière est un plan des bergeries.La ferme-école de la Charmoise située près de Pontlevoy (entre Tours et Blois) a été créée en 1847 et mise sous la direction de M. Malingié, propriétaire du domaine. Dès 1840 Édouard Malingié accueillait des enfants trouvés et des orphelins dans cette colonie dirigée par les Frères de la doctrine chrétienne. En 1847, par décision du Ministère de l’Agriculture fut créee la ferme-école, destinée à former de bons agriculteurs. Les élèves étant sélectionnés tous les ans par un jury à la préfecture du Loir-et-Cher pour être admis comme boursiers du gouvernement. Édouard Malingié a financé l’installation de l’école.Après des considérations générales sur les besoins de l’époque, l’auteur étudie les races anglaises de moutons, leur importation et naturalisation en France, les croisements des races anglaises en françaises, avant de décrire la race créée à La Charmoise, la culture des plantes propres à la nourriture des moutons, leur élevage, bergeries, hygiène, etc.Édouard Malingié, né à Lille en 1799, mort en 1852 a été pharmacien avant d’acquérir en 1835 le domaine de La Charmoise. Lorsqu’elle a exécuté les 3 dessins pour illustrer ce livre, Rosa Bonheur (1822 - 1899) était déjà un peintre célèbre.
