Mueller TomMareMagnum
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ill., br. Per millenni l'olio di oliva ha rappresentato un bene prezioso per i popoli del Mediterraneo non solo come alimento di primaria importanza ma come medicina, conservante, cosmetico e presenza indispensabile in ogni rituale. Oggi numerosi scienziati ed esperti celebrano le straordinarie proprietà di quella sostanza pregiata e rigenerante che definiamo, con un'espressione carica di significati, "olio extravergine": un prodotto la cui provenienza italiana è in tutto il mondo sinonimo del massimo standard qualitativo. Ma è possibile che questo simbolo di benessere e di purezza sia diventato il bersaglio di corruzioni, adulterazioni e truffe internazionali? E siamo sicuri che quello che ci propongono i più famosi e pubblicizzati marchi industriali sugli scaffali dei supermercati possieda le qualità che la parola "extravergine" richiede per legge? Alcune importanti indagini e diverse vicende giudiziarie, qui documentate con la serietà del miglior giornalismo d'inchiesta, raccontano una storia molto diversa, fatta di traffici, adulterazioni e scarsissima attenzione ai diritti del consumatore; una storia che sta mettendo in ginocchio i tanti piccoli produttori di olio eccellente, per i quali restare in un mercato saturo di "extravergini" fasulli a prezzi stracciati è sempre più difficile. A partire da un esplosivo reportage commissionatogli dal "New Yorker" nel 2007, Tom Mueller ha indagato il mondo dell'olio d'oliva. Prefazione di Milena Gabanelli
TOURS, chez Guilland-Verger - 1858 - In-8 - Broché - avec 4 cartes HT, dont 1 très grande dépliante & 7 Tableaux graphiques - 391 pages - Très propre ex-libris
Paris, Hachette, 1887. In 12 relié demi-chagrin bleu, dos à caissons ornés à motifs doré, fers dorés du lycée d'Alger sur les plats. 313 pages. Nutrition des végétaux. Aliments azotés, phosphatés et potassiques des plantes .Engrais commerciaux; Fumier de ferme. Expériences sur les phosphates. Culture rémunératrice du blé. Champs d'expériences et de démonstration. Syndicats agricoles. Stations agronomiques. Controle des semences et des engrais. Bon état
de XVIII, 435 et (1) pages plein basane racinée de l'époque, dos lisse portant une pièce de titre en maroquin rouge (manque de cuir sur les coupes et les coins, mais reliure de très bonne tenue) 1755, 1755, in-12, de XVIII, 435 et (1) pages, plein basane racinée de l'époque, dos lisse portant une pièce de titre en maroquin rouge (manque de cuir sur les coupes et les coins, mais reliure de très bonne tenue), Cinquième édition. La première fut publiée à Londres en 1753. L'épître dédicatoire, l'avertissement et la seconde partie sur l'agriculture ne furent ajoutés qu'à la quatrième édition, parue à Berlin en 1754, et dont découle directement cette cinquième. Passionnante étude dans laquelle l'auteur lutte contre le conservatisme (et un certain nationalisme) économique : "Depuis l'Arrêt du Conseil du 17 Septembre 1754, qui permet le commerce des grains dans le Royaume, et leur sortie par quelques portes du Languedoc, il aurait été inutile de s'étendre encore sur cette liberté, si quelques personnes ne la regardaient comme dangereuse, et s'il n'était pas nécessaire, que le public ne perdit point de vue les motifs de ce nouveau règlement, et sentit les avantages qui peuvent résulter d'un commerce plus étendu [...] La proposition [de la sortie de nos bleds] nous alarme, elle est aussitôt écrasée sous l'autorité de la loi et de l'habitude, on y oppose des difficultés effrayantes, elle n'est ni écoutée, ni examinée". Texte captivant qui nous plonge aux origines de la création, en France, du commerce extérieur, et d'un certain libéralisme, entre les régions du Royaume et avec les autres pays européens. Bon exemplaire
<p>27x18 cm, p. 7, (1) testo su due colonne, intonso: Estratto dal "Giornale di Modena" n. 148, 149</p>
Milano, Peruzzo Editore & Bordas Editeur, s.d. (anni ‘70), in-4, similpelle edit., pp. 127. Con numerose ill. a col. nel t. e bibliografia.
Broché. 276 pages. Mouillure en marge.
Paris, chez Madame Huzard, 1839. 2 volumes In-8 brochés de 484 et 496 pages. Nombreux dessins dans le texte, notamment d'outils pour travaux agricoles. Exemplaires non coupés en bon état intérieur, dos fragiles.
In 16°, m.t. coeva, t.t. in oro al d., pp.VIII,359,(1); sparse fioriture (non pesanti né fastidiose all'occhio), per il resto buon es. (la spedizione standard è SEMPRE tracciata con raccomandata-piego di libri, eventuale FATTURA da richiedere all'ordine) (lib) OK
In-16° pp. 178, bross. edit. ill.
Bologna, Edagricole, 1971, 8vo (cm. 19,5 x 13) brossura con copertina illustrata a colori, pp. 128 con 55 figure nel testo (Manuali per l'Istruzione Professionale, I) . Fioriture.
Mm 125x180 Brossura cucita di pp. 177. Opera in buone condizioni. SPEDIZIONE IN 24 ORE DALLA CONFERMA DELL'ORDINE.
In 8? (cm 20), Leg. coeva, pagg.185 cop. muta coeva, mende al dorso, lievi fioriture, ma es. ben conservato. Solo Tomo III, che raccoglie una bibliografia ragionata delle opere scritte in materia dai classici greci al XVIII sec., includendo anche dizionari, giornali e memorie accademiche. Prima edizione veneziana di quest'opera, a lungo considerata il fondamento delle conoscenze agrarie italiane. Filippo Re, professore universitario di agricoltura, nacque a Reggio Emilia nel 1763.
In 8° br. fig. col. pp. 347, con ill.ni b/n, ben tenuto
Tre volumi in 8° piccolo, legatura coeva in mezza pelle marrone, al dorso fregi e filetti ornati impressi in oro, doppio tassello in pelle rossa e nera con titoli e numerazione, pp. XV,(1),241,(3), con 1 tavola più volte ripiegata fuori testo dedicata alla rotazione agraria nei differenti tipi di terreni ; VII,(1),225,(1), con 1 tavola più volte ripiegata fuori testo con un'elenco delle erbe da foraggio con i terreni adatti ; IX,(1),256. Tracce di ossidazione lungo i tagli e su alcune pagine, dovute alla qualita della carta, lievi e circoscritte mende alla legatura del tomo secondo sul bordo inferiore del dorso, per altro volumi solidi e ben conservati.
Opuscolo in brossura a stampa, 8vo cm 23x16, pp 11 (1). Estratto dagli Annali della R. Accademia d’Agricoltura di Torino, vol. XXXIV.
Torino, 1972, estratto con copertina originale, pp. 83/188 con figure e 8 carte f.t. - !! ATTENZIONE !!: Con il termine estratto (o stralcio) intendiamo riferirci ad un fascicolo contenente un articolo di rivista, sia che esso sia stato stampato a parte utilizzando la stessa composizione sia che provenga direttamente da una rivista. Le pagine sono indicate come "da/a", ad esempio: 229/231 significa che il testo è composto da tre pagine. Quando la rivista di provenienza non viene indicata é perchè ci è sconosciuta. - !! ATTENTION !!: : NOT A BOOK : “estratto” or “stralcio” means simply a few pages, original nonetheless, printed in a magazine. Pages are indicated as in "from” “to", for example: 229/231 means the text comprises three pages (229, 230 and 231). If the magazine that contained the pages is not mentioned, it is because it is unknown to us.
In 8, pp. 10 + (2b). Intonso. Fascicolo privo di legatura all'origine.
INCLUDE 1 DOCUMENTO D'ORDINE DI UN MACCHINARIO E 6 PAGINE CON ILLUSTRAZIONI SUL FUNZIONAMENTO DELLO STESSO.
408 + [8]pp.with ills. + plates out-of-text, 21cm., cart.cover (marbles plates, spine in cloth), stamp on back of title page, G, A68742
In 8, cm 13 x 20, pp. 20. Brossura in carta d'epoca. Edizione originale di questo importante discorso tenuto da Soulange - Bodin, uomo politico, botanico, in occasione della sua nomina a presidente della Societe Linneenne nel quale si sostiene l'importanza delle conoscenze scientifiche e botaniche per poter sviluppare la pratica orticola: '...nous nous etions faits botanistes pour etre plus parfaits cultivateurs...'. Soulange - Bodin fondo' nella sua tenuta di Fromont, su una superficie di 70 ettari un giardino botanico ricchissimo di piante sia di terra che di serra, finalizzato anche alla vendita dei prodotti in esso coltivati. Nel 1830 vi erano coltivate piu' di 3000 diverse varieta'. In seguito, sempre a Fromont, fondo' una scuola agraria, dedicata all'orticoltura, per ragazzi d'eta' superiore a ai 15 anni e che sapessero leggere e scrivere. L'esperimento pero' ebbe solo pochi mesi di durata a causa della rivoluzione del 1830. Oghina - Pavie, Horticolture et physiologie vegetale au debut du XIX..., in: Bulletin d'histoire... p. 113 - 129
Paris, Bailliére,1911. In 8°pp. 1064n. tela editoriale sciupata, testo su due colonne.
