Dr. Dominique Lanzmann-PetithoryLivre Rare Book
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2002jj4317Odile Jacob Dos carré collé 2002 In-8° dos carré collé, couverture illustrée, 357 pp. ; incidents minimes sur la couverture, très bon état Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
ill., ril. Nove contributi di stimati professionisti rispondono a numerose domande sul cioccolato, riabilitando positivamente il "cibo degli dei". Schede e proposte gastronomiche permettono di gustare e conoscere meglio la "bevanda sacra dei Maya.
br. Questo libro cambia il nostro punto di vista sul benessere psicofisico, perché ci mostra che c'è un legame indissolubile tra i chili in eccesso e i nostri pesi interiori, tra approccio all'alimentazione e approccio alla vita, tra cibo per il corpo e cibo per lo spirito. Anche da un punto di vista scientifico. "Per alleggerire il nostro corpo dobbiamo mangiare cibi, non trasformazioni industriali dei cibi, cibo vero, non cibo in scatola, mangiare con moderazione e prevalentemente vegetali. Per alleggerire la nostra anima dobbiamo privilegiare la vita semplice, naturale, consapevoli della bellezza di ogni atto quotidiano, piuttosto che la vita organizzata da agenzie di divertimento, acquisti, viaggi, spettacoli, televisione." Con una ricca bibliografia scientifica, abitudini e rituali per il "giorno perfetto", esercizi e ricette "di leggerezza" e una traccia audio di meditazione guidata, questo libro ci aiuta a liberarci finalmente dai pesi che ci schiacciano a terra e mettere le ali alla nostra gioia di vivere.
ril. In questo libro, Emma Graf getta un ponte tra le conoscenze sulla nutrizione dell'essere umano e la teoria dei temperamenti. L'autrice approfondisce i quattro temperamenti malinconico, flemmatico, sanguinico e collerico e indica la nutrizione adeguata a ciascun tipo, proponendo ad hoc per ciascun temperamento sane e gustose ricette di facile esecuzione. Si sperimenta così che è possibile compensare mancanze e favorire punti di forza anche attraverso un'alimentazione adeguata alla costituzione temperamentale, in un percorso di autoeducazione verso l'equilibrio esteriore ed interiore dell'individuo.
br. Questo libro parla dei biotipi, ovvero delle tipologie corporee e psichiche a cui ciascuno di noi appartiene, e offre un metodo "chiavi in mano" per ottenere un programma su misura basato su un fattore innovativo: la predominanza delle scorie e tossine che affaticano l'organismo di ogni biotipo e sul presupposto che "se non ti pulisci non guarisci". Questo nuovo metodo guida nel depurare, rafforzare e rigenerare l'organismo in profondità, per ottenere una guarigione naturale e facile. Dopo aver individuato la propria tipologia con un semplice test, è possibile applicare i consigli di Simona Oberhammer da subito attraverso tre tipi di interventi: alimentazione; rimedi naturali; stile di vita. Il libro è però dedicato solo a chi vuole un risultato in modo facile e senza stress. È infatti riservato unicamente alle persone che: sono stanche di fare fatica per stare meglio; non vogliono sentir parlare di diete, ancor peggio se sono drastiche; rifiutano i rimedi complicati che obbligano a mangiare cose che non piacciono; hanno provato tante soluzioni ma il loro problema sembra non voler passare; vogliono una guarigione facile per godersi la vita in salute. Questo libro sgretolerà, pagina dopo pagina, quelle che vengono considerate "verità assolute" sulla guarigione. Verrà spiegato che: non è vero che la medicina più è amara e più fa bene; non è vero che per essere in salute bisogna privarsi dei piaceri della vita, costringersi alle diete e faticare molto; non è vero che la salute si basa solo ed esclusivamente su un'alimentazione corretta; non è vero che quei rimedi che vengono descritti come benefici, lo sono per tutti; non è assolutamente vero che naturale è sempre sano e positivo: naturale può essere dannoso se non è adatto al proprio biotipo. Il libro sgretolerà questi falsi miti con semplicità e illustrerà come uscirci, con consigli facili e pratici da applicare da subito. In questo modo il lettore verrà accompagnato per mano in un percorso completamente nuovo attraverso una vera e propria strategia utile per: evitare le trappole che stanno sabotando la propria salute; utilizzare le soluzioni quotidiane per ottenere risultati in modo naturale ma senza fatica.
brossura Come acquisire e conservare la salute e la linea? Come scegliere adeguatamente i cibi per ridurre il colesterolo e perdere il peso in eccesso? Questo saggio, scritto sotto forma di dizionario, descrive più di cinquecento alimenti, di ognuno dei quali vengono spiegate tutte le caratteristiche nutrizionali al fine di una giusta scelta alimentare.
199099944751FL 1990, In-8 FL 1990, In-8 cartonnage éditeur sous jaquette illustrée. 302 p. Bon état.
FL 1990, In-8 cartonnage éditeur sous jaquette illustrée. 302 p. Bon état.
In 8o, pp. 88, br. ottimo (9199/ CECCHINI - NUTRIZIONE - ALIMENTAZIONE NATURISTA - DIETETICA - MILANO)
1979241941979 Paris, imprimerie-société Test ,1979, 18 x 25 cm, 119 pp, couverture souple,bon état,
198950311Paris, Maloine, 1989, in-8, Broché., 202 pages. Bon état. Sans annotations.
In 16° br. pp. 406, ben tenuto
Hardcover in-8, 223 pages, schemas et figures, cartonnage souple ill. plast.- 9782738200976 Tres bon etat. [HI-1/2]
brossura Sempre più persone combattono ogni giorno contro il proprio corpo perché si sentono in sovrappeso, insoddisfatte, costrette a un autocontrollo perpetuo rispetto al cibo. Autocontrollo che richiede grandi investimenti di tempo, motivazione, energia ed entusiasmo. Nonostante tutti gli sforzi, i risultati sono scarsi, si dimagrisce e poi si ingrassa di nuovo o si vive perennemente a dieta. Questa situazione frustrante finisce per danneggiare l'autostima e la gioia di vivere. Per tutti coloro che si riconoscono in questa situazione, c'è un modo per uscire dal circolo vizioso. Il metodo della Bioconsapevolezza fornisce gli strumenti necessari a comprendere alla radice i problemi che causano il sovrappeso, riconoscendo la capacità innata del corpo di autoregolarsi e permettendo di trasformarlo in un alleato. Attraverso una serie di domande e spunti di riflessione, è possibile capire chi si è veramente e cosa significa il sovrappeso di ciascuno. È un percorso valido per tutti, indipendentemente dalle condizioni di salute, dal punto di partenza, dal sesso o dall'età. Grazie a questo libro, tutti possono costruire una strategia personalizzata per raggiungere il risultato desiderato ed essere finalmente in pace con sé stessi e il proprio corpo.
5373Paris, Tchou, 1977 16 x 24, 275 pp., broché, bon état
1989006612Chantilly Godefroy 1989 In 8 Cet ouvrage constitue la synthèse d'une partie des cours donnés par le professeur aux élèves de l'Ecole d'Anthropologie de Paris dans les locaux de l'école de Medecine . Au sommaire : Les rythmes journaliers et annuels , sexuels , quelques maladies de la puberté et de l'âge critique , héréditaires , cosmiques et l'homme . Lexique et indications complémentaires . - 286 p. , 550 gr.
Cet ouvrage constitue la synthèse d'une partie des cours donnés par le professeur aux élèves de l'Ecole d'Anthropologie de Paris dans les locaux de l'école de Medecine . Au sommaire : Les rythmes journaliers et annuels , sexuels , quelques maladies de la puberté et de l'âge critique , héréditaires , cosmiques et l'homme . Lexique et indications complémentaires . - 286 p. , 550 gr.
brossura In questo libro troverete nel dettaglio tutti i principi attivi per la salute.
br. Quante volte abbiamo sentito dire: "Non riesco a dimagrire perché mangio sempre fuori casa"? Spesso aperitivi, pranzi e cene al ristorante diventano un facile alibi per giustificare le nostre abitudini alimentari sbagliate. Eppure, come ci insegna Ferrero in questo libro, bastano pochi semplici stratagemmi per riuscire a essere magri e in forma senza rinunciare a mangiare fuori casa. I segreti e i consigli del dottor Federico F. Ferrero, medico nutrizionista e critico gastronomico, che ogni anno consuma 300 pasti al ristorante ma non ha mai cambiato taglia, aiuteranno tutti coloro che mangiano spesso fuori casa e che combattono una quotidiana battaglia contro i chili di troppo. Dalla colazione al bar alla cena di lavoro, passando per le pause-pranzo, i compleanni, matrimoni e feste varie... le vacanze e gli aperitivi: tutte le situazioni che potrebbero compromettere le sane abitudini alimentari sono passate al vaglio da un esperto nutrizionista (nonché chef).
br. L'inappetenza è un problema di equilibrio tra quello che un bambino mangia e quello che sua madre si aspetta che mangi. Mai obbligarlo. Non promettere regali, non dare stimolanti dell'appetito, né castighi. Il bambino conosce molto bene ciò di cui ha bisogno. Il pediatra Carlos González, responsabile della rubrica sull'allattamento materno della rivista Ser Padres, sdrammatizza il problema e, indicando regole chiare di comportamento, tranquillizza quelle madri che vivono il momento dell'allattamento e dello svezzamento come una questione personale, con angustia e sensi di colpa. Le mamme impareranno a riconoscere: l'importanza dell'allattamento al seno; quello che non bisogna fare all'ora dei pasti; i luoghi comuni e i falsi miti legati allo svezzamento e soprattutto a rispettare le preferenze e le necessità del loro bambino.
br. Il crudismo (rawfood) è un rivoluzionario approccio alimentare che sta riscuotendo un successo sempre più ampio grazie ai suoi comprovati benefici per la salute. Prevede l'uso di alimenti non cotti e non elaborati a livello industriale, preferibilmente biologici. Questo metodo fa sì che gli alimenti conservino intatte tutte le loro sostanze nutritive (vitamine, minerali, enzimi ecc.), diventando così uno strumento per mantenere il corpo sano, giovane e in forma. Vuoi perdere peso guadagnandoci in salute? Sei stanco di contare le calorie o di sottostare a mini porzioni che ti lasciano ancora più affamato? "La rivoluzione crudista" dimostra che è possibile tornare in forma e fare il pieno di energia mangiando con gusto e soddisfazione. E se pensi che il crudismo sia noioso e privo di sapore, ti sbagli! Nato dall'esperienza di due dietiste e un'esperta di cucina raw, "La rivoluzione crudista "propone stuzzicanti idee per variare i tuoi menù quotidiani e oltre cento ricette che ti faranno venire l'acquolina in bocca.
br. Impara ciò che ti piace e mangia ciò che ti gusta in modo appropriato. Questo libro ti piacerà e gioirai della buona salute dopo che avrai riportato il tuo corpo al suo stato naturale. Gioisci della vita, gioisci delle tue amicizie e soprattutto della tua famiglia. La salute renderà possibile tutto questo, ed essa deriverà soltanto da una alimentazione sana e da un modo di vivere naturale. Non dovrai cominciare questo programma di alimentazione lentamente ma semplicemente tuffarti in esso. Prova al tuo corpo che ti stai controllando e che lo tratterai bene da questo momento in poi. Ricorda che il perdere alcune battaglie con il tuo appetito non è così importante come il vincere la guerra contro la malattia. Alimentarsi in modo appropriato non è una proprietà privata di una religione in quanto anche un ateo può avere un corpo sano. In tutti i modi, la verità è dove la trovi, e la verità che ho rivelato in questo libro certamente non è sorta con me. La verità è eterna e non può essere creata o distrutta, ma le vite di coloro che ne sono alla ricerca possono essere aiutate mentre quelle di coloro che la rifiutano e la ignorano possono essere distrutte.
br. In questo libro, gli autori hanno saputo adattare lo stile di vita giapponese alla cultura occidentale, trasformando il volume in un vademecum per chiunque voglia conoscere i segreti della longevità e della salute. Il Giappone, con un numero di 427 per 100.000 abitanti, detiene il record mondiale di ultracentenari. Sempre in Giappone, si trova l'isola di Okinawa, che supera abbondantemente la media nazionale. Come se ciò non bastasse, il fatto straordinario è che i centenari di quest'isola godono anche di ottima salute! Vivono sereni, attivi e felici. La loro longevità, tuttavia, non deriva da geni specifici, come si credeva, ma dalla combinazione di un particolare regime alimentare e di uno stile di vita ancestrale preservatosi nel tempo.
br. Che una buona alimentazione sia fondamentale per la salute lo si sa da sempre; in che misura lo sia, e perché, è oggetto e patrimonio della ricerca scientifica, i cui risultati trovano oggi sempre maggiore risonanza nei media e rispondenza nella sensibilità delle persone. Con gli alimenti si può non solo fare prevenzione ma persino curare, nel senso etimologico del "prendersi cura"; è questo il campo di una nuova disciplina, la "nutraceutica", in cui s'incontrano "nutrizione" e "farmaceutica". Scritto da un ricercatore che da anni studia l'impatto delle diverse sostanze sulle nostre cellule, questo libro risponde alla domanda fondamentale di chiunque si avvicini al tema "alimentazione e salute": Quali sono gli alimenti che "curano" di più e meglio? Ecco allora i magnifici 20, famiglie tanto assortite quanto ricche di virtù, che si tratti di vitamine, minerali, acidi grassi... ma generose anche di colori, sapori, profumi e consistenze. E siccome, oltre a essere uno scienziato, il nostro autore è appassionato di cucina e instancabile sperimentatore tra i fornelli, scopriremo che i Magnifici 20 non sono "buoni" solo perché fanno bene: diventano cibi, e si trasformano in bontà.
br. I protagonisti della tradizione alimentare mediterranea sono una vasta gamma di ortaggi e di frutti, la pasta, il pane e altri carboidrati complessi derivati da cereali preferibilmente integrali, l'olio extravergine d'oliva, i legumi, le uova e i derivati del latte, oltre a moderate quantità di prodotti animali come il pesce e la carne (in particolare bianca). La combinazione di questi alimenti nell'ambito della cucina mediterranea, che prevede un sapiente uso di spezie, erbe aromatiche e insaporitori naturali come cipolla e aglio, assicura un'alimentazione varia, equilibrata, sana e adatta a qualsiasi età. E più precisamente, quella che Ancel Keys ha definito "dieta mediterranea" e che nel 2010 l'Unesco ha dichiarato Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità per le sue qualità nutrizionali, ma anche per i valori culturali e sociali caratteristici dei paesi che si affacciano sul bacino del Mediterraneo. È una dieta che la maggior parte di noi segue senza nemmeno saperlo, una combinazione tra ingredienti tipici, consumati in proporzioni adeguate, e altre caratteristiche che concorrono a rendere il modello mediterraneo un esempio eccezionale dal punto di vista del benessere fisico. Seguendo la piramide alimentare mediterranea, grazie a questo libro di Marco Bianchi potrete: preparare 70 ricette originali, sane e gustose, studiate in base alle proprietà nutrizionali e adatte alla vostra alimentazione quotidiana; scoprire nuove informazioni scientifiche sugli alimenti, sulla loro varietà e su come ci possono far stare meglio; imparare che la dieta mediterranea è una straordinaria alleata nella protezione cardiovascolare e metabolica ma anche nella sostenibilità ambientale; apprezzare appieno il patrimonio alimentare e culturale della nostra cucina, esprimendone al massimo la qualità.
