Noli Francesca; Donghi EmanuelaMareMagnum
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ill., br. Se avete passato la vita a fare diete senza risolvere niente, se avete un rapporto con il cibo di amore-odio, se avete difficoltà a gestire le occasioni sociali, se mangiate perché siete nervosi e poi vi sentite in colpa, se siete diventati quasi dipendenti dal cibo, se non vi sentite bene con voi stessi o se semplicemente volete fare chiarezza su tanti aspetti legati all'alimentazione questo è il libro che fa per voi! Qui trovate una guida preziosa per ripensare insieme il rapporto con il cibo e il vostro peso, partendo da voi stessi. In base al vostro profilo alimentare, con l'aiuto di strategie e suggerimenti, potete facilmente affrontare la vostra giornata alimentare senza il vincolo della bilancia, vincere la fame emotiva, gustare senza sensi di colpa un buon gelato. Imparerete anche a individuare le trappole della portion distortion che portano a mangiare di più senza rendersene conto. Il percorso fotografico vi guiderà a individuare e gestire le porzioni in qualsiasi situazione senza pesare gli alimenti. Troverete un ottimo supporto nella pratica del mindful eating: un approccio all'alimentazione completamente nuovo, che vi aiuterà a distinguere la fame vera dalla fame emotiva e ad entrare in sintonia con i vostri reali bisogni. Se siete professionisti del settore questo manuale può essere utile in tutte le fasi del percorso con i vostri pazienti.
br. Proclamata Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO nel 2010, indicata dalla FAO come uno dei regimi alimentari più sostenibili del pianeta, promossa dall'OMS quale modello nutrizionale del futuro, la Dieta Mediterranea rappresenta una ricetta che tiene insieme gusto e salute. Etica e dietetica. Essere e benessere. Cultura e identità. Perché è uno stile di vita che valorizza il rispetto del cibo e della sua origine, la convivialità, la stagionalità, la biodiversità, la lotta allo spreco, l'educazione alimentare, la vita attiva, il paesaggio. Snobbata nei decenni scorsi, perché considerata retaggio di povertà, da qualche tempo è stata ampiamente rivalutata, non solo per gli effetti positivi che ha sulla salute, ma anche perché è buona, varia e al centro di tradizioni, feste e riti che affondano le radici in una storia millenaria. Insomma la Dieta Mediterranea è la punta di diamante del Made in Italy alimentare. In questo volume due antropologi che hanno messo la Dieta Mediterranea al centro dei loro interessi di studio, ci illustrano i vantaggi di un modo di vivere e di mangiare antico, ma quanto mai attuale per il benessere delle persone e del pianeta. Per saperne di più hanno chiesto un contributo al giurista Pier Luigi Petrillo e all'economista Andrea Segrè. E siccome nella cucina è impossibile separare la teoria dalla pratica, hanno domandato a un gruppo di chef di regalare ai lettori la ricetta che li ha resi celebri.
48887Soissons, La Diffusion Nouvelle du Livre, 1959. 14 x 22, 96 pp., broché, bon état.
1959163543La diffusion nouvelle du livre La diffusion nouvelle du livre, 1959. In-8 broché de 98 pages. Quelques passages soulignés au crayon de papier en marge sans gravité. Bon état
La diffusion nouvelle du livre, 1959. In-8 broché de 98 pages. Quelques passages soulignés au crayon de papier en marge sans gravité. Bon état
IN-8°, PP. 536 (8), TAVV. COL. F.T., CART. EDIT., COP. ILL. COL. (LIEVISSIME TRACCE D'USO E DI POLVERE, LEGGERE BRUNITURE), LEGGERE BRUNITURE SPARSE E AI MARGINI DELLE CARTE, LIEVI SEGNI D'USO, STATO DI CONSERVAZIONE: MOLTO BUONO (VG). 568 E
In 8o, pp. 536, cartonato illustrato, con 8 tavv. fotogr. f.t., ottimo (9176/ NIDETCH - WEIGHT WATCHERS - DIETETICA - MILANO)
brossura "La salute vien mangiando" è un percorso nutrizionale col fine ultimo di stimolare chiunque sia afflitto da problematiche di sovrappeso e obesità a intraprendere con entusiasmo un nuovo percorso dietologico, superando e dimenticando gli insuccessi trascorsi. Solo accrescendo la consapevolezza di quello che mangiamo, potremo consolidare nel tempo uno stile alimentare che deve, senza sforzi, trasformarsi in un graduale stile di vita. Per questo motivo la prima parte del libro è stata strutturata trattando concetti base di nutrizione, come l'acidosi tessutale o metabolica, la detossificazione attraverso i centrifugati e il principio base dell'indice glicemico. Le scelte alimentari esposte nei due menù stagionali (estivo e invernale) assumeranno così maggior significato. Il ricettario finale è basato su alternative alimentari da interporre ai menù proposti, poiché la variabilità rappresenta un aspetto fondamentale di qualsiasi dieta di successo.
2017LFA-126739449Un ouvrage de 319 pages, format 110 x 180 mm, broché couverture couleurs, publié en 2017, Le Livre de Poche, bon état
Legatura editoriale, copertina con danni da piccoli urti alle cuffie, sovraccoperta illustrata con bordo segnato da sgualciture, patinato imperfetto, pigmento ingiallito ombrato da polvere da scaffale, fogli ben preservati velati da ossidazione avorio, intensa ai tagli. N. pag. 199. USATO
015388Suisse Recto Verseau Grand In 8 Le Feng shui c'est l'art subtil de l'équilibre entre vous et votre habitat . Santé Diététique , Architecture . - 192 p. , 450 gr.
Le Feng shui c'est l'art subtil de l'équilibre entre vous et votre habitat . Santé Diététique , Architecture . - 192 p. , 450 gr.
br. Chiunque pratichi una disciplina sportiva sa che la preparazione atletica e le abilità personali non sono sufficienti per eccellere, se non sono accompagnate da una sana ed equilibrata alimentazione. Il ciclista, come ogni atleta, deve perciò conoscere le proprietà degli alimenti, in quali momenti della giornata assumerli e come cambiano le proporzioni a seconda del periodo di allenamento. "Alimentazione e ciclismo" è un testo semplice ma completo che aiuterà il ciclista a migliorare le proprie prestazioni, in armonia col proprio corpo.
brossura Il testo affronta in modo aperto e critico il concetto mistificato del "naturale" ponendosi anche alcune domande che nascono dall'ovvio: Cosa c'è di naturale in uno spaghetto? Cosa c'è di salutare nel latte di soia? Perché se il mondo crea cibi sempre più light, l'obesità è in costante aumento? Affronta il tema dello zucchero e delle farine usate per l'alimentazione. Sviscera il concetto di salutare e pone delle domande su quali siano realmente le strade sane, salutari e semplici che l'alimentazione di ognuno di noi deve seguire per stare bene e sentirsi in forma. Cita alcune delle diete più famose ed in voga del momento, dalla storica dieta Mediterranea (qual è?) e la Dukan, mostrandone i punti negativi e pericolosi. Propone uno stile di vita ed alimentazione corredato di menù, articolati in tre fasi, perfettamente semplici, immediati, completamente sani e naturali, che ti permetteranno di raggiungere il pieno benessere psicofisico ed il peso forma corretto in brevissimo tempo, liberarti dal peso superfluo e dalle diete inutili, costose e pericolose. Riprende gli studi del Dr. Kautchakoff sugli effetti del cibo cotto nell'alimentazione umana. Si avvale dell'uso di alcuni nutraceutici divisi in pacchetti per la depurazione del corpo, aumentare il metabolismo, neutralizzare i radicali liberi e lo stress ossidativo ed assicurare tutti gli elementi necessari per affrontare la vita moderna con vitalità.
Milano, De Vecchi, 1964, in-16, cartone editoriale lucido, pp. 467, (3). Con 6 tavole a col, f.t. di A. Bertolasi, e numerose figure in b.n. nel testo.
br. In questo libro sono stati raccolti i contributi di cinque studiosi e specialisti dell'alimentazione di chiara fama e successo professionale, insieme a due psicologi e psicoterapeuti che studiano e trattano con un metodo di comprovata efficacia i disordini alimentari. L'intento è quello di proporre al lettore una rassegna espositiva chiara e dettagliata, corredata di esempi di trattamento, dei metodi che sono risultati più efficaci nel risolvere i problemi con il cibo, la salute, il corpo e l'aspetto estetico, nell'ottica di un equilibrio psicofisico che sia alla base del benessere dell'individuo, permettendogli di esprimere al meglio le proprie qualità personali nel mondo.
ill., br. La nostra alimentazione condiziona il nostro benessere psicofisico molto più di quello che pensiamo. La qualità, la varietà e le combinazioni del cibo che ogni giorno assumiamo sono alla base del buon funzionamento di tutti i nostri organi vitali e influiscono sul nostro equilibrio interiore. Mangiare bene per stare bene, questo è il principio su cui si fonda il Metodo Wellbeing, un nuovo stile alimentare, nato da solidi studi scientifici, che ci insegna a nutrirci con soddisfazione e in modo consapevole senza rinunciare ai piccoli piaceri. Per tornare in forma e preservare la salute con il sorriso sulle labbra. Il libro contiene oltre 80 ricette, dalla colazione alla cena, agli spuntini con estratti di frutta e verdura funzionali (antiaging, anticellulite, antiossidanti, anticandida, depurativi...) e dolci sani.
1983008487Paris Buchet / Chastel 1983 In 8 Version française en collaboration avec Hélène Peters . Préface de J.-Y. Cousteau . Interessante étude sur les effets de ce produit sur le cerveau de l'être humain et son système immunitaire . Médecine - 334 p. , 500 gr.
Version française en collaboration avec Hélène Peters . Préface de J.-Y. Cousteau . Interessante étude sur les effets de ce produit sur le cerveau de l'être humain et son système immunitaire . Médecine - 334 p. , 500 gr.
brossura Potresti credere che la dieta carnivora sia solo una fase passeggera nel mondo della nutrizione, ma i risultati di una dieta carnivora anche solo per un mese parlano da soli. Questa è una dieta che ha il potere di durare e la capacità di capovolgere tutto ciò che si pensava di sapere sulla nutrizione. Le preoccupazioni circa la varietà degli alimenti e l'attento monitoraggio delle percentuali giornaliere semplicemente si sciolgono, sostituite da una ritrovata libertà di mangiare pasti deliziosi e sazianti ogni volta che si ha fame e di realizzare comunque i propri obiettivi di perdita di peso e fitness. Anche ex-vegani e vegetariani hanno fatto il passaggio a questa dieta a base di sola carne e hanno sperimentato risultati scioccanti.
ill., br. Un libro importante per acquisire un rapporto equilibrato con il cibo e per conoscere i limiti entro i quali muoversi per sentirsi in piena forma. Dalla conoscenza dei principi alimentari alla capacità del corpo di assorbire i cibi, fino alla personalizzazione della dieta, un percorso puntuale che conduce alla conquista di un regime alimentare saggio e funzionale. Con un ricettario dietetico basato su prodotti naturali di facile reperibilità e di semplice preparazione. Sapere cosa mangiare per stare bene.
br. Si tratta di una guida medica alla conoscenza e all'uso dei nutriceutici, i nutrienti (integratori o supplementi alimentari) che agiscono come farmaci. Il libro si configura come un ricco e variegato compendio di oltre vent'anni di studi, opportunamente raccolti, confrontati e collazionati, organizzati in forma di dizionario enciclopedico. Ogni 'voce' descrive in modo chiaro un integratore, ne spiega le proprietà terapeutiche accertate, i sintomi che potrebbero segnalare una sua carenza, le patologie per le quali è più indicato. Fornisce inoltre consigli sull'uso e le dosi giornaliere raccomandate.
br. Le società del benessere sembrano spesso avere smarrito la verità elementare che la salute umana è largamente influenzabile dall'alimentazione. Questa verità è avallata non solo da una millenaria tradizione ma anche da innumerevoli osservazioni scientifiche, molte delle quali sono state raccolte e commentate dall'autore in questo libro. Un ampio e documentato esame delle caratteristiche dei singoli alimenti ne considera attentamente gli elementi nutritivi e non nutritivi, così come il peso che possono avere gli additivi e gli inquinanti. Le indicazioni di consumo si concretizzano in un sistema che consente di programmare un'alimentazione salutare per disintossicarsi, per perdere peso o per controllare le allergie. Una guida organizzata in un vero e proprio dizionario dei disturbi aiuta a individuare gli alimenti che consentono di prevenirli e che svolgono un'efficace funzione terapeutica.
1897181237Georges Carré Paris Georges Carré et C. Naud, 1897. In-4 broché, VIII + 604 pages. Premier et deuxiémes plats défraichis et détachés, dos cassé, corps de l'ouvrage néanmoins en bon état. Bon exemplaire de travail ou à relier.
