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11649St Jean de Braye, Editions Dangles, 1977. Petit in-8 broché (traces de scotch sur les premières et dernières pages), 306 pp.
2020500135143SUD OUEST 2020 16x20x1 6cm. 2020. Broché.
1993014809Paris Jacques Grancher 1993 Grand In 8 Avec des exercices progressifs illustrés de schémas et dessins . - 216 p. , 450 gr.
20059406ALPEN 2005 94 pages 20 6x0 8x14 2cm. 2005. broché. 94 pages. Ce livre écrit par le Pr. Pierre Dellamonica spécialiste des maladies infectieuses vise à expliquer clairement les enjeux de la vaccination. Il souligne les bénéfices tout en répondant aux inquiétudes légitimes et aborde des questions épineuses comme celle du vaccin contre l'hépatite B. L'ouvrage tente également de clarifier pourquoi certains vaccins sont obligatoires et d'autres non
1976100102489Buchet / Chastel 1976 in8. 1976. Broché.
197292801Productions de Paris N.O.E., coll. « Encyclopédie Vie Pratique », n° 8 1972 Format Poche broché 18 cm sur 11. Bon état d’occasion.
1995500036486Editions SAEP 1995 1995. Broché.
1988500160716Editions SAEP 1988 1988. Relié.
1988500195922Editions SAEP 1988 1988. Relié.
1988500258865Editions SAEP 1988 1988. Relié.
1987014479Quebec Guy Saint Jean 1987 Grand In 8 La gymnastique chinoise appartient au rituel taoïste dont le but est de lutter contre l'angoisse et les émotions négatives . Avec la diététique , les exercices constituent la voie royale pour nourrir le Yin . La santé n'est jamais un acquis , elle dépend de notre attitude dans le quotidien (aspects émotionnels et physiques réunis ) et de nos différents comportements . Illustré de photographies en noir et blanc . Sports . - 124 p. , 400 gr.
ORD-10063Masson. 1893. Les Maîtres de la Science. In-8 br.189pp. Qq.défauts.
20201267352020 L'Harmattan, collection "Questions alimentaires et gastronomiques" - 2020 - In-4, broché, couverture illustrée - 296 pages
64948Paris, éd. La Compagnie du Livre, mai 1995, EDITION ORIGINALE, gd-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos coul. de Jérôme da Cunha, les Aromates, Table des matières, Né aux Pays-Bas, il fait ses premières armes dans une brigade de 15 personnes assurant 500 couverts par jour, puis à Utrecht où il s'initie à la cuisson minute. Après de brefs passages dans de prestigieux établissements de Zurich, Montreux, Saint-Moritz et Genève où il parfait sa connaissance de l'anglais, du français et de l'allemand, Paul Van Gessel arrive à Paris. « Aux Valois » du Sofitel, dans la brigade de Francis Trocellier (MOF), il décroche la médaille d'or des cuisiniers de Paris pour son « chaud-froid » de canard à l'orange. Paul n'a que 23 ans quand il est engagé à Tours chez Charles Barrier, 3 étoiles au guide Michelin où il obtient le prix Taittinger en 1976 pour son "turban de homard". Il le quitte ensuite pour Nîmes, puis Marseille au « Le Petit Nice » où il décroche sa deuxième étoile. En 1985, Paul Van Gessel devient chef de « La Couronne », le restaurant gastronomique du Warwick, où il obtient sa première étoile. En 1998 avec sa femme Isabelle il vient passer ses vacances en Loir-et-Cher ; terres familiales de son épouse. On lui parle du « Relais d'Antan ». Les Van Gessel y voient une opportunité d'un défi à relever en même temps que d'un lieu où cuisiner « pour le plaisir à l'écart des modes et diktats des guides ». Le 2 avril 1999 le restaurant ouvre une première salle, parmi les clients Valéry Giscard d'Estaing. Deux mois plus tard, une seconde salle est ouverte et le succès est au rendez-vous. Paul Van Gessel est passé à la télévision avec Maïté dans l'émission "A table !" pour le casse-croûte aux fromages hollandais. Il est l'auteur des livres « La cuisine au naturel » et « La cuisine anti-stress. ». Dans ce livre toutes les recettes ont été conçues en retenant les leçons de la diététique moderne. Très belles présentations par des photographies en couleurs. Pas courant. Très bon état
1987500252022Editions SAEP 1987 25 6x1 4x20cm. 1987. Relié.
199596AeParis Marabout 1995 In8 318 pages - broché - trés bon etat
199596AeParis Marabout 1995 In8 318 pages - broché - trés bon etat
1999011618Paris Le Grand Livre Du Mois / Le Club 1999 Grand In 8 Au-delà de tous les traitements et de toutes les techniques , aucune guérison n'est complète si ne s'instaure au cours des soins et après ceux-ci , entre le malade , ses proches et son médecin , une relation humaine particulière , véritable alchimie fondée sur la parole . Psychiatre , l'auteur nous invite à redécouvrir la force du psychisme vers le chemin de la guérison et le pouvoir de la parole . - 196 p. , 450 gr.
ill., br. Un libro importante per acquisire un rapporto equilibrato con il cibo e per conoscere i limiti entro i quali muoversi per sentirsi in piena forma. Dalla conoscenza dei principi alimentari alla capacità del corpo di assorbire i cibi, fino alla personalizzazione della dieta, un percorso puntuale che conduce alla conquista di un regime alimentare saggio e funzionale. Con un ricettario dietetico basato su prodotti naturali di facile reperibilità e di semplice preparazione. Sapere cosa mangiare per stare bene.
Des conseils pour bien dormir , se relaxer , etc . - 264 p. , 490 gr.
Ouvrage de référence , voici comment appliquer les principes du Feng Shui à tous les aspects de votre vie : construction et plans de la maison - choix des meubles et des couleurs à utiliser pour un environnement favorable - moments propices pour réaliser vos aménagements . Santé Diététique , Architecture . - 400 p. , 750 gr.
br. Cibi buoni che fanno bene, ricette appetitose adatte a grandi e bambini, che preservano il benessere e il buonumore: una missione impossibile? Non per gli autori di questo libro. Lo chef più osannato al mondo e un grande esperto di prevenzione sono riusciti a conciliare i piaceri della tavola con la salute del corpo. Questo volume entra con allegria e competenza nella giornata tipo di una famiglia - mamma, papà, tre figli e la nonna - e la segue come farebbe un vero coach (anzi due). Emozioni e cibo vanno a braccetto e spesso non è facile scegliere consapevolmente ciò che serve al nostro benessere ma anche al nostro piacere. Ecco perché occorre un mix di suggerimenti: conoscenze alimentari e mediche, psicologia e... i segreti di un grande cuoco, ironico e geniale. Come preparare un panino davvero insolito, come cucinare fantastiche frittate nel microonde (senza sporcare nemmeno una padella), come fare i ghiaccioli al latte, quando conviene optare per il prodotto più caro sono solo alcuni tra i mille consigli, trucchi, curiosità, ricette che trasformano il tempo passato a tavola in un'entusiasmante esperienza. Scopriremo inoltre che il nostro modo di fare la spesa, la dimensione delle stoviglie, il modo in cui cuciniamo, quanto durano i pasti raccontano molto di noi e della nostra salute... E sarà più facile e divertente capire che cosa modificare per mangiare con gusto, pensando al nostro benessere.
Milano, Istituto Riza, 2000, 16mo (cm. 17,5 x 11) cartonato con sovraccoperta, pp. 121 con 26 figure nel testo. In condizioni eccellenti.
br. Dimagrire a vista d'occhio senza soffrire la fame, in modo sano e sicuro, agendo selettivamente sul grasso e proteggendo i muscoli sono solo alcuni degli obiettivi che potrete raggiungere leggendo questo libro. La dieta chetogenica è una delle poche diete scientificamente testate, utilizzata su centinaia di migliaia di pazienti per i suoi effetti terapeutici e un potentissimo effetto collaterale: la perdita rapida e definitiva del grasso in eccesso. È anche per questo motivo che negli Stati Uniti è la strategia alimentare che ha convinto star e celebrities e milioni di altre persone. Esistono però tanti tipi di regimi chetogenici. La chetodieta proposta dal dottor Tommasini è efficace perché unisce il potere bruciagrassi della chetogenica ai benefici della dieta mediterranea. È semplice da seguire, variata, l'unica basata su ingredienti della nostra tradizione, con gustose ricette facili da preparare e che soddisfano il palato. Inoltre garantisce effetti positivi su una serie di parametri ematici e di patologie come il diabete di tipo 2, le malattie cardiovascolari, le cefalee, oltre a migliorare lucidità e concentrazione. Ed è anche per questo che molti sportivi la scelgono per potenziare le loro performance. Come conferma il dottor Di Lorenzo nella sua prefazione «la chetogenesi alimentare sta riscuotendo sempre più consensi. I motivi del successo sono molteplici e ben illustrati in questo libro. Per questo vi invito a leggerlo con grande attenzione».
Paris, Robert Laffont, 1974. Un volume broché de format in 8° de 262 pp.; schémas et tableaux. Couverture un peu jaunie, sinon bon état.