Alquati ElenaMareMagnum
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ill., br. Il cibo è energia: non apporta solo sostanze nutritive ma agisce anche sulla mente e sulle emozioni. Secondo la Medicina Tradizionale Cinese, specifici alimenti influiscono sulla funzionalità del nostro corpo in termini sia fisici sia psicologici. I nostri organi "ci parlano": se sono in squilibrio, questo si traduce anche in malessere emotivo. In queste pagine scoprirete a quali organi sono riconducibili diversi disturbi psicofisici come insonnia, stanchezza cronica, ansia, irritabilità, stress, quali cibi li aiutano e quali li danneggiano. Attraverso ricette e rimedi funzionali, imparerete a bilanciare gli scompensi energetici all'interno dell'organismo per ritrovare l'equilibrio tra corpo e mente, alla luce di una visione terapeutica integrata che mostra interessanti punti di incontro tra le conoscenze scientifiche occidentali e orientali. Recuperando la cultura del cibo, questo libro fornisce tutti gli strumenti per essere realmente in salute e in pace con se stessi, grazie a un corretto stile alimentare e senza dover ricorrere ai farmaci là dove si possono evitare.
br. In questo libro, scritto da un cardiologo nutrizionista, si parla di alimentazione e cuore, sulla base delle sole evidenze scientifiche attuali. Viene meticolosamente valutato ogni singolo nutriente di quotidiano consumo, in riferimento alla salute dell'apparato cardiovascolare, al fine di dimostrare il suo ruolo nelle principali malattie del cuore e dei vasi: infarto cardiaco, ictus cerebrale, ipertensione o aritmie. Viene dimostrato come alla base di tutte queste malattie ve ne sia una: l'aterosclerosi, ossia l'infiammazione cronica delle arterie presente nella maggior parte di noi già fin da piccoli. Sappiamo oggi che questa malattia ha un'incredibile correlazione con la "medicina" che assumiamo ogni giorno: il cibo. "Medicina" perché il cibo cura, ma può anche nuocere. Conoscere il suo meccanismo di azione fornisce un criterio in più di scelta e di consapevolezza al fine di prevenire efficacemente le malattie cardiovascolari. In fondo al volume sono sintetizzati e dettagliati gli esami del sangue necessari per verificare il reale stato di salute del cuore e delle arterie.
brossura La Nutraceutica si occupa di "ogni cibo o parte di esso che apporta benefici da un punto di vista medico sulla salute dell'organismo, inclusa la prevenzione e/o il trattamento della malattia". L'opera prende in esame i più significativi contributi della ricerca, collocandoli nell'ambito di una visione olistica della persona. Nutraceuti principali e Cibi Funzionali, con relativi nutrienti e benefici (tabelle); stato della legislazione e Progetti in ambito UE; accenni alle nuove scienze che si occupano di nutrizione e alle sue linee di sviluppo; implicazioni politico-economiche, etico-ambientali e di salute-benessere che influenzano le scelte alimentari. Vengono delineate - con sguardo critico alle fonti dei più recenti studi in materia - alcune linee guida per trasmettere al lettore conoscenze e strumenti utili per conseguire consapevolmente il proprio benessere psico-fisico, a partire da una corretta nutrizione inserita in un salutare stile di vita. L'opera è indirizzata ai lettori sensibili ed interessati alle tematiche nutrizionali sia sotto il profilo salutistico che sotto quello esistenziale.
Paris, Flammarion, 1931, in-16, br., pp. 285. Privo del dorso e della copertina anteriore.
Paris, Flammarion 1931. In-12 carré broché couverture illustrée de 285 pages non rognées. Edition originales. 1 des 100 grands papiers numérotés sur papier pur fil outhenin chalandre ; celui ci n° 20. Ou l'art d'accomoder selon la gastronomie, les ordonnances médicales. Très bon état.
16°, br. fig. a colori, pp. 286. Con numerose ricette.
Le triomphe de la désinformation permanente . Cet ouvrage ne met pas seulement en garde les individus contre les manipulations dont ils sont victimes , mais préconise aussi des solutions positives pour mieux vivre au quoditien . - 308 p. , 650 gr.
français In-8 de 345 pp.; broché de l'éditeur. Petites rousseurs sur la couverture.
1988100081415Ouest-France 1988 338 pages in8. 1988. Cuir/luxe. 338 pages.
199989097J. Bessis-Abadie 1999 In-12 broché 21 cm. 247 pages. Bon état d’occasion.
2000013618Paris Guy Trédaniel 2000 Grand In 8 Le triomphe de la désinformation permanente . Cet ouvrage ne met pas seulement en garde les individus contre les manipulations dont ils sont victimes , mais préconise aussi des solutions positives pour mieux vivre au quoditien . - 308 p. , 650 gr.
2007GITj881Paris Editions du Seuil 2007. In-8 broché couverture illustrée 475pp. Plis de lecture sur le dos, nom d'un précédent propriétaire sur 1 feuillet blanc, quelques passages discrètement soulignés. Exemplaire en bon état malgré les défauts signalés et complet. De recette en recette, une histoire de l'évolution de l'art culinaire en France, de la table du pauvre à la table du gourmand et du gourmet. (BAL)
2126Paris, Flammarion, 1931 in-12 carré, 285 pp., broché. ( F2)
193182241931 broché in-octavo, dos et première de couverture illustrés - quatrième de couverture imprimée, non-rogné, 285 pages, 1931 à Paris Ernest Flammarion Editeur,
193125079Flammarion Paris, Flammarion 1931. In-12 carré broché couverture illustrée de 285 pages non rognées. Edition originales. 1 des 100 grands papiers numérotés sur papier pur fil outhenin chalandre ; celui ci n° 20. Ou l'art d'accomoder selon la gastronomie, les ordonnances médicales. Très bon état.
1931271143Ernest flammarion 1931 285 pages in12. 1931. Broché. 285 pages.
1941GITb925Paris Garnier Frères 1941. In-16 broché belle couverture illustrée par Hirlemann VIII 176pp. Orné de nombreuses figures dans le texte. Non coupé.
br. Si parla di alimentazione in modo semplice e senza suggerire comportamenti troppo estremi allo scopo di comprendere cosa significa alimentarsi correttamente, cosa contengono i nutrienti che quotidianamente introduciamo nel nostro organismo attraverso il cibo, e come, al di là di alcune "regole base" valide per tutti, sia importante valutare ogni persona nel suo complesso per individuare l'alimentazione più adeguata per il suo specifico caso. Per impostare un regime alimentare corretto non ci si può basare solo su pochi dati antropometrici (peso, altezza, circonferenza fianchi/vita/polso) ma bisogna considerare anche altri fattori che influenzano la reazione dell'organismo. In un approccio olistico il cibo è quanto di meglio abbiamo a disposizione per prevenire innumerevoli stati patologici e, soprattutto, quanto di più naturale e semplice possiamo assumere per "stare bene". Ogni alimento ha caratteristiche specifiche che vanno al di là del suo "potere calorico", perciò è importante scegliere alcuni alimenti ed evitarne altri combinandoli correttamente nell'ambito di un pasto: il cibo può davvero "diventare medicina".
br. Questo non è il solito libro che promette di dimagrire seguendo una dieta miracolosa. Illustra invece un percorso di rieducazione alimentare che consente di perdere peso in modo graduale ma definitivo, senza contare le calorie e senza mai usare la bilancia. Seguendo le chiare spiegazioni dell'autrice, mangiare cibi funzionali sani e appetitosi diventerà una piacevole abitudine, un vero e proprio stile di vita. E i benefici per la forma fisica e la salute saranno subito evidenti: metabolismo attivo, sistema immunitario sempre pronto alla risposta, ridotti livelli di infiammazione. Il capitolo a cura di Lara Bellardita, Psicologa Clinica della Salute, mostra come aiutare la mente a disinnescare i meccanismi che favoriscono gli eccessi alimentari. Testimonianze di chi ha sperimentato questo metodo su di sé e sulla propria famiglia, e appetitose ricette per la vita di ogni giorno, completano questo volume che vuole regalare, a chi ne farà buon uso, un futuro di salute, benessere e bellezza.
br. Partendo dall'esperienza diretta della nascita di sua figlia Vivienne, il neo papà Marco Bianchi ha studiato l'alimentazione migliore per accompagnare le quaranta settimane della gestazione. Per ogni trimestre dà moltissimi suggerimenti su come affrontare le particolari esigenze di un periodo così speciale. E, come sempre accade nei suoi libri, alla spiegazione degli alimenti da un punto di vista nutritivo abbina ricette gustosissime per la futura mamma (senza dimenticare il papà). La seconda parte del libro è invece dedicata ai primi nove mesi di vita del bambino: dai giorni del latte materno e dei suoi infiniti nutrienti a quelli dello svezzamento, con le prime pappe, che, con sorpresa, scopriremo poter essere varie e gustose. Per Marco, infatti, non si cucina prima per il bebè e poi per la mamma e il papà: il piatto è uno solo, l'unica accortezza sarà quella di passare o frullare il tutto per i più piccoli, con un bel guadagno in praticità e salute.
2017LFA-126739449Un ouvrage de 319 pages, format 110 x 180 mm, broché couverture couleurs, publié en 2017, Le Livre de Poche, bon état
In 8o, pp. 742, t. tela con titoli dorati al dorso, numerose illustrazioni a colori e in b/n. Consigli sul modo di tenere la casa e sul modo di diventare una massaia economica. Testo in gotico tedesco, ottimo (9228/ALIMENTAZIONE - DIETETICA - SCHULRAT R. GUGLMAYR)
52184aafErfurt, Joh. Henrich Grosch, ++ 1703, kl. in-8vo, 167 S. (recte: 197: die sieben letzte Seiten, nach S. 190, sind falsch nummeriert: 161 bis 167) + 16 S., etwas knapp beschnitten, gebräunt, 2 Stempel auf Titel-Rückseite, hs. Notiz auf der vorletzen Seite, Pergament-Rücken, Pappdeckeln mit Buntpapier, Gebrauchsspuren. Einband d. Zeit.
Un large tour d'horizon sur les aliments naturels et ceux qui sont toxiques , la médecine . - 220 p. , 350 gr.
