Guegan BertrandBiblio.com
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1934CAT000132Paris: Éditions Émile-Paul Frères 1934. First Edition. Softcover. Very Good. Original wraps browned brittle at edges with some light chipping and loss to page edges. Clean internally. A lovely collection of recipes from 600 years of French cuisine. xi 373pp; xxxii 579. Cagle 234 Size: 4to quarto. 2-volume set complete. Quantity Available: 1. Shipped Weight: 1-2 kilos. Category: Cooking Wine & Dining; Inventory No: CAT000132. Éditions Émile-Paul Frères unknown
1934CAT000132Paris: Éditions Émile-Paul Frères 1934. First Edition. Softcover. Very Good. Original wraps browned brittle at edges with some light chipping and loss to page edges. Clean internally. A lovely collection of recipes from 600 years of French cuisine. xi 373pp; xxxii 579. Cagle 234 Size: 4to quarto. 2-volume set complete. Quantity Available: 1. Shipped Weight: 1-2 kilos. Category: Cooking Wine & Dining; Inventory No: CAT000132. Éditions Émile-Paul Frères unknown books
1920182657Editions de la Sirène Paris, Aux éditions de la Sirène, 1920 - 1921. 3 volumes In-8 reliés pleine toile jaune et rouge éditeur, vignettes de titre contrecollée sur les plats et les dos. Tome 1 : Cuisine ancienne : XI + 374 pages. Avec des images anciennes et une préface d'Ed. Nignon, Directeur du restaure Larue. Tome 2 et 3 Cuisine Moderne 1800 - 1921 : Les meilleures recettes des grands cuisiniers. Notes de Bertrand Guégan. Introduction du docteur Raoul Blondel. XXXII + 579 pages en pagination continue. La couverture du Tome 1 est tachée, l'ensemble est en bon état. Peu courant complet et en reliure toile éditeur.
1934CAT000131Paris: Éditions Émile-Paul Frères 1934. First Edition. Softcover. Very Good. Original wraps spine sunned modest wear at edges and spine ends binding slightly cracked in the gutter. Number 15 of 35 deluxe copies on Holland. xci 654pp. Mostly uncut a few short tears in the margins with illustrations throughout and a gastronomic map of France at the rear. Oberle 299 "devenu fort rare". A collection of recipes wrapped in a history of French food.<br/><br/> Size: 4to quarto. Quantity Available: 1. Shipped Weight: 1-2 kilos. Category: Cooking Wine & Dining; Inventory No: CAT000131. Éditions Émile-Paul Frères unknown
1934CAT000131Paris: Éditions Émile-Paul Frères 1934. First Edition. Softcover. Very Good. Original wraps spine sunned modest wear at edges and spine ends binding slightly cracked in the gutter. Number 15 of 35 deluxe copies on Holland. xci 654pp. Mostly uncut a few short tears in the margins with illustrations throughout and a gastronomic map of France at the rear. Oberle 299 "devenu fort rare". A collection of recipes wrapped in a history of French food.<br/><br/> Size: 4to quarto. Quantity Available: 1. Shipped Weight: 1-2 kilos. Category: Cooking Wine & Dining; Inventory No: CAT000131. Éditions Émile-Paul Frères unknown books
177692La Sirène Paris 1919-1921 3 volumes in-12 ( 165 X 115 mm ), demi-maroquin noir à fine bande à la bradel, plats de papier gris, bleu et rose, dos lisses titrés en lettres d'or "à la chinoise", couverture et dos conservés, étui de papier-bois bordé de maroquin ( Reliures signées de LOBSTEIN-LAURENCHET ). Edition originale et collection complète de cette série offrant des pièces anciennes ou inédites, concernant les boissons, le vin, les cabarets, les restaurants, donnant des recettes... Elles sont signées Paul Souday, Lucien Descaves, Balzac, Apollinaire, Cocteau, Nerval, Legrand d'Aussy, Curnonsky, Max Jacob, Baudelaire, Rabelais, Satie, Rouff... Elle est abondamment illustrée de gravures sur bois d'artistes de l'époque, parmi lesquels Raoul Dufy, Jean Marchand, J.-E. Laboureur, Fauconnet, Pierre Girieud, Tobeen, Othon Friesz, Sonia Lewistka, Dunoyer de Segonzac, André Lothe, Laboureur, Valadon, etc... Très bel exemplaire élégamment relié ( I, papier anglais ( tirage restreint ) II, chiffon Voiron III, alfa vergé ). Des bibliothèque Kilian Fritsch ( 1993, N° 547 ) et Jacques et Hélène BON ( 2022, N°496 ) ( Ex-libris ).
