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30202Lausanne Editions René Kramer 1966 in 4 (26,5x19) 1 fort volume reliure toilée de l'éditeur, dos et plat supérieur titrés, 773 pages [1], avec de nombreuses illustrations en couleurs hors-texte. Cuisine, pâtisserie, confiserie simple, entremets, glaces, confitures. Très bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
29441Bruxelles Société Typographique Belge 1844 in 12 (18,5x12) 1 volume reliure demi toile noire ancienne, dos lisse, étiquette de titre imprimée, VIII et 285 pages, avec 5 planches hors-texte légendées en regard. Edition originale. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
45783Paris Chez Levacher, Libraire - Metier, Libraire 1803 in 8 (19,5x12) 2 volumes reliures demi basane fauve à coins de l'époque, dos lisses ornés de filets dorés, pièce de titre de cuir marron, pièces de tomaison de cuir vert, VI et 440 pages, 420 pages. Seconde édition, Augmentée de l'Art du Bruleur de vin, du Brasseur, du Vinaigrier; des recettes et des procédés liqueurs de table, connues sous le nom générique de Liqueurs des Isles, et de toutes les découvertes dont la moderne Chimie vient d'enrichir du Distillateur. Bel exemplaire
39144Paris Agnès Vienot éditions 2005 in 4 (27,5x21,5) 1 volume reliure cartonnée noire de l'éditeur sous jaquette illustrée en couleurs, 235 pages [], avec de nombreues photographies en couleurs par Olivier Maynard. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
2017CUI215MHACHETTE PRAT, 2017. In-4° Cartonné par l'éditeur. 191pp. largement illustrées avec des photographies en couleur.
35110Paris Hachette - Michel Lafon 1991 in 4 (29,5x23,5) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur sous jaquette illustrée en couleurs, 215 pages, avec de nombreuses photographies en couleurs, dont hors-texte. Photographies Daniel de Neve. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
46606Paris Librairie Agricole, Horticole, Forestière et Ménagère 1945 in 12 (18,5x12) 1 volume broché, 116 pages [1], avec des illustrations. Quatrième édition. Bel exemplaire
33117Montpellier Les Presses du Languedoc 2000 in 4 (28x21) 1 volume broché, couverture illustrée en couleurs, 141 pages [1], avec des photographies en couleurs. Deuxième édition revue et corrigée. Etat de neuf
44874Les Lilas Editions Jérôme Villette 1994 in 4 (28,5x21,5) 1 fort volume reliure cartonnée illustrée de l'éditeur, 144 pages [1], avec de nombreuses photographies en couleurs. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
2007CUI97MEditado por el autor, In-8° encuadernado por el escritor. 367pp. con numerosas ilustraciones, mapas y fotografias en color.
46828Paris Les éditions Provencia 1947 in 12 (18,5x12) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur, plat supériur titré et illustré, 287 pages. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
188712641887 Paris, Firmin-Didot et Cie, 1887. 18 x 11,5 cm, in-12, 377 pp., 13 figures en noir dans le texte, la plupart à pleine page, cartonnage de l'éditeur en toile bleue richement décorée, tranches rouges.
1864162841864 un volume, reliure demi-chagrin marron-clair in-douze (binding half shagreen in-12) (12 x 18,5 cm) Reliure d'époque, dos à nerfs (spine with raised bands), décoration or (gilt decoration) à filets et roulettes or (gilt lines and filets) et mates (gilt and matt lines), titre frappé or (gilt title), roulettes en place des nerfs et en tête et en pied (fillets on the place of raised bands and top and at the foot of spine), mors décorés d'un double filet à froid (joints with blind-stamping decoration), papier marbré aux plats (cover with marbled paper), gravure titre gravé sur bois en noir en frontispice, 294 Pages, sans date (1864) Paris FURNE Libraire-Editeur,
1902002495Paris, Librairie J.-B. Baillière et fils, 1902
31860Paris Cedal Relations Publiques 1978 in 4 (29,5x21) 1 volume broché, couverture illustrée en couleurs, 109 pages, avec de nombreux schémas. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
39033S.l Editions Time-Life 1969 in 4 (28x21,5) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur, plat supérieur illustré en couleurs, 208 pages, avec de nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs. On joint du même éditeur 1 volume in 8 (22,5x14) reliure à ressort: RECETTES: La Cuisine Américaine, 128 pages. Collection ''la Cuisine à travers le Monde''. Bel exemplaire
16904S.l Editions Time-Life 1972 in 4 (28x21,5) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur, plat supérieur illustré en couleurs, 208 pages, avec de nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs. Collection ''la Cuisine à travers le Monde''. Bel exemplaire
16907S.l Editions Time-Life 1970 in 4 (28x21,5) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur, plat supérieur illustré en couleurs, 206 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs. Collection ''la Cuisine à travers le Monde''. Bel exemplaire
34049Paris Chez les Auteurs 1851 grand in 4 (31x23) 1 volume reliure demi chagrin rouge de l'époque, dos à nerfs orné de caissons à froid, pages 331 à 694, avec un faux-feillet d'errata non chiffré, et 4 faux-feuillets de table des matières (paginés XI à XVIII), avec des planches lithographiées hors-texte (N°12 à 38), rousseurs éparses, nombreuses annotations marginales anciennes au crayon à papier, et 7 feuillets manuscrits de recettes ajoutés. Ex-libris manuscrit ancien du Comte de Buer, 20 rue Saint Louis, Versailles. Première édition, rare. Urbain Dubois, 1818-1901. Emile Bernard, 1826-1897. Tome 2 seul. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
053803Montpellier Nouvelles Presses du Languedoc 2010 in 12 (18x16) 1 volume broché, couverture illustrée à rabats, 77 pages [1]. Etat de neuf
19289Paris, Dentu-Curel et Fayard, s.d. 170 X 240 mm. relié percaline rouge d'éditeur avec titre doré sur le plat et le dos. XIV-821 pp. 5ème édition illustrée de 200 dessins, dont 40 planches gravées. Mors inférieur fendu, derniers feuillets défraîchis.
16899S.l Time-Life 1970 in 4 (28x21,5) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur, plat supérieur illustré en couleurs, 208 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs. Photographies de Dmitri Kessel et Brian Seed. Collection ''la Cuisine à travers le Monde''. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
39023S.l Editions Time-Life 1970 in 4 (28x21,5) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur, plat supérieur illustré en couleurs, 208 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs. Photographies de Dmitri Kessel et Brian Seed. On joint du même éditeur 1 volume in 8 (22,5x14) reliure à ressort: RECETTES: La Cuisine d'Espagne et du Portugal, 112 pages. Collection ''la Cuisine à travers le Monde''. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
CUI161M1982 / 194 pages. Relié. Editions JCLattès.
31627Paris Les Editions d'Alain Ducasse 2005 in 4 (30,5x23,5) 1 volume reliure cartonnée rouge de l'éditeur, plats illustrés, 247 pages [1], avec de nombreuses photographies en couleurs. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
