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(Milano), Mondadori, (1974), in-8, cart. edit., pp. 351. Con disegni nel t. ed ill. a colori.
Milano, G.E.R.M.I., 1960, in-8, br., pp. 365.
London, Ogden, s.d. (18..), in-16, tela, titolo oro, pp. 1139. Con numerose piccole figure nel testo e 9 (su 12) tavole a col. (Manca il frontespizio, tracce d'uso).
Paris, 1952, in-8, br., pp. 100. Con numerose illustrazioni in b.n. e a colori. (Un articolo dedicato alla cucina a base di funghi).
Roma, Soc. Editrice di "Novissima", 1908, fascicoli 12, in-8, br. edit., pp. 140, da 161 a 260. Copertine e vignette nel t. di D. Cambellotti, disegni di A. Terzi, F. Scarpelli, V. Grassi, U. Bottazzi, A. Baruffi, ed ill. in b.n. Vari gli argomenti trattati, oltre ad architettura ed arredamento anche: ricette di cucina, decoro floreale, animali domestici, igiene ed idroterapia, moda, corrispondenza, ecc.
Milano, Vallardi, 1958, in-8, mezza tela ed angoli, titolo oro al dorso, piatti in carta decorata, pp. 370, (2). Numerose illustrazioni in b.n. e a colori (anche di pubblicità occulta: saponi Lux, telerie Bassetti, spumante Motta, crackers Ritz...), disegni di Giancarlo Iliprandi. All'attualità politica, cinematografica e musicale (Don Marino Barreto, i Platters, J. Greco, Carosone, ma anche De Stefano-Callas e Karajan) si accompagna un galateo aggiornato; la modernità si affaccia attraverso: i mobili moderni (Albini, Zanuso, Carboni per Poggi, Knoll, Arflex); gli elettrodomestici (frigo e lavatrici Fargas, frullatore Girmi, impastatrice Imperia, caldaie Ideal-gas, aspirapolvere Gripo) e l'utilizzo di nuovi materiali (linoleum, tinte Ducotone, laminati plastici); le cucine componibili sono Saffa, i sanitari Ideal Standard (disegnati da G. Ponti); anche cristalleria e serviti per la tavola sono Rosenthal, ma con firme moderne come Wirkkala o Loewy...
<p>15 cm, ril. coeva in mezza pelle con titolo e decorazioni in oro al dorso, piatti marmorizzati, p. 232. Copioso elenco di ricette e rimedi " utilissimi nell'agricoltura, nella pastorizia, nella economia rurale e domestica, nelle manifatture, nelle arti e mestieri..."</p>
"Elixir per la carie dei denti: Radice di genziana 2 gr., scorza di china 2 gr., cacciù in polvere 1 gr....Si taglia in piccoli pezzi la genziana, si pressa la China, il Belzuino, l'Arupa, mettesi tutto in un fiasco, lasciasi in infusione per quindici giorni, agitando di quando in quando..."; "Nel X e XI secolo erasi scoperta la maniera di far fiorire le piante nel verno con l'ajuto del calore; questo fatto pareva allora s? straordinario che al XIV secolo parlavasene come uno dei più grandi miracoli della magia"; "Fecola per conversione in zucchero e materia gommosa della Diastasi. E' a M.e Dubrunfaut che devesi la scoperta della proprietà di cui gode la pasta d'amido di patate di trasformarsi in zucchero e materia gommosa sotto la influenza dell'acqua, del calore e dell'orzo germogliato..."; "Fighi. Gli ortolani maltesi usano una industriosa operazione atta ad anticipare la maturità dei fichi, o far si che nessuno ne resti immaturo sull'albero...", "Colori per la pittura: Encausto. Dove ha dato delle esperienze sopra i colori degli antichi...La Classe delle Belle arti dell'istituto ha ricevuto la comunicazione di un processo che sembra eccellente. Si dipinge all'olio di uliva sopra un'impressione di cera; si vernicia con la medesima sostanza ed un piccolo vechaud, che si passeggia sopra tutte le parti quadro....
Cofanetto in tessuto policromo, contenente la riproduzione (caratteri gotici) del trattato del XIV secolo con xilografie, una antica pianta di Parigi in custodia, una presentazione dell'opera con prefazione di Pierre Gaxotte. Il tutto in ottime condizioni. Edizione fuori commercio per il Credit Lyonnais. Trattato di buone maniere per una dama parigina del 1300: D'arranger convenablement votre toilette. D'être bien accompagnée et d'avoir un maintien convenable. De quelques péchés mortels et des vertus contarires. Du jardinage. De choisir Valets, aides et servantes, de les faire travailler. De faire prendre soin des chevaux. De savoir élever et faire voler l'Epervier. Ecc.
Recueil des experiences intéressantes et utiles, relative à l'Economie rurale et domestique, au Jardinage, à la Destruction des insectes et animaux nuisibels; à la Basse-court... et en general à tous les objets qui peuvent contribuer aux avantages et aux agremnents de la via à la ville et à la campagne. Nouvelle edition revue et corrigée. Un volume in 16mo (9x14 cm) di 144 pagine. In barbe. Cartoncino muto moderno.
In 8°, br. edit. ill. a col., pp. 416. Ricette gastronomiche, consigli di bellezza. Buon es. corredato da ill. b/n n.t. e pubblicità (Barilla, Liebig, Carpano, Frette, Pyrex, ecc.). Con oltre 360 ricette gastronomiche.
1 vol., pagine non numerate, ill. n.t.; 23 cm. Agenda di casa per l'anno 1937, con ricette gastronomiche e consigli per la casa e l'igiene
Torino, 1839-47. Bella collezione a fascicoli, conservate le copertine editoriali, mancante però dei seguenti fascicoli: 54 e 60 al 1839, 79 al 1841, 80-84, 86, 88-96 al 1842.
In 16°, br. edit., pp.63. Medicina casalinga, arte del cavamacchie, nettezza dei mobili, scienza casalinga, conserve, segreti, rosoli, sciroppi. Modesti segni d'uso al dorso
<p>2 volumi, 16 cm, rilegature coeve in piena pelle, titolo e fregi in oro al dorso divisi da 4 nervi, tagli colorati, segnalibri in tessuto, p. XL, 431; XII, 428. Numerose testatine, finalini e capolettera calcografici. Le due rilegature differescono leggermente nel decoro dei fregi. Il primo volume è stampato nel 1772. Testo in francese. Opera completa.</p>
Due parti in unico tomo. Coll. "Biblioteca indispensabile di famiglia. Accurato ricettario domestico. Indice delle materie. In buono stato 2 frontespizi e 1 tavola incisa con utensili da cucina
Milano, Rizzoli, 1968, 4to legatura tutta tela con fregi e titoli dorati al piatto anteriore e al dorso e sovraccopertina illustrata a colori, pp. 141 completamente illustrato a colori.
Bologna, Minerva, 2015, 8vo (cm. 19,5 x 12) brossura editoriale con copertina illustrata, pp. 112 con numerosi disegni in nero nel testo. In condizioni eccellenti.
un vol. in 8 cm. 19,5x14,2 pp. (8) -113-(3) leg. ottocentesca mz. pergam. con piatti cartonati marezzati e angoli rinforzati in pergam., fregi al dorso e tassello (con mende) e scritte oro Tagli spruzzati verde. Frontespizio con scritte calligrafiche: firma di appartenenza, sigle e timbro (croce in cerchio con lettere D;M) (impresso due volte) e ripetuto a pag.21, 45, 97, (3) . Marca tipografica con disegno xil. della lesina e motto "L'assotigliarla piu meglio fora" Testatine, finalini e capilettera xilogr. Lievi gore marginali alle ultime cc. Nel complesso molto buon esemplare. "La Famosissima Compagnia della Lesina" rappresenta una compagnia di avari immaginaria che aveva come simbolo la lesina. Il libro burlesco della compagnia rientra nel genere politico-satirico, in cui si distinse Firenze sin dal secolo XVI. La Compagnia si prefiggeva di esaltare il risparmio e la parsimonia con ricette di feroci economie e di burlare tutti gli avari ed i prodighi con racconti ed aneddoti coloriti. In fine "Stanze del poeta Sciarra" pseudonimo di Pietro Strozzi. L'autore del testo resta sconosciuto, mentre alcuni studiosi vogliono attribuirne la paternità a Francesco Maria Vialardi oppure a Tommaso Buoni.
Cm.25,3x17,6. Pg.132. Legatura in mz.tela. Con 300 fotografie e 200 disegni. Ottimo
In 16o, pp. 32, br., ottimo (9377/ ECONOMIA DOMESTICA - VERONA)
In 8o, pp. 390, br., ottimo (9366/CASA - ECONOMIA DOMESTICA - AGENDA - RICETTE - CIRIO)
Serravalle Scrivia, Gambarotta, s.d. (1912) 16mo brossura originale, pp. 132 (piccoli strappi al dorso) .
Milano, Sonzogno, 1883, 16mo br. pp. 64