STOCKMareMagnum
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di cm. 16,2x10 (complessivi cm. 31,3x29,6. "Quest'anno sceglierete voi stessi il premio che pereferite!". Nella 6 faccaiate interne le foto a colori di un assortimento di 11 CASSETTE da regalo natalizio contenenti 53 bottiglie di varie eleganti fogge con vari tipi di LIQUORI e, a lato, l'elenco dei contenuti di 17 cassette, la descrizioni con la capacità e il tipo di liquore. Nella facciate esterne: 1) la finestrella-coperchio che si solleva rivelando il contenuto di una cassetta, 2) il lancio della campagna-regali, 3) i vincitori dei 3 anni precedenti, 4) la lista dei premi garantiti a scelta, 5) dei 150 premi a sorte, 6) Norme del Concorso.
Gr.-8°. VIII, 102 S. Halbleinenband der Zeit, Einband berieben und mit Papierrückenschild. Innen am Ober- und Unterrand mit leichtem Feuchtigkeitsrand. Bücher de
(Codice GA/5161) In 4° (29x22 cm) 304 pp., centinaia di belle foto a colori e ricette. Cartone editoriale, sovraccoperta. Come nuovo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
Edition °1 1981, in/8, cartonnage éditeurs, 188 pages, documentation de Daniel Gérard, illustrations de Frédéric Astier. 108 recettes proposées par les plus grands chefs français.
<br/> STATO: USATO, BUONO.<br/> NOTE: Lievissime bruniture al dorso.<br/> TITOLO: Giorni ricchi d'una cucina povera. Ricette della cucina cilentana. <br/> AUTORE: Stellato, Iolanda. Noce, Maria Francesca.<br/> CURATORE: Prefazione di Giuseppe Liuccio.<br/> EDITORE: Galzerano Editore<br/> DATA ED.: 1982,<br/>
392pp. 24 cm. Hardcover Very good condition good
In 8° max., leg. edit., sovracop. fig., pp. 284, facsimili e ill. col. f.t. In fine: Sul vetro della bottiglia....(26 etichette di vini pregiati applicati su 13 pagine).Piccole manc. alla sovracoperta.
Cm. 27, pp. xvi, 284. Con tavole a colori e molte etichette di vini applicate alle carte. Leg. edit. in tela con sovracoperta illustrata. Piccole mancanze limitate alla sovracoperta, peraltro ottimo stato di conservazione.
(Amsterdam), Editions Time-Life, 1974, voll. 2 (uno in-8, cartone editoriale, l'altro in-16, br. con dorso a spirale metallica), contenuti in cartella in materiale plastico, pp. 208 & 128. Con numerose illustrazioni a colori.
2. neubearbeitete Auflage. 4°. XVI,1047 S. Original-Leinwand mit Deckel- und Rückentitel, etwas berieben, leichte Gebrauchsspuren, gut erhalten. Mit 379 Textabbildungen und einer Karte über die Weinanbaugenbíete. Mit alphabetischem Sachregister.
Legatura editoriale formato album, copertina rinforzata e plastificata illustrata da un collage fotografie a colori, opera di Sabrina Camin, in perfette condizioni di conservazione, altrettanto ben conservate risultano le carte, impreziosite da una massiccia collezione di fotografie, immacolate e allo stato del nuovo. N. pag. 381. USATO
Cm. 22, pp. (32) 368. Vignetta xilografica al frontespizio. Legatura del tempo in cart. alla rustica con nervi passanti e dorso parz. ricoperto in carta colorata e con titoli manoscritti su etichetta. Un timbretto francese di una socità privata (d'incoraggiamento all'industria nazionale). Esemplare genuino e ben conservato, senza difetti. Buona edizione di questo classico in cui si tratta pure di gastronomia, enologia, medicina e caccia. Cfr. Ceresoli (499); Lastri (121) e Souhart 175.
Legatura seicentesca tutta pergamena rigida con tassello al dorso e titolo in oro, tagli colorati. Firma di antica appart. al frontesp. esemplare corto del margine sup. tracce di tarlo d pag. 250 a pag. 360. L’opera divisa in sei libri, tratta di agricoltura, coltivazioni da frutto, viti, giardini, e allevamento dei pesci. Una vasta parte è dedicata alla caccia, del cervo, del cinghiale, del tasso, degli uccelli e la falconeria. In appendice un trattato di Giovanni di Clamorgano è dedicato alla caccia del lupo.
Napoli, all’insegna del Cerriglio, 1958. In 8°, PP 194n. Brossura originale con sovracoperta.
in 8° (25 x 18,5 cm); 56 pagine; brossura; tracce del tempo alle copertine macchiate, interno ottimo; (X4-VIII)
8°, con 4 tavv. a col. e copertina col. di Mario Cortiello. Viaggio gastronomico nel mezzogiorno d'Italia.
In 8° leg. edit. sov. fig. ( con strappetti ) pp. 165, ben tenuto
in-8 antico, pp. (8), 234, (10), rilegatura post. perg. antica rimontata, in moderno cofanetto. Marca tipogr. in legno ripetuta in forma diversa al colophon. Fregi e final. xilogr. Terza rara ediz. dell'opera dello Stefani apparsa per la prima volta a Mantova, per gli Osanna, nel 1662, e ancora a Venezia nel 1666. In questa edizione vi è l'aggiunta di altre ricette e accorgimenti per banchetti. Paleari p.702. Ex libris. Ottimo stato di conservaz. [226]
in-4, pp. 144, (8), leg. novecentesca con pergamena antica rimontata e colorata, doppio tass. in pelle al d. Risguardi in carta dec. Ritr. dello Stefani inc. in rame in vignetta al front. Dedicat. a Ottavio Gonzaga. Fregi e iniziali xilogr. Rarissima e celebre opera di gastronomia dello Stefani cuoco presso la corte dei Gonzaga, e inventore del famoso piatto mantovano del “cappone alla Stefani” che da lui prende il nome. Contiene centinaia di ricette con descrizioni di portate e menù per diverse occasioni e diversi palati. Divenne un testo di riferimento anche per le altre corti italiane. Inoltre colpiscono alcune sue annotazioni circa l’approvvigionamento delle materie prime “a chilometro zero” come diremmo noi oggi, anche a fini meramente economici come anche le diverse versioni di polpette e polpettoni con lo scopo di riciclare gli avanzi. Nella seconda parte del suo trattato viene ampiamente e minuziosamente descritto il banchetto, decisamente barocco, ordinato in occasione della visita a Mantova della Regina Cristina di Svezia nel 1655, allestito dai Gonzaga “nella solita Cameria Regia detta la Camera delle Virtù”, in cui si sofferma anche sui particolari delle portate, le materie prime, l’allestimento e vettovaglie (“Nel terzo della Tavola s’ergeva un Trionfo fatto di zuccaro, ed era il Monte Olimpo”). Al fine vi è un “Avvertimento” circa la difficoltà di procurarsi alcuni prodotti fuori stagione, e lo Stefani dimostra di ben conoscere i migliori mercati italiani (la riviera del Garda, la Sicilia, la riviera di Genova, Napoli, Venezia, Bologna la sua patria, il mantovano...) con la possibilità di approvvigionamenti “per chi hà valorosi destrieri, e buona borsa”. Antica nota di possesso ms al front. recita “Di Ercole Bulgarini”. Front. e prime cc con lieviss. gora presente anche sulle ultime 4 cc di indice. Qualche numero annotato a margine di calligrafia antica, forse per calcoli. Fresco e marginoso esempl. [209]
Folio. 94p. Hardcover Very good condition
Folio, 80pp. 29 cm. Hardcover Very good condition
A Very Good paperback with lightly rubbed covers. Clean, tight, unmarked. ...
Bilingual English/French. Black and white illustrations. 129 pages. Takes readers on the equivalent of an airplane ride over Canada to make clear what soil degradation is and how serious it is in all regions of the country. Moderate wear. Clean and unmarked. Sound working copy. Book
(Codice CW/7881) In 4º (29,6 cm) 93 pp. German language, 10 colour plates by Caspar Frei. Paperback, fine. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
